NOVILLO ARRIBA, CARNE ABAJO
jistas en diciembre. En Europa la Cuota Hilton promedió en torno a los USD 12.000/t para En diciembre el precio de la carne de el RAL (Lomo, Bife Ancho, Bife Annovillo argentino alcanzó la cima gosto). Superadas las compras de las cotizaciones en la reEL NOVILLO para las fiestas de fin de año gión. En Argentina, la mejora ARGENTINO los importadores bajaron para la hacienda en pie en ALCANZÓ LA CIMA su presión compradora; pesos junto con un dólar DE LAS COTIZACIONES asimismo el avance de la oficial contenido por el goEN LA REGIÓN, PERO variante Ómicron generó bierno definieron un valor temor y mayor precaución LA CARNE VACUNA de USD 4,55 por kilogramo entre la demanda. Por otra SE AJUSTÓ EN de novillo en gancho. Este parte, China también corriBAJA A NIVEL precio es un indicador imgió a la baja sus precios de INTERNACIONAL. perfecto de competitividad compra. Concretados los ende la industria exportadora, víos para el Año Nuevo Lunar de cuyo dólar de venta al exterior es febrero, el garrón y brazuelo promeel oficial menos un 9% de impuestos a diaron USD 7.700/t a mitad de diciembre, lo la exportación. Con respecto a precios intercual representa un ajuste del 7% con respecnacionales de la carne, se dieron ajustes bato al mes de noviembre. MERCADOS INTERNACIONALES.
PRECIOS INTERNACIONALES DEL NOVILLO EN GANCHO. [USD/Kg.gancho] > PRECIOS REGIONALES DEL NOVILLO EN GANCHO. [USD/Kg.] USD/kg gancho
Argentina
Uruguay
Brasil
Paraguay
4,50 4,00
3,50 3,00 2,50
ene-19 feb-19 mar-19 abr-19 may-19 jun-19 jul-19 ago-19 sep-19 oct-19 nov-19 dic-19 ene-20 feb-20 mar-20 abr-20 may-20 jun-20 jul-20 ago-20 sep-20 oct-20 nov-20 dic-20 ene-21 feb-21 mar-21 abr-21 may-21 jun-21 jul-21 ago-21 sep-21 oct-21 nov-21 dic-21
2,00
Fuente: Elaborado por AZ Group con datos del IPCVA y Consorcio ABC.
ARGENTINA: USD 4,55
BRASIL: USD 3,70
PARAGUAY: 3,85 BRASIL:USD USD 3,70
URUGUAY: 4,22 ARGENTINA: USDUSD 4,55 Fuente: Elaborado por AZ Group con datos del IPCVA y Consorcio ABC.
URUGUAY: USD 4,22
ESTADOS UNIDOS: US$ 2,62 PARAGUAY: USD 3,85 REVISTA CHACRA | 83
SUPLEMENTO ECONÓMICO GANADERO
MERCADOS INTERNACIONALES
