Nieuw-Zeeland 40°- 47° ZB
± 37.000 ha
wijngaarden
waarvan ± 29.000 ha witte druiven
± 2,5 miljoen hl per jaar
rode wijn (incl. rosé) 21% waarvan 71% Pinot Noir witte wijn 79%
waarvan 76% Sauvignon Blanc
37.2 Historie De Australische missionaris Samuel Marsden was degene die in Nieuw-Zeeland de wijnstok introduceerde. Hij plantte in 1819 in Northland de eerste wijnstokken. Of hij er ook wijn van maakte, is onzeker. Als de eerste wijnmaker geldt de Britse gezant (en ‘vader’ van de Australische wijnbouw) James Busby. Hij maakte omstreeks 1837 wijn van druiven uit zijn eigen wijngaard, eveneens in Northland. De wijnbouw is in Nieuw-Zeeland dus eeuwen later ontstaan dan in bijvoorbeeld Chili. De moderne wijnbouw begon in Nieuw-Zeeland rond 1960. Er werd toen vooral met Amerikaanse hybride rassen gewerkt. Nadat rond 1895 phylloxera was ontdekt, plantten veel wijnboeren phylloxera-resistente Amerikaanse hybriden aan in plaats van Vitis vinifera-rassen op resistente Amerikaanse onderstokken te enten. De blauwe isabella (alias Albany surprise) was het meest verbreide druivenras. In de loop van de jaren zestig werden de hybriden geleidelijk door Vitis vinifera-rassen vervangen. De productie betrof vooral port- en sherryachtige versterkte wijnen. Vrijwel alle wijnbouw vond plaats op het Noordereiland, in Auckland en Hawke’s Bay. In de jaren zeventig werden (vaak lichtzoete) witte wijnen van müller-thurgau populair en kwam ook de wijnbouw in Gisborne op. Wijnbedrijven richtten hun blik daarnaast op andere gebieden. In 1976 plantte de destijds grootste producent van Nieuw-Zeeland, Montana (nu Brancott Estate), de eerste sauvignon-blancstokken op commerciële schaal in Marlborough. De wijn daarvan was zó goed dat de Australische wijnmaker David Hohnen besloot om in Marlborough land te kopen en daar zelf Sauvignon Blanc te gaan maken. Zijn wijn, Cloudy Bay, zorgde in 1985 voor een internationale sensatie.
De ‘Kiwi’s’ zijn meer bierdrinkers dan wijndrinkers. De afgelopen jaren is de wijnconsumptie gedaald tot zo’n 20 liter per persoon per jaar. Daarvan is ongeveer 60 procent NieuwZeelands. Geïmporteerde wijnen zijn vooral Australisch. Opmerkelijk: pas in 1990 kregen Nieuw-Zeelandse supermarkten toestemming om wijn te verkopen. Bier moest tot 1999 wachten.
TERUG NAAR INHOUD
182
Hoofdstuk 37 - Nieuw-Zeeland (2022-2023)
