c) Aprovechamiento de Fauna Silvestre para autoconsumo
i. Carne En este aspecto, mucho del trabajo de esta línea, tendiente a su regularización como elemento sujeto a Manejo y Aprovechamiento legal, fue disparado por la creciente presión de los recursos faunísticos por parte de las actividades de cacería de autoconsumo y degradación del hábitat. La presión era generada de manera importante por representar una fuente barata, casi gratuita, de proteína, si sólo se considera el esfuerzo del cazador y la inversión de los “tiros”11, para que una o varias familias puedan hacerse de proteína animal para su consumo. Debido a la importancia de este tipo de autoabasto para las comunidades indígenas y “colonos12” en condiciones de alta marginación, esta actividad terminó siendo contemplada y facultada dentro de los planteamientos de la Ley General de Vida Silvestre decretada en el 2000 y su reglamento, decretado en el 2006, como una actividad cultural y normativamente aceptable para las etnias indígenas tradicionales; no obstante requiere de revisión y seguimiento para ligar su manejo al de los ecosistemas en los que se encuentra y para coordinar a las autoridades. Como parte del equipo técnico del Proyecto piloto de fauna, retomamos la cacería de autoconsumo para determinar las principales especies (Tabla 6. Listado de Especies de Fauna Silvestre utilizado para producción de carne silvestre para autoconsumo en el Estado de Quintana Roo), como una línea a ser estudiada dentro de los esfuerzos del PPF por encontrar actividades en las que se pudiera incentivar la conservación y el manejo en las comunidades y ejidos, resaltando las ventajas y los beneficios del manejo de la vida silvestre como complemento a las actividades maderables. Los datos del estudio de cacería de autoconsumo nos permitieron nuestra primera aproximación al universo y alcances del uso de recursos naturales en las selvas del Estado. El resultado del estudio determinó la extracción de un promedio de 4 toneladas de carne, por comunidad al año, con una presión de cacería sobre media docena de especies de mamíferos (especialmente cérvidos, roedores y puercos) y algunas aves.
“Tiro”: Se denomina así a los cartuchos de rifle calibre .22 (el más usado), de escopeta u otras armas utilizadas comúnmente en la cacería de autoconsumo. Por cada evento, un cazador experimentado utiliza un máximo de tres “tiros”. 12 “Colono”: Para los fines de este trabajo y retomando la concepción de las comunidades en las que se trabajo, un colono es un No Maya, o integrante de la población emigrado de otra región del país o del extranjero. 11
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