v UUTUUDET v
Kaurapyörykässä kaverina lohi Boltsi Fisukka on uusin tulokas Leivon Leipomon kehittämässä pyörykkäsarjassa. Nimensä mukaan tämä pyörykkä sisältää kauran ja siementen lisäksi myös kalaa. Boltsi Fisukan kalaksi valittiin maisteluissa lämminsavustettu kirjolohi. Valmistuksessa käytetään Kalaneuvoksen ASC-sertifioitua kirjolohta, pääosin Suomesta tai Ruotsista, tarvittaessa Norjasta tai Tanskasta. Suomessa kasvatettu kirjolohi on WWF:n kalaoppaan vihreällä listalla. Boltsi Fisukka on runsaskuituinen, laktoositon, maidoton ja soijaton. Boltsi on aina lisäaineeton, ja tämä koskee myös Boltsi Fisukkaa. Kaurapyörykkä säilyy 21 päivää valmistuksesta ilman säilöntäaineitakin. Boltsi-perheen kolme muuta pyörykkää – Original, Chili-tomaatti ja Morocco – ovat vegaanisia. Pyörykät valmistetaan Suomessa.
Jävla Sås Bolagilta joulukastike Etelä-Karjalasta käsin toimiva suomalainen maustekastikeyritys Jävla Sås Bolag tuo joulukaudelle myyntiin luumulla ja kanelilla maustetun Santa Saucen. Kastikkeen kerrotaan toimivan kaikille joulupöydän herkuille, kinkulle, kalkkunalle tai vegaaniselle vaihtoehdolle sellaisenaan tai se on helposti jatkojalostettavissa vaikka punaviinikastikkeeksi, maustekakun leipomiseen tai kinkun glaseeraamiseen. Santa Sauce on laktoositon, gluteeniton ja vegaaninen. Kaikilla Jävla Sås Bolagin tuotteilla on Avainlippu-merkki. Jävla Sås Bolagilta löytyy myös joulun sesonkiin sopiva lahjapakkaus, johon on pakattuna yrityksen valikoimasta neljä eri kastiketta: Classic BBQ Sauce, Skutsi Sauce, Fisksås sekä Santa Sauce. Santa Sauce sekä jouluinen lahjapakkaus löytyvät hyvin varustetuista K-Ryhmän kaupoista sekä Food Market Herkuista kautta maan.
Kotimainen lohjalainen omenasose
Viljaporsaan Gourmetkinkku joulupöytään
Bonne Juomat Oy on tuonut markkinoille kotimaisen omenasoseen. 100 % omenasose ei sisällä lisäaineita eikä lisättyä sokeria. Se on valmistettu lohjalaisten omenatarhaajien Lobo, Samo, Jaspi, Summerred, Rubin ja Rubinolla -lajikkeista. Kotimaisessa soseessa on suomalaisen omenan maku ja olemus. Myös 100 % suomalaista puolukkaa tarjotaan nyt herkullisessa ja hyvin hienorakenteisessa sosemuodossa, ilman lisättyä sokeria ja ilman lisäaineita. Lisätietoja molemmista tuotteista antavat Condite Oy tai Bonne Juomat Oy.
HK:n tämän joulun kinkku-uutuus on sisäpaistista tehty HK Viljaporsaan Gourmet -pikkukinkku. Se on luuton pakastekinkku, joka sopii pienemmänkin seurueen joulupöytään. Noin 2,5-kiloisen kinkun päällä on pieni nahka ja rasva, joka suojaa ja mehevöittää lihaa paistamisen aikana. Kinkku on miedosti harmaasuolattu, luuton ja verkotettu. Tuote on runsasproteiininen ja laktoositon.
Orklalta kauppoihin kasvisbrändi Orkla on tuonut kauppoihin NATURLI’n, jonka rakennusaineina on 100 % kasvipohjaisuus. Yli 30 vuotta vanhan NATURLI’ tuotteita myydään jo 16 eri maassa. Suuri osa NATURLI’n tuotteista löytyy pakastealtaasta. Kasviproteiinituotteita edustavat sarjassa Minced Pea Based – Vegaaninen Jauhis, Chick Free Vegaaniset nugetit sekä Kasvispyörykät. Vegaaninen luomulevite on kasvipohjainen vaihtoehto voille, Vegaaninen Block luomurasvaseos sopii puolestaan leivontaan ja paistamiseen. Vegaanisten jäätelöiden ystäville sopivat Lakritsijäätelö lakritsipaloilla, Vadelma ja Suklaajäätelö sekä Suolainen Kinuski ja Paahdetut Mantelit –jäätelö.
Aterialisukkeet kotimaisesta viljasta Fazerin uudet Alku aterialisukkeet on valmistettu 100 % kotimaisesta viljasta. Valittavana on kolme terveellistä ja nopeasti valmistuvaa vaihtoehtoa: Ruokakaura, Ruokaohra ja Ruokavehnä. Lisukkeita keitetään keskimäärin 8-10 minuuttia. Niitä voi käyttää riisin tapaan ruuanvalmistuksessa, mutta ravitsemuksellisesti ne ovat paljon monipuolisempi vaihtoehto. Valmistaja kuvaa aterialisukkeiden makua miellyttävän pehmeäksi ja koostumusta sopivan kiinteäksi. Paitsi lisukkeiksi, tuotteet sopivat esimerkiksi paistoksiin, suolaisiin piirakoihin, ruokaisiin salaatteihin ja myös makeisiin jälkiruokiin. Tuotteet ovat lisäaineettomia ja vegaanisia ja niille on myönnetty Suomen Sydänliiton parempi valinta-Sydänmerkki. Pakkaus 650 grammaa.
Victorinoxilta taittuva eväsveitsi Victorinoxin uusi taittuva eväsveitsi on legendaarisena pidetyn tomaattiveitsen retkikäyttöön päivitetty versio. Taittuva sahalaitainen pikkujättiläinen leikkaa kaikkea juureksista leipään ja hedelmistä juustoihin. 11 cm pitkä terä lukkiutuu avonaisena, joten veitsen käyttö on turvallista. Taitettuna terä puolestaan on suojassa kahvan sisällä, jolloin se pysyy pidempään terävänä. Veitsen paino on vain 42 g. Uutuus on tarkoitettu kaikenlaisiin seikkailuihin aina vaelluksista veneretkiin, mutta toimii erinomaisesti myös asuntoautossa tai piknikillä. Saatavana joulukuussa hyvin varustetuista partiokaupoista sekä maahantuojan verkkokaupasta. Eväsveitsen suositushinta on 24 euroa.
LEIPURI 8 / 2020
37
