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LEIB
&SEELE
Tradition mit modernem Twist
Dustin Kaiser - seit gut zwei Jahren Küchenchef des Restaurants Leib & Seele im Inselhotel König - könnte so manchem bekannt vorkommen. 2019 gelang ihm als Chefkoch eines Restaurants auf Wangerooge beim kulinarischen TV-Wettstreit „Mein Lokal, Dein Lokal“ der Sieg der Staffel. Dem damaligen Kontakt zu einer Norderneyer Konkurrentin in der Show ist es zu verdanken, dass Dustin mit seiner Familie die Insel gewechselt hat. „Die vielfältige Infrastruktur auf Norderney, die gute Anbindung ans Festland und die spannenden beruflichen Herausforderungen waren für uns die ausschlaggebenden Argumente.“ Seit dem Sommer 2021 sorgt Dustin mit einem jungen Küchenteam für frischen Wind im Restaurant Leib & Seele - und serviert Bewährtes neu gedacht.
