Törggelezeit
Hausgemachte Gerstsuppe, Knödel mit Sauerkraut und Selchfleisch – des mocht an jo schiar zi gluschtn ... Zur Törggelezeit dampft es auf den Tellern in den Gastbetrieben und Buschenschänken. Nicht nur für den Genuss der regionalen Produkte wie Kastanien oder den Nuien, also den heurigen Wein, sondern auch für das gesellige Beisammensein mit der Familie oder den Kollegen.
Stachelschale, zarter Kern Wirkung und Verwendung der Rosskastanie „Ein Igel sitzt auf einem Blatt, das wie die Hand fünf Finger hat“ – nein, hierbei handelt es sich nicht um einen richtigen Igel, sondern um eine Frucht, die wir alle kennen. Im Herbst, wenn die Blätter sich langsam bunt färben und zu Boden fallen, sammeln besonders Kinder sie mit Freuden ein – die
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Rosskastanie. Gerne wird sie zu kleinen Männchen, Raupen oder kleinen Igeln verwandelt und erzeugt als Deko eine herbstliche Atmosphäre. Was viele nicht wissen: Rosskastanien können mehr als nur hübsch aussehen. Sie wirken sich positiv auf unsere Gesundheit aus und können sogar
im Haushalt nützliche Verwendung finden. Die Früchte Die Früchte der Kastanie sind besonders für ihre positive Wirkung auf die Gefäße bekannt. Der Wirkstoff Aescin, der sich in den Samen der Rosskastanie fin-
det, kräftigt die Blutgefäße, erhöht die Gefäßspannung, hemmt die Blutgerinnung und hat zudem eine entzündungshemmende Wirkung. Durch diese Eigenschaften werden Produkte aus der Rosskastanie vorwiegend bei der Behandlung von Krampfadern, Besenreißern, Hämorrhoiden und zur
