<L’editoriale di Michele Mendola, direttore responsabile>
EDITORIALE
Quello che avete tra le mani (o sul tablet) è il primo numero di “Celiachia Facile”, magazine bimestrale sul mondo del senza glutine. Chi mi segue sui social sa che ho già esperienza con i progetti editoriali, ricordo come fosse ieri la grande emozione del mio primo ebook divenuto Best Seller su Amazon (ebook edito da Bruno Editore). Oggi affianco al punto vendita fisico che ho a Caltanissetta in Sicilia, la pubblicazione periodica di questa nuova rivista, al fine di creare una vera e propria community attorno alle tematiche, ai nuovi prodotti CELIACHIA FACILE
ed alle novità scientifiche ine- Non mancano tante gustorenti il settore del gluten free. se ricette accompagnate dalle foto dei piatti pronti e dei Nei numeri successivi ci foca- passaggi più salienti. C’è anlizzeremo più sulle novità del che spazio per i nostri lettori settore o andremo alla ricer- e parliamo pure delle associaca di nuovi cereali o alimenti zioni che si occupano di celianaturalmente privi di glutine e chia e del senza glutine. daremo quindi per scontate le basi della celiachia. Credo di aver suscitato grandissima curiosità, non mi resta Per questo motivo, in questo che augurarvi una Buona Letprimo numero ci siamo soffer- tura! mati maggiormente sulle basi scientifiche della celiachia, sugli aspetti biologico-nutrizio- P.S. Il prossimo numero diginali ed anche sociali e psico- tale verrà pubblicato il 20 nologici, grazie al contributo di vembre 2020 sul nostro sito riconosciuti specialisti nei loro web www.celiachiafacile.com rispettivi settori.
Località Palazzetto, 4 - 52011 Bibbiena Stazione (AR) Periodicità: bimestrale Autorizzazione Ministero delle Comunicazioni Aut. Trib. di Caltanissetta n. 919 del 08/06/2020 n° 473 Fascicolo Registro Generale n. 519/2020 Registro Stampa n. 1/2020 © 2020 Mendola Srl semplificata Editore: Michele Mendola Sede legale: Contrada Urra Balate SN Direttore Responsabile: Michele Mendola 93100 Caltanissetta CL 3 Tel. 0934 545844 Diffusione online: www.celiachiafacile.com email: redazione@celiachiafacile.com Provider del sito web: Aruba S.p.A.
