Sool ja pipar
d a o r e v l a t d e Kerg
Talve tulekul muutuvad tavaliselt road rammusamaks ja tummisemaks. Aga kui teeks sel aastal teistmoodi – talvine köök olgu kerge ja värviline. Värske või soe salat ja röstitud köögiviljad sobivad nii kergeks eineks kui ka lisandiks prae kõrvale. Soe võileivatort koos salatiga võiks olla kõhutäitjaks nii argisel kui ka pidulikumal laual. Lõhepraad ehib igat pidulauda ja kergem seafilee võib asendada traditsioonilist seapraadi. RETSEPTID: Pille Enden FOTOD: Jaan Heinmaa
62
HETK
