PRODOTTI DEL TERRITORIO
Amato dai papi del Rinascimento e conosciuto in tutto il mondo semplicemente come cantalupo, questo melone, dolce e succoso, prende il nome da un microscopico comune in provincia di Rieti, Cantalupo in Sabina. La sua coltivazione sembra risalire al Medioevo, quando, nel castello pontificio di Cantalupo, i monaci svilupparono questa varietà di meloni dai semi portati dai missionari cattolici di ritorno dall’Asia.
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