EL AVISO Mallorca März 2022 by EL AVISO Mallorca Zeitung seit 1998

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EL AVISO

MÄRZ 2022

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GESELLSCHAFT

KULTUR

ESSEN & TRINKEN

KUNSTHANDWERK

Juan Miguel Ferrer: Qualitäts-Turbo Covid

Stephan Krawczyk: Spielerische Wortwahl

Gastro-Tipps: Mit Feuer und Tradition

Elisa Garcia Braem: Magische Töpferkunst

SEITE 4

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SEITE 22

Unter der Frühlingssonne:

Mallorca entdecken und genießen

EDITORIAL GESELLSCHAFT

EL AVISO | 03/2022

ESSEN & TRINKEN

SOBRASSADA ALS TINKTUR

MODE

KASCHMIRPULLIS VON TIL SCHWEIGER

KULTUR

PORTRAIT REINHARD STAMMER

AUSGESPROCHEN 03 Absurdes und Gefährliches

FREIZEIT

LUXURIÖSES ZUGFAHREN DURCH SPANIEN

19 Heilkräuter, Teil 2 von G-M

31 Pflanzenhalterung selbst gemacht

11 Fleisch zuhauf und klassisch spanisch

20 Was ist ein Aneurysma?

32 Grün am Arbeitsplatz

12 Die flüssige Seele der Sobrassada

21 Carotinoide halten jung

33 Wie reinigt man LCD-Bildschirme?

GESELLSCHAFT 04 Interview Juan Miguel Ferrer

AKTUELLES 06 And the Oscar goes to... , Balko 2.0

14 It’s Tea Time 15 Tischkultur-Preise von Falstaff

07 Fira del Ram, Weltfrauentag u.a.

MODE & BEAUTY KULTUR

16 Kaschmir und Modetrends im

08 Maler Reinhard Stammer 09 Kulturtipps

34 Tipps für Immobilienkäufer und

13 Gastronotizen

HANDWERK, FREIZEIT & AUTO

35 Photovoltaik als Zukunftsmodell

24 Zugreisen in Spanien ganz speziell

36 Öfchen aus Teelichtern und

27 Autonotizen

17 Düfte: Christiano Ronaldo, Hunde und Haare

Tontöpfen

38 44 Was ist die Petersburger Hängung? 47 Wie entfernt man alte Tapeten?

RECHT 49 Vorteile einer Whatsapp-Gruppe

FUNDGRUBE 50 Kleinanzeigen

38 Häkel-Lampen mit Ibiza-Flair 40 Welche Farben fürs Bad?

Frühling

10 Musiker Stephan Krawcyk

-verkäufer

22 Keramikwerkstatt La Guilda 26 Fahrradtrends 2022, Teil 2

HÄKELLAMPEN MIT IBIZA-FLAIR

GESUNDHEIT 18 Infos zu den EDOF Linsen

ESSEN & TRINKEN

HAUS & GARTEN

RÄTSEL & LESEZEIT

HAUS & GARTEN

42 Insektenfreundliche Gehölze

52 Rätsel & mehr

29 Innentüren aus Holz

43 Wie hilft Kreide im Haushalt?

54 Lesezeit

IMPRESSUM

Liebe Leserinnen und Leser, der März hat auf Mallorca einen ganz besonderen Charme. Der balearische Winter verabschiedet sich, angenehme Frühlingstemperaturen überwiegen, die Sonne schafft ein herrliches Licht und wärmendes Klima, die Vegetation lässt die Insel erblühen. Im Vergleich zu Nordeuropa erscheint Mallorca mild mit Temperaturen bis zu 18 und seltenen „Ausreißern“ bis zu 29 Grad. Sonnige und bewölkte Tage wechseln sich dabei ab, aber selbst an vereinzelten Regentagen bleibt genug zu unternehmen. Mallorca lädt geradezu ein, die Insel kennenzulernen. Die Auswahl ist groß und für jedes Interesse ist etwas dabei. Wer im März durch die Altstadt Palmas schlendert weiß zudem die Nebensaison zu schätzen, der Tourismus hat eine angenehme Dimension. Kultur findet man an jedem Ort Mallorcas, das ist bekannt. Die Buchten bieten beim Spaziergang türkisfarbenes Wasser, meist unter strahlend blauen Himmel. Ausflüge über die Insel sind bis hoch ans Cap Formentor auch landschaftlich abwechslungsreich. Das Angebot an unterschiedlichsten Veranstaltungen und Festen nimmt mit abnehmenden Corona-Beschränkungen wieder zu. Derzeit geplant sind beispielweise die Töpfermesse Fira del Fang in Marratxi (5.-12. März), die „Classic Rally Mallorca“ in Puerto Portals (10.-12. März), der St. Patrick’s Day (22. März) und die Fira del Ram (bis 24. April). Daneben finden sich in Palma wie auch in anderen Gemeinden der Insel interessante Kunstevents und kleinere Festivals, eine tagesaktuelle Information dazu via Internet empfiehlt sich derzeit.

EL AVISO de Baleares S.L. DEPÓSITO LEGAL, PM 332 -1998 im CO.NET Business Center C/ Ferrers, 1, 07580 Capdepera Telefon: +34 871 85 83 00 info@el-aviso.es, www.el-aviso.es Geschäftsführer/Herausgeber: Frank Heinrich Redaktion: Martina Zender Autoren: Nermin Goenenc, Roman Hillmann, Juliane Mayol Pons, Christiane Sternberg, Ralph D. Wienrich Artdirektion/Grafik: Andrei Constantin, Daniela Franz Fotografen: Matias Schaschke, Marcos Gittis, Roman Hillmann Anzeigen: Rainer Christian Mayer, Fredi Brenzel, Manfred Kohlhepp Fundgrube: kleinanzeigen@el-aviso.es Vertrieb: Michael Köhnholdt, Mallorca Distribution Rechtsanwalt: Marc Carayol

Das EL AVISO-Team wünscht Ihnen viel Freude beim Lesen und bleiben Sie gesund!

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Frank Heinrich, Herausgeber

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EL AVISO | 03/2022

Ukraine steht im Fokus dieser Tage. Bei Redaktionsschluss wurde die Gas-Pipeline Nord Stream 2 erstmal auf Eis gelegt, US-Prasident Biden hat sein Treffen mit Putin abgesagt und russische Truppen sind mit Panzern ins Land gerollt und haben den Krieg begonnen, alles eskaliert. Journalisten u.a. von der BILD, immer dabei, natürlich auf ukrainischer Seite. Es “riecht” nicht nur nach Krieg, er ist (fast) Realität geworden, und das im Jahr 2022. Unglaublich, dass zivilisierte Staaten in Europa, die auf vielen, vor allem wirtschaftlichen Ebenen “vernetzt” sind, keine Einigung auf diplomatischem Weg erzielen können – bis jetzt! Das macht Angst! Und Fotos, die den Bürgermeister von Kiew und ehemaligen TopBoxer Vitali Klitschko in Kampfuniform zeigen, Foto: rnd.de machen es nicht besser... Es gibt nichts, was es nicht gibt Man hat ja im Fernsehen schon viel Dusseliges gesehen, aber diese Showidee ist wirklich absurd! Ein homosexuelles, durch Reality-Formate “bekannt” gewordenes Paar, Rafi Rachek und Sam Dylan, suchen in einer neuen Castingshow namens “All we need is love” nicht nach Model-, Gesangs- oder Artistentalenten, sondern eine Mutter für “ihr” Baby. Dies schrieb die BILD-Zeitung... Dass die beiden – auch wenn ihre Beziehung erst seit 2019 mit Unterbrechungen mehr oder weniger funktioniert (wer die beiden im Internet sucht, findet auch viel über Stress, Krach, Auszeiten etc.) einen Kinderwunsch haben, ist ja absolut ok. Aber muss es denn wirklich via TV sein? Es geht allerdings nicht profan um eine Leihmutter, sondern sie suchen eine Frau, die sie samt Baby

Foto: Rafi Rachek

GESELLSCHAFT AUSGESPROCHEN

Gefährlich, absurd und befreit

in ihr Leben integrieren wollen. Hierbei ist Co-Parenting das Stichwort. Das Ganze soll auf einer Streaming-Plattform ausgestrahlt werden. Ein noch nicht geborenes Baby als Quotenbringer! Also bevor ich mir so etwas anschaue, dann doch lieber die aufgewärmten, ebenfalls schrecklichen Oldie-Formate wie Geh aufs Ganze, Der Preis ist heiß oder die Hundertausend Mark Show, jetzt mit Euro, und jeweils mit den alten Moderatoren... Oder noch besser: ich schalte ganz ab und widme mich einem guten Buch. Wieder “befreit”... Nun lastet auf uns – zumindest aktuell – nicht mehr das Stigma eines Hochrisikogebiets. Gottseidank. Auch wenn dies nur Ungeimpfte betrifft und Kinder, so hat es die Urlaubssituation und somit die wirtschaftliche Lage der Insel stark belastet. Wir sind nicht alleine, auch fast 20 andere Hochrisikogebiete sind nun von Deutschland “entschärft” worden. Bei der Einreise nach Deutschland benötigt man dennoch Impfzertifikat, Genesenen-Nachweis oder einen negativen Test. Gleiches gilt umgekehrt, wobei Deutschland weiterhin für Spanien als Ri-

Foto: AdobeStock_383776501

sikogebiet gilt. Apropos: Das wäre alles für alle viel einfacher, wenn alle geimpft und geboostert wären. Denn dann würden diese Regeln keine Rolle mehr spielen, da man auf alle Fälle reisen darf... Wenn man den Prognosen glauben darf, wird es eine “starke” Saison, die die VorPandemiezeiten fast noch übertrifft. Zu wünschen wäre es der gebeutelten Branche und vor allem all jenen, die vom Tourismus direkt oder indirekt leben. Und dies trotz Arbeitsmarktreform, die den Arbeitnehmern mehr Rechte Foto: Diego Blanco bringt, somit höhere Kosten für die Arbeitgeber nach sich zieht. Und auch trotz des neuen Tourismusgesetzes, das ebenfalls viele neuen Pflichten für Hoteliers und Ferienvermieter enthält wie etwa höhenverstellbare Betten oder Reduktion der Gästebetten. Ob diese mit hohen Investitionen verbundenen neuen Vorgaben gerade in der aktuellen Zeit nicht viele in die Knie zwingen? Auch wenn beides langfristig der Insel nutzt, weil es um Verbesserung der Qualität, Nachhaltigkeit und Klimaschutz geht, ist der Zeitpunkt vielleicht nicht ideal. Gleichzeitig sollte man den aktuell mehr als “willigen” Gast nicht verschrecken. Ein Beispiel sind die extrem gestiegenen Mietwagenpreise. Auch wenn weniger Autos zur Verfügung stehen, sind dies Mehrkosten, bei denen etliche Urlauber sich dann doch überlegen, andere Destinationen zu besuchen. Denn man sollte nicht vergessen: Auch in anderen Ländern gab und gibt es Corona, Schließungen, finanzielle Einschränkungen, Verluste.  Martina Zender

EL AVISO | 03/2022

Juan Miguel Ferrer (51), ist Sprecher und Geschäftsführer der 2015 gegründeten Vereinigung „Palma Beach“, deren mittlerweile 46 Mitgliedsunternehmen dem „Ballermann-Image“ der Playa de Palma Qualität und Niveau entgegensetzen, in ihren Restaurants, Hotels und touristisch orientierten Firmen, und als Initiative für die Region. Juan Miguel Ferrer studierte Betriebswirtschaft in Maryland und Stuttgart und setzt nach internationalen Erfahrungen die Gastro-Tradition seiner Familie an der Playa und in Palma als Hauptgeschäftsführer der Enjoy Group fort. Zur Gruppe gehören das Ginger Beach, Bikini Beach, El Chiringuito Beach House, Bonito, Chalet Siena an der Playa sowie das Born 8 in Palma mit insgesamt über 800 Plätzen. EL AVISO befragte ihn zur Playa de Palma und zum Stand der Qualitätsoffensive von „Palma Beach“. EL AVISO: Wie ist die Vorgeschichte zur Gründung der Vereinigung „Palma Beach“ vor sieben Jahren? Juan Miguel Ferrer: Vor acht, neun Jahren – ich war zuvor in London im Bankgeschäft, baute dann Immobilien in Kroatien – habe ich mit meiner Familie in Italien gelebt, und mein Bruder hat in Miami gewohnt und betrieb dort und in Madrid eine Werbeagentur. Als ich dann einmal auf Mallorca war und von einem Golfspiel kam, sagte ich

Bikkini Beach

GESELLSCHAFT

Qualität,

die sich lohnt wir machen weiter, aber anders. An welcher Universität wird denn gelehrt, dass man in touristischen Gebieten schlecht essen oder trinken muss? Mein Bruder kam und wir haben nach kurzer Zeit beschlossen, dass alle unsere Restaurants auf Qualität ausgerichtet werden sollen. Auch der Name der Restaurant-Gruppe wurde in „Enjoy“ geändert – „genieße es“. Wir haben in der darauffolgenden Zeit viel gekämpft und gearbeitet. Aus dem alten „Köpi“ wurde beispielsweise das „Bonito“ und wir entwi-ckeln ständig neue Konzepte. So haben wir Ideen für rund 20 neue Restaurants in der Schublade (lacht).

Bonito

meinen Freunden: Warum essen wir nicht am Strand, meine Familie hat ein Restaurant dort? Mit den Ehefrauen und Kindern war ein Platz am Meer doch ideal zum Essen, und die Playa ist wunderschön. Wir sind dann in eines unserer Restaurants gegangen, und ich hatte Glück, dass keiner der Kellner mich kannte, ich war also ein Mystery Shopper. Viele All-Inclusive-Gäste waren da und wir verkauften Speisen wie Schnitzel, Spaghetti, Wurst und Strammer Max, das gab es aber auch in den umliegenden Lokalen und den Hotels. Ich sah dann die Präsentation der Getränke, der Speisen, den Service, ie Stühle und Tische, die Sonnenschirme und das ganze Lokal voll von Werbung: Coca Cola, Krombacher, Jägermeister… und ich fragte mich: Wo bin ich?

EA: … und heute? JMF: Heute können wir von der Qualität her mit jedem guten Restaurant auf der Insel konkurrieren. Wir haben die gleichen Lieferanten und Waren wie die Restaurants in Puerto Portals und haben bodenständige und ehrliche Qualität. Wenn wir Rindfleisch aus Galizien kaufen, dann nur wenn es wirklich auch nachweislich Rind aus Galizien ist. Wir erweitern und verbessern ständig, ob es der Tisch im Restaurant ist, der einige Zentimeter größer soll oder die neuen Küchen und Steinöfen, mit denen wir die Kapazität hochwertig erweitern. Dabei sehe ich unsere fünf Restaurants als ein erstes Kapitel an der Playa de Palma. Wir gehen davon aus, dass andere Gruppen kommen und ähnliche Qualität anbieten werden.

EA: Die weiteren Schritte waren offensichtlich schnell getan…? JMF: Ja, ich habe sofort meinen Bruder Mika in Miami angerufen, morgens um acht Uhr an einem Samstag, und habe gesagt: Komm kurz nach Mallorca, wir müssen entscheiden, was wir mit dem Familiengeschäft tun, wir haben drei Möglichkeiten: Verkaufen, Vermieten oder

EA: Noch mal kurz zurück: Sie kannten die Gastronomie Ihres Vaters als Jugendlicher. Was hatte sich denn in den zwei, drei Jahrzehnten bis zu Ihrer Übernahme der Familienrestaurants verändert? JMF: Wir hatten mit den ursprünglichen deutschen Kunden in meiner Jugend eine ganz andere, sehr positive Erfahrungen als es später der Fall war. Die „Ballermänner“

damals – mittlerweile 70 oder 80 Jahre alt – waren zivilisiert und korrekt. Es war für uns eine Ehre sie zu bewirten. Sie haben ihr Geld gespart, oft im Sportverein und mit gemeinsamer Kasse, um es dann an der Playa auszugeben. Viele hatten bei uns ihren regelmäßigen Frühschoppen, haben sich dafür gut angezogen, um überwiegend landestypische Spezialitäten, gute Getränke und das Mittelmeer zu genießen. Einen Absacker gab es dann auf dem Weg ins Hotel in der Schinkengasse. Zwischen 16.00 und 19.00 Uhr wurde Pause gemacht, am Strand oder eben im Hotel. Dann hat man sich frisch gemacht, sich parfümiert, sich nochmal neu angezogen und kam ins Lokal mit den besten Kleidern zum Essen, Tanzen und Beisammensein, oftmals bis morgens. Von Besäufnis war keine Rede. EA: Was passierte dann? JMF: Ein deutscher TV-Sender startete mit seinen „Exklusiv-Reportagen“ über die Playa. Gezeigt wurden wilde Partys, Besäufnisse und asoziales Volk. Was kaum einer wusste: Man hatte die Darsteller, auch die Wirte, zu den Alkohol-Exzessen animiert. Mir selbst wurde 1.000 Mark geboten, damit ich unsere Gäste zum Saufen auffordere, was ich abgelehnt habe. Im fertigen Film wurde etwas gezeigt, was es bis dahin gar nicht gab. Ab

Born8

diesem Zeitpunkt, das war Mitte/Ende der 90er-Jahre, begann sich das Publikum an der Playa de Palma sehr schnell zu ändern. Es gab nicht mehr die alten Schlager wie von Leonhard Cohen, Julio Iglesias, Udo Jürgens oder Abba, sondern neue und laute Mallorca-Lieder, die den Alkohol-Konsum förderten. Es entstanden neue Partyzentren für die meist Jugendlichen, die nun vermehrt kamen, es gab das Merchandising wie T-Shirts und Uhren dazu und so ging es immer weiter. EA: Nachdem die Qualität der Restaurants auf einem Tiefstand war, haben Sie dann ja gegengesteuert. Wie kam es dann zu dem Verbund „Palma Beach“? JMF: Ja, ich habe vor jetzt rund sieben Jahren zu Mika gesagt, wir können steigende Qualität in der Breite nicht alleine schaffen, wir brauchen die Hilfe unserer Umgebung. Und sollte sich mit unserer Vision niemand anderes identifizieren, dann müssen wir uns auch darauf einstellen. Ich hatte eine Verabredung mit Carmen Riu von der RIU-Hotelgruppe gemacht. Ich war darauf eingestellt, dass sie vielbeschäftigt war und nicht viel Zeit hat. Das Überraschende war: Nachdem ich fünf Minu-

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Chalet Siena

ten geredet hatte, merkte ich an ihrer Resonanz, dass sie mich nicht nur verstanden hatte, sondern genauso dachte. Sie stimmte mit allen unseren weiteren Einschätzungen überein, das Gespräch wurde länger als geplant. Das war hundertprozentig das, was wir wollten. Carmen Riu investierte damals gerade in die Qualität ihrer Hotels und es war genau der richtige Moment, mit den richtigen Leuten zusammen die Allianz „Palma Beach“ zu bilden, als nicht-kommerzielles Unternehmen, das das Ziel der Qualität und Qualitätssteigerung verfolgt. Mit unserer Enjoy Gruppe waren wir dabei immer Vorreiter, wir waren und sind erfolgreich, aber wir investieren alles wieder in unsere Restaurants. EA: Wie ist Ihre Bilanz nach sieben Jahren „Palma Beach“? JMF: Die Bilanz ist sehr positiv. Die Wirkung ist zu fassen: Die Umsätze spiegeln das wieder, die Symbiose mit der Stadt Palma wächst langsam, ist aber schon da, und die Touristen können die Playa aus einer anderen Perspektive mit neuen wesentlichen Facetten sehen. Bestätigt werden wir auch dadurch, dass sich die Playa weg vom touristischen Ghetto bewegt hat, so kommen zunehmend Spanier in unsere Restaurants. Dabei dürfen wir ja nicht vergessen, dass die Playa ein Gesamtkonzept sein soll und ein großes Gebiet ist. Mir ist egal, ob da ein Bierkönig dazu gehört. Es ist ein Teil der Playa, dass man auch deutsch essen, trinken und mit Schlagern feiern kann. Ich selbst komme aus diesem Bereich, mein Vater hat die Bierstraße gegründet. Mein erstes Bier habe ich gezapft, da war ich neun Jahre alt… (lacht). EA: …und mit und nach Corona? JMF: Corona hat „Palma Beach“ quasi geholfen. Das war ein kleiner Turbo, der uns vielleicht zwei bis vier Jahre weiter nach vorne gebracht hat. Die Menschen haben den Unterschied gemerkt, dass sich der Strand auch mal erholen und das Leben ohne große Partys auch angenehmer sein kann. Die qualitative Nachfrage war in jeder Hinsicht größer. Wir haben alleine in unserer Enjoy Group vielleicht 60 Prozent weniger Gäste gehabt, aber den Umsatz um 20 Prozent gesteigert. EA: Der Einzug der Qualität scheint also nicht mehr aufzuhalten? JMF: Mallorca geht insgesamt, wenn auch langsam, in die Richtung von mehr Qualität. In unserer Region liegt die Zukunft von Palma an der Playa. Die Leute werden zunehmend zuerst nach Erlebnissen schauen und erst danach suchen sie ihr Hotel aus. In Palma wollen die Leute zum Beispiel shoppen, an der Playa erwarten sie Erlebnis-Gastronomie, Essen mit Musik oder Entertainment, und der Vorteil mehrere Stunden mit Freunden auf einem Platz zu verbringen, ohne Auto fahren zu müssen. Die Entfernung von Stadt und Meer ist ideal und kaum irgendwo so kurz wie hier. EA: Dieser inselweite Trend zum Individual- und Qualitätstourismus kann zum Beispiel bedeuten, dass die Insel wesentlich mehr Mietwagen braucht…

GESELLSCHAFT

El Chiringuito

Ginger

JMF: Bei uns und auch insgesamt nicht unbedingt. Wir selbst und unsere Angestellten fahren mit Elektrorollern, es gibt immer mehr Elektroautos und wir unterstützen die Planung eines Touristen-Zuges, der von der Playa nach Palma fährt.

EA: Der Winter an der Playa de Palma ist sehr schön. Zehn Monate sind viel, aber warum nicht 12 Monate? JMF: Mit den Restaurants „Ginger“ und „Chalet Siena“ - auch wenn letzteres aktuell wegen Umbauten geschlossen ist – haben wir ja durchgängig geöffnet, aber ein Breakeven war beispielsweise im vergangenen, verregneten Monat November nicht möglich. Was allerdings auch ein Problem der Politiker ist, denn wir könnten wie in Cannes oder Nizza beheizbare Wintergärten haben, da bist Du am Strand, aber zugleich mit dem Komfort der Stadt. Aber hier ist alles Urbane von der zuständigen Regierung in Palma verboten. Damit ist ein Restaurantbesuch nur unter Plastikplanen möglich, was uns nicht passt. Der Hafen Puerto Portals, wo das Rathaus in Calvià entscheidet, gibt ein Beispiel, dort war es möglich mit Glas zu arbeiten und Restaurantbesuche sind im Sommer und Winter angenehm möglich. Für mich unverständlich, genehmigt man hier an Playa in erster Strandlinie lieber mehr Läden mit Fischbecken zur Fußpflege, ohne die Hygiene-Standards und -vorschriften anzupassen.

EA: Was halten Sie vom neuen Tourismusgesetz, u.a. von der Begrenzung der Zahl der Gästebetten? JMF: Das bezieht sich auf Hotels, ist aber auch gut für uns alle. Das Publikum entspricht damit zunehmend dem, was wir uns wünschen, und es bedeutet positiv auch, dass mehr Personal zur Verfügung steht. Für den Restaurantbereich sagt das Gesetz nichts. Da hätte man auch etwas tun können, zum Beispiel Regelungen zur Expansion einzelner Gruppen, um die Qualität bei Neueröffnungen weiter zu gewährleisten. Oder Regelungen zur Infrastruktur. Aber die meisten Politiker haben wenig Ahnung von dem Bereich, über den sie entscheiden. EA: Zurück zur Partyhochburg: Sie haben vorgeschlagen, die Zeit der ausgelassenen Partys auf 21 Tage im Jahr zu begrenzen. Ist das durchsetzbar? JMF: Die Idee hatte als Basis das Münchner Oktoberfest oder auch den Springbreak in den USA. Wir haben gesagt, wenn beispielsweise die Fußballsaison zu Ende ist, beginnt eine Partyzeit an der Playa de Palma, danach kommt das Gebiet wieder zur Ruhe, das heißt, Strand, Fahrradfahren, gute Leute, gutes Essen, gute Getränke – einfach ein Lifestyle-Beach und kein Besäufnis. Oder haben Sie Lust alle paar Meter einen Betrunkenen zu treffen? Wir haben sogar die Unterstützung der Hotels im Verbund von „Palma Beach“, aber politisch ist es schwer durchsetzbar. Wir sehen heute schon die Steigerung der Nachfrage nach Qualität und die Saison ist hier zehn Monate im Jahr, aber derart einschneidende Änderungen bleiben wohl eine Vision für die nächste Generation.

