FÔRING
– Norske bønder er et forbilde på bærekraft Bærekraftdirektør Juliana Lopes i det brasilianske selskapet Amaggi mener norske bønder er et forbilde for hele verden når de kompromissløst velger bærekraftig soya i kraftfôret sitt. Tekst: Camilla Mellemstrand
S
oya fra Brasil. Tre ord som gir forskjellige assosiasjoner avhengig av hvem du snakker med. Snakker du med fôrutviklere er soya en uovertruffen proteinkilde som harmonerer perfekt med norsk gras og korn og som bidrar til å møte norske husdyrs proteinbehov samtidig som man fremdeles kan opp rettholde høy norskandel på fôrbrettet. Spør man Fremtiden i våre hender dukker det opp bilder av nedsvidd regn skog, forurensa drikkevann, fortrengte urfolk. Spør man mannen i gata mener 43 prosent at redusert forbruk av soya er det viktigste norsk landbruk kan gjøre for å bli mer klimavennlige.
Alger og treflis Det arbeides på mange fronter for å finne alternativer til den omdiskuterte soyaen. Folvengaard vant nylig Landbrukets innovasjonspris for sitt arbeid med å dyrke mikroalger som kan erstatte soya i fôr. Det er flere år siden Felleskjøpet Fôr utvikling serverte den første kyllingen som var fôra opp på proteinrike gjær celler laget av norsk treflis. Norske bønder oppfordres til å dyrke både åkerbønner og grovfôr av høyere kvalitet for å redusere behovet for importert protein, men foreløpig er det langt fram til å finne noe som kan konkurrere med soya både på pris, kvalitet og volum. Soya kommer derfor trolig til å være en liten, men viktig andel av kraftfôrrasjonen også framover. Er det noe vi kan leve med? Det har vi avtalt et møte med brasilianske Juliana Lopes for å finne ut av. Vi møter henne i Oslo en januardag. Hun har høyhælte spisse pumps som er svært uegnet for
24
SAMVIRKE
#02 2020
norsk vintervær. Hun har tjukk boble jakke for å kompensere for 40 graders temperaturforskjell fra hjemlandet. Men først og fremst har bærekraftdirektøren i et av Brasils største soyaselskaper, Amaggi, et viktig budskap hun vil dele med norske bønder og forbrukere. Noen dager før vi møtes fikk hun kommunisert budskapet til hundrevis av tilhørere på Kornkonferansen. I dag gjentar hun budskapet over en kopp brasiliansk kaffe på en café i Oslo. – Det er ingen grunn til å stille seg i skammekroken. Norske bønder bør være stolte av sin soyaimport. Norge setter standarden for bærekraftig soyaproduksjon. Norge er ikke bare opptatt av fine ord, men viser at det finnes handlings- og betalingsvilje for
soya som er produsert på en bærekraftig måte. Dere har ikke latt hvert e nkelt kraftfôrselskap eller hver enkelt bonde sette sine etiske standarder, men i fellesskap bestemt dere for at all soyaen dere kjøper til kraftfôr skal være avskogingsfri og bærekraftsertifisert. Norge er gullstandarden i verden på dette feltet, sier Lopes. Bærekraftsertifisert All brasiliansk soya som ender i kraft fôret til norske bønder er såkalt ProTerra-sertifisert. Det aller meste kommer fra selskapet Amaggi. Av totalproduksjonen på 360 millioner tonn soyabønner som produseres i verden hvert år, er bare sju-åtte millioner tonn bærekraftsertifisert. Hele ti prosent av denne ansvarlige produksjonen går til det norske markedet.
I FREDRIKSTAD: Soyabønnene som kommer til Norge med båt foredles hos Denofa. Denofa eies av Amaggi, ledende eksportør av ikke-genmodifisert og bærekraftsertifisert soya fra Brasil. Foto: Denofa.
