GBI
LA DISTRIBUZIONE HORECA
S P E C I A L E B E E R & F O O D A T T R A C T I O N /A Z I E N D E
L’INDUSTRIA PROTAGONISTA A RIMINI IN ATTESA D I V I VE R E L A S E T TI MA E DI ZI ONE DI BE E R&FOOD AT T RAC T ION, IL C O M PA RTO D E L L A BI R RA , ATTRAVE RSO L A TE STI MONI ANZA DI ALCUNI GRA N DI B RA N D, FA I L PU N TO SUG L I OBI E TTI VI FUTUR I , PONE N DO SE M P RE GRA N D E AT T E N ZI ONE A G ROSSI STI E DI STR I BU TOR I DI MADDALENA BALDINI
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artiamo da un dato di fatto! A prescindere dalla Legge di Bilancio di fine 2021, inerente agli ‘sconti’ per il settore birra, e alla diatriba scaturita dal Nutri Score (l’etichetta col semaforo) che potrebbe ‘bollare’ la birra (e tutte le altre bevande alcoliche), è significativo notare come il consumo del fuori casa abbia voglia di ripartire.
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Desiderio di carattere sociale e nuove tendenze di consumi che posizionano il comparto brassicolo sempre più affine ai concetti di benessere, riscoperta del made in Italy e nuove esperienze da vivere, comprese le birre a bassa gradazione alcolica. Tutto questo lo ritroveremo a Beer&Food Attraction, ormai ai nastri di partenza. Voce alle grandi aziende.