Ginger

EA: Wie sehen Sie die weitere Entwicklung an der Playa de Palma bezogen auf den Tourismus? JMF: Es gibt eine Wette mit Carmen Riu. Sie hat gesagt, in Zukunft werden Hotels und Wohnungen am Strand teurer als in Palma, weil die Leute hier wohnen wollen. Die fahren dann mit dem Elektrozug nach Palma, aber das Wohnen ist hier schöner, mit Strand und tollen Sonnenuntergängen. Zum Beispiel in Tel Aviv mache ich das genauso, das ist fantastisch. Natürlich sehen wir die geopolitischen Entwicklungen und mögliche Pandemien mit Sorge. Aber insgesamt wird der Tourismus wachsen, es wird mehr Freizeit geben. Wir haben beste Aussichten mit dem Lifestyle-Konzept von „Palma Beach“.  Das Gespräch führte Frank Henrich

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GESELLSCHAFT GESELLSCHAFT

And the Oscar goes to... Am Sonntag, den 27. März findet eines DER gesellschaftlichen Ereignisse weltweit statt: die 94. Oscarverleihung in Los Angeles. Moderiert erstmals von drei Frauen: den Schauspielerinnen Regina Hall, Wanda Sykes und Amy Schumer. Verkündet wurden die Nominierungen der 23 Kategorien von Tracee Ellis Ross und Leslie Jordan in einem Livestream auf YouTube am 8. Februar. Die Academy-Mitglieder haben sich diesmal intensiv beteiligt und so gab es eine höhere Abstimmungsquote. Die zuvor hoch gehandelten Favoriten waren auch die Sieger bei den Nominierungen. So gab es für den Western von Jane Campion, “The Power of the Dog”, 12 Nominierungen (läuft bei Netflix) und für “Dune” von Denis Villeneuve 10 Nominierungen (lief bereits im Kino), allerdings eher in den Effekt-Kategorien sowie in der Sparte Filmmusik. Hier könnte somit der in Amerika super erfolgreiche deutsche Komponist Hans Zimmer erneut gewinnen. Er hat schon einen Oscar für “Der König der Löwen” sowie 12 Nominierungen. Mehrfach nominiert ist auch “Belfast” von Kenneth Branagh, die Geschichte einer nordirischen Arbeiterfamilie in den 1960er Jahren, der aktuell in den Kinos zu sehen ist.

Foto: dallasnews.com

Streaming-Diskussion auch in diesem Jahr Neben „The Power of the Dog“ ist mit „Don't Look Up“ eine weitere Netflix-Produktion gleich mehrfach für einen Oscar nominiert. Das sorgt erneut für Diskussionen, denn es gibt viele Stimmen, die gegen eine Beteiligung von Streaming-Filmen bei den Oscars sind. Weitere Favoriten mit MehrfachNominierungen sind “West Side Story” von Steven Spielberg (aktuell im Kino). Chancen auf den Oscar haben auch “King Richard” (aktuell im Kino) mit Will Smith, der die Geschichte der Tennis-Schwestern Venus und Serena Williams mit ihrem Vater zum Thema hat. Überraschend auch der große Erfolg des japanischen Arthouse-Films "Drive My Car" von Ryusuke Hamaguchi, der nicht nur als bester fremdsprachiger Film nominiert wurde, sondern auch in wichtigen Hauptkategorien wie Film, Regie, adaptiertes Drehbuch. Der spanische Star-Schauspieler Javier Bardem in “Being the Ricardos”, dem Bio-Pic über das Paar Lucille Ball und Desi Arnaz, ist ebenso nominiert wie seine Frau Penélope Cruz für “Madres paralelas” von Pedro Almodóvar. Das gab's in der Geschichte der Oscars auch noch nicht. Event wird gestrafft Um die Veranstaltung ein wenig zu straffen, werden einige Preise zuvor verliehen, so der Plan der Organisatoren. Konkret geht es um Dokumentar-Kurzfilm, Schnitt, Make-Up und Haarstyling, Filmmusik, Produktions-Design, animierter Kurzfilm, Kurzfilm und Sound. Gewinner und Dankesreden werden dann als kurze Zuspieler in die Live-Veranstaltung integriert. Doch diese Entscheidung ist umstritten und man wird sehen, ob die Einwände berücksichtigt werden. Infos: www.oscars.org

Balko is back Acht Staffeln mit 124 Folgen gab's von der Kultserie “Balko” auf RTL in den Jahren 1995 bis 2006. In den ersten 48 Folgen verkörperte Jochen Horst den Kriminalhauptkommisar, danach übernahm Bruno Eyron. Der Partner von beiden war Ludger Pistor als Klaus Krapp alias Krappi, ebenfalls Kriminalhauptkommissar. Das Ganze spielte in Dortmund, war sehr humorvoll und erfolgreich. Nun, rund 15 Jahre nach der letzten Ausstrahlung, wird Balko mit dem ersten Duo (Horst und Pistor) sozusagen wiederbelebt – allerdings nicht im Ruhrpott, sondern auf der Kanareninsel Teneriffa und trägt entsprechend auch den Namen “Balko Teneriffa”. Sie sind älter geworden, Balko trauert noch immer um seine spanische Frau und frönt dem Alkohol, während Krapp es zum Ministerialdirigenten des Verteidigungsministeriums gebracht hat. Doch ein Mord, für den Krapp als Täter beschuldigt wird, bringt alles ins Rollen. Hauptdarsteller Jochen Horst lebt mittlerweile vorrangig auf Mallorca und sprach mit uns Anfang letzten Jahres – da war die Neuauflage der Kultserie allerdings noch kein Thema. Die Serie wurde im letzten Herbst auf Teneriffa gedreht und wird ab 24. März bei RTL ausgestrahlt. Beim Streamingdienst RTL+ startet “Balko Teneriffa” bereits am 10. März.

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AKTUELLES GESELLSCHAFT

Die Klassiker-Ralley mit schicken Oldtimern

Balearentag am 1. März & Fira del Ram

Zum 18. Mal findet vom 10. bis 12. März die Rally Clásico auf Mallorca mit Sitz in Port Portals statt. Dieses Oldtimerrennen führt in 10 Etappen über große Teile der Insel, wobei man sich auf den Südwesten und Westen bis hoch nach Pollença fokussiert. Dabei sind Autos in verschiedenen Kategorien, sprich Altersstufen. Die ältesten sind aus den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts. Insgesamt sind es rund 100 Autos. Bei dem Rennen gilt es viele Regeln zu beachten. Organisiert wird die Veranstaltung von etwa 150 Mitarbeitern, die vor allem in den Bereichen Logistik, Zeitnahme und Sicherheit eingesetzt sind. Speziell auf letzteren Aspekt legen die Veranstalter besonders hohen Wert nachdem 2015 ein Teilnehmer mit seinem Renault Turbo aus dem Jahr 1984 bei einem Unfall tödlich verunglückt ist. Bei dem Rennen sind neben dem Fahren auch die Freude und Gemeinschaft der Teilnehmer, die aus ganz Europa kommen, wichtig. So ist es auch zu erklären, dass 90 Prozent davon sozusagen “Wiederholungstäter” sind, eine für Rallys ungewöhnlich hohe Zahl. Aber auch als Zuschauer hat man seinen Spaß, wenn die schicken Oldtimer unterwegs sind. Wer sich die Wagen näher betrachten will, hat dazu im Hafen von Port Portals die Gelegenheit, denn dort befindet sich nicht nur das Fahrerlager, sondern die Wagen werden dort auch zeitweise ausgestellt.

Über 250 Aktivitäten werden anlässlich des Balearentags am 1. März sowie vorher und nachher auf der ganzen Insel veranstaltet, wobei der Schwerpunkt auf die Inselhauptstadt Palma gelegt wird. Dabei sind ein Jahrmarkt mit Kunsthandwerk und vielen kulinarischen Ständen, es gibt Ausstellungen, Konzerte, Führungen, Lesungen und vieles mehr. Der Tag selbst ist auch ein inselweiter Feiertag. Doch warum eigentlich? Es ist letztlich ein Geburtstag, denn man erinnert an die Geburtsstunde der autonomen Region, die im Jahr 1983 beschlossen wurde. Noch bis 24. April kann man auf dem Gelände Son Fusteret bei Palma die Fira del Ram besuchen – einen Kirmesmarkt mit Fahrgeschäften und Buden. Nach zwei Jahren Pause wegen Corona werden in diesem Jahr rund 160 Stände und Attraktionen erwartet. Geöffnet ist Mo.-Do. 16.30-23.30, Fr. 16.30-1 Uhr, Sa. 11-1 Uhr und So. + Feiertage 11-23.30 Uhr.

Infos: www.rallyislamallorca.com

Gefährliche Wandertiere:

Weltfrauentag

Der kriechende Horror

am 8. März Bei allem Fortschritt leiden unverändert Millionen Frauen dieser Welt. Für die einen die bessere Hälfte der Menschheit, für die anderen die schönere, sensiblere, manche sagen auch die kompliziertere Hälfte. Doch eins ist klar: In unseren Breiten können sich die meisten – más o menos – nicht beklagen. Wir sind gleichberechtigt, wenngleich wir auch nicht gleich bezahlt werden. Wir sind erfolgreich, wenngleich es immer noch viel zu wenige Frauen bei identischer Qualifikation in Führungspositionen schaffen. Wir leben friedlich, wenngleich es auch viele Fälle von Gewalt gegen Frauen gibt. Aber es gibt viele Länder, in denen Frauen bis heute nicht nur generell “weniger wert” sind, sondern fremdbestimmt, dominiert, geschlagen werden und sich unterordnen müssen. Mehr als eine Milliarde Frauen weltweit sind nicht durch ein Gesetz vor sexueller Gewalt im häuslichen Umfeld geschützt. Auch deshalb ist der Weltfrauentag weiterhin – als Symbol für den Kampf gegen all dies.

Foto: wikipedia

Dies ist nun eher der Fall von wirklich schlechter Gesellschaft! Prozessionen sind nicht immer religiös-friedlich. Im Fall der Prozessionsspinnerraupen sind sie sogar höchst gefährlich Wenn man nicht weiß, was es ist, sehen die putzigen Raupen (lateinisch Thaumetopea processionea, spanisch: procesionarias), die in langen Ketten von den Kiefern oder Pinien herunterziehen, noch recht harmlos aus. Ja sogar in gewissem Sinne attraktiv. Dieser Gedanke weicht aber bald schierer Angst. Denn jeder Kontakt mit den Tierchen beziehungsweise mit ihren nesselnden Brenn-

haaren verursacht Schmerzen. Es kann sogar eine Raupendermatitis oder Asthma dadurch ausgelöst werden. Vor allem unsere Tiere leiden darunter. Zumal die Raupen ihre Haare bei Gefahr “abwerfen” und diese vielleicht durch Wind weitergetragen werden. Deshalb sollte man sich auch nicht in der Nähe von Nestern aufhalten. Im Fall von Kontakt bitte sofort duschen, inklusive Haare und die getragene Kleidung waschen. Es entstehen juckende, brennende Rötungen und Quaddeln, gegebenenfalls kann der Arzt kortisonhaltige Salben, Cremes oder Augentropfen sowie Anti-Allergie-Tabletten verschreiben. Bitte sofort in der Gemeinde Bescheid geben, damit die Nester zerstört bzw. verbrannt werden können.

KULTUR GESELLSCHAFT

EL AVISO | 03/2022

befasste er sich mit buddhistischen Lehren und lernte zu meditieren. Seine Frau Maren Stammer, die ihre langjährig gut laufende Praxis der klassischen Homöopathie aufgab, um mit Reinhard auf die Insel zu ziehen, steht ihm mit Rat und Tat zur Seite. In der neuen Galerie wird sie im hinteren Teil eine neue Praxis eröffnen. Die beiden sind seit über 30 Jahren ein Paar.

Reinhard Stammer

Kunst „denkt“ nicht, sie „ist“! Vor Jahren lebte Reinhard Stammer schon einmal als Künstler auf der Insel. Er liebte das Leben mitten in Palma, hatte eine erfolgreiche Vernissage in der Fundación Matthias Kühn im Pueblo Español in Palma und wollte gar nicht mehr fort. Doch dann kam die Finanzkrise 2008 und die Galerien schlossen ihre Türen zu. Nun, nach 14 Jahren, hat er sich auf der Insel, inmitten von Sineu, fest installiert. Am 25. März eröffnet er seine eigene, über mehrere Etagen verteilte Galerie. Unterbewusstes Einordnen lassen will er sich nicht, denn er malt das, was aus seinem Unterbewusstsein spontan an die Oberfläche kommt. Ein Gesicht findet sich in einem Klecks, und in einer geschwungenen Linie kann sich der Körper eines Tieres verstecken. Teils dunkel und düster, kraftvoll und eigenartig frisch wirken seine früheren Werke. Ob es der Überlebenskampf in einem Chaos, die verzweifelte Suche nach der Wahrheit, der Kampf mit dem eigenen Ego war, oder die harte Erfahrung fast zu sterben, vieles spiegelt sich in seinen Bildern. Wenn man ihm beim Malen zuschaut, bemerkt man, wie schwungvoll er vorgeht und wie intensiv er ist. Er sagt, dass er nur „im Jetzt malt“, intuitiv, ohne großes Sinnen über Skizzen, Techniken und Ordnung. Nach allem, was er erlebt hat, hat er es geschafft „auf der dünnen Linie, die das Helle vom Dunkeln unterscheidet, spazieren zu gehen, dabei um die Ecke zu schauen, ohne das Gleichgewicht zu verlieren“, so Stammer. The Warrior Der Krieger, auf 140 x 40 cm, fällt kubistisch und abstrakt durch geometrische Zerlegungen innerhalb seines Körpers auf. Etwas versteckt kann man ihn am Eingang seiner Galerie finden. Nude dancer in front of the wall Bei diesem Bild - Nackter Tänzer vor der Wand – lässt sich viel bei der Betrachtung des Bildes interpretieren. Es wirkt wie von Kinderhand gemalt. Kritzelnd, tanzend, rosa. Seine Figur steht an der Wand, vor der Wand, bereit über sie zu klettern, nackt … 70 x 100 cm auf Papier.

The Warrior

Epidemie Die grüne Farbe überwiegt das Bild, er nennt das Grün Giftgrün. Das Rot im Bild

ist das Blutrot. Es sind die Farbkontraste, mit denen er spielt, bei der Auseinandersetzung einer Epidemie, die eine ganze Bevölkerung einer tödlichen Gefahr aussetzt.

Catwoman

Catwoman und Dancing Bird Beides sind Werke über 2 x 2 Meter groß und vor Someone is always connected to the stars über 10 Jahren entstanden. In seinen facettenreichen Parallelwelten erzählen Symbole und Traumwesen seine Geschichten. In dem Bild Catwoman mag die Farbe Weiß, die bekanntlich für Reinheit steht, überwiegen, dem zur Seite steht die bunte Natur der Katzenfrau, die sich in Leidenschaft, Verlockungen und Fruchtbarkeit begibt. Wilde Vergangenheit Schon als Kind war er Einzelgänger, malte viel, redete wenig und „guckte gerne in die Sterne“ (dazu weist Reinhard Stammer auf das Bild mit dem Titel „Someone is always connected to the stars“ 40 x 60 cm auf Papier). 1952 in Glücksburg geboren, machten die wilden 70er Jahre aus dem naiven, jungen Reinhard einen „schweren RauschgiftAbhängigen und Kriminellen. Der Staat packte mich weg, dahin wo Geisteskranke, Hochkriminelle, und unheilbar Kranke teilweise ihr ganzes Leben verbringen und ich ein Jahr nicht raus durfte“ in die Nerven-Heilanstalt nach Neustadt. Nach zwei Jahren war er ein freier Mann. Die Sucht fing ihn wieder ein, er war auf dem Weg des zweiten Absturzes, aber etwas geschah. „Als hätte der Blitz in mir eingeschlagen, sah ich mein Leben vor mir und ich brach zusammen, unter Tränen. Ab da habe ich nie mehr Drogen zu mir genommen.“ Mit 32 Jahren öffnete er seinen eigenen Verlag für Automobilposter, er hatte als einziger weltweit dafür die Lizenzen. Sterbenskrank musste er dann mit 53 Jahren seine Firma aufgeben.

Internationale Kunst Seine Kunst kann auf dem internationalen Markt mithalten und wird von Kunstkritikern positiv erwähnt. Expositionen fanden statt in New York, Izmir, Shanghai, Peking, Indien, London, Sankt Petersburg, Rom, Dänemark, Spanien, Österreich und Deutschland. Ein verschobener Termin in der Georges Bergès Gallery in New York, die auch in Berlin und Mexiko vertreten ist, ist in Planung. Freuen Sie sich, seine Galerie zu besuchen und einen schillernden Künstler zu treffen. Kontakt: www.reinhard-stammer.de, info@reinhard-stammer.de, info@maren-stammer.de Contemporary Art Gallery, Reinhard Stammer, C/. de Bous 97, Sineu, Besichtigung auf Anfrage: Tel.: +49 177 142 435 3, +34 633 472 567 Galerie-Eröffnung am 25. März 2022 um 19 Uhr

 Nermin Goenenc Fotos: Roman Hillmann, Archiv Reinhard Stammer

Nude dancer in front of the wall

Exzessiv Er begann exzessiv zu malen und das rettete ihm sein Leben. „Da gibt es jetzt über 2.000 Bilder“, erzählt er. In Indien

Epidemie

Dancing Bird

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r KuTIlPtPu S

KULTUR GESELLSCHAFT

Vernissage mit Pere Cortada (Kulturbeauftragter Cap Vermell)

Thomas Vormschlag, Mariola Wroblewski, Fredo Folcini

Fredo Folcini (Entwurf), Kai Christian Köhnholdt (Realisation)

Zum Tango gehören zwei

Folcini wieder in Europa! Genauer gesagt, ist der Maler Fredo Folcini (62) derzeit im Kulturzentrum Cap Vermell in Cala Ratjada zu sehen. Nach Aufenthalten in Asien, Amerika und Australien präsentiert der Potsdamer bis Anfang März dort seine Ausstellung „Zum Tango gehören zwei“. Man darf vermuten, dass mit dem Zweiten der Betrachter seiner Kunstwerke gemeint ist, die sich mit einem Zitat von Fredo Folcini beschreiben lassen: „Mein Stil ist kein Stil“. Von Pop-Art, Action-Painting und anderen Techniken bis hin zu Skulpturen, stehen das Motiv und die Kraft der Ausstrahlung für jedes seiner Bilder und Werke. Und manchmal schwingt beim Stil der große Maler Gerhard Richter (90) mit. Dabei gilt für den ausgebildeten Bühnenbildner: „Sei Du, auch wenn es Dir Angst macht. Lebe und bewege Dich mit Leidenschaft.“ Für den sendungsbewussten Künstler, auch bekannt als Filmregisseur und Radiomoderator, ist Cala Ratjada in langjähriger Verbundenheit die erste Station einer Europa-Tournee mit seiner aktuellen Ausstellung, unterstützt von dem Hamburger Galeristen Thomas Vormschlag von der Elb- und Alstergalerie. Im Cap Vermell stellt Fredo Folcini zusammen mit den Malerinnen Mariola Wroblewski (Farben und Formen, Acrylpouring mit Gold) und Maribel Brandis (Menschen und besondere Augenblicke, Öl, Acryl, Digital-Art) aus. Weiter geht die AusstellungsReise nach Hamburg, Berlin und Lissabon. Barcelona und Mailand stehen auch schon fest. In Hamburg und Berlin wird seine Ausstellung mit Werken von Joseph Beuys kombiniert.

Vom 10. bis zum 20. Februar fand in Berlin die 72. Berlinale als Präsenzveranstaltung statt. 18 Filme Das Team von Alcarràs starteten im Wettbewerb, dem bekanntesten Programmteil des Filmfests (neben Panorama, Forum, bei der Berlinale Berlinale Special, Encounters, Generation, den Kurzfilmen oder der Perspektive Deutsches Kino). Der Goldene Bär ging an den spanisch-italienischen Film Alcarràs der Regisseurin Carla Simón. Der Inhalt: Seit jeher verbringt die Familie Solé den Sommer auf ihrer Pfirsichplantage in Alcarràs, einem Dorf in Katalonien. Aber die diesjährige Ernte könnte die letzte sein; der Familie droht die Zwangsräumung. Die Bäume sollen durch Solarpaneele ersetzt werden, was zum Zerwürfnis innerhalb der Familie führt. Zum ersten Mal sehen die Solés einer ungewissen Zukunft entgegen. Mehr als ihre Plantage steht auf dem Spiel. Wie in ihrem Debüt „Sommer 1993“ findet Carla Simón erneut ihren Stoff im von ausgeprägten Jahreszeiten und einem wechselhaften Klima bestimmten Landleben in Katalonien, das sie aus eigener Anschauung kennt. Wirtschaftliche Sorgen verschärfen die familiären Dynamiken: Die Jüngeren leben ganz im Hier und Jetzt, während der Vater stur die Augen vor der unmittelbaren Zukunft verschließt und der Großvater sich auf ein lang vergessenes Versprechen beruft, um den Anspruch auf das Haus geltend zu machen. Die unterschiedlichen Haltungen werden von einem natürlich agierenden Ensemble verkörpert, das uns auf subtile Weise politisch relevante Themen näherbringt. Wenn Tradition das Einzige ist, bei dem sich alle einig sind, bedeutet das nichts Gutes für die Zukunft. Die Jury, die für diese Vergabe verantwortlich war, bestand aus dem Vorsitzenden, dem Regisseur M. Night Shyamalan (USA) sowie Regisseur, Drehbuchautor und Bildender Künstler Karim Aïnouz (Brasilien / Algerien), Regisseurin und Drehbuchautorin Anne Zohra Berrached (Deutschland), Filmemacherin und Schriftstellerin Tsitsi Dangarembga (Simbabwe), Regisseur und Drehbuchautor Ryûsuke Hamaguchi (Japan), Schauspielerin und Produzentin Connie Nielsen (Dänemark) und Filmproduzent Saïd Ben Saïd (Frankreich / Tunesien).

