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MARZO - ABRIL 2022
HERMILO SUÁREZ
Artículo
Cultura Empresarial en los Productores Ganaderos Cuarta Parte:
Se puede hacer o no se puede hacer
IAZ-MC HERMILO SUÁREZ DOMÍNGUEZ Investigador del Departamento de Zootecnia Universidad Autónoma Chapingo
hermilosuarez@hotmail.com
A
nte la pregunta inicial de ¿Cómo le hago? en los números previos a esta columna se responde que se tienen dos opciones: 1) intentarlo con la rutina de cada año para que las cosas sigan igual o 2) probar con procedimientos mejorados que integran el saber conocido y el saber que se pone bajo prueba para intentarlo de manera diferente y aproximarse a resultados distintos.
En la primera opción no se necesita prácticamente nada en añadido a lo actual ni en conocimiento de la situación ni de las alternativas que se tienen al alcance para lograr resultados superiores pues cualquier productor ganadero es experto en lograr ese nivel de producción con las decisiones que “nos funcionan muy bien” aunque no conduzcan a la UPP hacia niveles superiores de producción. En cambio la segunda opción significa tener que darse cuenta del dominio
