a köztük lévő távolság soha nem több, mint 3-400 méter (még, ha időnként úgy is érezzük majd, hogy több…), így, a kényelmes sétát gyorsan tudja követni a kóstolás és a megpihenés. A másik verzió, hogy Tatán szállást foglalva, ki sem lépünk a városból. Egyrészt a vár, az Öreg-tó, valamint a felújítás után az egykori Esterházy-kastély egész napos programot tud kínálni (bátrabbak azért további 2-300 métert sétálva a Fellner-Jakab kilátóig vagy a Kálvária-dombra is eljuthatnak), másrészt, a rendszeres boros rendezvények révén az egész borvidék elénk jön… A fő rendezvény kétségtelen a tavaszindító Tatai Kvaterka, de, aki nem akar még a hűvös március eleji napokban kirándulni, annak lehetősége van az augusztus eleji Borünnepen és Halnapokon is a kóstolásra. Nem elsődlegesen boros fesztivál, de kiváló
időtöltés remek helyi borok társaságában a Tatai Patara májusban (idén nem volt, de még megtartják a tervek szerint!), a Víz Zene Virág Fesztivál júliusban (a jelenlegi álláspont szerint valamiképpen mindenképp megtartják augusztus 28-30-án!), és ősszel az Öreg-tó lehalászásának ünnepe (Öreg-tavi Nagy Halászfesztivál, tervek szerint október 24-25-én). Ezek a rendezvények lehetőséget adnak Tatát és a borvidéki termelőket egyben, 2 in 1 meglátogatni, és boraikat megkóstolni.
Aki ezzel a kis tanulmánnyal vértezi fel magát borászati alapismeretekből (is), az számítson arra, hogy sok vörösbort manapság sem fog kóstolni, de azt a keveset érdemes. Ha kimozdulunk, akkor a Turay Pince pinot noirját mindenképpen ajánlom! A pinot-n kívül leginkább kékfrankost és merlot-t tudunk kóstolni, no meg ezekből készített rozét. Ha Neszmélyre látogatunk, akkor azért inkább fehérekben utazzunk. Az obligát Irsai mellett érdemes a borvidék profiljának karaktert adó olaszrizling-királyleányka-sauvignon blanc hármast minél több helyen végigkóstolni. Kiemelek még két fajtát, az egyik a hárslevelű, a másik pedig a zenit, nagyon szép tételeket tud kóstolni az is, aki csak erre a fajtára „utazik”.
GASZTRÓ AJÁNLAT
Platán étterem (Tata) A mára már gasztro-zarándokhelynek számító étterem séfje, Pesti István szinte műalkotás-szintre emelte a vendégeknek szánt ételeket. Ezek ma már nem csak káprázatosan szép megjelenésükről híresek, hanem arról is, hogy az ország legjobbjának kikiáltott séf maga termeli meg a zöldségek jelentős részét, és különös gondot fordít a húsok beszerzésére is. Így hát az Öreg-tó partján lévő teraszon ücsörögve egészen biztos, hogy nem csak a tájban fog gyönyörködni az ide betérő. 2890 Tata, Kastély tér 6.
— 81 —
HA MEGÉHEZTÜNK, akkor Tatán a Platán Restaurant révén fine dining-ot is választhat, aki ezt szeretné. Ha klasszikus, magyaros ebédre/vacsorára nevezünk be, akkor a tó átellenes oldalán a Tóparti Halászcsárda vár minket. Ha a nemzetközi divatirányzatoknak szeretnénk hódolni, akkor, szintén a tóparton, a Korzó lehet a megálló. A tópart és az 1-es országút közötti, üdülőtelepi részen azonban a szállások és az éttermek/büfék szépen váltakoznak, kinek-kinek pénztárcája és igénye szerint biztosítva a pihenésre és étkezésre szánt helyet. Az egyik legjobb választás azonban az, ha bortúrázunk, hogy a vendéglátóinknál kérjünk mindig ételt is – ezzel a borfogyasztás is nagyobb élmény, és garantáltan helyi alapanyagokból és helyben készített szendvicsek, hidegtálak kínálatából csillapíthatjuk éhségünket.
