v UUDET KASVOT v
Leipurin Oyj sai uuden luotsin TEKSTI Elina Matikainen KUVA Leipurin Oyj
Heli Arantola aloitti Leipurin Oyj:n toimitusjohtajana elokuun puolivälissä. Hänellä on mittava kokemus elintarviketeollisuuden johtotehtävistä muun muassa myllyliiketoiminnassa, jonka kautta myös leipomoala on tullut tutuksi.
R
eilut kaksi kuukautta Leipurin Oyj:n toimitusjohtajana on hujahtanut vauhdilla, totesi tuore toimitusjohtaja Heli Arantola haastatteluhetkellä lokakuun loppupäivinä. Pääasiassa aika on mennyt uusien asioiden omaksumiseen, mutta toki päivittäin on pitänyt tehdä myös päätöksiä asioista, jotka eivät voi odottaa. Lisäksi on toisella silmällä katsottu tulevaisuuteen, hahmoteltu erilaisia vaihtoehtoja sen varalle. Haasteita on ruokabisneksessäkin. - Ruokabisneksessä ei kuitenkaan ole suuria heilahduksia ja romahduksia, vaan se kulkee tasaisesti eteenpäin koko ajan. Kyllä sieltä löytyy myös kasvun mahdollisuuksia. Näin ei ole kaikilla toimialoilla. Toki Arantola on perillä siitä, että osalla heidänkin asiakkaistaan menee tällä hetkellä hyvin ja osalla taas heikommin. Kummassakin tilanteessa asiakkaalle pitää olla hyvä kumppani. Juuri nyt ollaan keskellä koronatilannetta, joka heijastuu myös kuluttajien käyttäytymiseen ja siten esimerkiksi leipomoyritysten myyntiin. - Kuluttajakäyttäytymisessä on tapahtunut isoja muutoksia ennätyksellisen lyhyessä ajassa. Ostoskorin sisältö on muuttunut ja verkkokaupan käyttö kasvanut huimasti. Ja kotona leivotaan enemmän, ainakin siitä päätellen, että leivontatarvikkeiden myynti kaupoista on lisääntynyt. Tuore toimitusjohtaja ei vielä osaa tarkalleen sanoa, mihin suuntaan hän lähtee 103-vuotiasta Leipurin Oyj:tä luotsaamaan. Mitä ilmeisimmin hän ei kuitenkaan suunnittele isoja muutoksia. - Toiminnan peruskivet ovat kyllä pai-
28
LEIPURI 8 / 2020
kallaan, kun yhtiö on toiminut ja menestynyt yli sata vuotta. Asiat on osattu hoitaa oikein ja hyvin. Mutta toki liiketoiminnassa on etsittävä kasvua niiltä alueilta, joilla sitä on mahdollista saavuttaa. Alun perin leipomoiden yhteistä raaka-ainehankintaa varten perustettu Suomen Leipurien Tukkuliike Oy, nykyinen Leipurin Oyj, kuuluu nykyisin Aspo konserniin. Sen liiketoiminta jakautuu tänä päivänä kolmeen osa-alueeseen, jotka ovat leipomoliiketoiminta, koneliiketoiminta ja foodservice-liiketoiminta. Niistä leipomoliiketoiminta on ylivoimaisesti suurin eli noin 90 prosenttia Leipurin Oyj:n kokonaisliikevaihdosta. Suomen lisäksi yhtiö toimii Venäjällä, Baltiassa, Ukrainassa, Kazakstanissa ja Valko-Venäjällä. Johtajana Arantola sanoo uskovansa yhteistyöhön niin oman työyhteisön sisäl-
lä kuin myös asiakkaiden kanssa. Harvoin asiat ja ongelmat ovat ihmistä suurempia, eli niihin kyllä löytyy ratkaisuja, kun yhdessä pohditaan ja tehdään. - Olen avoin soveltamaan myös uusia hyviä käytäntöjä, kuten uusia moderneja työtapoja, joilla saadaan hyötyä aikaiseksi.
Hallituspaikalta toimitusjohtajaksi Taustaltaan Heli Arantola on kauppakorkeakoulun kasvatti, jonka työura alkoi jo opiskeluaikoina Posti-Telessä. Sinne hän sanoo osuneensa erittäin hyvään ja opettavaan aikaan, sillä alalla tapahtui paljon, ja meneillään oli suuri kasvuvaihe. Kymmenen vuotta kului Posti-Telessä yhtiön markkinoinnin ja strategian parissa, kunnes hän alkoi tehdä väitöskirjaa ja ryhtyi konsultiksi. Yksi Arantolan asiakkaista
