M
i st r z
p r o d u k c j i
T r en d y
C
o
n o weg o
w p i ek ar n i ?
C
hleb o we t r en d y
CO NOWEGO W PIEKARNI?
CHLEBOWE TRENDY Dwuskładnikowy chleb na zakwasie nie jest dziś tylko jedną z opcji. To jeden z najważniejszych wyznaczników trendów. Do niego należy przyszłość, ale nie tylko! Czego jeszcze pragną konsumenci? Oto kilka rosnących w siłę trendów.
Trendy obowiązujące w piekarni to składowa pragnień konsumenckich, nowinek technologicznych, wiedzy naukowej i dietetycznej oraz sytuacji epidemiologicznej. Okazuje się, że pandemia Covid 19 wpłynęła na żywieniowe zwyczaje ludzi na całym globie. I wszystko wskazuje na to, że zmiany te zostaną z nami na dłużej.
Czysta etykieta to podstawa w piekarni Marty Przybylak 30
Mistrz Branży
Pieczywo odkryte na nowo 2021
