i
o
c i
wo
c
w
o
o
ii
SPEED-X
– rewolucja w gastronomii Dostępne na rynku piece nie spełniają już twoich oczekiwań? Poszukujesz urządzenia, które nie tylko podgrzewa potrawy, ale również skraca czas ich przygotowania i posiada funkcję automatycznego mycia? Poznaj Speed-X, piec, który na zawsze zmieni oblicze gastronomii.
o
oc
5 6
Artur Przybylak, Unox Polska
Speed- to produkt o nieskończonej liczbie zastosowań, zaprojektowany tak, aby spełnić oczekiwania wielu klientów. rótko mówiąc, niesamowity, nie mający sobie równych. lienci świadomi jego możliwości chcą zacząć jak najszybciej korzystać z jego licznych funkcjonalności. Są wśród nich przede wszystkim bary z przekąskami, stacje benzynowe, gastronomia turystyczna np. na lotniskach i dworcach , sieci kawiarni i wielu innych, używających szybkich pieców. ynika to z tego, że urządzenia te borykają się z problemem braku automatycznego mycia, co bardzo utrudnia czyszczenie i uniemożliwia gotowanie surowych potraw. Speed- posiada funkcję automatycznego mycia, która obniża koszty pracy i eliminuje godziny poświęcone na czyszczenie pieców oraz trwale usuwa ryzyko ewentualnych pozostałości środków chemicznych w komorze gotowania. Połączenie gotowania konwekcyjnego i mikrofalowego zostało zastąpione przez innowacyjną technologię Speed- . Speed- może zrobić jeszcze więcej! N ie ty lko szybko pod rzewa potrawy mo e te przyrz dzi pierś z kurczaka z warzywami w 0 s cał rybę z ziemniakami w min lub pieczone ziemniaki w min . est w stanie sprawi e pyszne i or ce dania będ świe o u otowane a nie zre enerowane i podane niewiaryodnie szybko. o to oznacza ozszerzenie menu i zwiększenie wartości średniego paragonu. Speed- jest dostępny z okapem kondensacyjnym i filtrem katalitycznym, aby umożliwić instalację w każdym miejscu. Mimo to nie jest przeznaczony wyłącznie dla klientów, którzy już korzystają z szybkich pieców. Speed- pozwoli wszystkim operatorom tradycyjnej gastronomii na skrócenie o ponad połowę czasów pieczenia. Przyczynia się nie tylko do wzrostu szybkości przygotowania dań, wpływa przede wszystkim na redukcję kosztów, ogranicza marnotrawstwo surowców i skraca czas przygotowania wydawki
Mistrz Branży
luty 2022
przed obsługą. Szef kuchni może używać Speed- jak zwykłego pieca konwekcyjno-parowego, kiedy tylko chce, do dyspozycji otrzymuje bowiem: programy automatyczne, ustawienia ręczne i oczywiście mycie po zakończeniu pracy. Speed- przeznaczony jest dla szerokiego grona odbiorców: ymałych restauracji, restauracji z gwiazdkami, które stale poszukują innowacji ysieci restauracji typu fine dining ysamoobsługi, gdy trzeba w krótkim czasie przygotować potrawy dla wegan czy osób chorych na celiakię ypiekarzy i cukierników – m.in. szybkie podgrzanie kanapki, tosta, wypiek drożdżówek. Speed- jest dostępny w sprzedaży od marca 2022 roku, wysyłka z łoch rozpocznie się w maju 2022 roku. ielu z was zna firmę no od dawna, więc wiecie, jak wielkie korzyści przynosi promowanie sprzedaży poprzez indywidualne doświadczenia kuchenne. Nasz zespół AM w Polsce będzie miał do dyspozycji Speed- , aby umożliwić potencjalnym klientom przetestowanie go w ich kuchniach, korzystając z ich składników i przepisów. echnolo ia kt r prezentujemy to przełom na rynku hcemy, abyście jako nasz klient zaangażowali się w ten epokowy moment. ym sposobem staniecie się uczestnikami rewolucji! Pierwszymi, którzy zyskają okazję, by zobaczyć ten niezwykły produkt! Okazja do tego nadarzy się już na argach po Sweet 27 lutego – 2 marca 2022 r. . Nie martwcie się, jeśli nie możecie się na nich pojawić, skontaktujcie się z nami w celu umówienia prywatnej prezentacji urządzenia. Nawiązując do słów naszego O Nicoli Michelona, mamy do czynienia z absolutnie innowacyjnym produktem, prawdziwą rewolucją w świecie gastronomii. Dlatego właśnie jestem przekonany, że Speed- pomoże zbudować wasz sukces.