Spanischer Film

gewinnt Berlinale-Bär

Produzentin Maria Zamora und Regisseurin Carla Simón

Kunst-Touren mit Ingrid und Maria Die Kulturagentin Ingrid Flohr bietet für den März folgende spannenden Kunst-Touren an, bei denen die Teilnehmer von der fachkundigen Fremdenführerin Maria M. Sureda in die Historie einer Stadt oder eines Orts eingeführt werden. Am 3. März, 10.30 Uhr, 2 Stunden, 20 Euro: Pollença. Am 4. März, 16 Uhr, 2-3 Stunden, 20 Euro: Kunst-Tour in Santanyí – auf den Spuren des Bildhauers Rolf Schaffner. Am 17. März, 12 und 14.30 Uhr, 2 Stunden, 28 Euro (inkl. Eintrittspreis): Stadtpalast Can Vivot in Palma. Am 22. März, 10.30 Uhr, 2 Stunden, 20 Euro: Petra. Am 31. März, 10.30 Uhr, 2,5 Stunden, 28 Euro (inkl. Eintrittspreis): Landgut Alfabia. Anmeldungen: ARTE & CULTURA Santanyí, iflohr.santanyi@ gmail.com, Tel.: 690 218 709, www.kunst-touren-mallorca.com

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KULTUR GESELLSCHAFT

„Es ist der Mensch wohl klug genug für den kompletten Selbstbetrug, doch reicht die Klugheit oft nicht aus, für ein stilles Glück zu Haus.“

Sekunden-Lyrik, Bücher und „Konzerte sinnstiftenden Innehaltens“ Er nennt die Verse „Sekunden-Lyrik“ und davon hat er viele. Nachhaltig bleibt Stephan Krawczyk im Gedächtnis seines Publikums, wenn er mit ehrlichen Worten berührt, sanft ist und sich empört. Seine Lieder sind gelebte, lebendige Geschichten. Ruhm interessiert ihn nicht, Wachsein schon! Auf die Insel luden ihn 2020 Freunde ein. Für einen Freund gab er ein Buch heraus. Es tut ihm gut, umgeben von der Schönheit der Insel zu sein. Lieder Vom Verlieben singt er in „Heute wollen wir uns begleiten, weil die Wolken rötlich sind, und die Zeit in deinen Augen nicht so rasend schnell verrinnt …“, oder von „Schöne Welt dahin, dahin“ durch intelligente Waffensysteme, eingepflanzte Kontrollsysteme und menschenähnliche Roboter. Auch Lieder über das Vatersein, der dazugehörigen neuen Bereitschaft zur Verantwortung und die Zugeständnisse an Spiritualität findet man. Selbst scheinbar ganz banale Momente in „Hör doch ma uff“ mit dem Fuß zu wippen, die der ein oder andere als nervend kennt, werden besungen. Das, was Krawcyk beobachtet und was ihn beschäftigt, sei es kritisch oder fragend, wird in seinem Liedgut mit Melodien untermalt, und von seiner Gitarre und dem Bandoneon (davon hat er zwei und eins ist 115 Jahre alt) begleitet. Es sind seine besten musikalischen Freunde, die seine Texte wunderschön inszenieren. Er hat in seiner über 40-jährigen Laufbahn unzählige Lieder geschrieben. Ob nüchtern, witzig, kindlich – immer wieder überrascht er mit seiner spielerischen Wortgewandtheit und seinen musikalischen Kreationen, auch auf seinen CDs. Bürgerrecht, Menschenrecht Zu verlassen, was man liebt, ist schmerzhaft und entwürdigend, wenn man dazu gezwungen wird. 1955 in Weida, Thüringen geboren – die Mutter war Postbotin, sein Vater war Bergmann – studierte er Konzertgitarre. Als junger Liedermacher zunächst beliebt und 1981 beim nationalen

Foto: Ellen Liebner

Foto: Nadja Klier

Stephan Krawczyk

Chansonwettbewerb der DDR mit dem Preis des Kulturministers für „hervorragende künstlerische Gesamtleistung“ geehrt, kam er durch regimekritische Texte immer mehr in das Visier der SED. Foto: Ellen Liebner Massiv wurden Stasi-Spitzel auf ihn und seine damalige Frau angesetzt, es waren mehr als 80 und man versuchte sogar beide zu „beseitigen durch Nerven- Der Schriftsteller gift“, wie er erzählt. In einem offenen Brief forderte Kraw- „Schöne wunde Welt“ war 1990 sein erstes Buch mit Proczyk den Chefideologen der SED, Kurt Hager, auf zu mehr sa und Lyriktexten. Es folgten weitere, darunter der Ro„Freiheit und der Einhaltung der Menschenrechte“, weil er man „Das irdische Kind“ und seine Biografie „Der Narr“. bei der Staatsveranstaltung in Berlin am 17. Januar 1988 zur Er wurde mehrmals mit Auszeichnungen geehrt (Bettinalegendären Luxemburg-Liebknecht Demo ein Transparent von-Arnim-Literaturpreis, 1992, oder 2019 mit dem Bunzeigen wollte, um auf sein Berufsverbot aufmerksam zu desverdienstkreuz) und gerade hat er seinen dritten Bemachen: „Gegen Berufsverbot in der DDR“. Mit vielen an- trachtungsband abgeschlossen, der im Herbst erscheinen deren wird er verhaftet. Nach 16 Tagen Stasi-Haft werden wird. Fünf Manuskripte liegen in der Schublade. Man darf Krawczyk und seine Frau unter Androhung von 12 Jahren gespannt sein. Hinzu kommt das turbulente und fantasieHaft in den Westen „zwangsausgebürgert“. Zuvor sickerte volle Kinderbuch über „Stückchen und Fliege“, das hoffentdie Rebellion bis in den Westen durch, der Spiegel setzte lich bald erhältlich sein wird. am 31.1.1988 Stephan Krawczyk in der Ausgabe 5 aufs Ti- Krawczyk ist ein forscher Denker und Beobachter, ein telbild. Die zunehmende Protestbewegung in der DDR Mann, der die Sprache bewusst benutzt, denn „die Sprache führte nicht zuletzt zur politischen Wende und damit zur macht den Zweibeiner zum Menschen und er kann das, Maueröffnung am 9. November 1989. was viele nicht mehr können, einfach zuhören!“ Vormerken sollte man sich seinen Auftritt „Lebensfreu.de“ Lebendig bleiben am 3. April um 13 Uhr in der Kulturfinca Son Bauló, CulMan verbindet Krawczyk immer wieder mit seiner Vergan- tura & Culina, Cami de Son Bauló 1 in Lloret de Vistalegre genheit, doch schon lange geht er seinen autarken Weg. In (son-baulo@son-baulo.com). seinen Auftritten erinnern er daran, wie wichtig es ist, aufzustehen, sich und andere zu hinterfragen, einfach offen, neugierig und interessiert zu bleiben und vor allem keine Angst zu haben. Man kann ihn zu verschiedenen ThemenInfo & Kontakt: abenden buchen, zu finden sind diese auf seiner Webseite. www.stephan-krawczyk.de Dort heißt es, „seine Konzerte sind Orte sinnstiftenden InSpotify: Stephan Krawczyk nehaltens“. Er hat tausende von Auftritten hinter sich, spielt in Theatern, reist auf Festivals, zu denen er geladen wird und geht u. a. auch ins Ausland, z. B. an deutsche Schulen, wo er Jugendliche animiert sich zu öffnen, um in den Dia Nermin Goenenc, log zu treten. Fotos: Privat, Nadja Klier, Ellen Liebner, Roman Hillmann

Mit Udo Lindenberg

GESELLSCHAFT ESSEN & TRINKEN

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Empanadas

La Vaca

Olivia

Genuss

figes Brot im Focaccia-Stil. Wohlgemerkt, Sie lieben Fleisch? Wenn nicht, können das gibt's ALLES dazu. Chapeau, wer das Sie folgenden Tipp ignorieren. Im La Vaca Olivia, also bei der freundlichen Kuh naschafft, aber die netten Jungs packen die Reste auch zum Mitnehmen ein. Darübermens Olivia, die als Wandgemälde das Lokal ziert, dreht sich alles ums Feuer und hinaus schmecken Vitello tonnato, saftige ums Fleisch. Die argentinischen Köche Empanada, Chorizo-Würste oder ProvoloIn diesem Monat empfehlen wir zwei Restaurants, die authentisch ne-Käse, natürlich ebenfalls vom Grill. und Betreiber des Lokals, Pedro Notti und Lucas Herrera, haben ihr offenes Feuer und bodenständig spannende leckere Gerichte bieten und ohne dass Wirklich sympathische Betreiber, eine voll im Griff. “Wir ändern auch die meisten man als Gast vorher den Bankautomaten besuchen muss. Zum einen mehr als herzliche Atmosphäre und nettes Rezepturen dahingehend ab, dass wir die das La Vaca Olivia in Cala Major vor den Toren Palmas, wo sich alles Ambiente (samt Terrasse) – was will man Gerichte, sogar die Desserts, ins Feuer gemehr. Das haben auch andere entdeckt, ums Feuer dreht. Und zum anderen das La Bodegona an der Rambla was man bei den fast durchwegs mehr als ben.” Und dafür wird auch nicht irgendein in Palma, in dem man spanische Ess-Traditionen bewahrt. positiven Tripadvisor-Kommentaren lesen Holz genutzt, sondern drei extra gewählte kann – somit ist Reservieren wichtig. Wer Holzsorten: Orangenbaumholz aus Sóller verleiht eine fruchtige Note, Johannisbrotbaum-Holz ist Entrecôte serviert. Zu den Fleischgerichten (17-28 Euro) das Ganze zuhause genießen will: ihr Take-Away-Lokal sehr intensiv und das klassische Steineichenholz ist immer wird jeweils eine Beilagen-Degustation serviert. Und die hat ums Eck schafft Abhilfe... eine gute Wahl. Die Kombi erzeugt einen guten Rauch und es in sich – sowohl in Bezug auf Qualität wie Quantität. Da gibt den Gerichten das gewünschte Aroma. gibt es gebackene Kartoffelscheiben mit hausgemachter La Vaca Olivia Auf die Teller kommt richtig gutes Fleisch in verschie- Sauce, einen Salat mit einer exzellenten Vinaigrette, weiße, C/. de Margarita Retuerto, 3, Palma (Cala Major) denen, teils argentinischen “Schnitten” wie Vacio, Entraña gut gewürzte Bohnen, geschmorte Paprikastreifen, weitere Tel.: 971 485 475, FB: La Vaca Olivia oder Rinder-Rippchen, aber es wird auch das klassische gemischte Gemüse vom Grill sowie selbst gebackenes fluf-

mit Feuer und Tradition

Chefkoch Toni Vidal

La Bodegona

Lamm mit Honig

Juanjo Robledo mit Kellnerinnen

a Ensal

Von den 1940-Jahren bis 2015 war das Traditions-Tapalokal Bodega la Rambla DER Treffpunkt. Die verwinkelte Bodega war stets ein beliebter Ort für gute Drinks und leckere Tapas, ein Ort, wo man sich traf. Und exakt diese Tradition wurde nun mit dem Lokal La Bodegona wiederbelebt (mit Terrasse im Innenhof und Tischen in der Rambla-Mitte). Bodenständige traditionelle spanische Küche findet man mittlerweile selten. Doch genau das bekommt man dort. “Wir wollen Klassik mit Qualität kombinieren, deshalb beziehen wir auch für entsprechende Gerichte die besten Produkte aus ganz Spanien”, erklärt Juanjo Robledo, der das Lokal in dem Haus aus dem 17. Jahrhundert zusammen mit seinem Bruder Fernando führt, ihr Konzept. Dies gilt beispielsweise für die knusprigen Torreznos (marinierte frittierte Schweinebauch-Stücke), die aus Soria in der Provinz Kastilien-León kommen. Deren Torreznos tragen eine Herkunftsbezeichnung, die die hohe Qualität garantiert. Die Chistorra (Paprikawürstchen) stammt aus Navarra und sie reichert die Rühreier an. Für beispielsweise

die Tortilla nutzen sie mallorquinische Landeier von freilaufenden Hühnern und Kartoffeln aus Sa Pobla. Apropos Tortilla: Diese wird im nordspanischen, saftigen Stil vom Chefkoch Toni Vidal zubereitet und schmeckt fantastisch. Für das Callos-Gericht (Kutteln) werden auch Schweinefüße und Schnauze verwendet – das Rezept stammt von der Binissalemer Schwiegermutter des Chefkochs. Das muss man mögen, aber wer Authentisches liebt: perfekt. Weitere Empfehlungen: das Floquet à la Campos mit Bratkartoffeln, Paprika und Spiegeleiern oder das Cachopo, ein mit Käse und Schinken gefülltes Rinderschnitzel. Hinzu kommt werktags das täglich wechselnde Tagesgericht, bestehend aus einem Gericht, einem Dessert und einem Getränk für 11 Euro. La Bodegona La Rambla, 15, Palma. Tel.: 871 715 911 www.labodegona.es, FB: Taberna La Bodegona

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ESSEN & TRINKEN GESELLSCHAFT

Die Seele der Sobrassada als Tinktur

Xesc Reina

Klingt schräg, ist schräg, aber wenn man weiß, dass der wohl beste Metzger der Insel, der auch im Rest von Spanien sehr geschätzt wird und etliche Preise mit seinen Produkten, speziell der Sobrassada, abgeräumt hat, dahinter steckt, dann wird aus schräg lecker. Xesc Reina heißt der Metzgermeister und wir haben schon einige Male über ihn berichtet. Seit einigen Jahren hat er sich mit der Firma Can Company zusammengetan. Von dort kommen die besten Sobrassada, nicht nur die klassische Variante, sondern auch veredelte Sorten mit Curry, Käse oder Schokolade. Desweiteren kreiert er die wohl leckersten Wurstwaren der Insel wie die Nora (mit integrierten Trockenfrüchten), die Figatella, eine Hartwurst Fuet sowie unglaubliche Bratwürste und Bockwürste. Alle seine Kreationen basieren auf dem Fleisch des schwarzen Schweins, die auf den Ländereien von Can Company unter besten Bedingungen gezüchtet werden.

Tröpfchen für Tröpfchen... Sein neuestes Werk nennt sich Ánima, also Seele, und ist die besagte Tinktur. Sozusagen die Essenz der Sobrassada, hergestellt aus mindestens sechs Monate lang gereiften Sobrassadas. Nur wenige Tropfen genügen, um Gerichte zu veredeln und ihnen den ultimativen Geschmackskick zu verleihen – und dies gilt für Herzhaftes wie für Süßes gleichermaßen. Reina ist auch ein exzellenter Koch und so probiert er einiges aus – und zeigt es in den sozialen Medien mit was man Ánima alles kombinieren kann, etwa ganz einfach auf Brot, oder mit Boquerones, Käse, Fleisch, Ensaimada, Mandeleis und auch eine Kokosmilchsuppe mit

Mit Boquerones

Mit Brazo de gitano

Kalmar-Tinte, Ingwer und Garnelen erhält durch einige Tropfen den besonderen Kick. Oder wie man es bei Can Company poetisch ausdrückt: “Xesc Reina ist in der Lage Träume in Realität zu verwandeln. Dank Ànima können wir Mallorca schmecken, riechen und schmecken, fühlen und bewundern, und zwar auf fast jedem Gericht.” Das haben auch die Organisatoren der großen Gastromesse Gastronomic in Barcelona erkannt und Ánima mit dem Innovationspreis 2021 ausgezeichnet.

Mit Botifarra

Kontakt: www.cancompany.es

Mit Hamburger-Patty

Erste Fleischund Wurstmesse in Sóller Dazu passt auch dieser Termin: Am Sonntag, den 6. März, wird von 9 bis 16 Uhr die erste Fleisch- und Wurstmesse im Markt von Sóller ausgerichtet. Die ansässigen Metzgereien und Wurstfirmen präsentieren ihre Köstlichkeiten. Ausstellungen informieren über die WurstTradition von Sóller, Grillstände sind ab 9 Uhr geöffnet. Auf dem Markt gibt's zudem Verkostungen und man kann weitere kulinarische Produkte erstehen wie Brot, Wein, Saucen oder Süßes. Musik mit der Xeremier-Gruppe von Sóller und anderen Gruppen begleitet das Fest.

ESSEN & TRINKEN GESELLSCHAFT

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Wenn der

Nachwuchs kocht... Dann kann man was erleben. Nämlich hohe Qualität. Vom 18. bis 20. März wird im Fünf Sterne-Protur Biomar Gran Hotel & Spa in Sa Coma zum vierten Mal (weil die ursprünglich vierte Ausgabe, die 2020 stattfinden sollte, kurzfristig wegen Corona abgesagt wurde und 2021 keine stattfand) der nationale Kochwettwerb ausgerichtet, bei dem rund 20 Jungköche von verschiedenen Kochschulen in Spanien gegeneinander antreten, um den Protur-Chef zu küren, eine der Siegprämien zu erhalten (1.000-3.000 Euro) sowie ein einmonatiges Praktikumsstelle als Koch inklusive Aufenthalt. Sie müssen sich vor einer täglich wechselnden Jury beweisen, die zum einen prominent mit etlichen bekannten Köchen von der Insel und dem Festland, aber auch mit Autoren, Sommeliers und Gastrojourna-

Fabián Fuster

vom Canela ist gestorben Die Gastro-Szene in Palma hat einen ihrer kreativen Köpfe verloren: Chefkoch Fabián Fuster. Mit gerade einmal 39 Jahren verstarb er während eines Aufenthalts in Deutschland, konkret in Düsseldorf. Die genaue Todesursache ist noch nicht bekannt geworden. Gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Irene Rigo führte er seit Dezember 2011 das beliebte Bistro-Lokal Canela in Fabián Fuster Palmas Altstadt in der Sant Jaume-Straße, das er im Laufe mit Irene Rigo der Jahre zu einem anerkannten Gourmet-Restaurant entwickelt hatte – wobei die herzlich-legere Atmosphäre stets erhalten blieb. Vor allem beliebt waren die Plätze an der Theke rund um die Küche, wo man den Köchen zuschauen konnte. Selbst Michael Douglas erklärte das Lokal zu einem seiner Favoriten auf der Insel. Fusters Vater war der frühere Diario de Mallorca-Chefredakteur Juan Antonio Fuster und seine Mutter die Schweizer Fotografin Cathy Grundfeld. Studiert hatte er auf der Hotel- und Gastronomiefachschule EHIB, gearbeitet hat er u.a. in Amsterdam, London oder auch bei Josef Sauerschell in dessen Restaurant Es Racó d'es Teix in Deià, bevor er sich mit dem Canela selbständig gemacht hatte.

Weinmesse FeVi Zum siebten Mal findet in Palma am 7. März die Weinmesse FeVi statt, organisiert vom Weinvertrieb und -geschäft Isla Catavinos. Von 12 bis 21 Uhr kann man im Kongresspalast Getränke von über 90 Bodegas, Sekt, Schnaps- und Likörfirmen aus Mallorca, anderen Regionen Spaniens, und dem Ausland probieren, Winzer und Hersteller kennenlernen und sich einen Überblick verschaffen, welche Produkte der wohl größte Weinvertrieb Mallorcas im Programm hat. Ergänzend gibt es Gesprächsrunden sowie einen kleinen Verkostungswettbewerb. www.islacatavinos.com

listen (inklusive der Autorin dieser Zeilen) bestückt ist. Initiator und Organisator der Veranstaltung ist einer der besten Köche der Insel, Tomeu Caldentey, dessen Lokal “Tomeu Caldentey Cuiner” in einem anderen Protur-Hotel, dem Sa Coma Playa Hotel & Spa, angesiedelt ist. Als launiger Moderator fungiert Topkoch Koldo Royo. Gekürt wird der Protur Chef und der Protur Chef Kids. Den Besucher erwartet zudem rund um den Wettbewerb auch ein interessantes Rahmenprogramm mit einem Kinderkoch-Wettbewerb, Foodmesse, Workshops (z.B. indische, peruanische, mexikanische, süße Küche, Chutneys), Weinverkostungen, Showcookings und speziellen Essen. FB: Protur Biomar Gran Hotel & Spa, www.proturchef.com

ESSEN & TRINKEN

8.d

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Teebeutel oder loser Tee: Was ist die bessere Variante? Foto: iStock-SA002GQX-1

Foto: eilles-tee.de

Ungefähr 80 % aller Tees werden heutzutage in unseren Gefilden in Beuteln verkauft, denn die Zubereitung ist schnell und praktisch. Kritiker sagen jedoch, dass die Beuteltees minderwertiger seien und auch weniger gesundheitliche Wirkungen hätten als die losen Teesorten. Aber ist das wahr? Derselbe Ursprung Grundsätzlich kommen Beuteltees von denselben Plantagen und auch aus derselben Ernte wie die losen Tees. Der einzige Unterschied ist die Größe der Teeteile. Für den losen Tee werden große Blätter, die sich im heißen Wasser stark ausdehnen können, verwendet. In die Teebeutel kommen kleinere Blatteile, die auch dann noch im engen Beutel Platz haben, wenn sie sich beim Ziehen mit Wasser vollgesogen haben. Wie sind die Unterschiede? Es gibt Blatt-Tee mit den größten Teilen. Broken-Tee ist etwas kleiner. Fannings sind die kleinsten Teeteile und Dust wird der verbliebene Teestaub genannt. Blatt- und Broken-Tees werden als loser Tee angeboten, die beiden kleineren Teile kommen in Teebeutel.

Loser Tee Für einen echten Teekenner und Teeliebhaber ist es undenkbar, zum Teebeutel zu greifen, da loser Tee eine größere Individualität bei der Zubereitung bietet. Nur mit losen Teeblättern lässt sich der Tee genau dosieren, sodass Sie bestimmen können, ob Sie Ihren Tee stärker oder schwächer trinken möchten. Allerdings ist die Zubereitung erheblich aufwändiger und benötigt mehr Zeit. Damit die Teeblätter sich im heißen Wasser richtig ausdehnen können, sollten sie nicht in Teeeier oder in einen Papierfilter eingezwängt werden. Am besten übergießen Sie die Teeblätter in einer Kanne mit heißem Wasser und gießen Ihren Tee nach dem Ziehen durch ein Sieb ab. Spezielle Sorten gibt es nur lose Wenn Sie sich mit Tee beschäftigen, wissen Sie, dass es beim grünen und beim schwarzen Tee gewaltige Unterschiede in den Sorten gibt. Diese Unterschiede zeigen sich sowohl im Geschmack als auch im Koffeingehalt und in der gesundheitlichen Wirkung. Wenn Sie also nicht einfach nur grünen Tee, sondern einen japanischen Sencha oder einen Gun-powder-Tee trinken möchten, haben Sie keine Alternative zu der losen Variante. Diese losen Tees scheinen auf den ersten Blick erheblich teurer als Beuteltees. Doch auf das Gramm heruntergerechnet stimmt das nicht. Außerdem können alle losen Tees mehrmals aufgegossen werden, ohne an Wirkung und Aroma zu verlieren. Das bedeutet, dass der lose Tee unter dem Strich sogar der günstigere ist.

Foto: bnn.de

Teebeutel sind anfälliger für Umwelteinflüsse Es ist eine Tatsache, dass die kleinen Teepartikel in den Beuteln wesentlich schneller Oxidationsprozessen und anderen Umwelteinflüssen wie z. B. Feuchtigkeit zum Opfer fallen als die größeren Blätter. Das liegt daran, dass bei den kleinen Teilen die Oberfläche im Verhältnis zur Masse erheblich größer ist als bei den losen Blättern. Diese vergrößerte Oberfläche hat allerdings auch Vorteile: Der Beuteltee mit seinen kleinen Teilen kann sein Aroma und auch das Koffein schneller im heißen Wasser abgeben als die größerteiligen Teeblätter. Aufgrund der stärkeren Anfälligkeit ist es allerdings besonders bei Beuteltees wichtig, auf eine gute Lagerung zu achten. Zum Aromaschutz sollten die Beutel luftdicht verpackt und vor Feuchtigkeit geschützt sein. Loser Tee ist nicht automatisch der bessere Auch wenn man es immer wieder hört: Beuteltee ist kein minderwertiger Tee. Was die gesundheitlichen Wirkungen anbetrifft, ist er – zumindest wenn es um die sekundären Pflanzenstoffe im grünen und schwarzen Tee geht – dem Blatt-Tee sogar überlegen. So konnte schon vor vielen Jahren eine wissenschaftliche Untersuchung nachweisen, dass die gesundheitsförderlichen Flavonoide in den Beuteltees in größerem Umfang abgegeben werden als von den Blättern. Auch das liegt nach Aussage der Experten an den kleineren Teepartikeln, die eine bessere Löslichkeit im Wasser haben. Auch bei Heiltees können Sie ruhig zum Beutel greifen.

Foto: Film Tea Time

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ESSEN & TRINKEN GESUNDHEIT

Degrenne, Arty Creation Degrenne Kollektion l'Empreinte

Preise für gute

Tischkultur

Die renommierte Gastro- und Lifestyle-Zeitschrift Falstaff – sie erscheint in Deutschland, Österreich und der Schweiz im Callwey-Verlag – verlieh Mitte Februar zum dritten Mal den großen Preis der Tischkultur, den “Dineus” in den Kategorien Tisch, Küche und Interior. Ziel des Wettwerbs ist es, Einblicke in die Produkte und Projekte des gedeckten Tisches zu geben, die Industrie zu stärken und die Wichtigkeit der Tischkultur in der heutigen Zeit zu betonen. Hunderte von Produkten, Designs und Innovationen wurden eingereicht und von einer hochkarätigen Jury aus Experten, Designern und unabhängigen Industrie- und Medienvertretern der Branche, darunter Falstaff-Herausgeberin Alexandra Gorsche, bewertet und prämiert. Erstmals konnten auch Personen außerhalb der Jury durch ein Online-Voting mitbestimmen. Insgesamt wurden 15 Produkte mit 12 Anerkennungen und 3 Sieger mit dem ersten Preis ausgezeichnet. Sieger Tisch: Degrenne Degrenne, SD ONE Gold “ARTY Creation” Besteck, Geschirr und Gläser – das ist schwerpunktmäßig die Welt der französischen Firma Degrenne mit Sitz in Vire in der Normandie. 1948 vom Goldschmied-Enthusiasten Guy Degrenne gegründet, setzte dieser bald auf Edelstahl. Die Firma wurde mit der Serie “ARTY Creation” Sieger, und ihre Kollektionen “L’Empreinte” und “SD ONE Gold” erhielten Anerkennungen. www.degrenne.com Sieger Küche: Pink Spirit Messer der Firma Friedr. Dick Angefangen hatte alles 1778 mit dem Namensgeber Johann Friedrich Dick in Esslingen, der sich den Feilen widmete. Im Laufe der Firmengeschichte kamen

Pink Spirit Messer

Pink Spirit Messer mit Topköchin Meta Hiltabrand

Wetzstähle, Messer und Maschinen hinzu. Die Pink Spirit Messer – zur Serie gehören Officemesser, Kochmesser, Santoku und Brotmesser – sind nicht nur wie alle Friedr. Dick Produkte von hoher Qualität, sondern die Farbe des Griffs hat auch einen Sinn. Es gibt eine Kooperation mit der Organisation Pink Ribbon, die sich seit Jahren für mehr Aufmerksamkeit für das Thema Brustkrebs einsetzen. Die Schleife und die Farbe Pink sind mittlerweile bekannte Zeichen für das Engagement gegen Brustkrebs. Mit dem Verkauf der Serie werden je nach Kaufumfang 2 bis 10 Euro an Pink Ribbon Deutschland gespendet. Oder wie Topköchin Meta Hiltebrand vom Restaurant “Le Chef” meint: „Ich glaube, die Pink Spirit Messer können der Aufhänger für viele Gespräche sein. Beim Thema Brustkrebs muss noch viel mehr Aufklärungsarbeit geleistet werden – auch in der Küche!“ www.dick.de

Sieger Interior: Barwagen der Silbermanufaktur Robbe & Berking Dieser Traditionsbetrieb aus Flensburg – mittlerweile der größte Hersteller silberner Bestecke in Europa – wurde schon 1874 von Nicolaus Christoph Robbe, dem Ururgroßvater des heutigen Inhabers, gegründet und steht für einzigartiges Silberhandwerk. Aber es gibt auch, wie beim Barwagen zu sehen, wunderbare Kombinationen aus Holz und Silber. Der auf großen Rädern thronende doppelstöckige Servierwagen wird von Hand von den Bootsbaumeistern der Robbe & Berking Classics Werft (gegründet 2008) in dunkler Thermoesche gefertigt und das obere Tablett mit schwarzen Fugen versehen, die an das Teakdeck einer eleganten Yacht erinnern. Einen ganz besonderen Glanz verleiht die mittlere dieser Fugen dem Wagen. Sie ist aus Neusilber gefertigt. Egal, ob mit Kunstbüchern, Pflanzen und kleinen Design-Accessoires; mit edlem Whiskey, Cognac und den entsprechenden silbernen Gefäßen dekoriert oder als Servierwagen mit Geschirr und Dessert im Einsatz – der Barwagen setzt alles gekonnt in Szene und wird zum Gesprächsthema einer jeden Veranstaltung. Hausbar & Deko-Highlight in einem! www.robbeberking.com Infos: www.dineus-award.com, www.callwey.de, www.falstaff.de

Robbe Berking Barwagen

MODE

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und die feine Unterwolle getrennt wird. Laut Textilkennzeichnungsverordnung darf ein Produkt nur dann, wenn es einen Kaschmiranteil von mindestens 85% nachweisen kann, auch als Kaschmir angeboten werden. Produkte „mit Kaschmiranteil“ sollten generell einen Anteil von 14,5% aufweisen können. Bei 100% handelt sich um reines Kaschmir.

