Comment ça marche ?
L’extracteur de jus à vapeur Un moyen simple d’extraire et de conserver le jus des fruits ou des légumes. Un peu d’eau au fond de l’appareil, vos fruits ou vos légumes dans la partie supérieure : il ne vous reste plus qu’a mettre en chauffe. L’utilisation de la vapeur convient bien aux petites quantités. Le procédé est spécialement recommandé si l’on désire conserver les jus puisque l’extraction et pasteurisation se font en même temps. Il n’y a rien à faire. En moins d’une heure, sous l’action de la vapeur, les cellules se percent et le jus chaud s’écoule tout seul dans la partie centrale de l’appareil. Pas de surveillance ni de mise en œuvre compliquée pas de nettoyages fastidieux : l’extracteur de jus vapeur est un outil magique. Sur le plan gustatif, la chauffe douce renforce les saveurs de vos fruits ou de vos légumes.
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Et comme le réceptacle à jus se trouve juste au dessus de la marmite qui produit la vapeur, le jus reste en permanence à température de pasteurisation. Bon nombre de vitamines sont préservées. Pour mettre en bouteilles, rien de plus simple. Appuyez sur le ressort qui pince le tuyau et le jus s’écoule. Relâchez la pression pour arrêter et changer de bouteille. Si vous utilisez des bouteilles et des capsules ébouillantées pour les stériliser et éviter les chocs thermiques, votre jus se conserve un an à l’abri de la lumière. Jus, sirops, gelées ou sorbets, l’extracteur de jus est le moyen le plus simple de profiter de vos fruits toute l’année.
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Versez de l’eau dans le dernier compartiment. Coupez vos fruits et légumes dans le 1er compartiment.
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Mettez votre appareil sur L’abus uned’alcool source de chaleur. est dangereux pourla santé. A consommer avec modération.
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Récupérez le jus pasteurisé formé grâce à la vapeur d’eau, par le tuyau. Renseignements et conseils 05 63 71 44 99
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