Merkkipäivät
Palkinnot
Risto Peltolan Leipomo Oy:ssä Kouvolassa täyttää Pulla Peltola 50 vuotta 25.12.2020.
Yritykset Kalakukkoleipomo Hanna Partanen Oy Kuopiossa täyttää 90 vuotta 1.1.2021. Uotilan Leipomo Oy Pälkäneellä täyttää 80 vuotta 1.1.2021. LÄMPIMÄT ONNITTELUMME!
Nimitykset Finnbakels Oy Susanna Suhonen on aloittanut 16.3.2020 Finnbakelsin konditoriapuolen tuotekehittäjänä ja konsulttina. Hän on toiminut aiemmin tuotekehitystehtävissä ja useissa konditoria-alan yrityksissä konditoriavastaavana.
Pro Luomu ry Pro Luomu ry:n toiminnanjohtajaksi on nimitetty 1.1.2021 alkaen maatalous- ja metsätieteiden maisteri ja agroekologi Aura Lamminparras. Hän on toiminut aiemmin Pro Luomussa asiantuntijana. Pro Luomua vuodesta 2011 vetänyt toiminnanjohtaja Marja-Riitta Kottila jää eläkkeelle.
In memoriam Rune Luukkonen kuoli 28.07.2020 mökillään Öijassa. Hän oli syntynyt Pietarsaaressa 31.12.1950. Rune Luukkonen toimi leipomo-konditoriayrittäjänä isänsä perustamassa konditoria Ke-Le Luukkonen Oy:ssä Kokkolassa eläkeikäänsä saakka. Hän osallistui erittäin aktiivisesti Keski-Pohjanmaan Leipomoyhdistyksen toimintaan. Hän toimi myös yhdistyksen puheenjohtajana, ollen samaan aikaan Suomen Leipuriliiton valtuuskunnan jäsen. Rune Luukkonen oli myös valtakunnallisen Hyvä Konditoria -ketjun perustajajäsen, toimien ketjussa yrittäjäuransa loppuun saakka. Leipomoyrittäjät muistavat hänet luotettavana ja ystävällisenä sillanrakentajana ja mielipide-erojen sovittelijana. Hänellä oli kyky etsiä ja esittää eri vaihtoehtoja ketään koskaan loukkaamatta. Työn vastapainona hän rakensi road racing -moottoripyöriä, joilla heidän teaminsa osallistui kisoihin eri puolilla Eurooppaa, ainoana suomalaisena yksityistallina. Työuran jälkeen rauhallinen mökkielämä oli Runelle puolisonsa ja läheistensä kanssa kaikki kaikessa. Olli Backman
MMM, agronomi Jyrki Wallin on Agronomiliiton Vuoden vaikuttaja 2020. Wallin toimii Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK:n toiminnanjohtajana. Ennen nykyistä tehtäväänsä hän toimi Agronomiliiton toiminnanjohtajana vuosina 2004-2019. Fazer Experience -vierailukeskukselle on myönnetty TripAdvisorin Matkailijoiden valinta 2020 eli Travellers’ Choice 2020 –tunnustus. Matkailijoiden valinta -tunnustus myönnetään maailmanlaajuisesti ainoastaan 10 %:lle Tripadvisor -kohteista. Se on tulos vieraiden antamista jatkuvista erinomaisista arvioista. Maa- ja metsätalousministeriön ”Läheltä parempaa” -ruokakampanja on palkittu vuoden parhaana viestintätyönä Finnish Comms Awards -kilpailun julkishallinnon ja järjestöjen kategoriassa. Kampanjalla tavoiteltiin kasvua kotimaisen ruuan arvostukselle erityisesti 18–35-vuotiaiden kaupunkilaisten keskuudessa. Vuosien 2018–2019 aikana toteutettu kampanja tavoitti kohdeyleisönsä erinomaisesti. Kampanjan toteuttivat Kaiku Helsinki ja mainostoimisto Kitchen. Luomuliiton Vuoden Luomuyritys -palkinto on myönnetty suomusjärveläiselle Birkkalan tilalle yli 20 vuoden sitkeästä työstä kotimaisen luomuspeltin menekin edistämiseksi. Vuoden Luomutuotteena palkittiin Lapin Marian Villipestot. Kunniamaininnan saivat Tammisen ylikypsä luomusavusaunapalvikinkku sekä Koivistonkulman luomutilan kaurahiutaleet. Kaikki palkinnot jaettiin Luomupäivien yhteydessä 3.11.2020. Vuoden kotimainen keittokirja -palkinnon sai Mikko Takalan, Sami Rekolan ja Tommi Anttosen Street Food Japan – Koti- ja katuruokaa Japanista (Readme.fi). Kunniamaininnat saivat Juho Hämäläisen, Milla von Konow’n ja Sari Selkälän keittokirja Voikukka! – Pientareelta pataan (Teos) sekä Lasse Lehtisen Salakapakoita ja tappaiskeittoa (Otava). Valintojen takana oli Ruokatoimittajat ry. Lahtelainen Teerenpeli Panimo & Tislaamo on voittanut Worldwide whisky producer -sarjan (maailman paras viskintuottaja) maailman suurimmassa alkoholikilpailussa International Wine and Spirit Competitionissa Lontoossa. HOK-Elannon ravintolahenkilökunnan työllistyminen kaupan alalle keväällä 2020 valittiin Vuoden rekrytointiteoksi. Ravintola-alan työtekijöillä on koronakeväänä mahdollisuus siirtyä kauppaan töihin. Noin 800 ravintola-alan ammattilaista työllistyi kauppaan. Palkinto luovutettiin Rekrygaalassa, jonka järjestää Duunitori yhteistyökumppaneinaan Henkilöstöjohdon ryhmä Henry, Henkilöstöpalveluyritysten liitto HPL, HR-viesti sekä työ- ja elinkeinoministeriö. Helsinkiläinen Marski by Scandic nappasi Euroopan Luxury City Hotel -kategorian voiton World Luxury Hotel Awards -kilpailussa ja ravintola Kuusi Palaa puolestaan samassa kilpailussa Pohjois-Euroopan Contemporary Cuisine -kategorian voiton. World Luxury Hotel Awards on 16 vuotta sitten perustettu ylellisten luksushotellien kilpailu, jossa yli 300 000 kansainvälistä matkailijaa äänestää vuosittain suosikkihotellinsa maailman parhaimmaksi omassa kategoriassaan.
LEIPURI 8 / 2020
33