Die edle

Kaschmirwolle Kaschmir, auch bekannt unter dem Namen Cashmere, ist eine Naturfaser. Das Material, die Kaschmirwolle, ist sehr fein und weich und stammt von der gehörnten Kaschmirziege. Kaschmirwolle wird bereits seit ca. 1.000 v. Chr. von Hand zu hochwertigen Stoffen verarbeitet. Kaschmir zählt zu den wertvollsten und teuersten Edelwollen bzw. Naturfasern, weswegen es oft mit Merino- und Schafwolle gemischt angeboten wird. Mit einem Durchmesser von ca. 15 bis 19 Mikrometer ist das weiße, graue, schwarze oder braune Haar der Kaschmirziege besonders dünn und fein und schützt es an kalten Tagen vor Kälte – eine Eigenschaft, die sich auch die Modeindustrie zunutze macht. Zum Ende des Winters bzw. Anfang des Frühlings werden die Felle ausgekämmt oder maschinell geschoren und anschließend von Hand nach Farben und groben Verfilzungen aussortiert. Pro Tier werden ca. 150 Gramm Fell gewonnen, das anschließend in das grobe Deckhaar

Til Schweigers Kaschmir-Kollektion Seit einigen Jahren betreibt Til Schweiger den Onlineshop “Barefoot Living”. Nachhaltigkeit und Natürlichkeit sind seine großen Themen – das Ganze natürlich auch attraktiv designt. Da gibt es Zirbenholzprodukte, Keramik, Bettwäsche, Tischdecken, Tische, Accessoires und vieles mehr. Aber vor allem Kaschmir hat es ihm angetan. Dank weit gefasster Schnitte und Modellen in großen Größen genießt man hohen Tragekomfort, den eine erholsame Auszeit erfordert. Zusammengearbeitet wird mit kleinen Textilmanufakturen oder Familienbetrieben, um Spitzenqualität zu liefern, ohne die Umwelt aus den Augen zu verlieren. Für Pullover wie Ludo oder Anna wird sehr viel Garn verwendet, dadurch werden sie richtig dick und kuschelig und halten auch bei Minusgraden warm. Der Style ist durch den weiten Schnitt lässig-chic. Angeboten werden auch Beanies (Mützen) und Schals aus Kaschmir. Kontakt: www.barefootliving.de

concept-modehandel.de

Alt-neue Mode-Trends für Frühling-Sommer 2022 Am besten sind Trends mit langer Haltbarkeit, damit man Stücke kauft, die jenseits von “Trends” schön und auch lange tragbar sind. Gottseidank bleiben gewisse Kleidungsstücke immer aktuell, manchmal werden sie nur leicht variiert. Oversize-Blazer Ein absoluter Klassiker. Sie passen zu Jeans und Büro-Klamotten, sind cool und lässig, aber mit den richtigen Accessoirs kombiniert, auch elegant und seriös. Dabei spielt die Farbe eine wichtige Rolle. Je bunter, desto cooler. Der bretonische Look Shirts und Pullover im bretonischen Stil, also mit Streifen, sind auch aus der Mode nicht wegzudenken und werden neudeutsch Breton Stripe benannt, manche sagen auch schlicht maritim dazu – und insofern perfekt zu unserer Insel passend. Fischer und Segler tragen die Streifen seit ewigen Zeiten, aber die legendäre Coco Chanel hat das “Breton-Shirt” salonfähig gemacht. Variiert wird bei den Farben (es wird bunter), der Dicke der Streifen und beim Kragen. Man kann den Look mit Jeans, aber auch elegant kombinieren. Wer auffallen will, kombiniert es mit floralen oder Animal-Prints. Minirock All jene mit tollen Beinen werden sich freuen. Die Modeikone aus den 1960er Jahren ist zurück: der Minirock. Ob poppige Prints, ob mit Falten oder etwas klassischer als Minikleid-Variante – alles ist möglich. Dopamine Dressing Faszinierend, welche Wortschöpfungen man immer wieder findet! Dopamin-Mode bezeichnet Mode, die bunt ist, animiert, lebendig und somit das Glückshormon Dopamin ausschüttet. Und gute Laune haben wir alle in diesen Zeiten nötig. Insofern stehen farbenfrohe, auffällige Outfits im Trend – das kann ein Farbmix sein, oder auch Stücke in Giftgrün, knalligem Pink oder extremem Blau. Hinzu kommen witzige Muster oder effektvolle Prints. themarketherald.com

GESUNDHEIT BEAUTY

EL AVISO | 03/2022

Duften wie der Fußballstar:

Cristiano Ronaldo Origins Aus der Reihe “Dinge, die die Welt nicht braucht”, ABER sicher von seinen zig Millionen Fans, alleine bei Instagram folgen ihm über 400 Millionen, gerne gekauft wird: der neue Duft – es ist schon der sechste – von Christiano Ronaldo. Er ist mit Blick auf seine Heimatinsel Madeira vom französischen Parfumeur Pierre Gueros entwickelt worden und daher auch so benannt: Origins, also Herkunft, Ursprung. Angeblich hat Ronaldo bei der Kreation “mitgewirkt”, zumindest hat er im Parfümlabor test-geschnuppert, wie man im Werbe-Video sieht. Ronaldo: “Es ist etwas ganz Besonderes, diesen Teil meiner Geschichte und meines Lebens mit meinen Fans zu teilen. Ich bin stolz darauf, und ich denke, jeder wird ein bisschen mehr verstehen, was Madeira und seine belebende Natur für mich bedeuten.“ Als Teil der Fresh & Tonic-Familie ist Origins ein positiver, zugänglicher und lebendiger Duft für junge Männer, die sich für das Leben und die Natur begeistern. Der Duft beginnt mit einer erfrischenden Mischung aus Ananassorbet, Mandarine und Lorbeerblatt, die aufgrund ihrer nachhaltigen Eigenschaften und ihrer Verbindung zu Madeira ausgewählt wurden. Die Herznote des Duftes besteht aus Muskatellersalbei, Geranium und salzigem Lavendel, während die Basisnote aus Vetiver und Patschuli besteht. Ronaldo erklärt weiter: "Die Noten und der Duft repräsentieren die Frische, die Farben, die Brise, die Blumen und die Früchte meiner Heimatinsel, und es ist uns gelungen, sie in diesem Duft einzufangen. Diese Essenz ist auch meine Essenz - die Essenz meiner Herkunft.” Cristiano Ronaldo Origins, 30 ml, rund 30 Euro.

Duften wie die Hunde der Queen:

Düfte fürs Haar Foto: RTL

Happy Hounds Dog Cologne

Foto: edp24.co.uk

Queen Elizabeth II. Die 95-Jährige feiert in diesem Jahr ihr 70-jähriges Thronjubiläum und ist somit die älteste Regentin weltweit. Aber sie ist auch eine clevere Geschäftsfrau und bezieht u.a. Einnahmen aus der kommerziellen und landwirtschaftlichen Nutzung ihrer Güter im Herzogtum Lancaster, sie besitzt Rennpferde und gewinnt bei Wetten, es gibt Gin, Wein, Gewürze, Ketchup und vieles mehr. Zumindest hat sie ein gutes Team, dass stets interessante Produktthemen für sie entwickelt. So auch das neue Hundeparfüm Happy Hounds Dog Cologne – passend zur Queen, die als absolute Hunde-Liebhaberin bekannt ist. Es sei ein Duft, mit dem der Hund so riecht wie nach einem Küstenspaziergang, mochusartig, intensiv mit Zitrusnoten von Bergamotte. Angeblich gibt es aus der “Küsten”-Serie auch ein Hunde-Shampoo.

Wenn man Parfüm aufträgt, dann sprühen viele auch mal kurz übers Haar. Das ist nachvollziehbar, will man doch überall gut riechen, und Haare können auf Grund ihrer Oberflächenstruktur Duftmoleküle gut aufnehmen. Aber fürs Haar sind “normale” Parfüms nicht so gut. Besser ist ein spezielles Haarparfüm, auch Hair Mist genannt. Es gibt sie in den unterschiedlichsten dezenten Düften. Der Hauptunterschied: sie enthalten nicht soviel Alkohol wie “normale” Parfüms, denn das trocknet Haare aus. Und die Haare werden zudem glanzlos. Warum? Sind die Haare gesund, bilden die Schuppen eine glatte und glänzende Oberfläche. Diese kann allerdings auch rau und glanzlos sein, Schuld daran sind Stoffe wie zum Beispiel Alkohole, die die Schuppenschicht zerstören. Hair Mists haben eine besonders leichte und milde Textur und enthalten spezielle Pflegestoffe wie Kamelien- oder Arganöl. Bei vielen ist auch ein UV-Filter integriert, der das Haar vor Sonnenschäden schützt. Weiterer Vorteil: Unangenehme Gerüche wie Rauch oder Kochdünste werden neutralisiert und durch einen angenehmen, frischen Duft ersetzt. Gleichzeitig sind Haarparfüms sehr dezent, so dass man ohne Probleme auch sein “normales” Parfüm nutzen kann – man sollte beachten, die gleiche Duftfamilie zu wählen.

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notwendig machten. Somit werden die Anforderungen an das Auge weniger streng und die Linse toleranter bei kleinen Defekten in der Optik des Auges. Was kann man von der Linse erwarten? EDOF-Linsen versprechen eine kontinuierliche Sicht bis unendlich mit wenigen Schwankungen der Schärfe auf verschiedenen Distanzen. In der Nähe longated = Verlängerte | epth = Tiefenkommen diese Linsen auf eine funktionelle Distanz von ca. 50 cm. Das bedeutet, das f | ocus = Schärfe Gegenstände ab einer Distanz von 50 cm vom Auge scharf wahrgenommen werden. Moderne EDOF-Linsen arbeiten im Unterschied Linsen, die bei dieser Technik noch näher „ran kommen“ zu den herkömmlichen multifokalen „diffraktiven“ würden Kontrast in der Ferne verlieren. Die Alternative Linsen (Bi-fokal / Tri-fokal) mit einem System, das wäre dann die klassische Diffraktion der Lichtenergie sich „verlängerte Tiefenschärfe” nennt. Diese basiert auf der Idee, das der Lichtstrahl nicht aufgeteilt (wie bei der Diffraktion), sondern gewissermaßen in die Länge gezogen wird. Dadurch bleiben Gegenstände in einer definierten Nähe scharf, obwohl der Patient gleichzeitig in die Ferne fokussiert. Dieses Prinzip ist aus der Fotografie bekannt (DOF = Depth of focus) um einem Bild mehr (z.B. bei Landschaftsaufnahmen) oder weniger (z.B. beim Portrait) Tiefenschärfe zu geben. Da die Lichtenergie nicht aufgeteilt wird, muss weniger Verlust an Lichtenergie in Kauf genommen werden und es entstehen weniger Lichteffekte als bei z.B. Trifokalen Linsen. Die Nebenwirkungen der multifokalen EDOF Linse ähnelt denen einer simplen monofokalen Linse. Diese funktionieren jedoch nur in einer Entfernung. Bei dem Design der Linsen wurde auf die typische Aufteilung der Optik in verschiedene Ringe verzichtet, die eine genaue Ausrichtung der Linsen in die Sehachse

Wie funktionieren

EDOF Linsen? E

(s.o.) mit dem Nachteil, das Lichteffekte entstehen. Häufig kann man bei EDOF-Linsen mit der sogenannten „Micromonovision“ arbeiten. Die Monovision ist ein etabliertes Konzept aus der Optik, um die Grenzen, die uns eine Linse setzt, zu erweitern. Als „micromono“-Variante wurde dieses Prinzip nun angepasst. Das nicht dominante Auge wird bei diesem Verfahren minimal kurzsichtig gelassen. Die Differenz zwischen beiden Augen beträgt nicht mehr als -0,50 Dioptrien und ist beim beidseitigen Sehen

nicht störend. Jedoch gewinnt man bis zu 10 cm in der Nähe, so dass auch Objekte auf einer Distanz von 45 cm zum Auge als scharf wahrgenommen werden. Was sehe ich mit einer EDOF-Linse auf 50cm Entfernung? Computer / Laptop / Spiegelbild / Essen / Kochen / Armaturenbrett / meinen Gesprächspartner etc. Was sehe ich auf 45cm Entfernung? Handy / Uhr / Speisekarte / Zeitung etc. Wo ist das Limit? Alle Objekte, die sich näher als 45 cm befinden, werden nicht mehr scharf wahrgenommen: z.B. einen Splitter entfernen, Faden einfädeln, Fingernägel lackieren , lange nah lesen. In dieser Distanz kann jedoch eine StandardLesebrille mit ca +1,00 bis +1,50 Dioptrien eine exzellente Sicht vermitteln. Die Distanz zählt Um die Linse richtig zu indizieren ist es sehr wichtig herauszufinden, welchen Anspruch der Patient an das neue „Sehen“ hat. Ein Leben ohne Brille kann auch ein Leben mit weniger Brille bedeuten. Um den eigenen Anspruch zu testen ist es wichtig zu überlegen, welche Distanzen individuell genutzt werden. Viele Weitsichtige haben z.B. nicht die Notwendigkeit sehr nah zu sehen, da sie dies noch nie gut konnten. Wir sprechen mit vielen Patienten die eine leichte Lesebrille in gewissen Situationen nicht stört, so lange ihnen die Abhängigkeit von verschiedenen Brillen erspart wird. Ein klares Argument für Edof-Linsen sind deutlich weniger Nebenwirkungen, die der Patient in Kauf nehmen muss. Die Lesebrille unter einer Distanz von 45-50 cm mag da das kleinere „Übel“ sein. Insbesondere für Patienten, die schon unter einer eingetrübten Augenlinse (grauer Star / Katarakt) leiden, ist eine EDOF-Linse eine perfekte Wahl. Häufig ist dieser Patiententyp mit einer Lösung zufrieden, die nur in einer Distanz ein scharfes Sehen wiederherstellt und es geht weniger um den Umstand die Brille los zu werden als mehr darum wieder sehen zu können. Aber wieso sich einschränken ? EDOF-Linsen sind nicht kompliziert und haben ähnlich wenige Nebenwirkungen wie monofokale Linsen, die im öffentlichen Krankenhaus bei der Katarakt-Operation eingesetzt werden. Wieso nicht auf die Brille in den meisten Lebensbereichen verzichten und an Unabhängigkeit gewinnen. Wieso eine Gleitsichtbrille tragen, wenn es auch ohne geht ? EDOF-Linsen sind weder besser noch schlechter als trifokale multifokale Linsen. Sie sind weder ein Schritt nach vorne noch nach hinten. Mit jeder neuen Lösung ist es möglich das Produkt „ Linsentausch“ individueller an die Bedürfnisse des Patienten anzupassen. Das Ziel bleibt der Gewinn an Lebensqualität.

Dr. Sebastian Beckers Deutsche Augenklinik Mallorca Avda. Rei Jaume I, Santa Ponsa, Tel.:871 570 606 Camí dels Reis, 308 Palma, Tel.: 971 905 202 www.deutsche-augen-klinik.de

GESUNDHEIT dien haben diese Wirkung bestätigt. Es ist sogar bewiesen, dass Johanniskraut bei mittelschweren Depressionen genauso wirksam ist wie das Antidepressivum Fluoxetin.

Die wichtigsten

Heilkräuter Teil 2: G bis M

Kamille

Ginseng In seiner asiatischen Heimat gilt Ginseng schon lange als Allheilmittel. So wirkt das Araliengewächs u. a. belebend, konzentrationsfördernd und immunstärkend. Häufig wird Ginseng zur Förderung der Leistungsfähigkeit und bei Gedächtnisschwäche eingenommen. Der positive Einfluss auf das Wohlbefinden geht auf die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe, genauer die Saponine zurück, die eine zellschützende Wirkung haben. Ingwer Ingwer erfreut die Gesundheit nicht weniger als den Gaumen, denn das exotisch scharfe Gewürz schmeckt nicht Foto: www.test.de nur gut, sondern ist auch ein wertvolles Heilmittel. Es wirkt besonders gut bei Übelkeit und leichten Verdauungsstörungen. Verantwortlich für diesen Effekt sind die positiven Auswirkungen der Scharfstoffe und ätherischen Öle, die die Magensaftproduktion anregen und die Verdauung in Schwung bringen. Johanniskraut Typisch für die Heilpflanze, deren Name sich vom Johanni-Tag am 24. Juni ableitet, sind ihre Foto: Burkhard leuchtend gelben BlüMücke, Wikimedia ten, die sie um die Sommersonnenwende in ihrer vollen Pracht entfaltet. Aus diesem Grund wird Johanniskraut auch besonders stark mit der Sonne assoziiert. Und genau wie diese wirkt das Heilkraut auch stimmungsaufhellend, weil es die Konzentration der beiden „Glückshormone“ Serotonin und Noradrenalin erhöht. Zahlreiche Stu-

Foto: Simplicius Wikimedia

Die Kamille zählt aufgrund ihrer vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten zu den beliebtesten Heilpflanzen in Europa. Schon unsere Großmütter wendeten die krautige Pflanze bei zahlreichen Leiden an, denn sie wirkt nicht nur entzündungshemmend, sondern auch wundheilungsfördernd, krampflösend und beruhigend. Äußerlich angewendet unterstützt sie das Abheilen von Wunden und Entzündungen. Als Teeaufguss lindert sie Beschwerden des Magen-DarmTrakts.

die Küstenregion es Mittelmeerraums, doch heute ist der Echte Lavendel in ganz Südeuropa verbreitet. Sein Duft beruhigt nicht nur, sondern wirkt auf vielfältige Weise heilsam auf den Menschen. So kann der Lippenblütler neben Schlafstörungen auch bei nervösen Magen-Darm-Beschwerden eingesetzt werden und wirkt auch unterstützend bei der Wundheilung. In der Schönheitspflege hat das Lavendelöl viele fördernde Eigenschaften auf Haut und Haar. Es kann Hautunreinheiten beseitigen und kleine Fältchen glätten. Löwenzahn Man findet ihre leuchtend gelben Blüten auf nahezu jeder Wiese und doch wissen nur wenige um die besonderen Heilwirkungen dieser Pflanze: Der Löwenzahn ist eine enorm wirkstoffreiche Pflanze. Es sind seine stoffwechselanregenden Inhaltsstoffe, die ihm seine Fähigkeiten verleihen. So fördern die enthaltenen Bitterstoffe nicht nur die Aktivität der Verdauungsdrüsen, sondern regen zudem den Appetit an. Löwenzahn wirkt aktivierend auf Leber und Bauchspeicheldrüse, steigert den Gallenfluss und unterstützt die Verdauung. Melisse Schon Paracelsus nannte die Melisse „medizinisches Gold“ und im Mittelalter musste sie per Verordnung in jedem Klostergarten angebaut werden. Ihre krampflösende und beruhigende Wirkung macht die Melisse, die wegen ihres zitronenartigen Dufts auch

Foto: Jamain, Wikimedia

Foto: fotolia

Kümmel Den meisten Menschen ist Kümmel vor allem als schmackhaftes Gewürz bekannt, dabei ist er eine wertvolle Heilpflanze aus der Familie der Doldengewächse, die sich besonders positiv auf den Verdauungstrakt auswirkt. Als Hauptwirkstoff gelten die enthaltenen ätherischen Öle. Kümmel regt die Tätigkeit der Verdauungsdrüsen an und hat blähungsund krampflösende Eigenschaften. Sowohl innerlich als Tee als auch äußerlich als Öl verschafft er rasche Linderung bei Völlegefühl und Blähungen, aber auch bei Leber- und Fallenschwäche und nervösen Herz-MagenBeschwerden bringt er Abhilfe. Kümmel eignet sich auch für Säuglinge bestens.

Foto: hageland.no

Ginkgo Der Ginkgo-Baum entstammt der Urzeit und hat sich bis heute in seiner ursprünglichen Form erhalten. Er stammt aus China, aber inzwischen wird er nahezu weltweit angepflanzt. Wie keine andere Heilpflanze versteht sich Ginkgo darauf, das Gefäßsystem besser zu durchbluten und dadurch zahlreichen Zivilisationskrankheiten vorzubeugen. Der Grund für die positiven Wirkungen wird in der hohen Konzentration an Flavonoiden und Terpenoiden vermutet, die gefäßverstärkend und zellschützend agieren. Insbesondere seine positiven Auswirkungen auf die Gedächtnisfunktion sind sehr geschätzt.

19 Foto: kraeuterkontor.de

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Lavendel Jeder von uns kennt den betörenden Duft des Lavendels, dessen Auswirkungen als Heilpflanze schon seit Tausenden von Jahren bekannt sind. Seine Heimat ist ursprünglich

Zitronenmelisse genannt wird, zu einem sanften und natürlichen Mittel bei Unruhezuständen und Schlafstörungen. Sie kommt überall dort zum Einsatz, wo rhythmische Abläufe gestört sind, so auch bei Herzbeschwerden, Magen-Darm-Störungen oder auch Menstruationsschmerzen.

Mistel Die Mistel wächst in Kugelform auf verschiedenen Wirtsbäumen und entzieht diesen Wasser und die darin gelösten Mineralsalze, was die Pflanze zu einem Halbschmarotzer macht. Ihre heilsame Wirkung erkannte man schon im Altertum. Sebastian Kneipp schätzte sie aufgrund ihrer kreislaufregulierenden Fähigkeiten. Heute wird sie in der Pflanzenheilkunde bei Blutdruckanomalien eingesetzt und hat auch in der Frauenheilkunde einen hohen Stellenwert. Fortsetzung folgt ...

Aneurysma? Man hört den Begriff so oft – auch in entsprechenden Arztserien. Doch was ist ein Aneurysma konkret: Ganz grundsätzlich ist es eine dauerhafte Erweiterung einer Arterie im Körper. Also in einem Blutgefäß, welches Blut vom Herzen wegführt. Arterien sind hauptsächlich dafür zuständig, den Blutdruck im Körper stabil zu halten. Daher sind Arterien fundamental für unsere Gesundheit und Probleme an ihnen führen oft zu ernsthaften Komplikationen. Erweitert sich eine Arterie, also bildet sich eine Art Blase in der Arterienwand, dann wird das Gewebe geschwächt und kann reißen. Mediziner sprechen hier auch von einer arteriellen Aussackung. Bildlich gesprochen, lässt sich dies mit einem Wasserschlauch vergleichen, der an einer Stelle zugedrückt wird. Dies ist die große Gefahr, die mit einem Aneurysma zusammenhängt. Die drei Arten von Aneurysmen Man unterscheidet in der Medizin zwischen einem

diese auf. Auch ein solcher Befund kann lebensbedrohlich sein, denn hier besteht die Möglichkeit, dass die Aufspaltung durch Überdehnung in einem Riss mündet. Die Ursachen eines Aneurysmas Aneurysmen können viele Ursachen haben. Je nachdem, wo das Aneurysma auftritt, führen unterschiedliche Vorkommnisse zur Ausbeulung eines Gefäßes. Ein Aortenaneurysma tritt auf, wenn die Wand des Blutgefäßes geschädigt oder geschwächt wird. Das ständige Pulsieren des Bluts ruft im Laufe der Zeit in einem geschwächten Gefäß eine allmähliche Erweiterung an einer Stelle hervor. Cholesterinhaltige Fettablagerungen (atherosklerotische Plaques) verursachen diese Schwäche in den meisten Fällen. Darüber hinaus schädigen Rauchen und Bluthochdruck ebenfalls die Blutgefäße. Durch die geschwächte Gefäßwand erweitert sich ein Teilstück langsam. Üblicherweise entwickelt sich das Aortenaneurysma

• echten Aneurysma (Aneurysma verum) • einem unechten Aneurysma (Aneurysma spurium/ falsum) und • einer Dissektion (Aneurysma dissecans). Der Unterschied zwischen diesen Formen von Aneurysmen liegt in der Ursache der vorliegenden Ausbeulung. Bei einem echten Aneurysma ist die gesamte Gefäßwand beziehungsweise alle Schichten ausgesackt, meist als Folge einer Arteriosklerose. Das unechte Aneurysma entsteht nach einer Verletzung der Gefäßwand, in deren Folge sich außerhalb des Gefäßes ein Hämatom (Bluterguss) bildet und verkapselt. Zwar handelt es sich in diesem Fall nicht um ein Aneurysma im eigentlichen Sinne, dennoch kann nach einer solchen Verkapselung die Gefahr eines Gefäßrisses bestehen. Die Dissektion schließlich ist kein Aneurysma gemäß der geltenden Definition. Die Gefäßwand wird nicht überdehnt, sondern das Blut dringt zwischen die verschiedenen Schichten der Gefäßwände und spaltet

Foto: infosalus.com

Was ist eigentlich ein

GESUNDHEIT ESSEN & TRINKEN

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unterhalb der Stelle, wo die Aorta sich verzweigt, um die Nieren mit Blut zu versorgen. Ebenfalls gefährdet ist die Stelle oberhalb des Punktes, wo sie sich teilt, um das Becken und die Beine mit Blut zu versorgen. Eine Möglichkeit zur Verhütung oder Behandlung eines Einrisses der Aorta (Aortenruptur) besteht in verschiedenen operativen oder minimalinvasiven Eingriffen. Sie bieten eine Verstärkung der Arterienwand. Risikogruppen bei Aneurysmen Personen über 70 Jahren weisen ein erhöhtes Risiko für Aneurysmen auf. Für Menschen mit zusätzlichen Risikofaktoren wie Bluthochdruck erhöht sich das Erkrankungsrisiko ab einem Alter von 55 Jahren. Männer sind zudem häufiger betroffen als Frauen (Quelle: Deutsche Gesellschaft für Gefäßchirurgie). Zusätzlich schädigen Verletzungen, Infektionen oder angeborene Erkrankungen die Blutgefäße. Ferner sind Menschen mit Neigung zu Blutgefäßverengung, Arteriosklerose und Krampfadern besonders gefährdet. Ein Teil der AAA (abdominales Aortenaneurysma) ist genetisch bedingt. Patienten mit Marfan – eine genetisch bedingte Unterentwicklung des Unterhautgewebes und der Muskulatur, die meist mit einer Schwäche der Gefäßwandmuskulatur einhergeht – sind ebenfalls AAA-gefährdet. Aneurysmen bei Arteriosklerose Aneurysmen sind ebenfalls oft eine Folge von Arteriosklerose (Gefäßverkalkung). Damit stehen sie in einer Linie mit Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall, Angina Pectoris, Thrombosen, Embolien oder arterielle Verschlusskrankheiten, die ebenfalls auf diese Gefäßkrankheit zurückgehen. Arteriosklerose entwickelt sich meist schleichend über Jahre hinweg, ohne dass die Betroffenen Krankheitssymptome bemerken. Die ersten Folgekrankheiten machen sich erst spät bemerkbar. Degenerative Gefäßerkrankungen, allen voran die Arteriosklerose, sind die Hauptursache eines Aneurysmas.

