Vereinigung ehem. VLBer
Der deutschsprachige Kurs zum/r Brauerund Mälzermeister/in erfolgreich beendet Erstmals seit 1998 ist an der VLB Berlin eine deutschsprachige Weiterbildung zum/r Brauer- und Mälzermeister/in (HWK) erfolgreich zu Ende gegangen. Trotz Corona-Krise konnten die 21 Teilnehmer und Teilnehmerinnen im Oktober ihre Prüfungen ablegen. Ihren Meisterbrief nehmen sie allerdings von der Handwerkskammer Berlin entgegen – und zwar dann, wenn die Studierenden auch die externen Prüfungen zum Thema Betriebswirtschaft und Arbeitspädagogik bestanden haben.
(BF) Der deutschsprachige Kurs zum/r Brauer- und Mälzermeister/ in (HWK) ist beendet. Im September schlossen 19 von 21 Prüflingen die einjährigen Module für Teil I (fachpraktische Kenntnisse) und Teil II (fachtheoretische Kenntnisse), die die VLB Berlin durchgeführt hat, erfolgreich ab. Anschließend erwarben die Teilnehmer zusätzlich Kenntnisse in Betriebswirtschaft (Teil III) und Arbeitspädagogik (Teil IV) extern an der Handwerkskammer (HWK) Berlin. Blended Learning Dieser Kurs war seit 1925 der 71. deutschsprachige Braumeisterkurs („Brauerschule“) an der VLB. 1998 wegen mangelnder Nachfrage auf eine englischsprachige Fortbildung umgestellt, wurde der deutsche Braumeisterkurs im Oktober 2019 neu aufgelegt. Dass das Lernkonzept dabei von Beginn an auf einen integrierten Bildungsansatz („Blended Learning“) aus-
gerichtet war, hat sich im Verlauf des Jahres 2020 als Glücksgriff erwiesen. So wurde der Unterricht während des Corona-Lockdowns im Frühjahr online durchgeführt. Unter Einhaltung entsprechender Maßnahmen zum Hygieneschutz konnten etwas später im Jahr dann auch die Präsenzveranstaltungen stattfinden. Die 21 Studierenden kamen aus dem gesamten Bundesgebiet sowie aus Österreich und der Schweiz.
Templin (Prüfungskommis sion) Jens Krtschmarsch, Berliner Kindl-Schultheiss-Brauerei (Prüfungskommission) Ingo Pankoke, VLB Berlin (Prüfungskommission) Jan Biering, VLB Berlin Jens Kemmel, Berliner-Kindl Schultheiss-Brauerei Thorsten Schoppe, Schoppe Bräu Oli Lemke, Lemke Berlin
Meisterprüfungsausschuss Für die Vorbereitung und Durchführung der Prüfung wurde an der HWK Berlin eigens ein neuer Meisterprüfungsausschuss für das Brauer- und Mälzerhandwerk ins Leben gerufen: Dr. Roland Pahl, VLB Berlin (Vorsitzender, Prüfungskom- mission) Philipp Brokamp, Hops & Barley, Berlin (Prüfungskom- mission) Jörg Kirchhoff, Forsthaus
Bevor die weiterführenden Kurse an der HWK Berlin begannen, gingen Teil I und II Anfang Oktober mit einer kleinen Abschlussfeier im Brauhaus Lemke am Alexanderplatz sowie den Meistersuden im Wilfried-Rinke-Brauereitechnikum an der VLB zu Ende. Die aktuelle deutschsprachige Weiterbildung zum/r Brauer- und Mälzermeister/in (HWK) 2020/2021 hat mit 25 Teilnehmern am 19. Oktober angefangen.
Mathias Heusler
Alexander Klaus
Jan Koch
Paul Koennecke
Theresa Kupka
Jan Lemm
Jan Luft
Marie-L. Mauersberger
Charlie Petr
Kai Pister
Konstantin Präbst
Fabio Schinkel
Johannes Sigler
Lars Stöppler
Michael Störner
Sven Wendland
Fotos: ew
21 Studierende aus Deutschland, Österreich und der Schweiz nahmen 2019/2020 am deutschsprachigen Kurs zum/r Brauer- und Mälzermeister/in (HKW) teil
Stephan Albrecht
32
Jan Baum
Laurin Bernhard
Brauerei Forum – Dezember 2020
Arne Eckert
Christopher Franke
Brauerei Forum – Dezember 2020
33
