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Opinión
MARZO - ABRIL 2022
Un repaso Mundial
L
a invasión/guerra Rusia/Ucrania nos está afectando en maneras que no habíamos vivido antes, muchos aun no las resienten, pero no tardan. El mercado mundial de la carne es sensible a los cambios, cuando la economía familiar se aprieta, una de las primeras cosas que se deja de adquirir es la carne y en contrapartida, cuando la economía mejora, es lo primero que se compra. Además de las consecuencias económicas que generan las guerras, la desinformación es siempre perjudicial en los equilibrios que definen los precios de la carne, en México
somos aficionados al chisme y caemos en el juego de los coyotes. Son tan hábiles que en la mañana te crean uno y en la tarde te lo comprueban, así de fácil. Hace unos días corrió el rumor sobre el precio del becerro y del ganado gordo, según esto, caería al menos 5 pesos y todo mundo se alarmó y confirmó… Te lo juro por esta decían… porque el compadre de un ganadero que tiene un primo que maneja un tráiler y lleva becerros a una engorda de Monterrey, escuchó que su patrón se estaba poniendo de acuerdo con otros señores que también engordan y mandan para el otro lado y que los gringos les habían dicho que probablemente se ajustaría el precio, pero como era en inglés, no le entendieron si para arriba o para abajo, de manera que para no errar, que sea para abajo… corre la voz… y ahí nos vamos todos con el chisme en las redes y nos damos un tiro en el pie cada vez que se puede. Total, no pasó nada y como iba a pasar, si el precio del ganado va para arriba en todo el mundo, al grado que los reacomodos de los mercados tienen nerviosos a chinos, australianos y brasileños.
ALBERTO BANUET ABHARI
Ganadero/Agricultor ranchobuenavista@gmail.com
