COLUMBIDI
La Tortora dal collare domestica (Streptopelia roseogrisea - risoria) di FRANCESCO FAGGIANO, foto GRÈGORY EVRARD (Belgio)
Piccolo di pochi giorni della varietà ino
Q
uanti di noi, da bambini, non hanno ricevuto in regalo una coppia di tortore dal collare come uccelli da compagnia per la propria voliera in giardino? Specie mansueta, confidente e discretamente prolifica, ci riporta a ricordi di un passato non tanto lontano, dove il piacere dell’allevamento generalmente si sovrapponeva con disinvoltura all’auto-sostentamento garantito da poche o pochissime risorse. Oggi un tale pensiero è considerato dalla maggior parte di noi occidentali abominevole, quando non criminoso, pur rimanendo noi tra le società a più alto consumo di carne al mondo; però nella nostra società dei controsensi mangiare del petto di pollo o una bistecca pare essere meno criminoso… Era quello, di contro, un sistema
Piccolo di Tortora dal collare domestica
tanto semplice ed efficace quanto realmente ecocompatibile, strutturato nelle semplici regole dell’allevamento famigliare per l’autoconsumo, che po-
Per un “equivoco”, nella prima classificazione Linneo sostenne essere la tortora occupante i territori indiani, pur descrivendo esattamente un fenotipo e un’etologia riferibili alla tortora africana
trebbe essere oggi forse la vera soluzione a molti grossi problemi che in modo trasversale interessano tanto le società tecnologiche, afflitte da malattie legate alla cattiva qualità dei cibi industriali, quanto le società del terzo mondo sono afflitte dalla fame. Ma tornando alla tortora dal collare domestica, oggi non possiamo che evidenziare che questa specie purtroppo è sempre più dimenticata anche da un’ornicoltura ultramoderna che ha da tempo abbandonato le ragioni zootecniche dell’allevamento, per orientarsi verso la selezione esclusiva delle “bellezza fenotipica”, spesso dimenticando anche i presupposti generali del benessere animale legati alla morfologia stessa delle razze domestiche. Ma questo è un altro argomento.
NUMERO 5 - 2021 49
