Prosciutto di Enzo Russo
Carpegna Dop un prosciutto di personalità
È
una giornata fredda e, a Trezzo sull’Adda, dove ha sede il Salumificio Fratelli Beretta, si fa sentire maggiormente perché c’è molta campagna. Il responsabile Marketing del Salumificio Fratelli Beretta Enrico Farina e Daniela Pa-
The Italian Wine Journal
squino, Marketing Banco Taglio, ci aspettano nella bella sala riunioni dove ci attende un buon caffè. L’argomento dell’incontro è il Prosciutto di Carpegna DOP, un salume che si distingue dagli altri per profumi, sapori e “personalità”. “Per i Fratelli Beretta”, ci dice Daniela Pasquino
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dicembre 2017