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Genetisch bedingtes Aneurysma Aneurysmen der Bauchaorta kommen unter Umständen aber auch familiär gehäuft vor. Wenn Sie Geschwister mit einem Aneurysma haben, sollten Sie mit Ihrem Arzt über Ihr mögliches Risiko sprechen. Gehören Sie einer Hochrisikogruppe an, empfiehlt Ihr Arzt eventuell eine regelmäßige Kontrolluntersuchung. Quelle: maxLQ

Foto: medix-global.com

GESUNDHEIT

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Hattu

Möhrchen? So oder so ähnlich fingen die Häschen-Witze früher an. Kein Witz aber ist die Tatsache, dass Möhren und andere Produkte, die Carotinoide enthalten, ein jüngeres Aussehen hervorrufen, den Alterungsprozess verzögern und altersbedingten Krankheiten vorbeugen können. Warum? Der hohe Verzehr an Carotinoiden ist Forschern der Seoul National University in Korea zufolge eng mit einem jüngeren biologischen Alter verknüpft. Carotinoide sind sekundäre Pflanzenstoffe mit vielfältigen, zumeist antioxidativen Wirkungen. Das Betacarotin gehört dazu, aber auch das Astaxanthin aus bestimmten Algen, das Lycopin aus Tomaten oder das Crocetin aus dem Safran. Sie alle können die Zellalterung aufhalten – und damit den Menschen jünger machen, als er tatsächlich ist. Lässt sich das biologische Alter berechnen? Das biologische Alter hat nur bedingt etwas mit den Jahren zu tun, die man bereits hinter sich gebracht hat. Es errechnet sich vielmehr aus dem augenblicklichen Gesundheitszustand, möglichen familiären Belastungen und dem persönlichen Lebensstil. Im Netz gibt es zuhauf Tests, mit denen man sein "wirkliches" Alter berechnen lassen kann. Meist orientieren sich diese an der Gefäßgesundheit, weil man glaubt, je gesünder die Gefäße, umso höher die Lebenserwartung. Man wird in diesen Tests nach der Ernährung befragt, nach der sportlichen Betätigung, danach, ob in der Familie und in welchem Alter Schlaganfälle vorkamen, ob man einen stressigen Lebensstil pflegt, natürlich auch ob man raucht und wie viel Alkohol man trinkt. Der BMI ist wichtig, und den Bauchumfang sollten Sie messen. Doch ganz gleich, wie gut Sie bei all diesen Fragen abschneiden, wenn Sie Ihren Cholesterinspiegel und Ihren Blutdruck nicht wissen und hier "unbekannt" eingeben müssen, dann – so werden Sie überrascht feststellen – ist Ihr biologisches Alter um etliche Jahre höher, als ihr Geburtstag es vermuten ließe. Die Chance auf ewige Jugend scheint man also nur dann zu haben, wenn man viele carotinoidreiche Lebensmittel isst. Denn, wer seinen Carotinoid-Verzehr erhöht, dem gelingt es, seine Telomere um 2 Prozent wachsen zu lassen und wird dadurch jünger. Telomere – Die tatsächlichen Marker für das biologische Alter Telomere sind bestimmte DNA-Sequenzen am Ende der Chromosomen. Elizabeth Blackburn, Telomer-Pionierin an der University of California in San Francisco, vergleicht die Telomere mit dem Ende von Schnürsenkeln, ohne das sich die Bänder auflösen würden. Die Aufgabe der Telomere ist es nämlich, bei der Zellteilung genau auf die Chromosomen zu achten, damit sich diese auch ordnungsgemäß aufteilen und es nicht zu Mutationen und damit zu Krebs kommen kann. Mit

jeder Zellteilung aber werden die Telomere ein Stückchen kürzer – und wir älter. Irgendwann ist nichts mehr von den Telomeren übrig, die Zellen können sich nicht mehr teilen, sie müssen sterben – und für den betreffenden Menschen ist jetzt die Zeit gekommen, seine Zelte auf der Erde abzubrechen. Je länger also die Telomere, umso jünger ist der Mensch und umso mehr Lebenszeit hat er noch vor sich. Carotinoide lassen die Telomere wachsen Will man nun die Telomere wachsen zu lassen oder sie am Schrumpfen hindern, seien laut der koreanischen Forscher drei Carotinoide ideal: das Alphacarotin (es verlängerte die Telomere um 1,76 Prozent), auch das Betacarotin (Verlängerung um 2,22 Prozent) und das Betacryptoxanthin (Verlängerung um 2,02 Prozent). Dabei handelt es sich jedoch um Durchschnittswerte. Bei den höchsten Carotinoidwerten im Blut konnte ein Telomerlängenwachstum von bis zu 8 Prozent festgestellt werden. Andere Carotinoide wie das Lutein und Zeaxanthin sowie das Lycopin zeigten diese telomerverlängernde Wirkung offenbar nicht, berichteten die Wissenschaftler. Oxidativer Stress verkürzt die Telomere Die Rolle der Carotinoide beim Telomerschutz ist leicht erklärbar – so die Forscher. Oxidativer Stress ist mal wieder der Übeltäter, der zu einer raschen Verkürzung der Telomere führen kann. Carotinoide jedoch sind effektive Antioxidantien, die oxidativen Stress verhindern, so dass die Telomere überdurchschnittliche Längen behalten. Die Telomer-Experten gehen somit davon aus, dass die Länge der Telomere ein Marker für das biologische Alter darstellt – und nicht nur die Gefäßgesundheit, auf der die üblichen Tests für das biologische Alter beruhen. Lebensmittel, die viele Carotinoide enthalten Versorgen Sie sich also täglich mit möglichst vielen carotinoidreichen Lebensmitteln und bleiben Sie dabei jung und gesund: Die Spitzenreiter für Betacryptoxanthin sind mit Abstand die rote Paprika und verschiedene Kürbisse. Betacarotin findet sich in Höchstmengen natürlich in der altbewährten Karotte. Und da Alphacarotin eigentlich immer dort zu finden ist, wo auch Betacarotin enthalten ist, nimmt man meist automatisch beide Carotinoide gleichzeitig zu sich. Wer außerdem täglich Mikroalgen wie Spirulina oder Chlorella zu sich nimmt, verzehrt mit einer Tagesdosis (4 Gramm) schon mehr Betacarotin, als in 100 Gramm Karotten stecken.

ESSEN & TRINKEN KUNSTHANDWERK

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Ton als Brücke

zwischen Natur und Kunst

In der Keramikschule „La Guilda" in Palma lernen die TeilnehmerInnen mit lehmigen Händen kreativ zu sein, nutzen die Demokratisierung alchimistischer Geheimnisse und arbeiten mit einem Jahrtausende alten Medium. Wäre Elisa vor 500 Jahren schon Keramikkünstlerin gewesen, hätte sie wohl kaum so freiwillig ihre Arbeitsprotokolle zur Einsicht auf den Tisch ihrer Werkstatt gelegt. Damals wurden die Rezepte für farbige Glasuren noch wie magische Geheimnisse gehütet. Im Zeitalter der Alchemie war das Wissen um bestimmte Farben und ihre Aufbringung viel Geld wert. Heute kann man fertige Glasuren als Pulver oder Paste im Laden

kaufen. „Ich mische mir die Farben aber lieber selbst“, erklärt Elisa Garcia Braem (30). Vor ihr liegt die Kladde mit den Farbrezepten, vollgeschrieben mit chemischen Formeln. Neben ihrer Farbbibel stehen mehrere Kisten, in denen glasierte Scherben und Fragmente, alle säuberlich nummeriert, als Farbproben versammelt sind. In Elisas Kunst verbindet sich Kreativität mit Handwerk und naturwissenschaftlichen Kenntnissen auf faszinierende Weise. Und eines ihrer größten Anliegen ist es, diese „Magie“ weiterzugeben. Vor fünf Jahren hat sie deshalb die Keramikschule „La Guilda“ in Palma gegründet. Alles beginnt mit lehmigen Händen „Ich finde, die Menschen gerade auf Mallorca sollten den Prozess der Keramikherstellung besser kennenlernen. Die Insel hat eine so reiche Tradition im Töpferhandwerk, dass sich ein tieferer Blick unbedingt lohnt“, sagt Elisa. Sie selbst stellt keine Tassen, Teller, Greixoneras (Schüsseln) oder Ollas (Töpfe) her. Die findet man in bester Qualität bei alteingesessenen Kunsthandwerkern in der Töpferregion Marratxi-Pòrtol. Elisa ist KeramikKünstlerin mit einem Studium an der Royal Academy Antwerpen. Ihre Plastiken sind in Ausstellungen zu finden und sie nimmt an internationalen Kunstresidenzen teil. Vergangenes Jahr verbrachte sie sechs Wochen in Guldagergaard, Dänemark, einem der weltweit nur acht Keramikzentren, die Künstler für Meisterkurse beherbergen. Aber genau wie bei den Kollegen, die statt Unikate eher Gebrauchsgegenstände in großen Mengen produzieren, beginnt der Prozess doch genau an der gleichen Stelle – beim Eintauchen der Hände in die lehmige Substanz, aus der später feste und schöne Gefäße werden. Im Ton die Erdgeschichte erspüren Das lernen auch die TeilnehmerInnen ihrer Kurse, von denen sich an diesem Nachmittag sieben bei La Guilda eingefunden haben. Nach der überschwänglichen Begrüßung durch den Atelierhund Reina und einem „Hola" in die Runde ist die erste Amtshandlung, sich eine Schürze umzubinden. Kunst hin oder her, hier wird es

schmutzig. Dann inspizieren die Frauen ihre Arbeiten von letzter Woche. In dem einen Regal stehen die ungebrannten Stücke, die so fragil sind, dass sie bei der kleinsten ungeschickten Berührung zu Staub zerfallen können. Haben die kleinen Kunstwerke bereits den Brennvorgang hinter sich, können sie unbesorgt weiterverarbeitet, also verziert oder glasiert werden. Elisa geht zu den Arbeitsplätzen, schaut den Hobby-Keramikerinnen über die Schulter und hilft dabei, den Ton kunstvoll zu verarbeiten. „In den vergangenen fünf Jahren seit unserer Eröffnung hatten wir hier schon mehr als 1.000 TeilnehmerInnen“, sagt sie durchaus stolz. Manche kommen seit Jahren einmal die Woche, einige lassen sich einmalig bei einem Schnupperkurs in das Kunsthandwerk einführen. Allen aber bringt Elisa ihre ganz besondere Sicht auf das Medium nahe, mit dem hier gearbeitet wird. „Ton ist ein natürliches, ganz kostbares Material“, erklärt sie. „Es enthält Informationen, die viele Tausende Jahre alt sind.“ Ton entsteht bei der Verwitterung von Feldspat, und an den Steinen, die Elisa zur Demonstration auf den Tisch legt, sind noch Abdrücke von Pflanzenteilen oder Baumringen zu entdecken. Aus einem Stück Erdgeschichte also entstehen Keramiken und Töpferwaren. Nachhaltiger kann man seinen Haushalt kaum einrichten. Der typische mallorquinische Ton übrigens, so Elisa, ist vor allem bestens geeignet für Ziegel und andere Produkte, die im Bausektor benötigt werden. „Den Ton für die bekannten Kochgeschirre gibt es tatsächlich nur um Pòrtol herum.“ Das Material für ihre Keramik-Schule bezieht Elisa aus València, denn für die Werkstücke, die hier gestaltet werden, hat er die optimale Zusammensetzung. Alte Werkzeuge und neue KünstlerInnen Elisa Braem hat zehn Jahre Erfahrung in ihrem Metier gesammelt. Sie selbst stammt aus Palma und ist nach ihrer Ausbildung und Arbeitsstationen in London und Buenos Aires 2017 wieder in ihre Heimatstadt zurückgekehrt. Der Ort, wo sie zusammen mit ihrem Mann Julio Varela die Keramikschule „La

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Guilda“ eröffnete, hat seine eigene spannende Geschichte. An dieser Stelle nämlich stand einst der „Turm der Liebe“. Die Story dazu ist außen am Gebäude nachzulesen. Aber auch Elisa selbst schreibt ein bisschen die Historie der Stadt weiter, indem sie ganz bewusst eine besondere Tradition wieder aufgenommen hat. „Früher gab es in der Designschule in Palma auch eine Keramik-Sektion. Als die geschlossen wurde, hat einer der Lehrer, Toni Riera, sein eigenes Studio aufgemacht. Aus seinem Nachlass haben wir eine unserer Töpferscheiben und ganz viele Werkzeuge erworben, die wir alle aufgearbeitet haben und jetzt bei uns in der Schule benutzen.“ Einige ihrer ehemaligen SchülerInnen haben inzwischen selbst ein Studio eröffnet. „Das ist gar nicht so teuer wie man denkt“, erklärt Elisa. „Wenn man nicht unbedingt mit der Töpferscheibe arbeiten will, lassen sich die anderen Techniken recht günstig umsetzen. Brennen kann man hier bei uns im Studio, dazu muss sich niemand privat einen teuren Brennofen zulegen.“ Vier Keramik-Techniken In La Guilda unterrichtet Elisa die wichtigsten Techniken. Bei der Pinch-Technik, der Urform der Töpferei, werden allein mit dem Druck der Finger aus einem Klumpen Ton die Formen herausgearbeitet. Die Plattentechnik bedeutet, dass aus dem gewalzten Ton die Formen ausgeschnitten oder ausgestochen werden. In Aufbautechnik entsteht ein Gefäß, wenn Tonwülste nach und nach aufeinander gelegt und verbunden werden. Auch die delikate Arbeit mit der Töpferscheibe wird bei La Guilda gelehrt. „Da muss man die Hände ganz sanft als Werkzeuge benutzen

GESUNDHEIT KUNSTHANDWERK

und mit viel Körperkontrolle arbeiten, sonst fliegt der Lehmklumpen weg“, verdeutlicht Elisa lachend. Tradition kennenlernen auf der Ruta del Fang In den Ergebnissen der Bemühungen, die in den Regalen der Schulwerkstatt zu besichtigen sind, erkennt man gut die Unterschiede zwischen Anfängern und fortgeschrittenen TeilnehmerInnen. Aber keines der Objekte gleicht dem anderen. Also selbst wenn das Können noch nicht so weit gediehen ist, eine gehörige Portion Kreativität steckt in jedem, der sich hier versucht. Dass es nicht nur im Kleinen, sondern auch inselweit offensichtlich kein Konkurrenzdenken zwischen den Ton-KünstlerInnen gibt, bestätigt die Begeisterung, mit der Elisa von den unterschiedlichen mallorquinischen Töpferwerkstätten erzählt. „Die KeramikerInnen auf der Insel kennen sich alle untereinander.“ Sie empfiehlt zum Eintauchen in die Tradition unbedingt einen Besuch der Ruta del Fang, der Töpferroute zwischen Sa Cabaneta und Pòrtol, wo Werkstätten und das Töpfereimuseum angesiedelt sind. Während die meisten Besucher Mallorcas das irdene Kochgeschirr und die Siurells, kleine als Figuren geformte Instrumente, kennen, sind die Gerres brodades weniger bekannt. Im Museum aber kann man sie noch entdecken, diese auf-wändig dekorierten Krüge, die inzwischen schon nicht mehr hergestellt werden. Vielleicht macht sich ja jemand im nächsten Kurs bei La Guilda daran, diese hochkomplizierte Tradition wieder zum Leben zu erwecken?  Christiane Sternberg Fotos: Marcos Gittis

Kurse: •Langzeitkurse, ein Tag pro Woche (2 Stunden), 85€ monatlich •Intensivkurs, ein Tag (6 Stunden) mit Keramikmeistern der Insel als Dozenten, 120€ •Schnupperkurs, samstags (2 Stunden), 29€ La Guilda – Keramikschule Palma, C/. de la Torre de l'Amor, 2 Di, Mi, Fr 15.30-20 Uhr, Do+Sa 10-12 Uhr Ausstellung der Schülerarbeiten auf Instagram: @estudiolaguilda https://laguilda.com/ Elisa Braem – Künstlerin https://elisabraem.com Töpfermesse Fira del Fang, vom 5. bis 13. März 2022 in Pòrtol

FREIZEIT & REISEN HAUS & GARTEN

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Alles einsteigen! Mit dem Zug durch Spanien

Al Ándalus

Sie lesen, man serviert Ihnen einen Kaffee oder ein Abendessen und im Hintergrund erklingt ein Klavier. Und dazu schauen Sie durch das Fenster eines historischen Wagons, sehen wie die Sonne am Horizont versinkt und alles erscheint Ihnen perfekt. Diese Szenen könnten Sie in einigen der durch Spanien fahrenden Touristenzüge erleben, mit denen die Reise als solche genauso spannend ist wie die Erkundung des Reiseziels – quasi: Der Weg ist das Ziel. Zur Verfügung stehen Optionen von einwöchigen, nicht ganz günstigen Luxusfahrten, die an die großen Eisenbahnreisen der Vergangenheit erinnern, bis hin zu Tagesausflügen, auf denen Sie von Schauspielern unterhalten werden. Infos finden Sie auch unter www.renfe.com, der Webseite der spanischen Eisenbahngesellschaft.

Der Transcantábrico-Zug Der Transcantábrico-Zug ist sicherlich der spanische Touristenzug schlechthin und zugleich der älteste. Hierbei fahren Sie durch den Norden von Spanien, auch das “Grüne Spanien” genannt. Und es ist nicht irgendein Zug, sondern er hat sich einerseits die Romantik der großen Expresszüge zu Beginn des 20. Jahrhunderts bewahrt, andererseits aber bietet er den Komfort von heute. Man reist in historischen berühmten PullmanWagen, die aus den Zwanziger und Dreißiger Jahren des letzten Jahrhunderts stammen. Von außen unscheinbar im dunkelblauen Look überzeugen sie durch ihr opulent gestaltetes Inneres. Es gibt auch eine luxuriösere Variante, den Transcantábrico Gran Lujo, der in 8 Tagen von San Sebastián nach Santiago de Compostela

El Transcantábrico

fährt. Der Reisende kommt in den Genuss der Küche aus Kastilien-León, dem Baskenland, Kantabrien, Asturien und Galicien. Ebenso enthalten sind Galas, Livemusik an Bord sowie Eintrittskarten für Museen und Sehenswürdigkeiten mit mehrsprachigem Guide. Al Ándalus Der Al-Andalus-Zug gilt als wahrer Palast auf Rädern und wurde in den 1920-er Jahren in Frankreich hergestellt. Tatsächlich gehören seine sieben Suiten-Wagons

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FREIZEIT & REISEN HAUS & GARTEN

zur gleichen Serie wie jene, die für die Fahrten des britischen Königshauses von Calais an die Côte d‘Azur gebaut wurden. Als Touristenzug machte er 1985 seine erste Fahrt und wurde 2012 umfassend reformiert. Es gibt stilvoll ausgestattete holzverkleidete Suiten. Hinzu kommen Wäscheservice und viele andere Dienstleistungen. Hier trifft alter Stil auf modernen Komfort. Wenn man sich für diese Zugreise entscheidet, so steht dem Gast eine siebentägige Rundreise durch Andalusien bevor. Start ist in Sevilla. Neben dem Erlebnis, in einem der geräumigsten Touristenzüge der Welt zu reisen, bietet sich die Möglichkeit, die Gerichte renommierter Chefköche zu kosten und Städte wie Jerez, Cádiz, Ronda, Córdoba, Úbeda oder Baeza sowie Bauwerke wie die Alhambra kennenzulernen (andalusische Route, 7 Tage mit 6 Nächten) oder auch bis Portugal zu fahren (Lusitana-Route, in 4 Tagen und 3 Nächten bis Mérida, Lissabon und Porto).

In Galicien verkehren verschiedene touristische Themenzüge. Sie fahren für gewöhnlich von Mai bis Oktober auf attraktiven Themenrouten: Leuchttürme, Gutsbesitze und historische Gärten, römisches Lugo, Thermalbäder in Ourense und Shopping ... Galicische Weine genießen einen guten Ruf und eine der originellsten Arten, sie zu verkosten, ist an Bord einer dieser Züge auf einer Strecke wie der Weinroute Rías Baixas oder der Weinroute Ribeira Sacra. Freuen Sie sich darauf, beim Blick aus dem Fenster Täler und Weinberge, zwischen Bergen versteckte Klöster oder unglaubliche Landschaften entlang der Flüsse Sil und Miño zu sehen.

Pilgerzug „Tren del Peregrino“ Santiago de Compostela kann zu Fuß, auf dem Fahrrad ... und jetzt auch auf Schienen erreicht werden. Für all jene, die sich den Jakobsweg “ein wenig leichter” machen wollen. Der Zug fährt in fünf Tagen von Madrid über Orte wie Vigo, Pontevedra oder Vilagarcía de Arousa nach Santiago de Compostela. An Bord wird Abendessen und Frühstück serviert. Zudem enthält die Reise Besichtigungen von Sehenswürdigkeiten und gastronomische Verkostungen. Es können Fahrräder mitgenommen werden, so dass der Pilger auf Wunsch auch Etappen mit dem Rad oder zu Fuß zurücklegen kann, um ein wenig Jakobsluft zu schnuppern...

den Monaten Juli, September und Oktober gefahren. Im Innern des Zuges erwartet Sie eine klassische Ausstattung und draußen die Landschaft Nordspaniens. Außerdem wird der guten Küche zentrale Bedeutung beigemessen.

Mittelalterlicher Zug nach Sigüenza Etwa 130 Kilometer nordöstlich von Madrid liegt Sigüenza, auch „Ciudad del Doncel“ genannt, einer der wenigen Städte, in der drei Stadtmauern erhalten sind, und die mit ihrem mittelalterlichen Flair überrascht.

Der Zug der Seen – „Tren dels Llacs“ Die Strecke führt in die Gegend um Lleida (in Katalonien). Dafür gibt es zwei Optionen: an Bord eines liebevoll restaurierten Oldtimer-Zugs oder in einem modernen Zug mit Panoramablick. Unterwegs gibt es eine Menge zu sehen und zu unternehmen. So stehen unter anderem folgende Aktivitäten auf dem Programm: Ein Stopp in einer der ältesten Likörfabriken Kataloniens, ein typisches „Pallarès“-Mittagessen oder Besichtigungen der Salinen von Gerri de la Sal, der Burg

Nach der Abfahrt in Madrid werden die Reisenden von Minnesängern, Rittern und Prinzessinnen mit Musik und Theater unterhalten und es gibt süße Spezialitäten der Region. In Sigüenza führt Sie ein Guide zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt: Burg, Kathedrale, Plaza Mayor und die Casa del Doncel. Außerdem können Sie Spezialitäten wie „Migas“, kastilische Suppe oder das köstliche Eigelbkonfekt „Yemas del Doncel“ probieren. Der Zug verkehrt für gewöhnlich von April bis November.

La-Robla-Express Wir bleiben in Nordspanien, weil dieser Zug drei Tage und zwei Nächte lang an einem Großteil des Jakobswegs entlang eine Reise in die Natur und Kultur dieser Gegend bietet. Die Strecke Bilbao-León wird meist in

Castell de Mur, einer traditionellen Käserei oder ein Besuch im Nationalpark Aigüestortes y Estany de Sant Maurici … Der historische Zug fährt an den meisten Samstagen von April bis Oktober. Die Züge mit Panoramablick wiederum verkehren an manchen Samstagen im Juli und August.

