Domingo 05.12.21 EL NORTE DE CASTILLA
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Torondos Clarete, su seña de identidad Bodega Cooperativa Cigales. Ha sido y es el mayor centro de producción de la Denominación de Origen de Cigales desde la creación de ésta hace 30 años
E
l próximo año, la Bodega Cooperativa Cigales cumple sus 65 años de existencia. Nació gracias a la iniciativa y esfuerzo de los viticultores de la zona, con larga tradición vitivinícola, por crear un proyecto común con el ánimo de ensalzar los vinos de calidad que se podían llegar a producir en su área, mezclando tradición con la modernidad de entonces. La Cooperativa ha sido y es el mayor centro de producción de la DO de Cigales desde la crea-
ción de ésta hace 30 años. Dedican en un porcentaje muy alto –entre el 90% y 95%– de su producción a la elaboración de rosados y clarete de viñedo tradicional con mezcla de varietales blancos y tintos. Si bien producen una muy amplia gama de marcas específicas para el canal de gran distribución (supermercados, hipermercados, tiendas, etc), vinos de mesa, bag in box, por y para otros grupos bodegueros y comercialización de graneles, su marca más premiada y re-
Una botella de ‘Torondos Clarete’; debajo, un brindis con el mismo vino. BODEGA COOPERATIVA CIGALES
conocible es ‘Torondos’, de la que elaboran tinto joven y crianza, verdejo y, como no, clarete. Es este último su producto más vendido y reconocido, tanto por el gran público, cómo por los profesionales especializados del mundo vinícola.
INFORMACIÓN BODEGA COOPERATIVA CIGALES Web: https://bodegacigales.es/
‘Torondos Clarete’ atesora en su última añada los siguientes reconocimientos nacionales e internacionales: Gran oro en el International Awards Virtus de Lisboa; oro en el Concours Mondial du Bruxelles’ de Bruselas; oro en Le Mondial du Rosé celebrado en Cannes; oro en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos-Cinve 2021, realizado en Cácere; oro en Mundus Vini de Neustadt an der Weinstrasse; plata en Premios Vinduero Vindouro disputado en Trabanca; bron-
ce en International Wine Challenge-IWC’ en Londres y 90 puntos del crítico internacional James Suckling. Un gran palmarés en el que repite e incluso tripite parte de sus medallas ya adquiridas en certámenes celebrados con anterioridad. Tras la gran serie de cambios y mejoras que esta bodega viene haciendo desde hace ya casi tres años, tras el cambio de titularidad y gerencia, la Bodega Cooperativa Cigales pisa fuerte y tiene claro su principal objetivo: ser referentes en el mercado con sus claretes de alta calidad. Para ello abanderan de manera orgullosa este ‘Torondos Clarete’, fiel reflejo de su amplia trayectoria y de su más que prometedor futuro. Para cumplir este objetivo tienen claro que han de seguir manteniendo, e incluso mejorando, las pautas de calidad desde el viñedo, pasando por la elaboración, embotellado y recepción de mercancía por el cliente final. También ampliando su nicho de mercado tanto en el panorama nacional como en el internacional y atrayendo a potenciales nuevos clientes, especialmente público joven de entre 18 y 35 años, así como seguir deleitando a sus adeptos de siempre y a los ya consumidores de clarete que comienzan a confiar en esta marca, que cada vez son más como así reflejan sus crecientes ventas y su posicionamiento en el mercado.
Denominación de Origen
disfruta
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