CARLA CAMPOS CORREIA Nutricionista VÂNIA SOARES Nutricionista
> NUTRIÇÃO HOLON
COMER BEM, TREINAR AINDA MELHOR A prática de exercício físico é uma peça fundamental de um estilo de vida saudável. O que consome é determinante nos resultados do seu desempenho desportivo e na sua qualidade de vida. Quando praticamos uma atividade desportiva, a ferramenta de trabalho é o nosso próprio corpo e o desempenho desportivo é influenciado pelo nosso estado nutricional. Uma alimentação equilibrada, diversificada e adaptada aos nossos objetivos torna-se fundamental, em todas as faixas etárias, para satisfazer as necessidades nutricionais de quem pratica exercício físico. Conheça as mais-valias dos nutrientes, para retirar os máximos benefícios: HIDRATOS DE CARBONO: A NOSSA PRINCIPAL FONTE DE ENERGIA Os hidratos de carbono são a principal fonte de energia do > 36
organismo e a glicose é a molécula que resulta da sua digestão. É graças a ela que o nosso corpo obtém a energia de que necessita. A glicose encontra-se em circulação no sangue ou armazenada sob a forma de glicogénio nos músculos e no fígado, constituindo uma reserva energética de rápida utilização. Num desportista é essencial garantir que estas reservas estão disponíveis durante a prática do exercício para otimizar o seu desempenho e assegurar uma maior resistência à intensidade do treino. Os hidratos de carbono dividem-se em dois grupos - simples e complexos - sendo que a quantidade a consumir depende da intensidade e da duração da atividade física. Os hidratos de carbono simples são moléculas de pequenas dimensões e de
