DIE BESTEN TIPPS UND INTERESSANTESTEN NEUHEITEN FÜR DIE NEUE GRILLSAISON
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GENESIS II EX-335 GBS SMART GRILL Smart Expert
WEBER SUMMIT KAMADO E6 Zischfrisch ohne Tisch
Der Summit Kamado von Weber ist ja die erfolgreiche Kreuzung des klassischen Kugelgrills mit einem asiatischen Kamado. Der langlebige, doppelwandig isolierte Stahl erreicht schnell die gewünschten Temperaturen und hält die Hitze auch bei ultralangen Räuchersessions konstant, der Kohleverbrauch dabei ist verblüffend gering. Mit seinen 61cm Durchmesser, dem effektiven Deckellüfter Rapidfire und dem integrierten Gourmet BBQ System ist er ein Objekt der Begierde für viele fortgeschrittene Holzkohlefans – und jetzt leistbarer denn je. Denn auf den Grill selbst reduziert – also ohne Seitentisch und Snap-Jet Gas-Anzündsystem – kostet der fesche Summit Kamado E6 jetzt mit € 1.154,– fast nur mehr halb so viel wie der große Bruder S6. Bei sonst Dimensionen des Kessels und völlig gleicher Ausstattung. Wer jedoch den Komfort der schnellen Zündung und des soliden Edelstahlwagens zu schätzen weiß, ist beim S6 mit rund € 2.100,– dabei.
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Der EX-335 GBS Smart Grill aus der Genesis-Serie von Weber hat natürlich alle Vorzüge dieser beliebten Oberklasse-Grills. Das GS4-Hochleistungsgrillsystem inklusive Infinity-Zündung und leistungsstarken Edelstahlbrennern beispielsweise, einen gusseisernen Grillrost von 68x48 Zentimetern, einen schweren, porzellanemaillierten Deckel, beleuchtete Bedienknöpfe, die Tuck-Away-Warmhalteroste etc. Und es gibt zehn Jahre Garantie auf alle Teile des Grills – sowie lebenslangen Kundenservice. Was dieses Gerät mit drei Hauptbrennern mit insgesamt 11,4 kW Leistung sowie einer extra Sear-Zone mit 2,6 kW von den anderen Mitgliedern der erfolgreichen Produktfamilie unterscheidet, ist das smarte Plus der „Intelligenten Weber Connect Technologie“ – sprich einem bereits vollintegrierten „Weber Connect Hub“, der auf Wunsch nicht nur die Überwachung und Steuerung der Garprozesse mittels Temperaturfühler übernimmt, sondern selbst Grillneulinge sicher per Anleitung Schritt für Schritt durch wählbare Programme und Rezepte führt. Gesamtgewicht: knapp 85kg. Tarif: € 1.888,95.
MONOLITH SMOKE PELLETS Nusskuss
Die Smoke Pellets von Monolith eignen sich nicht nur für das praktische Monolith Chip-Feeder-System der eigenen Kamados, sondern eigentlich für alle Kohlegrills, in denen Pellets als Rauchspender eingesetzt werden. Sie werden aus sortenreinem Hartholz ohne Rinde und Borke hergestellt und können ungewässert direkt auf die Glut gelegt werden. Neu im Sortiment der Holzaromen sind jetzt die Smoke Pellets Walnut – die mit ihrem intensiven, nussigen Rauch dem Fleisch sehr individuelle Noten verleihen. Sie eignen sich ideal für Spare Ribs, Rindfleisch, Schinken und Wild.
