MAÍZ | MANEJO
La conquista tiene nuevos capítulos
EL CULTIVO SE VA AFIANZANDO EN ZONAS DONDE DOS DÉCADAS ATRÁS ERA DIFÍCIL ENCONTRARLO DENTRO DE UN ROL PROTAGÓNICO. AVANCES EN EL MANEJO DE LOS LOTES EN EL SUR, EL OESTE Y EL NORESTE DEL PAÍS.
El maíz se ha ido imponiendo en zonas que antes eran de exclusivo dominio de la soja. Cada área requiere un ajuste determinado.
L
o del maíz es una atracción creciente. En nuestra edición de agosto desbrozamos cuestiones ligadas al manejo del cultivo en zona núcleo. Ahora, ¿qué sucede en aquellas áreas donde la gramínea tiene menos historia o bien encuentra otras limitantes? Fernando Ross es un especialista de la Chacra Barrow, en el sur bonaerense, donde se verifica un gran aumento del área maicera, sobre todo en los ambientes menos amigables, ayudado por las múltiples virtudes de los nuevos híbridos. El maíz se ha vuelto más rentable que la soja en esta zona, y con él varias malezas son más fáciles de controlar. “Nos dio la posibilidad de atrasar la fecha 30 | REVISTA CHACRA
de siembra (FS) dada la evapotranspiración de la zona, lo que de todas maneras no siempre genera ventajas claras, como puede pasar este año. A eso se sumó la reducción de densidad y el uso de materiales con tolerancia a insectos. Sin embargo, como la cosecha por lo general se complica y se hace más difícil la rotación, ahora aparecen productores que optan por un maíz relativamente temprano en las zonas menos amigables. Es que resulta muy importante poder ir con trigo detrás (el fuerte del ingreso de la zona); implicará aumentar algo la densidad e ir a una FS un poco más anticipada. Eso sí, es fundamental que acompañemos este cambio con nutrición. Si no ponemos N suficiente, no aumentará el número de granos, en tanto declinará el peso de 1000”.
