HOL ALUDJUNK?
HOL EGYÜNK?
Szinte minden településen van vendégház, apartman, panzió reggelivel, így mindenki megtalálhatja a kedvére való szállást. Ha közel szeretnénk lenni egy étteremhez, akkor válasszuk a Kővirág Panzió és Étterem, valamint a Káli Art Inn szálláshelyeit, amelyek először tették fel Köveskált a gasztroturisztikai térképre. Mindkét helyen modern konyhát találunk, különleges lakosztályokkal. Monoszlón a Liszkay Borkúria várja különleges körülmények között a vendégeit étellel, borral, szállással. Köveskál központjában javasolt szálláshely a Három Huszár, de egyre több borászatnál, vagy a borászatok közvetlen közelében is találunk szállást, így érdemes előbb a célállomásokat kiválasztani, majd utána a szállást.
Ha nem is lépten nyomon, de egy kőhajításnyira tényleg lehet találni itt egy éttermet, bárt, büfét, fagyizót, így csak a kedvünk és az adott évszak szabja meg, éppen mit ehetünk. A korábban említett éttermeken felül, ha kockás abroszos helyre vágyunk, vár minket a Káli Vendéglő Kővágóörsön, ha közösségi térre, szórakozóhelyre, kocsmára és étteremre, akkor a Pegazus Szentbékkállán, ha gasztrokocsmára akkor a Neked Főztem Zánkán. Ha bringázás közben vagy után kemencés finomságokra vágynánk, akkor a Megálló Büfébe kell menni Köveskálon. Ha fagyiznánk, akkor a Kő fagyi? fagyizót kell útba ejteni Szentbékkállán, míg ha magunk főznénk a szállásunkon, akkor Kinga Kamráját keressük fel, ami egy kis termelői bolt saját illetve környékbeli termékekből.
GASZTRÓ AJÁNLAT
MILYEN BORT IGYUNK? A Káli-medencében elsősorban olaszrizlinget kóstoljunk. Igyuk fröccsnek vagy magában az alapokat, és kóstoljuk össze a borászatok válogatott tételeivel is, hogy miben nyújt mást egy hétköznapokra szánt bor és egy öregtőkés vagy dűlőválogatott tétel. A borvidéken nagy népszerűségnek örvend még a chardonnay, így a fajtát szinte minden borászatnál megtaláljuk, és több arcát is felfedezhetjük a könnyedtől a fajsúlyosabb borokig. Néhány illatosabb fajta szinte minden borászatnál akad, egykét helyen van furmint is, amelyek teljesen másak, mint tokaji társaik, így ne hagyjuk ki! Ha vörösbort látunk, azokra is érdemes lecsapni, amelyekből egyre több izgalmas készül a borászok kísérletező kedvének és a vulkáni talajnak köszönhetően. Pécsi Borozó | KÜLÖNSZÁM
Szálka bisztró (Aszófő) Az Aszófő központjában, a 71-es úttól párszáz méterre található bisztró mindent tud, amit egy igazán jó halas étteremnek tudnia kell, ugyanis az étlapon 80%-ban más sem található, mint a Balaton északi oldalán élő, magyar halfajták széles választéka. A borlapra pedig a halakkal nagyon jól összepárosítható tételek kerültek, de aki marhára, sertésre vagy csirkére vágyik, az sem marad itt éhen. 8241 Aszófő, Balaton u. 12.
— 46 —
