HOGYAN TUDSZ ENNYI MINDENT MEGKÓSTOLNI? Gyere már péntek este, és próbáld ki a Zierfandler Borbárt – itt megtalálhatod szinte az összes, piacon lévő cirfandlit. Szombaton pedig, nos, szerencséd van, ha Pécsett szálltál meg, mert buszra tudsz ülni, minden érintett borász elérhető, és nem nagy a távolság időben sem. Tehát ülj buszra, és élvezd a tájat, a történelmet és a borokat. Ne keresd most az országos vagy éppen nemzetközi jelentőségű műemlékeket, azzal elmegy egy hét is, a borvidék a jelentős műemlékek száma tekintetében (is) verhetetlen. Meg aztán ezeket a műemlékeket úgyis ismered: nem érettségizhettél volna le enélkül, és valószínűleg osztálykiránduláson is bejártad őket. Ismerkedj az emberekkel! Járd végig a tájházakat! Bakonyán a helytörténeti kiállítást, Kővágószőlősön a bányászati kiállítást és a helytörténeti kiállítást is. Hosszúhetényben a tájházat, Mecseknádasdon szintén, ott menj fel a Schlossbergre. Geresdlakon a német tájházat és a babakiállítást is. Bóly-
ban a Batthyány-Montenouvo mauzóleumot (úgyis közel van a pincefaluhoz), a helytörténeti kiállítást. Babarcon nézegess még eredeti sváb parasztházakat, Lánycsókon a német néprajzi gyűjteményt. Dunaszekcsőn az Örökségházat. Harminc-ötven-hetven évvel ezelőtt letűnt korok elevenednek meg előtted. Nem feltétlen lesz vidám, de annál érzelmesebb utazás. És mindenhol kapsz bort. A helyiektől. Vasárnapra ülepednek a falusi élmények, így egy kis nagyvárosi kontraszttal fejezheted be a kirándulást. Egyél egy jót az idén az egyik szavazáson a legjobb vidéki étteremnek választott Balkán Bisztróban: itt a szombati, alapvetően sváb nemzetiségi élményeket igazi balkáni gasztrofogásokkal tudod kiegészíteni. De ebédelhetsz egy jót a Pezsgőházban is. Ha lehetőséged van rá, akkor vagy előtte, vagy utána betekinthetsz a Littke Pezsgőgyárba az épületben található Littke vinotékán keresztül is. A helyi borok helyi elfogyasztása mellett így lehetőséged lesz (egykor) helyben gyártott pezsgőt is magaddal vinni emlékül. De lehet, érdemes keresni a kicsit is. Sőt!
KERESD A KICSIT. A HELYIT. Ha ősszel érkeznél, szállj meg Geresdlakon (pl. a Székely Gerendaházakban), és élvezd a Geresdlaki Gőzgombócfesztivál semmivel sem összkeverhető forgatagát. Az egyik délelőtt ugorj át Fekedre, a Trabert Hof-ba, és mindenképp találkozz Papp Gáborral. Bevezet a stifolderek világába, egyben 250 éves gasztronómiai időutazásra visz téged.
KERESD A KICSIT. A HELYIT. Ha augusztusban érkeznél, akkor Mohács. Igen, ezúttal nem a busójárásra hívom fel a figyelmed. Azon úgyis voltál már. Vagy tervezed, hogy mész. De a Sokac Babfőző Fesztivál elsőosztályú kulináris élményt ad. Nézd meg a város mellett a Szent Miklós Vízi- és Taposómalmot is.
KERESD A KICSIT. A HELYIT. Menj el Mozsgóra. Szállj meg Andreas Ebnernél és kóstold meg a borait is. Mondanám, hogy ezt a hétvégét július elejére időzítsed, hogy részt vehess a mozsgói kakasfesztiválon, de ez idén elmaradt. Tervezz ezzel a programmal jövőre. Ha idejössz, ne hagyd ki az Almamellék-Sasrétpuszta kisvasutat sem.
KERESD A KICSIT. A HELYIT. Ha Hetényiéknél szállnál meg, ki sem kell mozdulnod Mecseknádasdról: szállás, helyi ételek, helyi borok, helyi pincetúra, helyi nevezetességek várnak rád. Ebben az esetben azért Óbányára térj ki, nézd meg a fazekasokat, vásárolj egy-két borospalack tárolására (is) alkalmas kerámiát.
Az egyik leghosszabb, az egyik legnagyobb városunkat központilag tartalmazó borvidékünkön keresd a kicsit, keresd a helyit. Nem bánod meg. Több évre előre el tudsz jönni egy-egy hétvégére, minden évszakban úgy, hogy nem mész vissza egyetlen helyre sem. — 11 —