Cervantes-Zug Neben den mehrtägigen Reisen werden auch interessante Tagesausflüge wie dieser angeboten. Der Cervantes-Zug fährt von Madrid in die historische Stadt Alcalá de Henares, wo der berühmte spanische Dichter Miguel de Cervantes geboren wurde. Bereits die Zugfahrt ist recht unterhaltsam, weil einige im Stil des 17. Jahrhunderts kostümierte Schauspieler die Reisenden begleiten. In Alcalá angekommen, werden sehenswerte Orte wie die Calle Mayor, die Universität und natürlich das Haus des Autors von Don Quijote von der Mancha besichtigt.

Touristenzüge in Galicien

AUTO & RAD HAUS & GARTEN

Zehn Fahrradtrends für die Saison 2022, Teil 2 Mallorca ist ein begehrtes Ziel für Rad-Touristen und auch Residenten sind intensiv dabei. Was sind die Fahrradtrends für das Jahr 2022? Die Expert/ innen vom Pressedienst Fahrrad (www.pd-f.de) haben rund um das Fahrrad zehn Trendthemen herausgefiltert. In der Februar-Ausgabe ging es um die Themen Parken, Lastentransport, Digitalisierung, Gravelbikes und SUV-Bikes. Hier nun der zweite Teil.

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6 Kinderräder Kinder von heute sind die Radfahrenden von morgen. Wenn sie bereits in jungen Jahren Spaß daran finden, werden sie auch später häufiger auf das Rad steigen und so aktiv zur Verkehrswende beitragen. Dabei sind Kinderräder heute keine Räder für Erwachsene in klein, sondern ergonomisch durchdachte und angepasste Fahrzeuge. Immer mehr renommierte Hersteller von Erwachsenenrädern widmen sich dem Thema und überarbeiten ihr Kindersegment. Auch Spezialisten wie Puky erweitern ihr Sortiment, beispielsweise in den Bereich Jugendrad. Der Hersteller aus Wülfrath bringt erstmalig 26-Zoll-Cityräder

Foto: ghost-bikes.de | Jan Kasl | pd-f

Foto: www.eightshot.com | Stephan Peters | pd-f

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Foto: www.pd-f.de / winora staiger

auf den Markt. Ein Grund: Kinder und Jugendliche werden immer größer und haben andere Anforderungen und Wünsche an die Produkte als noch vor ein paar Jahren.

7 Mountainbiken Mountainbiken gehört zu den beliebtesten Freizeitsportarten. Gerade in der Coronazeit nutzen Sportbegeisterte die Möglichkeit, die Ruhe im Wald per Rad zu genießen. Moderne Räder wie das „Lector FS“ von Ghost ermöglichen durch ausgeklügelte Technik, auch ausgefallene Wege zu erkunden. Dazu kommen verstärkt E-Mountainbikes (z. B. „Allmtn CF SE“ von Haibike), die auch weniger Trainierten das Mountainbiken ermöglichen. Mehr Radeln im Wald bedeutet aber auch mehr Nutzungskonflikte etwa mit Wandernden, Waldbesitzern oder Jagdausübungsberechtigten. Deshalb hat sich unter Führung des Mountainbike Tourismus Forums die Initiative „Bike Spirit 4.0“ gegründet. Ihr Ziel ist, mit nachhaltigen Lösungen Aufklärungsarbeit zu leisten, Konflikte zu vermeiden und für mehr Miteinander im Wald zu sorgen. 8 Radreise/Bikepacking Fahrradtourismus hat sich zu einem starken und wachsenden Wirtschaftsfaktor entwickelt. 2018 betrug sein Umsatz laut einer Studie der Westfälischen Hochschule 11,6 Milliarden Euro. Das Angebot an passenden Rädern und richtigem Zubehör ist dabei groß: Von der gemütlichen Flussradtour über den Familienurlaub bis hin zur Abenteuerfahrt im Bikepacking-Modus finden Interessierte ihre passende Ausstattung. Spezialisten wie Velotraum oder Tout Terrain passen ihre Räder den Herausforderungen der Zeit immer wieder an, etwa indem sie Abenteuerräder alltagstauglich machen. Auch der Zubehörmarkt in Form von passenden Radtaschen (z. B. von Ortlieb, Lezyne oder M-Wave) wird stetig um die Ansprüche neuer Radreisegattungen erweitert. Taschen zur Direktmontage am Rad auch ohne Gepäckträger, wie beim Bikepacking üblich, stehen dafür stellvertretend und sind im Trend. 9 Made in Europe Die wachsende Nachfrage bei gleichzeitigen Einschränkungen und steigenden Preise im Transportsektor, Roh-

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stoffknappheit und Fachkräftemangel haben in den letzten Monaten (nicht nur) in der Fahrradbranche teilweise zu großen Lieferschwierigkeiten geführt. Da bislang viele Rahmen und Komponenten in Asien gefertigt werden, arbeiten einige Hersteller aktuell daran, die Fertigung in Europa zu stärken, um sich krisenfester zu machen. In Portugal, Ungarn oder Polen wurden in den letzten Monaten die Produktionskapazitäten erhöht und somit die Fertigung „Made in Europe“ weiter vorangetrieben. Es gibt allerdings auch Hersteller, die seit Jahren für einen Großteil bzw. für die komplette Produktion auf die Fertigung in Europa und Deutschland setzen. Ein Beispiel ist der norwegische Hersteller Kindernay, der Getriebenaben anbietet. Speziell im Zubehörsegment hat der Produktionsstandort Deutschland einen hohen Stellenwert. Abus, Busch & Müller, SKS Germany, Fahrer Berlin, Ortlieb, Brose oder auch Puky sind als Beispiele zu nennen.

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10 Nachhaltigkeit Radfahren hat ein grünes Image, doch bei der ökologischen Fertigung der Produkte und deren Entsorgung gibt es vielerorts noch Nachholbedarf. Outdoor-Ausrüster Vaude gilt hier inzwischen als einer der Vorreiter und kann ab 2022 seine Produktion klimaneutral bezeichnen. Aber auch bei anderen Herstellern rückt das Thema immer weiter in den Mittelpunkt. 22 Unternehmen haben deshalb Ende 2021 eine Bike-Charta für nachhaltiges Handeln ins Leben gerufen. Unterzeichner waren u. a. der E-Bike-Hersteller Riese & Müller, der bis 2025 zum „nachhaltigsten Unternehmen der E-Bike-Branche“ werden möchte, Anhängerspezialist Croozer, der einen eigenen Unternehmenswald pflanzte, oder Reifenhersteller Schwalbe, der an einem Recyclingprozess für Fahrradreifen arbeitet.

Foto: www.schwalbe.com | pd-f

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I love Vespa eine Liebeserklärung in 55 Kapiteln Von Michael Dörflinger, 19,99 Euro, erscheint im April 2022 Eigentlich wollte Corradino DAscanio Hubschrauber bauen, entwickelte dann aber für Enrico Piaggio die Vespa. Was 1946 unter dem Spitznamen “Paperino” (Entchen) erstmalig vom Produktionsband rollte, wurde ein Welterfolg. Ein Motorroller, der bis heute ein Lebensgefühl beschreibt: Freiheit, Lässigkeit, Amore! Bis heute wird die Vespa geliebt, egal ob als betagter Klassiker oder als zeitgemäßer Scooter.

Vespa-Quiz:

Passion Oldtimer Die Welt der klassischen Automobile Von Richard Kaan und Daniel Reinhard, 49,99 Euro, erscheint März 2022 Autos und Emotionen – das geht am besten zusammen bei Oldtimern, den in Würde gealterten Schätzen der Automobilgeschichte. Sie wurden mit Benzin im Blut geboren: die Macher dieses Bildbands. Richard Kaan ist als Kfz-Sachverständiger eine Institution für Oldtimer, Daniel Reinhard fotografiert bereits seit 30 Jahren Formel1-Rennen und Oldtimer. Ihre gemeinsame Leidenschaft feiern die beiden nun in diesem Werk rund um glänzenden Lack, blinkendes Chrom und schnittige Kurven.

Flaminio Bertoni

100 Fragen und Antworten Von Mika Hahn und Robin Davy, 12,90 Euro, erschienen Februar 2022 Passend zur “Liebeserklärung” ein Quiz. Eine rasante Wissenstour rund um den heißgeliebten Motorroller, der 2021 seinen 75. Geburtstag feierte – mit vielen spannenden Fakten zur “51-Sei-Giorni-Vespa”, der “Douglas-Vespa” und der “Königin”, zum Deutschen Vespa-Club, dem Thouret-Damentrio und der Vespafarbe “Fischsilber”. Für Fans und solche, die es werden wollen!

Motorlegenden

Elvis Presley:

Autos, Flugzeuge & Co Von Siegfried Tesche, 29,90 Euro, erscheint Mai 2022 Zu Autos pflegte Elvis Presley ein besonderes Verhältnis: Im Laufe der Jahre besaß der „King“ etliche Fahrzeuge, teils mit opulenter Sonderausstattungen. In diesem Band widmet sich Siegfried Tesche dem Phänomen „Elvis“ und dessen Leidenschaft für exquisite Automobile und andere Fortbewegungsmittel.

Ferrari 75: 1947-2022

Von Günther Raupp und Jürgen Lewandowski, 148 Euro, erschienen Dezember 2021 Ferrari – das sind betörende Formen, donnernde 8- und 12-Zylinder-Motoren und sportliche Erfolge. Im Laufe seiner langen Karriere als Fotograf hat Günther Raupp die meisten dieser Autolegenden vor der Linse gehabt. Die Ergebnisse seines prägnanten Stils und seiner über die Jahre perfektionierten Technik sind mehr als einfache Fotos. Sie fangen gleichsam die Seele eines Automobils ein. In dieser ganz persönlichen Auswahl aus 75 Jahren Ferrari wird die Markengeschichte erlebbar, während Jürgen Lewandowski dazu eine gewohnt fachkundige Darstellung der Historie beisteuert, von der Gründung durch Enzo Ferrari bis heute.Limitierte Ausgabe. Die besten Ferrari-Modelle von den frühen Rennwagen bis zum modernen Hypercar, unter anderem mit Ferrari 250 GTO und Ferrari LaFerrari.

Ein Leben für die Form Von Leonardo Bertoni, 29,90 Euro, erscheint März 2022 Drei Jahrzehnte Automobildesign bei Citroën. Flaminio Bertoni ist von einem unstillbaren Willen getrieben: Er will gestalten! Mit seinen Skulpturen und Zeichnungen wird der aus Varese stammende Bertoni zu einem beachteten Künstler und Bildhauer seiner Zeit, der später sogar noch ein Architekturstudium absolviert und Häuser baut. Weltbekannt machen ihn aber seine avantgardistischen Karosserien für die französische Marke Citroën, deren Design er mehr als drei Jahrzehnte lang maßgeblich beeinflußt. Zu seinen Designs gehört der Traction Avant, die weltbekannte “Ente” – der 2CV, der skurile Ami 6 oder die berühmte "Göttin" Citroën DS. Das Buch basiert auf Bertonis Tagebuchaufzeichnungen.

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Beratung online und offline Die kompetente Beratung im Holzfachhandel vor Ort hilft, die neue Innentür nicht nur nach eigenem Geschmack, Optik und Funktion, sondern auch nach technischen Aspekten auszuwählen. Wer sich vor dem Gang in den Fachhandel informieren will, dem hilft der Türengenerator des Gesamtverbandes Deutscher Holzhandel e.V. (GD Holz) unter www.holzvomfach.de/holzprodukte/innentueren/ generator-fuer-neue-tueren.

Innentür

ist nicht gleich Innentür Schöne Holztüren veredeln jede Wohnung beziehungsweise Haus. Sie sind altbewährt und doch modern: Innentüren aus Holz und Holzwerkstoffen werden bis heute in den meisten Neubauten oder bei der Renovierung eingesetzt. Für sie spricht, dass sie Gemütlichkeit und Wärme in den Raum bringen und gestalterisch eine große Bandbreite bieten. Unterschiede gibt es nicht nur in der Farbe und der Maserung der Deckschicht, also der obersten Schicht des Türblattes, sondern auch in der Wahl des Materials. Verschiedene Holzarten wie die heimische Eiche, Nussbaum oder Buche liegen ebenso wie der Materialmix mit Glas oder Metall im Trend. Einen Überblick, zahlreiche Anregungen und Ideen sind in den Ausstellungen des Holzfachhandels zu finden. Individualität der Türenoberfläche Das Aussehen einer Tür wird maßgeblich durch ihre Oberflächengestaltung geprägt. Eine Deckschicht aus Holz, also eine furnierte Oberfläche, wirkt durch die Maserung besonders natürlich. Sogenannte Continuous oder HighPressure Laminate (CPL bzw. HPL) bestechen durch ihre Robustheit. Zudem können sie dank Dekorpapieren individuell gestaltet werden und sind ein echter Blickfang im Raum. Türen mit Lackoberfläche sind dank moderner

Walz- und Spritzverfahren langlebig und pflegeleicht. Zudem sind die Türen in nahezu jeder Farbe erhältlich. Unterschiedliche Funktionen beachten Neben den umfangreichen Gestaltungsmöglichkeiten muss die Tür auch auf ihre Funktionen, die oftmals unterschätzt werden, abgestimmt sein. Denn dann erfüllt die Innentür zuverlässig und vor allem langfristig ihre eigentliche Aufgabe. Zu beachten ist etwa, dass Türen, die nicht oder wenig beheizte Räume mit beheizten verbinden, über eine gute Wärmedämmung verfügen, damit die Heizwärme nicht verloren geht. Auch der Schallschutz, etwa bei Türen in Kinder- und Schlafzimmern, ist wichtig, um ohne störende Geräusche vom Nachbarraum schlafen zu können. Bei Badezimmern sollte auf Materialien gesetzt werden, die gegen Feuchtigkeit resistent sind. Auch der jeweilige Einbruch- und Brandschutz sollte gerade bei Keller- und Trenntüren beachtet werden. Im Rahmen des altersgerechten Wohnens und Barrierefreiheit sind schwellenlose und eventuell breitere Türen eine gute Wahl.

Nach dem Kauf geht es an die Montage. Es wird empfohlen, die Türen vom Fachmann einbauen zu lassen. Geschickte Heimwerker können dies auch selbst übernehmen. Informationen zur Montage in Eigenregie bietet die Broschüre „Modernisieren mit Holz“ des Verbandes. Weitere Informationen und Tipps: www.holzvomfach.de

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Der Dschungel an der Wand Die DIY Pflanzenhalterung Pflanzen machen das Zuhause erst so richtig lebendig! Aber warum soll man immer nur Blumentöpfe aufstellen, man kann sie ja auch als Wanddeko an die Wand hängen. Hier folgen Tipps, wie man einen vertikalen Garten bastelt. Was man benötigt Holzplatten in gewünschter Größe, Schleifpapier, Bohrer, optional Lack oder Lasur, Lochband, Schrauben, Dübel, sowie Blumentöpfe mit Granulat/Blähton, Vlies, Erde, Pflanzen Holzplatte, Löcher & Farbe Holzplatten in gewünschter Größe zuschneiden oder im Baumarkt zuschneiden lassen. Auch die Form ist variabel: quadratisch, rechteckig, als Raute oder rund. Kanten abschleifen und Unebenheiten im Holz ausgleichen. Zwei Löcher bohren für die Befestigung an der Wand. Eine Variante: jeweils mit 2 cm Abstand zur

oberen Kante und 2 cm Abstand zur Seite – aber das hängt auch von der Form ab. Man kann dem Holz auch mit Lack oder Lasur einen zur Einrichtung passenden Anstrich verpassen. Tipp: Mit Kreidefarbe kreiert man einen schönen matten Ton.

Lochband Als nächster Schritt ermittelt man die richtige Länge des Lochbands: In der Höhe, wo der Topf hängen soll, das Band um den Topf legen, wobei es ein paar Zentimeter überlappen sollte. Die richtige Länge markieren und mit Blechschere zuschneiden. Das Band mit zwei Schrauben an der gewünschten Position befestigen. Töpfe & Pflanzen diese sollten geschlossen sein, daher benötigt man eine Drainageschicht, die verhindert, dass sich Feuchtigkeit in deinem Topf sammelt. Wenn man Pflanzen wählt, die kein Problem mit Staunässe haben, kann man diesen Schritt überspringen. Als Drainage empfehlten sich Kieselsteine oder Blähton. Davon eine ca. 2-3 cm hohe Schicht (je nach Topfhöhe) in den Topf geben, mit einem Stück Vlies abdecken, damit keine Erde zwischen die Drainage gespült wird, und eine Schicht Blumenerde ergänzen. Darauf Pflanze geben,

mit Erde weiter auffüllen und leicht andrücken. Positionieren & Beachten Bohrlöcher in der Wand mit Hilfe der gelöcherten Holzstücke anzeichnen, bohren, Dübel anbringen, Holzstück mit Topf einhängen. Achtung: Nicht zuviel gießen, um Schimmelbildung im Topf zu vermeiden. Und Wand bei vielen, dicht gesetzten Pflanzen vor Schwitzwasser schützen. Eine Dämmschicht aus Kunsstoffmatten an der Wand oder ein Anstrich mit Latexfarbe kann Wasserschäden und Schimmelbildung vorbeugen. Quelle: OBI

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Grüne Welt am Arbeitsplatz

Foto: mobilane.com

Der Dschungel oder zumindest Pflanzen am Arbeitsplatz sind Trend: Pflanzen haben inzwischen ihren festen Platz als zeitgemäße Büroausstattung in modernen Unternehmen. Diese investieren in hochwertige Raumbegrünung und schaffen so ein ansprechendes Arbeitsklima. Der „Faktor Grün“ zahlt sich langfristig aus, denn er ist gut für das Wohlbefinden der Mitarbeitenden. Pflanzen mit Funktion „New Work“-Konzepte sollen die Produktivität und Kreativität von Unternehmen steigern und es attraktiv für gefragte Fachkräfte machen. Das Einzelbüro mit dem traurig aussehenden Ficus oder Drachenbaum hat ausgedient. Unternehmen werden heute in Zonen geteilt, die ganz unterschiedliche Funktionen erfüllen. Das können störungsfreie Rückzugsorte, Erholungsräume, kreative Treffpunkte oder produktive Arbeitsbereiche sein. Pflanzen gehören dazu – und sind längst nicht mehr nur eine nette Dekoration, sondern Teil der funktionalen Raumausstattung. Immer häufiger arbeiten Innenraumbegrüner deshalb gemeinsam mit Architekten, Designern und Büromöbelausstattern an einem Projekt. Viele positive Einflüsse Nachgefragt werden komplette Gebäudekonzepte und ausgefallene Lösungen. Pflanzen ranken eine Wand entlang, schweben im Raum, hängen von der Decke oder wachsen aus Möbelelementen. Biophilie, also die Liebe des Menschen zum Lebendigen, zur Natur, zeigt sich auch immer häufiger in der Arbeitswelt. Das

Foto: GMH, FvRH

spiegelt sich ebenso in den gedeckten Farben und natürlichen Materialien wider. Unternehmen profitieren von „Grünen Wohlfühlfaktoren“, denn sie haben einen messbaren Einfluss auf die Gesundheit, die Motivation und die Leistungsbereitschaft der Mitarbeitenden. Während früher Pflanzen nur zur Dekoration dienten, werden mit ihnen heute Räume unterteilt und in unterschiedliche Abschnitte getrennt. Pflanzen haben dabei den großen Vorteil, dass sie auf natürliche Weise Schall und Schadstoffe absorbieren sowie die Luftfeuchtigkeit im Büro erhöhen. Darüber hinaus fördert eine grüne Umgebung die Kreativität. Quelle: Grünes Medienhaus

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Wie man

Flachbildschirme

macht es zudem einfacher, den Staub auf der Oberfläche zu sehen. Zunächst entstauben Sie die Oberfläche des Gerätes, am besten mit einem Staubwedel, an dem die statisch aufgeladenen Partikel haften. Als Alternative kann man ein sauberes Mikrofasertuch nutzen. Üben Sie dabei jedoch keinen übermäßigen Druck aus, da manche Bildschirme zerbrechlicher als andere sein könnten.

reinigt

Die immer größeren Bildschirme von OLED, LCD- und Plasma-TVs ziehen Staub durch die statische Aufladung fast magisch an. Wenn die Sonne auf das Gerät scheint, wird die Verschmutzung besonders deutlich. Bei der Reinigung können durchaus Missgeschicke passieren. Obwohl solche Technik pflegeleicht zu sein scheint, ist die Auswahl an richtigen Reinigungsmitteln zur Vorbeugung jeglicher Schäden ganz wichtig. Aggressive Reinigungschemikalien könnten zum Beispiel den Flachbildschirm beschädigen und führen häufig zum Erlöschen der Herstellergarantie. Mit nur ein paar Werkzeugen und Produkten können Sie jedoch Ihren Fernsehbildschirm reinigen und seine verschiedenen Komponenten und Zubehörteile staub-, schmutz- und bakterienfrei halten. Womit wird ein LCD Fernseher gereinigt? Für ein klareres Bild sollten Sie Ihre LCD oder OLED Fernseher wöchentlich abstauben. Verschüttete Flüssigkeiten oder Essensspritzer sollten Sie jedoch sofort entfernen, damit diese nicht am Bildschirm haften bleiben. Vergessen Sie auch beim Reinigen nicht das Gewirr von Kabeln, die oft versteckt bleiben und Staub auf Lautsprechern, Spieloder Steuerungskomponenten sowie Fernbedienungen. Die benötigten Reinigungsmaterialien sind Mikrofasertücher, Fusselrolle, Zahnstocher, Staubtücher und Isopropylalkohol. Optional können Sie jedoch auch für Elektronik zugelassene Desinfektionstücher verwenden. Sprühen Sie niemals irgendeine Art von Reiniger, einschließlich reinem Wasser, direkt darauf, wenn Sie einen beliebigen Flachbildfernseher reinigen. Übermäßige Feuchtigkeit oder Reinigungschemikalien können den Bildschirm dauerhaft beschädigen. Konkrete Tipps Schalten Sie immer den Bildschirm bzw. das Gerät aus, wenn Sie den Fernseher reinigen. Ein dunkler Bildschirm

Foto: t-online.de

Entfernen Sie hartnäckige Flecken mit einem Mikrofasertuch, das auch Fingerabdrücke entfernen kann, ohne Fusseln oder Kratzer auf empfindlichen Bildschirmoberflächen zu hinterlassen. Wenn Essensreste auf den Bildschirm gespritzt sind, befeuchten Sie das Mikrofasertuch leicht mit klarem Wasser und wischen Sie die Rückstände ab. Trocknen Sie die frisch gereinigte Stelle sofort mit einem sauberen Mikrofasertuch. Sobald der Bildschirm staubfrei ist, können Sie auch die Oberseite, die Seiten und die Rückseite des Fernsehers abstauben. Es ist besonders darauf zu achten, dass die Lüftungsöffnungen staubfrei bleiben, damit die Wärme ordnungsgemäß entweichen kann. Vergessen Sie auch die elektrischen Kabel nicht. Selbst wenn Sie diese durchtrennt und das Kabelfernsehen abgeschafft haben, gibt es immer noch Schnüre und Kabel, die bei fast allen Fernsehern verstauben. Ein EinwegStaubtuch mit langem Griff ist eine gute Wahl, um diese Bereiche zu erreichen. Komponenten und Zubehör vom LCD Fernseher Wenn Sie externe Lautsprecher haben, sollten Sie diese ebenfalls gut abstauben. Eine klebrige Fusselrolle ist in diesem Fall ein perfektes Werkzeug, um Feinstaub zu entfernen, der sich in den Stoffabdeckungen auf der Vorderseite vieler Lautsprecher befindet. Somit können Sie auch Gaming-Boxen und andere hinzugefügte Komponenten entstauben. Fernbedienungen und Gamecontroller gehören außerdem zu den am stärksten mit Bakterien be-

ladenen Gegenständen im Haushalt und sollten täglich gereinigt werden. Wenn jemand in Ihrem Zuhause eine Erkältung oder einen Virus hat, sollten Sie diese nach jedem Gebrauch zusammen mit Ihrem LCD Fernseher reinigen. Befolgen Sie die unten beschriebenen Schritte, um diese Aufgabe ganz leicht zu erledigen: • Entfernen Sie die Batterien und schließen Sie das Batteriefach. • Klopfen Sie mit der Fernbedienung oder dem Controller vorsichtig auf einen Tisch, um Krümel zu entfernen. • Wischen Sie die Fernbedienung mit einem leicht mit Isopropylalkohol angefeuchteten Mikrofasertuch ab oder verwenden Sie ein für Elektronik geeignetes Desinfektionstuch. • Verwenden Sie einen Zahnstocher, um das Tuch zwischen jeden erhabenen Knopf zu schieben. • Lassen Sie die Fernbedienung an der Luft trocknen und legen Sie dann die Batterien wieder ein. Fertig! So halten Sie Ihren Flachbildfernseher länger sauber Verwenden Sie stets exklusiv für Elektronikbildschirme EIN Mikrofasertuch. Dies verhindert das versehentliche Auftragen von Reinigungsmittelresten, die bei anderen Aufgaben im Tuch zurückgeblieben sind. Reinigen Sie den Fernsehbildschirm wöchentlich, damit sich kein Schmutz, der die Benutzung erschwert, ansammelt. Wenn Sie einen Staubsauger mit einem Schlauch- und Staubbürstenaufsatz haben, können Sie damit Kabel, Lüftungsöffnungen und feste Komponenten reinigen. Sollten Sie das mit Ihrem Fernseher gelieferte Handbuch nicht finden können, suchen Sie online nach Reinigungsanweisungen. Die Nichtbeachtung der Reinigungsrichtlinien des Herstellers kann ebenfalls zum Erlöschen der Garantie führen. Quelle: deavita

