JORDHELSE
SPADEN I JORDA: Joel Williams møtte en mild vinter på Hellerud og kunne uten problemer spa opp en klump romeriksleire sammen med fagkoordinator for økologisk landbruk i NLR og arrangementsansvarlig for ØKO 2020, Kjersti Berge.
VARIASJON: Det er viktig med artsmangfold fordi planterøttene har ulike egenskaper. Dette er roten av en fôrreddik.
Allsidig plantedekke medisin for jordhelsa Et «evig» plantedekke med varierende arter er den beste medisinen for jordhelsa. Planter i god kondisjon med ulike rotegenskaper stimulerer de kjemiske, fysiske og biologiske prosessene som sammen legger grunnlaget for fruktbar og yterik jord. Tekst: Håvard Simonsen Foto: Camilla Mellemstrand og Håvard Simonsen
48
SAMVIRKE
#02 2020
D
et var hovedbudskapet fra Joel Williams, som hadde tatt turen helt fra Australia for å snakke om jordhelse på den første nasjonale kongressen for økologisk jordbruk, ØKO 2020, på Hellerud utenfor Oslo i januar. Konferansen samlet over 400 bønder, rådgivere, forskere og byråkrater. Jordas fruktbarhet og yteevne har stor oppmerksomhet både i økologisk og konvensjonelt jordbruk, og ØKO 2020 vartet opp med mange spennende innslag om temaet. Williams innledet det hele med et foredrag om hva jordhelse
