À table
It's limo time
Une limonade fraîche – une limo, quoi – n'étanche pas seulement la soif. Non, c'est aussi la boisson tendance du moment. Faite maison avec des ingrédients peu communs, elle rafraîchit chaque carte de boissons. Sucrée, acidulée ou épicée, ou même piquante, à base d'eau plate ou pétillante, la limonade invite à toutes les expérimentations!
Gin tonic sans alcool Râper un concombre lavé mais non épluché dans un bol au moyen d'une râpe à rösti. Couper un citron vert en deux, le presser et ajouter le jus avec les pelures. Piler grossièrement de l'aneth frais et mélanger au jus. Faire bouillir de l'eau avec une pincée de sel, ajouter les ingrédients et laisser infuser pendant une heure. Filtrer et ajouter du tonic ou de l'eau minérale, servir dans un verre avec des glaçons et une tranche de concombre ou de citron vert.
Garanti sans effets secondaires.
16 / Pistor «AROMA» / No 2, 2020
