Oudere barriques bij Keermont in Stellenbosch
Groot geld Na de afschaffing van de apartheid is de Zuid-Afrikaanse wijnbouw in alle opzichten sterk gemoderniseerd. Buitenlandse investeerders als de Amerikaanse Zelma Long (Vilafonté), de Franse May-Eliane de Lencquesaing (Glenelly), de Engelse diamantair Laurence Graff (Delaire-Graff), de Zwitser Donald Hess (Glen Carlou) en vrij recent de Indiase zakenman Analjit Singh (Leeu Estates) hebben daaraan bijgedragen, net als de vele Nederlanders die wijndomeinen startten of kochten. Ook de Zuid-Afrikanen zelf zijn ‘in de wijn’ gegaan, zoals de familie Rupert en golfer Ernie Els.
40.8 Wijnwetgeving en etikettering De wijnwetgeving van Zuid-Afrika wordt bepaald en gewaarborgd door de Wine and Spirits Board. Verplichte aanduidingen op het etiket zijn: • Alcoholpercentage; het werkelijke percentage mag maximaal 1% afwijken van het aangegeven percentage. • Aanwezigheid van sulfiet: contains sulphites of een vertaling in de taal van het land van bestemming. TERUG NAAR INHOUD Hoofdstuk 40 - Zuid-Afrika (2022-2023)
247
