Comment ça marche ?
Vin : de l’embouteillage au stockage
Profitez des week-ends et des vacances pour vous arrêter chez de petits producteurs, à la propriété, poussez la porte de coopératives pour découvrir des vins et acheter vos coups de cœur en vrac. Cette solution est moins onéreuse permettant des économies de l’ordre de 25 % sur un même vin embouteillé. Vous pourriez trouver quelques pépites !
La mise en bouteilles n’est pas compliquée. Il vous faut un peu de matériel et quelques recommandations… Que vous fassiez votre propre vin ou que vous l’achetiez en vrac auprès de producteurs, de cavistes, de coopératives, la mise en bouteilles est une opération minutieuse mais assez simple et qui nécessite peu de matériel. Elle demande toutefois de respecter certaines règles : • une hygiène irréprochable à chaque étape pour écarter tout risque de contamination et préserver ainsi toutes les qualités organoleptiques du vin, • le mettre en bouteilles en une seule fois pour éviter l’oxydation, • réaliser l’embouteillage par temps sec et frais • la température du vin doit se situer entre 16 et 21 °C.
Et de suivre les étapes suivantes : Laver
Remplir Boucher
Deguster surBoucher
Deboucher Ranger
etiqueter
Bouteille de vin Bourgogne vert foncé 75 cl
Bouteilles de vin bordelaise vert foncé 75 cl par 12
- diamètre goulot : 29 mm. Capacité 0,75 L
- Haut. 30 cm - diamètre goulot : 29 mm. - Poids. 6 kg. Capacité 75 centilitres. L
Réf. boivib75 - 12,00 €
66 66
Réf. boivin29 - 20,90 €
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