KERGED EINED
Bruschetta
tomati ja basiilikuga Veekann, Pille-Riin Priske Instagram: @veekann_blog
VAJA LÄHEB: 1 küüslauguküüs 200 g küpseid tomateid 15 g punast sibulat 5–6 suuremat basiilikulehte 60 ml extra virgin oliiviõli pisut soola ciabatta’t
VALMISTAMINE: Tükelda küüslauk, tomatid, sibul ja basiilik. Sega need kausis kokku 1 sl oliiviõli ja soolaga. Jäta veidikeseks seisma. Tükelda ciabatta ning rösti viilud ülejäänud õli kasutades grilli vahel või pannil. Röstitud saiale pane peale tomatibasiilikusegu ja serveeri kohe.
61
