P L A N T A S
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A N C E S T R A L E S
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N A T I V A
y bronquitis. Preparación La chicha de Molle lo se realizar a partir de los frutos
Propiedades Nutritivas
fermentados del molle. Los frutos maduros son refregados con las manos, estos deben realizarlos con suavidad en agua caliente. Calentar una olla con agua natural durante 15 minutos. Hasta que el agua presente ese sabor dulce. Tener cuidando al no disolver el amargo. Este líquido debe ser colado en un lienzo. Dejar fermentar por un período de 3-4 días.
Posee vitamina C Dosificación Beber de 2 a 3 copas 2 días a por semana.
Datos sobre el molle: Schinue molle corresponde a la Familia de los Anacardiacease pertenece originariamente al Sur de Brasil y Uruguay. Este árbol pertenece a Sur América su característica principal se basa en su gran altura que marca un promedio de 6 a 8 metros lo que su altura máxima es de 25 metros. Esta planta está considerada invasiva su mayor parte presente en Australia. Su tallo es un tronco robusto con varias ramificaciones sus ramillas y ramas colgantes, Fotografía 54. Brescia, C. (2019). Molle. Perú desconocido. https://perudesconocido.pe/plantas-medicinales/plantas-medicinales-de-lacordillera-blanca-el-molle.html
presentan pocos pelos que con el tiempo se van perdiendo.
RE F E R E N C I A S 1. Ayala, A. (2011). Establecimiento de cultivo in vitro de molle. A partir de yemas axilares tomadas de plantas madre como una
herramienta para la propagación de la especie en https://repositorio.espe.edu.ec/bitstream/21000/4734/1/T- ESPE-032803.pdf
el
distrito
metropolitano
de
Quito.
2. Diez,
R. (2008). El mollentín o pimiento de Bolivia. Universidad de Texas. https://books.google.com.ec/books? id=QD5iAAAAMAAJ&q=molle&dq=molle&hl=es&sa=X&ved=2ahUKEwjCyLH5nP3tAhUCw1kKHUhXAY8Q6AEwBnoECAYQAg&fbclid= IwAR1Jxl8-YRh6X_d-Hlujgr1YgVM07XjxyYNSme5o5EBtz9FET9Lk7I55FV4
3. Eros, Duvan., (2021).Características del molle planta. Vende plantas, Perú: https://vendeplantas.com/caracteristicas-de-molle-serrano-
planta-%F0%9F%8C%BA%F0%9F%8C%BA/