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Es gibt viel Bewegung in Mallorcas Immobilienmarkt

Liebevoll ausgestattetes Haus in Artà mit Garage, Patio & Dachterrasse mit Traum-Ausblick

Tipps von Immobilienmaklerin Anke Köhler für Käufer und Verkäufer

Seitdem Deutschland für Mallorca die Einstufung als Risikogebiet aufgehoben hat, herrscht viel Bewegung im Immobilienmarkt. Die Sehnsucht nach Freiheit, mediterranem Lifestyle und der Möglichkeit, sein Geld sinnvoll und gut zu investieren, macht die Insel zu einem der beliebtesten Ziele und sorgt in den letzten Wochen für einen regelrechten Ansturm. Ganz nach dem Motto "wenn nicht jetzt, wann dann" – wird angereist, besichtigt und gekauft! Damit auch Sie zum Zuge kommen und einem schnellen und sicheren Kauf/Verkauf nichts im Wege steht, haben wir folgende Tipps für Sie. Für Kaufinteressenten Beantragen Sie so früh wie möglich beim spanischen Konsulat Ihrer Heimat die sogenannte NIE-Nummer (spanische Ausländeridentitätsnummer). Im Moment gibt es bei den Konsulaten sehr lange Wartezeiten. Unsere Kundeninfo mit viel Wissenswertem zu diesem Thema senden wir Ihnen gerne auf Anfrage per eMail zu: info@ccc-real-estate.com Klären Sie bereits im Vorfeld die Möglichkeit einer Finanzierung – wenn benötigt. Wir von CCC Real Estate vermitteln Ihnen gerne den Kontakt zu Finanzierungs-Experten auf Mallorca oder in Deutschland, sowie direkt zu den ortsansässigen, spanischen Banken und Sparkassen. Für Eigentümer Beim Verkauf zählt mehr als je zuvor: „Erst die Hausaufgaben machen, dann das Vergnügen.“ Überprüfen Sie Ihre Dokumente auf Vollständigkeit und Gültigkeit. In den letzten Jahren gab es zahlreiche gesetzliche Änderungen. Dokumente, die damals nicht relevant waren, sind heute Pflicht für den Notartermin. Für den sehr guten Verkauf Ihrer Immobilie sind die korrekten Eintragungen im Grundbuch und im Kataster obligatorisch, ebenso die Vorlage aller baurechtlichen Lizenzen und Dokumente. Wir von CCC Real Estate wissen, was beim Notartermin vorliegen muss und unterstützen Sie gerne unkompliziert bei der Vorbereitung und Überprüfung. CCC Real Estate by Anke Köhler info@ccc-real-estate.com www.ccc-real-estate.com Weitere Kontaktdaten siehe Anzeige

Ein authentisches, 2002 gebautes, charmantes Stadthaus im Herzen von Artà, das sowohl mallorquinischen Charme versprüht als auch moderne Details bereithält. Die Wohnfläche von ca. 145 m² mit zwei Doppelschlafzimmern, zwei Bädern, WC, Wohn-/Essbereich mit Kamin, Hauswirtschaftsraum und voll ausgestatteter moderner Küche verteilt sich auf drei Etagen. Das teilmöblierte Haus verfügt zudem über Gas-Zentralheizung, Klimaanlage, Garage, einen mediterran angelegten Wintergarten-Patio, Balkone sowie eine große Dachterrasse mit fantastischem Blick über Artà bis hin zum Meer. 594.000 €, Ref. L-0058, https://rb.gy/nog4tm

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many“ und agiert als offiziell eingetragene Firma mallorcaweit. Wo kann ich mich informieren? Zum einen natürlich in den Geschäftsräumen der FSB Stuckmann Balears in Campos. Aber zum anderen eröffnet Anfang März der neue Showroom im Trend Store Palma: „Damit können sich auch Interessenten aus dem SüdWesten ortsnahe über unsere Photovoltaik-Angebote informieren“, so Stuckmann. Als offiziell zertifizierter Servicepartner steht hier insbesondere das Hauskraftwerk E3/ DC im Mittelpunkt, welches mit Anbindung an den Stromversorger größtmögliche Flexibilität gewährleistet. Doch auch die Wallbox wird hier vorgestellt: E-Autos werden die Straßen mehr und mehr befahren, aber wie lässt es sich daheim „betanken“? Die Zapfsäule anschaulich erklärt – eine weitere Serviceleistung von FSB Stuckmann Balears im Trend Store Palma. „Ein Servicemitarbeiter steht während der Öffnungszeiten immer für Fragen bereit. Für weitergehende Informationen vereinbaren wir einen kostenfreien Beratungstermin direkt vor Ort.“

Strom muss nicht teuer sein! Photovoltaik als Zukunftsmodell

Worauf muss ich achten? Um jedoch Solarstrom produzieren zu dürfen und in das öffentliche Netz wieder einzuspeisen, ist die Abnahme durch eine regionale Ingenieurskammer erforderlich. „Einen solchen Antrag kann aber nur ein auf den Balearen offiziell zugelassenes Elektrounternehmen stellen“, weiß Franz Stuckmann. Als Geschäftsführer des auf Solar- und Smarthome-Technik spezialisierten Unternehmens setzt der gelernte Elektromeister auf „Qualität made in Ger-

Franz Stuckmann Balears S.L. Welche Möglichkeiten gibt es? Mit der Installation einer Photovoltaik-AnShowroom und Vertrieb: lage können Haus- und Wohnungsbesitzer Carrer Nápols, 24 viele Vorteile für sich verbuchen. Denn 07630 Campos ob Kühlschrank, Klimaanlage oder HeizTel.: 971 641 639 system: Ohne Strom nichts los! Mit einer info@fsb-stuckmann.com Photovoltaik-Anlage agiert ein Haushalt nawww.fsb-stuckmann.com hezu unabhängig von fossilen Brennstoffen. d e M nb ie er a Die Investition zahlt sich schnell wieder aus, t e r i n St ef a n und neu: www.trendstore-palma.com insbesondere mit den aktuellen Fördermöglichkeiten, welche bis Ende kommenden Jahres gelten. „Gut 11.000 Euro kann man im Maximum vom Staat zurückbekommen“, weiß Stefanie Möller, Kundenberaterin von FSB Stuckmann, ausgehend von einem Musterbeispiel mit einer 10 kWp Anlage und 19,5 kWh Speicher. Ku

Preisschock 2022 – Der Verbraucher muss zahlen Gutes Holz für den Kamin ist kaum noch zu bekommen, und wenn dann nur für teures Geld. Durch den Wirrwarr der Stromrechnung blicken nur noch Experten durch: Soll ich meine Wäsche jetzt morgens um sechs waschen oder doch besser um Mitternacht – zur „Freude“ der Nachbarn? Wie bekomme ich mein Wohnzimmer kostengünstig warm? Und heißt es Schwitzen statt Klima? Fakt ist: Wer auf herkömmliche Stromanbieter oder fossile Brennstoffe

setzt, muss mit weitaus höheren Preisen kalkulieren, als wie noch vor wenigen Jahren.

öl

Nicht nur die Wintermonate zeigen deutliche Spuren im Portemonnaie: Will man es in den eigenen vier Wänden wohlig warm haben, verheizt man das Geld im Minutentakt. Doch auch im Sommer wird es kaum besser: Die Klimaanlage will ständig mit Euros gefüttert werden. Aber gibt es keine Alternative?

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Der selbstgebastelte

Teelichtofen Wenn es draußen gemütlich bleiben soll, obwohl es noch frisch ist, ist ein Teelichtofen ein praktisches und dekoratives Accessoire für den Balkon- oder Terrassentisch. Er lässt sich in wenigen Schritten mit Tontopf und Kerzen selber bauen und ist zudem individualisierbar. Wie funktioniert ein Teelichtofen? Ein Teelichtofen aus Tontöpfen und Teelichtern ist nicht nur dekorativ, sondern bringt durch seine spezielle Bauweise Wärme in den Raum. Der Trick: Man nutzt zwei verschieden große Tontöpfe. Zwischen dem größeren und dem kleineren Topf ist etwas Abstand, sodass darin die warme Luft zirkuliert und die Tontöpfe wie eine Heizung erhitzt. Der Ton wiederum speichert die Wärme und gibt sie nach außen ab. Etwa 50 °C bis 70 °C wird ein Teelichtofen warm. Dabei besteht keine Gefahr, dass die Heizung bei Nässe oder Kälte im Raum

zerspringt, sodass sie eine hervorragende Wärmequelle für Frühlings- oder Herbstabende ist. Oder einfach ganzjährig ein dekoratives Accessoire darstellt. Damit die selbst gebaute Heizung die gewünschte Wärmeleistung erbringt, stellt man sie an einem windstillen Ort auf. Das kann eine geschützte Ecke auf der Terrasse, dem Balkon oder auch innnen sein. Natürlich kann dies keine Heizung ersetzen, sondern nur punktuell etwas Wärme beisteuern – und Gemütlichkeit. Was man benötigt Terrakottatöpfe, Untersetzer, Gewindestange, Muttern, Unterlegscheiben, Verbindungsmutter, Hutmutter, Schraubenschlüssel, Teelichter So geht es Zunächst benötigt man einen passenden Tonuntersetzer mit dem gleichen Durchmesser wie der größere der beiden tontöpfe. Natürlich sollten auch genügend Teelichter Platz darauf finden. Mit Hilfe von Zollstock und Bleistift markiert man die Mitte. Vor dem Bohren klebt man die Stelle mit Malerkrepp ab, damit der Ton nicht splittert. Man bohrt zunächst mit dem Spitzbohrer eine Einkerbung am markierten Punkt und bohrt dann mit einem Steinbohrer das Loch in den Untersetzer. Der Durchmesser des Lochs sollte zur Gewindestange passen. Die Gewindestange sollte so lang wie der größere Tontopf plus 10-11 cm sein. Den Untersetzer umdrehen und die Gewindestange durch das

zuvor gebohrte Loch stecken, die Unterlegscheibe einfädeln und diese mit einer Mutter und einem passenden Schraubenschlüssel festdrehen. Tipp: die Mutter auf der Gewindestange nur so weit drehen, dass die Stange gerade so über die Mutter hinausragt. Nun auch auf der anderen Seite Unterlegscheibe und Mutter anbringen und festziehen, so dass der Untersetzer korrekt mit der Gewindestange verbunden ist. Eine weitere Mutter so hoch an der Gewindestange befestigen, dass sie auf der richtigen Höhe für den kleineren Innentopf sitzt. Dieser muss später genug Abstand zum Untersetzer haben, um dort die Teelichter zu platzieren. Auch zum größeren Topf sollte ausreichend Abstand gegeben sein, damit die warme Luft zirkulieren kann. Die Oberkanten der beiden Töpfe sollten am Schluss auf einer Höhe sein. Legen Sie eine Unterlegscheibe auf die Mutter und platzieren den kleineren Topf darauf. Als Abstandhalter zwischen den beiden Töpfen eignet sich eine Verbindungsmutter: Zuerst eine Unterlegscheibe auf den Deckel des Innentopfes legen, dann die Verbindungsmutter aufund den Topf damit festschrauben. So stellt man außerdem sicher, dass dieser am Ende nicht wackelt. Auf die Verbindungsmutter legt man eine weitere großflächige Unterlegscheibe, die den größeren Übertopf auf der Gewindestange hält. Schließlich setzt man den Außentopf auf und legt eine Unterlegscheibe auf den Deckel des Außentopfes. Mit einer letzten Mutter oder einer passenden Hutmutter zieht man die Konstruktion fest. Teelichter auf den Untersetzer geben, anzünden und fertig ist der selbstgebaute Teelichtofen. Varianten Natürlich steht es jedem frei, diese Anleitung zu erweitern oder zu individualisieren. Beispielsweise kann man obenauf noch eine Art Warmhalteplatte (weiterer Untersetzer) für Kakao, Kaffee oder Tee anbringen, das Ganze aufhängen oder Töpfe und Untersetzer bemalen oder bekleben. Letzteres sollte man natürlich VOR dem Zusammenbauen tun. Quelle: OBI

Foto: Talu

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Es waren die Haare. Die langen, unordentlichen Haare. Das ist den Ibicencos in den 1960er Jahren vor allem an den Hippies aufgefallen, die die Insel damals als ihr vorübergehendes Zuhause wählten. Daher wurden sie “Els peluts” genannt, die Haarigen. Fast genauso, Elpelut, heißt auch die kleine Firma von Sonya Groot und Esther de Munnik. Sonya lebt seit 2000 auf Ibiza und kennt natürlich alle Geschichten von damals. Neben den Haaren gab es allerdings noch anderes, was die Hippies kennzeichnete, denn sie brachten Gegenstände aus der ganzen Welt mit. Häkelwaren aus Thailand, Stoffe von den Beduinenstämmen oder auch Juwelen aus Nepal, um nur einige zu nennen. Die Hippies handelten gerne mit anderen auf der Straße und bei kleinen Treffen, um ihre nächsten Reisen zu anderen weit entfernten Orten zu finanzieren. Und von diesen Orten brachten sie dann noch mehr schöne Dinge mit. Kleine Märkte entstanden, für die Ibiza bis heute berühmt ist, auch wenn es mit den Jahren arg kommerziell geworden ist – von der “Reinheit” der ersten Hippies ist kaum noch etwas zu spüren. Apropos: Auch Guido Maria Kretschmer, der in den 1980er Jahren auf Ibiza lebte, verkaufte seine ersten Designs auf diesen Märkten... Hippie-Inspiration für Lifestyle-Produkte Dies alles inspirierte Sonya und Esther, die sich schon seit vielen Jahren aus Holland kennen, zu ihrer Firma: “Genau das verbindet uns bei Elpelut

HAUS & GARTEN Bunte Fischerlampen

mit Ibiza-Flair

mit den Hippies der 1960er Jahre: die Leidenschaft und Liebe zur Reinheit. Wir fangen die traditionelle HippieKultur durch handgefertigte Lifestyle-Produkte ein. Durch den Einsatz handwerklicher Techniken, die über Generationen weitergegeben wurden, unterstützen wir traditionelles Handwerk und Kultur aus der ganzen Welt.” Sonya, die frühere Hochzeitsplanerin und Eventmanage-

rin, und Esther, die Stylistin, reisen viel und entdecken “unterwegs” interessante und originelle Produkte beziehungsweise bekommen Ideen zu Produkten. Ihre auffälligsten Stücke sind die bunten FischerLampen. Von Hand gehäkelt gibt es sie in den verschiedensten Größen, von 2 bis 13 Ringen. Der Loewe-Push Mittlerweile sind sie international bekannt, wobei die Weltfirma Loewe da einen besonderen Anteil daran hat, wie sie erzählen: “Ein geheimer Käufer von Loewe entdeckte die Lampe im Boutique-Hotel Los Enamorados in Portinatx, Ibiza und kaufte verschiedene Designs. Es dauerte nicht lange, bis Loewe sich meldete, weil sie dachten, dass Elpelut bei der Präsentation ihrer neuen Kollektion gut zusammenpassen könnte. Und das Abenteuer begann.” Der Auftrag war groß und herausfordernd, denn sie sollten in fünf Monaten rund 2.000 Fischerlampen in verschiedenen Größen herstellen, um die Präsentation der “Ibiza Kollektion 2020” optisch zu begleiten. Produziert wurde dann in Uttar Pradesh in Indien, wo traditionell Häkeltechniken bis heute praktiziert werden. Alles hat geklappt und Elpelut-Lampen waren in den Loewe-Luxus-Geschäften weltweit zu sehen, so im Stammsitz in Madrid zu Beginn, dann in Städten wie Paris, Rom, London, Lissabon, Berlin, aber auch in New York, Miami, Las Vegas, Peking, Tokio, Hongkong und Singapur. Kontakt: www.elpelut.com

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Foto: OBI

Welche Farben fürs Bad?

Die richtige Bad-Wandfarbe – falls das Badezimmer nicht oder nur teilweise gefliest ist – wertet das Zimmer optisch auf. Aber es gilt einige Dinge zu beachten: Grundsätzlich müssen Farben, die man im Bad verwendet, besondere Anforderungen erfüllen. Bäder sind Feuchträume, deshalb muss die Farbe zum einen unempfindlich gegen Feuchtigkeit sein und zum anderen eine mögliche Schimmelbildung verhindern. Es kommen somit nur Feuchtraumfarben in Frage.

Latexfarbe Latexfarben beinhalten heutzutage nur noch selten echten Latex – inzwischen werden sie häufiger mit alternativen Bindemitteln wie Kunstharz kombiniert. Dadurch widersteht Latexfarbe Feuchtigkeit und eignet sich optimal für Räume wie Badezimmer oder Küchen. Die Bindemittel in der Farbe sorgen für eine hohe Wasserbeständigkeit und halten den Wasserdampf ab. Neben Wasserdampf verträgt die Farbe auch Wasserspritzer. Zugleich findet der Luftaustausch mit der Wand nach außen hin statt, wodurch sich kein Schimmel im Raum bildet. Diese Feuchtraumfarbe ist sehr robust: Dadurch entstehen auf ihr nur selten Kratzer oder Abschürfungen. Man kann sie auch sehr dünn auftragen. Das ist vor allem dann ein Vorteil, wenn man als Untergrund Feinputz oder eine Strukturtapete hat, denn dann bleibt die Struktur auch nach dem Überstreichen erhalten. Silikatfarbe Ebenfalls geeignet ist die Silikatfarbe. Sie beinhaltet Kaliwasserglas, das auch unter der Bezeichnung Kaliumsilikat bekannt ist. Dieses natürliche Bindemittel sorgt dafür, dass die Silikatfarbe verkieselt. Hierzu streicht man zunächst auf die Wand: Das Kaliwasserglas reagiert dann mit dem mineralischen Untergrund und sorgt für eine gute Haftung. Silikatfarbe weist nicht nur eine hohe Wasserbeständigkeit auf, sondern verfügt über weitere vorteilhafte Eigen-

schaften: So ist sie alkalisch, wodurch sie die Bildung von Schimmel verhindert. Zudem beinhaltet sie keine Lösungsmittel oder andere Konservierungsstoffe und ist dadurch besonders umweltfreundlich. Tipp: Silikatfarbe nutzt man ausschließlich auf mineralischen Wänden etwa Wände aus Gips, Beton oder Zement. Dispersionsfarbe Die meisten handelsüblichen Farben sind Dispersionsfarben. Sie eignen sich für fast jeden Untergrund und sind geruchsneutral. Die normalen Dispersionsfarben haben zwar eine gute Deckkraft – allerdings sind sie oft nur bedingt atmungsaktiv und sind in diesem Fall nicht für Badezimmer geeignet. Es gibt jedoch spezielle Dispersionsfarben für feuchte Räume, die sich für den Anstrich im Bad eignen. Man sollte also beim Kauf nur diese Spezialfarben kaufen. Quelle: OBI Foto: OBI

Foto: schoener-wohnen.de

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Foto: baumschule-horstmann.de

Purpur Magnolie Nigra

Insektenfreundliche

Gehölze im Jahresverlauf Felsenbirne

Blasenstrauch

Foto: gartenjournal.net

Foto: pflanzmich.de

verdient der Winterjasmin (Jasminum nudiflorum) einen Stammplatz in jedem Garten. An langen, überhängenden Trieben mit tiefgrünem Blattwerk öffnen sich von Dezember bis März leuchtendgelbe Blüten. Einen intensiven Honigduft verströmt die WinterHeckenkirsche (Lonicera x purpusii) von Januar bis April im Garten und lockt damit die ersten hungrigen Hummeln und Bienen an. Der dichtverzweigte Stauch sollte Platz zum Ausbreiten haben, denn er wird im Alter bis zu drei Meter breit.

crophylla) genießen. Die großen Blütenbälle in Weiß, Pink oder Blau schmücken den Halbstrauch den ganzen Sommer über bis in den Oktober. Blüten in leuchtendem Gelb zeichnen den Fingerstrauch (Potentilla fruticosa) aus, der unter anderem Wildbienen anlockt. Er blüht dauerhaft den ganzen Sommer über von Mai bis Oktober und trägt seinen Namen wegen der meist fünfzähligen Blätter. Absolut hitze- und trockenheitsverträglich ist der aus Südeuropa stammende Blasenstrauch (Colutea arborescens). Die gelben Blüten öffnen sich von Mai bis August und werden von Bienen und Hummeln bestäubt. Noch während der Blütezeit entwickeln sich daraus die ersten blasenartigen Früchte. Herbst Durch ihre späte Blütezeit ist die Ölweide (Elaeagnus x ebbingei) eine wertvolle Nahrungsquelle für Insekten im Herbst. Die cremefarbenen Sternblüten duften stark

Japanische Lavendelheide

Schneekirsche Sorte Automnalis

Foto: GMH, GMV

Heckenkirsche Mit geschickter Auswahl lässt sich ein Gehölzgarten so gestalten, dass (fast) das ganze Jahr über immer ein Strauch oder Baum blüht. Das macht einen Garten nicht nur spannend für die Menschen, sondern auch nahrhaft für die Insekten! Der Verband der Gartenbaumschulen (BdB e. V.) mit rund 170 Mitgliedern in ganz Deutschland hat einige empfehlenswerte Arten und Sorten für Winter, Frühling, Sommer und Herbst zusammengestellt, wobei es kleinere Einschränkungen bzw. zeitliche Verschiebungen für Mallorca geben kann. Winter bis Frühling Blühende Gehölze im Winter wirken wie eine Laune der Natur und sollten unbedingt einen Standort bekommen, der vom Haus aus gut sichtbar ist. So öffnet die Schneekirsche der Sorte “Autumnalis” (wissenschaftlicher Name: Prunus subhirtella Autumnalis) bei mildem Wetter von November bis April ihre rosaweißen Blüten. Dabei hat es der ausladende Strauch gerne sonnig, stellt ansonsten aber keine großen Ansprüche an den Standort. Die ersten Blütenbüschel des Duft-Schneeballs (Viburnum farreri) öffnen sich bereits im Oktober. An geschützten Standorten und in milden Wintern geht das bis März so weiter, bis die üppige Hauptblüte mit einer Fülle an Blütenrispen beginnt. Als winterblühende Begrünung für Hauswände und Zäune

Frühling Im Frühling verwöhnt uns die Natur mit Blütenfülle. Dennoch stechen einige Gehölze aufgrund ihrer Schönheit aus der Masse heraus. So öffnet die immergrüne Japanische Lavendelheide (Pieris japonica) ihre weißen Glockenblüten ab März an schattigen Standorten und bietet reichlich Nahrung für Insekten. Die bis zu zwölf Zentimeter langen Rispen duften zart und zieren das Gehölz viele Wochen lang, das auch gut in einem Topf gedeiht. Zu den Gartenklassikern zählt der Flieder (Syringa vulgaris). Egal, ob in Violett oder Weiß – die Blüten des Großstrauchs öffnen sich im Mai und verbreiten ihren traumhaften Duft. Die Purpur-Magnolie (Magnolia liliiflora) beeindruckt mit einem malerischen Aussehen von April bis Juni. Der langlebige Strauch wird über drei Meter hoch und steht am besten als Solitär im Garten. Die in Mitteleuropa heimische Felsenbirne (Amelanchier ovalis) bezaubert mit einem weißen Frühlingskleid im April und Mai. Ihre dunkelblauen bis schwarzen Früchte schmecken süß und aromatisch und sind für Vögel und Menschen gleichermaßen ein Genuss. Sommer Der Sommer lässt sich am schönsten an einem schattigen Plätzchen neben einer Bauern-Hortensie (Hydrangea ma-

und werten das in milden Gegenden immergrüne Gehölz auf. Aus China stammt der Sieben-Söhne-des-Himmels-Strauch (Heptacodium miconioides). Die zweite Blüte ab August kann sich bis Foto: GMH, GMV in den November hinziehen. Dabei verströmen die weißen Rispen einen angenehmen Duft. Eine wichtige Futterquelle für Honigbienen und andere Insekten ist auch die Altersform des Efeus (Hedera helix). Etwa ab dem siebenten Lebensjahr öffnen sich ab September unscheinbare grüngelbe Blüten, die viel Nektar enthalten. Ebenfalls zu den Spätblühern gehört die Besenheide (Calluna vulgaris). Ihre glockenförmigen Blüten zeigen sich ab August bis in den Dezember hinein. Damit blüht sie, wenn Nektar und Pollen knapp sind. Dank vieler Züchtungen reicht die Farbpalette des heimischen Zwergstrauchs von Weiß über Rosa und Lila bis Dunkelrot. Infos: www.gartenbaumschulen.com und www.ihre-gaertnerei.de Quelle: Grünes Medienhaus

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Kreide?

