Magazine 60+ #36

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azeite pois ele retira a oleosidade desses utensílios. 4Adubo, Para usar em plantas ornamentais é preciso fazer uma compostagem. O processo é necessário porque a borra de café que é ácida e também tem cafeína que acaba interferindo na absorção dos nutrientes. Como realizar uma compostagem: Processo leva de 30 a 40 dias para ficar pronto para uso. Em um pote colocamos terra vegetal no fundo e uma camada fina de borra em seguida mais terra e uma camada fina de borra, assim sucessivamente. Eu costumo fazer em pote de sorvete e fecho até que a compostagem esteja pronta para uso. As plantas que receberem a compostagem irão conseguir a partir daí, absorver os nutrientes necessários. Caso coloque uma colher de borra de café nas plantas sem a compostagem, vai observar que ela cria fungos. Não é recomendado! Curiosidades ça.

1-

Beber café com chicória é hábito da Fran-

O processo é com as raízes da chicória, basta cortar colocar na assadeira em forno a 180 graus para secar, depois moer e adicionar ao pó de café. Se for experimentar, coloque na quantidade que for utilizar para degustar. 2Colocar pedaço de chocolate no fundo da xicara de café é muito usado na Belgica. 3Canela e ¹cardamomo, alho ou gengibre é muito usado na África para dar sabor no café 4“Sonata do café “ composta por Johan Sebastian Bach. 5Café em Portugal é chamado de “bica”. 6Licor ²Kirsh é adicionado no café na Suíça. ¹ cardamomo originário da Índia. Chegou a Europa com a rota das caravanas e seguiu com os vikings de Constantinopla à Escandinávia onde é popular. ² Licor Kirsh ou Kirsh wasser é uma aguardente de frutas incolor, tradicionalmente feito a partir da dupla destilação de ginjas (prunu cerasus) é uma cereja azeda de cor escura também usado na produção do licor Ginja em Portugal. Hoje em dia é usado com outros tipos de cereja também. Informações retiradas da Wikipédia

magazine 60+ #36 - Julho/2022 - pág.80


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