Foto: Flickr, Demarrio Spence

Wobei hilft

Silber vor dem Anlaufen bewahren Geben Sie ein paar Kreidestücke in die Kiste oder Schublade, in der Sie Ihre Silbergegenstände wie Silberbesteck oder Silbergeschirr aufbewahren. Die Kreide hilft, die Feuchtigkeit in der Umgebung zu absorbieren und das Anlaufen des Silbers zu verhindern. Sie können auch ein Stück Kreide in Ihr Schmuckkästchen legen, um zu verhindern, dass Ihr Silberschmuck anläuft. Bei bereits beschmutztem Silber können Sie zuerst ein anderes Hausmittel verwenden – mit Holzasche lässt sich Silber schnell und effektiv reinigen. Gerüche im Schrank neutralisieren Hängen Sie einen kleinen Beutel Kreide an einen der Kleiderbügel in Ihrem Schrank. Die Kreide wird die Feuchtigkeit unter Kontrolle halten, was wiederum den muffigen Geruch verhindert, der oft mit Feuchtigkeitsproblemen einhergeht. Tauschen Sie die Kreidestücke etwa einmal im Monat aus, damit sie möglichst lange frisch bleiben. Werkzeuge rostfrei halten Wenn Ihre Garage bzw. der Keller ziemlich feucht ist, kann die Feuchtigkeit dazu führen, dass Ihre Werkzeuge und Ihr Werkzeugkasten mit der Zeit Rost ansetzen. Damit diese rostfrei bleiben, können Sie eine Handvoll Kreidestücke hineinwerfen.

Foto: wir-sind-paritaet.de

Kein Abrutschen mehr mit dem Schraubendreher Wenn Ihr Schraubendreher immer wieder abrutscht, während Sie versuchen, eine Schraube zu drehen, können Sie das Problem lösen, indem Sie etwas Kreide auf den Kopf reiben. Die Kreide erzeugt genug zusätzliche Reibung, um das Abrutschen zu verhindern und somit die sichere Anwendung des Werkzeugs zu garantieren.

Foto: t-online.de

Kleine Reparaturen an der Wand Dieser Trick funktioniert am besten auf weißen Wänden. Bei kleinen Schrammen, Kratzern und Dellen an Wänden und Türrahmen malen Sie mit Kreide in der passenden Farbe über die Unebenheit. Das kaschiert den Fleck so weit, dass er nicht mehr so sehr auffällt.

Foto: Flickr, Olga Filonenko

Verklebte Schlüssel und Schlösser reparieren Sie haben einen Türschlüssel, der immer im Schloss stecken bleibt? Reiben Sie ein Stück Kreide an den Zähnen und der Spitze des Schlüssels entlang und schieben Sie den Schlüssel dann ein paar Mal in das Schloss und wieder heraus. Die Kreide hilft, Schmutz und Feuchtigkeit im Schloss zu absorbieren und die Mechanismen reibungsloser gleiten zu lassen.

DIY Polierpaste aus Kreide Kreide ist ein pulverförmiges Sedimentgestein, das gerade genug Schleifkraft hat, um als sanfte, aber effektive Politur für Zinnund Marmoroberflächen zu fungieren. Zerkleinern Sie mehrere kleine Kreidestücke und fügen Sie dann etwas Wodka hinzu, um eine dicke Paste herzustellen. Reiben Sie die Paste auf die Zinn- oder Marmoroberfläche und lassen Sie sie dann einige Minuten lang stehen. Spülen Sie die Oberfläche ab und polieren Sie sie dann mit einem weichen Tuch, bis alle Rückstände entfernt sind.

Foto: stock-1125332877-min

Wenn Sie Kinder haben oder eine Kreidetafel zu Hause benutzen, haben Sie vielleicht ja auch ein paar Stangen Kreide herumliegen – oder sie kaufen einfach welche. Die kleinen weißen (oder farbigen) Sticks sind nämlich auch für den Haushalts-Alltag geeignet. Fettflecken entfernen Bei hartnäckigen Fettflecken hat sich Kreide als besonders wirksam erwiesen. Um einen fettigen oder öligen Fleck zu entfernen, reiben Sie zunächst etwas Kreide auf die verschmutzte Stelle. Lassen Sie die Kreide 10 Minuten lang einwirken, damit sich das Fett aufsaugen kann, und wischen Sie dann den Kreidestaub ab und waschen das Kleidungsstück in der Waschmaschine.

Quelle: Deavita

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Reihenhängung

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Foto: bilderrahmen-wiki.de

Wie hängt man Bilder auf? Da gibt es die Block-, Kanten-, Raster- oder Inside the lines Hängung. Und eine Variante nennt man die Petersburger Hängung. Wissen Sie, was sich hinter diesen Begriffen verbirgt und wie man sie unterscheidet?

Früher hängte man einfach Bilder an die Wand, heute hat man eine “Gallery Wall”. Mit der Hängung – also vereinfacht gesagt der Art, wie man verschiedene Bilder und Rahmen kombiniert und an der Wand anordnet – bestimmt man auch über die Wirkung. Entweder setzt man einzelne Motive/Bilder speziell in Szene oder kreiert durch strenge Symmetrie eine besondere Einheit. Der richtige Ort Bei der Auswahl des passenden Ortes, sind einige Faktoren zu beachten. In erster Linie natürlich, wie viel Platz Deine private Bildergalerie braucht. Gleichzeitig spielt auch der Abstand vom Betrachter eine Rolle. In einem schmalen Flur wirkt eine Wand mit Bildern nun mal anders, als in einem großzügigen Raum. Die Wandfarbe ist ebenfalls nicht ganz

unwichtig. Einfarbige Wände harmonieren normalerweise mit jeder Art von Kunstwerk und mit allerlei Rahmen. Gemusterte Tapeten sind da komplizierter. In solchen Fällen kann aber auch die Verwendung von Passepartouts Abhilfe schaffen. Damit kreiert man visuell nochmal Abstand zwischen Motiv und Wand – das ist beruhigend fürs Auge. Außerdem sollte man einen Ort wählen, an dem die Hängung nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist, weil Fotos und Bilder sonst ausbleichen könnten. Die richtige Höhe In welcher Höhe sollte man die Bilder aufhängen? Die Profis in Museen und Galerien handhaben es meistens so: die Mitte des Bildes hängt 150–160 cm über dem Boden. Ob Ölgemälde oder Kunstdruck, ein Kunstwerk kommt besonders gut zur Geltung, wenn die Bildmitte ungefähr auf Augenhöhe hängt. Oder noch konkreter gesagt: wenn ein Drittel des Bildes über und zwei Drittel unterhalb der Augenhöhe liegen. Aber: Auch ein Perspektivwechsel hat seinen Charme. Warum nicht ein oder mehrere Bilder auf den Boden stellen? Oder ein kleines Bild extrem hoch aufhängen? Bilderhängung & Möbel Auch die Einrichtung spielt bei der Bilderhängung eine Rolle. Nicht nur was die Höhe, sondern auch was die Anordnung der Bilder betrifft. Immer ein guter Tipp: Man sollte sich an den bereits im Raum vorhandenen Bezugslinien orientieren. Das heißt: an Türrahmen, Fensterkanten, Dachschrägen und vor allem an Möbeln. Je nach Raumhöhe sollte man Bilder mit 20–30 cm Abstand etwa über ein Sofa hängen

oder ein Bett. Auch die Proportionen spielen eine Rolle. Ein einzelnes, kleines Bild kann zum Beispiel über einer massiven Kommode ziemlich verloren wirken. Damit es harmonisch wird, sollte der Bilderrahmen in etwa zwei Drittel so breit sein wie das Möbelstück.

Foto: bilderrahmen-wiki.de

Die Kantenhängung Vor allem für Räume mit niedrigen Decken ist die Kantenhängung besonders beliebt. Man orientiert sich an einer imaginären Linie, an der entlang die Bilder aufgehängt werden. Diese Linie kann sowohl horizontal wie vertikal verlaufen. Die Bilderrahmen sind dann oberhalb oder unterhalb, beziehungsweise rechts oder links dieser Linie angebracht. Wichtig: Diese Art von Bilderhängung wirkt nur dann harmonisch, wenn die Abstände zwischen den Rahmen gleich sind. Besonders interessant wird die Kantenhängung, wenn Bilderrahmen unterschiedlicher Größe kombiniert werden. Ideal sind dafür weiße Bilderrahmen, leichte Holzrahmen oder auch rahmenlose Bilderrahmen. Die Petersburger Hängung

Foto: freshideen.com

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In der Eremitage in Sankt Petersburg hängen Gemälde eng, über-, unter- und nebeneinander gereiht, teilweise bis zur Decke. Dies prägte den Begriff Petersburger Hängung. Im 18. Jahrhundert präsentierte vor allem der Adel seinen Reichtum in Form opulenter Bildersammlungen an den Wänden seiner Salons. Perfekt, wenn man viele Bilder in unterschiedlichen Formaten an eine großflächige Wand hängen will. Verbindende Elemente sind bei dieser Hängungsart enorm wichtig. Dies können die gleichen Paseepartouts sein oder Rahmen, die sich in Farbe und Stil ähnlich sind. So wirkt die Bilderhängung harmonisch und in sich geschlossen. Die Rasterhängung Bei dieser Bilderhängung werden die einzelnen Bilder nach einem strengen, geometrischen Schema angeord-

Foto: bilderrahmen-wiki.de

net. Sie wirkt am besten, wenn alle Motive das gleiche Format haben – nicht selten sind die Rahmen quadratisch. Die Bilder sollten dabei auf einer Linie hängen und die Abstände zwischen den Rahmen an allen Seiten gleich sein.

Die Reihenhängung Haben die Bilder allesamt die gleiche Größe? Oder sind es zusammengehörende Motive, eine Serie? Dann passt die Reihenhängung. Hierfür ordnet man die Motive horizontal oder auch vertikal in einer Reihe an. Wichtig: die Abstände zwischen den Bildern sollten gleich sein.

Foto: bilderrahmen-wiki.de

Inside the lines-Hängung Diese Bilderhängung ist ideal für sehr unterschiedliche oder auch kleinteilige Motiv. Die Bilder hängen dabei ohne einheitliche Abstände an der Wand. Auch Blickachsen kann man vernachlässigen. Die Anordnung wirkt also erstmal locker. Aber: Die Bilder sind „inside the lines“, sprich innerhalb einer imaginären geometrischen Form angeordnet. Das kann ein Rechteck, ein Kreis oder ungleichschenkliges Dreieck sein. Tipp: Das wichtigste Bild sollte in der Mitte hängen. Von dort arbeitet man sich nach außen. Die Blockhängung Die Blockhängung ist eine Unterkategorie der Inside the lines-Hängung. Hierbei werden die Bilderrahmen so angeordnet, dass die Außenkanten bündig sind. So entsteht aus vielen Motiven ein Rechteck oder gar Quadrat, ein Block eben. Dies schafft klare Konturen und ein harmonisches Ganzes – trotz unterschiedlicher Bilderrahmen.

Tipps Nicht direkt zu Nagel, Hammer und Bohrmaschine greifen. Unbedingt vorher testen, indem man die Motive auf dem Boden platziert. Dann alle Abstände oder eine maßstabsgetreue Skizze anlegen und diese auf die Wand übertragen. Quelle: www.modulor.de, Architektur-, DIY- und Künstlerbedarf

Foto: lumas.de

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Alte Tapeten entfernen

Foto: Soloviova-Liudmyla stock.adobe.com

Sie tragen sich mit der Idee, Ihre Wohnung oder Räume in Ihrem Haus zu verändern? Eine andere Tapete wirkt da oft schon Wunder, oder auch gar keine Tapete und ein Neuanstrich auf die pure Wand. Wie auch immer: Falls eine Tapete vorhanden ist, muss Sie für den Neubeginn weg. Generelle Tipps zur Tapetentfernung Im Idealfall lässt sich die vorhandene Tapete trocken abziehen. Wenn dies nicht möglich ist oder wenn nach dem trockenen Abziehen Rückstände bleiben, braucht man Hilfsmittel und das passende Werkzeug. Die Wand muss vor dem Neu-Tapezieren glatt sein, damit es nachher nicht zu Unebenheiten kommt und die neue Tapete mit dem Kleister ausreichend Halt findet. Wenn man Tapetenrückstände entfernt, muss man die alte Tapete komplett von der Wand spachteln.

Foto: selbermachen.de

Was man benötigt Spachtel, Nagelwalze (auch als Tapetenigel bekannt), Tapetenwolf, Tapetenlöser, Quast, Dampftapetenablöser, Grundierungen und Fleckenisolierungen, Eimer So geht es Je nach Art der Rückstände gibt es zu Beginn zwei Vorgehensweisen, die Tapeten zu entfernen: Bahnen mit dünnen Rückständen kann man direkt mit Wasser und

Tapetenlöser einweichen Bahnen mit dickeren und wasserundurchlässigen Tapeten, zum Beispiel Vinyltapeten oder Tapeten mit wasserundurchlässigen Anstrichen, sollte man vorher mit einer Nagelwalze oder einem Tapetenwolf bearbeiten, um die Tapete durchlässiger für Feuchtigkeit, Wasser und Tapetenlöser zu machen. Dazu fährt man großflächig mit den Geräten über die Bahnen der Tapete und perforiert so alle Bereiche. Dabei muss man vorsichtig sein, um die Wand nicht zu beschädigen. Den Tapetenlöser verdünnt man gemäß der Verpackungsanleitung in einem Eimer mit warmem Wasser. Die Mischung gut verrühren und mit einem Quast satt auf die Tapetenreste auftragen. Alternativ kann man auch eine Drucksprühflasche verwenden. Den Löser stets großzügig auf der Wand verteilen, um alle Rückstände der Tapete sichtbar einzuweichen. Danach muss der Tapetenlöser einwirken. Die Dauer der Einwirkzeit ist ebenfalls auf dem Produkt angegeben und beträgt zumeist 15 bis 40 Minuten. Nun die Tapetenrückstände an den Bahnen vorsichtig mit einem Spachtel abkratzen. Dazu den Spachtel unter die durchfeuchteten Reste schieben und sich solange vorarbeiten bis alle Tapetenreste gelöst sind. Dabei sollte man immer darauf achten, dass die Tapetenrückstände gut durchgeweicht sind bzw. weiteren Tapetenlöser auftragen, wenn sie nicht sofort nachgeben. Die Tapeten sollte man dabei

Foto: istock-pavelrodimov-626466004.jpg

immer feucht halten und Zugluft vermeiden. Ergänzend kann man einen Dampftapetenablöser nutzen. Der heiße Dampf dringt tief in die Tapete und den Kleister ein und erleichtert durch die Feuchtigkeit zusätzlich das Ablösen. Sind alle Tapetenrückstände entfernt, prüft man die Wand gründlich auf Verunreinigungen, Schäden, Kleister und verbliebene kleine Tapetenreste. Letztere schabt man vorsichtig mit dem Spachtel ab. Staub und andere Verschmutzungen mit einer Bürste entfernen und wasserlösliche Verunreinigungen zudem mit Fleckendecker isolieren, um ein späteres Durchschlagen der Flecken zu vermeiden. Etwaige Löcher und Risse mit einer Spachtelmasse ausbessern. Sandige, kreidende und poröse Untergründe hingegen werden mit Tiefengrund vorbehandelt, um einen tragfähigen Untergrund für die neue Tapete herzustellen. Auch bei stark saugenden Untergründen wie Gipskarton ist eine Grundierung empfehlenswert. Quelle: OBI

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Vorteile einer

Whatsapp-Gruppe Eine Whatsapp-Gruppe ist ein interessanter Kommunikationsweg für Mitglieder von Eigentümergemeinschaften – und das natürlich nicht nur auf Mallorca. Aber die geografische HauptwohnsitzEntfernung und die Internationalität der Beteiligten kann dieses neue Kommunikationsinstrument hier besonders wertvoll machen. Probleme und Lösungen Die gemeinschaftliche Nutzung von Teilbereichen, etwa von Poollandschaften, bringt viele Vorteile aber natürlich auch manche Probleme mit sich. Eine gute und rasche Kommunikation untereinander kann die Lösungsfindung vereinfachen und beschleunigen. Vereinfachte Erstkontakte unter den Neuerwerbern Nicht selten bilden sich unter den Miteigentümern von vom Bauträger noch fertig zu stellenden Gebäudekomplexen schon Whatsapp-Gruppen. Der praktisch verbindliche Ankauf der zunächst nur auf dem Papier fertig erstellten Immobilien erfolgt ja praktisch in Spanien bereits mit Privatvertrag und der ersten Teilbetragszahlung. Gerade in dieser Vorphase ist der Wissensbedarf und der damit zusammenhängende Wunsch nach Informationsaustausch bereits besonders groß. Datenschutz ja, aber soweit individuell gewünscht Offiziell dürfen Ihnen Namen und Kontaktdaten Ihrer Nachbarn in der Gemeinschaftsanlage nicht direkt mitgeteilt werden. So kann man bei der Verwaltung der Eigentümergemeinschaft gegen eine Datenschutzwand laufen, bis man dann endlich einfache Nachbarthematiken direkt untereinander abklären kann. Verantwortungsvolle Nutzung durch die Teilnehmer Das ist dann die andere Seite der Medaille. Jede Kommunikationsplattform hat natürlich Ihr Schwer-

punktthema und damit diese langfristig funktioniert, müssen sich die Beiträge auch genau in diesem Themenbereich bewegen. Wird politisiert oder beleidigt gibt es keine andere Möglichkeit als zum Schutz der Plattform die entsprechenden Akteure auszuschließen. Ein vielfältiges Nutzungsspektrum gibt es gerade auch im konkreten Zweckrahmen. Das kann der Austausch über mögliche Handwerkerleistungen, zum regionalen Umfeld, gesellschaftliche Aktivitäten im Rahmen der Eigentümergemeinschaft oder einzelner Interessengruppen kultureller oder sportlicher Art, Sprachaustausch und Vieles mehr sein. Initieren kann die Whatsapp Gruppe jeder Die Gruppe wächst dann schrittweise oder kettenartig durch immer weitere Miteigentümerkontakte, und trotz geografischer Distanz bleibt man immer auf dem Laufenden. Dies ist besonders wichtig soweit die eigene Vorort-Anwesenheit in der Wohnanlage auf Mallorca nicht immer kontinuierlich ist. Geben und Nehmen Wie eigentlich bei jedem Sozialkontakt lebt dieser vom beidseitigen oder möglichst vielseitigen Engagement der Beteiligten. Wer also interessante Informationen aus der Gruppe nutzt sollte auch eigenes interessantes Wissen für andere Whatsapp-Gruppen Mitglieder ebenfalls dort eingeben. Günter Menth Fachkanzlei für Immobilien- und Erbrecht in Spanien Manacor Tel.: 971 559 377 Fax: 971 559 368 E-mail: info@kanzlei-menth.de Internet: www.kanzlei-menth.de Youtube-Videokanal: “Anwaltskanzlei Menth Manacor/Mallorca”

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EL AVISO WÜNSCHT IHNEN VIEL SPAß BEIM RÄTSELN! Lösungswörter aus der letzten Ausgabe: BLUETEZEIT

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Ungers Krebs, Teil 2 Aus dem Roman “Wie viel ist ein Leben wert?” von Ralph D. Wienrich

Ohne jegliches Schuldgefühl allerdings kehrte er daher der Stadt, der er Anerkennung und respektablen Wohlstand verdankte, rechtzeitig den Rücken und stieg vor der dramatischen Pleite seiner einst renommierten New Yorker Bank aus seinem hochdotierten Arbeitsvertrag aus, belohnt noch mit einer Millionen Abfindung. Unger behandelte seine Vorahnung top secret. Die „gierige” Klientel blieb bei ihm außen vor. Sein ausgeprägter Geschäftssinn und der Bankkodex standen für Verschwiegenheit. Auch hier war er außen vor! Pragmatisch bis zu seinem letzten Arbeitstag, betrieb er alle anfallenden Geld-Geschäfte. Ganz gleich ob Landhaus, Villa, Bürogebäude oder hochprozentige Anleihe, Unger verkaufte jedem Kunden das, was er wollte. Klienten-Gier – wie sie in der Bank schlechthin dass Streben der Kunden nach satten Renditen salopp nannten – war für diesen hartgesottenen Investmentbanker die Vokabel schlechthin, mit der er sich auch aus dem Schneider wähnte. Weit weg – Segeln in der Karibik Den die Welt dann so vehement erschütternden Crash auf dem internationalen Finanzmarkt nahm

Sven Unger jedoch nicht mehr in dessen ganzer Heftigkeit wahr: Auf seiner 17,20 Meter großen französischen Beneteau genoss er bereits seit Wochen einhandsegelnd das türkisfarbene Wasser vor der Karibikinsel Jamaika. Im Reinen fühlte er sich mit sich und der Welt. Daran änderte auch Ungers Eingeständnis nichts, seinen spektakulären Wohlstand auf Kosten anderer gegründet zu haben. Zynisch dankte er der grenzenlosen Habgier jenen Rendite geilen Klienten, die sich von ihm schamlos abkochen ließen: Aus deiner Tasche in meine Tasche lautete gnadenlos sein Motto. Und die Bank kassierte immer mit! Alles war fließend geworden in New York. In einer gewaltigen Negativspirale ging der hochgelobte, professionelle Anstand vieler Geldinstitute, bedenkenlos auf dem Altar der schamlosen Gier und des unmoralischen Eigennutzes verloren. Die weltweit bejubelte Goldgräberstimmung, gefeiert an den wichtigen Börsen der Welt, ruinierte in Windeseile hoch angesehene Banken und überantwortete sie mit ihren Kunden spektakulär dem Untergang. Für den Freizeitsegler Unger stand im Augenblick allerdings etwas ganz anderes, sehr schönes, im Vordergrund: Seine nagelneue, komfortable Fahrtenjacht „Money”, die er noch mit dem vietnamesischen Koch Chuen Cha bewohnte. Für die Atlantiküberquerung, Mitte Juli, sollte noch ein versierter holländischer Skipper nebst Bootsmann an Bord kommen. Scarleses Anruf Aber noch lockte Europa nicht. Musste er doch seinen neuen, ebenfalls glänzend dotierten Job bei einer der ganz großen Frankfurter Banken erst am ersten September antreten. Vielmehr zerbrach er sich seit geraumer Zeit seinen Kopf über einen dieser letzten Anrufe in seiner New Yorker Bank. Es war der Anruf von Umberto Scarlese, der ihn an seinem vorletzten Arbeitstag noch erreichte und nachhaltig beunruhigte. Und Umberto, wie er seinen italienischen Kunden und Freund, ja, ihr Verhältnis konnte durchaus als freundschaftlich bezeichnet werden, nannte, hatte nur die eine ihn allerdings alarmierende Frage gestellt: „Das Geld meiner Familie ist doch von dir gut und sicher angelegt, oder?“ Die Schrecksekunde schien Unger ewig zu dauern. Mit quietschenden Reifen gewissermaßen lenkte er

die Scarlese Millionen von den Staaten ins sichere, aber kommunistische China um. Sven tätigte, ohne jedoch dafür von seiner Bank autorisiert worden zu sein, eine lukrative wie riskante Investition in die Elektrobranche Chinas. Ein Land, das der Scarlese Clan abgrundtief hasste. Die Familie, in deren Namen der Mann aus Umbrien sprach, war nicht irgendeine italienische Familie. Dieser Scarlese Clan, das waren 150.000 Hektar fruchtbaren Ackerlandes mit riesigen Tomatenfeldern, das waren die drei modernsten Pelatifabriken des Landes und das war die Familie, die mit das beste Olivenöl Italiens produzierte. Und das war auch die Familie, die mit der sogenannten ehrenwerten Gesellschaft keinerlei Probleme hatte. Wurzelte doch auch ihr aktueller Reichtum tief in den Generationen ihrer einst so gar nicht gesetzestreuen Vorfahren. Sven Unger hatte keine Ahnung, keinen weiteren konkreten Hinweis, aber er spürte hier, in der Karibik, wie die weitreichende Macht der Scarleses in dieser Idylle nach ihm zu greifen begann. Der Scarlese-Deal Sein neues Leben am Main entsprach noch lange nicht seinen Vorstellungen von einem unbeschwerten und sorgenfreien Leben a la New York. Sven war noch nicht so richtig in der Heimat angekommen. Vor allem war da die immer wieder in ihm aufsteigende Erinnerung an eines dieser intimeren Gespräche mit Umberto Scarlese, die langsam zur Angst mutierte: Mit seinem gewinnendsten und gleichsam gefährlichsten Lächeln hatte er ihm damals freundschaftlich auf die Schultern geklopft und alarmierend leise zu ihm gesagt: „Hör zu, Amigo wir machen den Deal. Ich investiere in Deinen Laden hier 150 Millionen Euro und du sorgst für absolute Sicherheit und eine ordentliche Rendite, aber nicht unter zehn Prozent. Und noch etwas: Keiner von euch fragt nach der Herkunft des Geldes, keiner von eurer Bank stellt auch nur eine einzige Frage, klar?“ Umberto Scarlese hatte Sven lange in die Augen geschaut, zwei Grappa bestellt, seinen Freund umarmt und gesagt, als er bereits im Gehen begriffen war: „Morgen werden Freunde meiner Familie die Ware anliefern.“ Danach hatte er gezahlt, sich aber noch einmal zu ihm umgedreht und mit einem verschlagenen Lächeln gedroht: „Geht was schief, so wartet die Lupara auf Dich”. Fortsetzung folgt ...

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