Επικαιρότητα |
1
WCE JUDGE CERTIFICATION
ME EΛΛHNIKO ΧΡΩΜΑ Το πρώτο ουσιαστικά μετά-covid Judge Certification του World Coffee Events πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα στις εγκαταστάσεις της εταιρείας Coffee Republic, το διήμερο 26-27 Μαΐου με συμμετέχοντες κριτές από αρκετές χώρες, αλλά συντριπτική πλειοψηφία τους Έλληνες...
Τ
Ρεπορτάζ - Κείμενα: Ελένη Μανίκα, Γιώργος Μαντάς, Βασίλης Ζωγράφος
118 | SNACK & COFFEE
ο ενδιαφέρον των Ελλήνων κριτών διαγωνισμών, για το διεθνούς ισχύος Judge Certification μονοπώλησε τις πρόσφατες σχετικές εξετάσεις του World Coffee Events, που έλαβαν χώρα στις πιστοποιημένες εγκαταστάσεις Premium Training Campus της Coffee Republic στο Περιστέρι, την Πέμπτη 26 και την Παρασκευή 27 Μαΐου. Οι μελλοντικοί παγκόσμιοι κριτές ήταν οκτώ, εκ των οποίων οι τέσσερις Έλληνες και οι άλλοι τέσσερις από την Ελβετία, την Τουρκία και την Πολωνία. Κριτές των... κριτών οι WCE Representatives, Nora Šmahelová από την Τσεχία και Lukasz Jura από την Πολωνία. Επιφορτισμένοι με την επίβλεψη όλων ο James Draper, Εvent Manager του Word Coffee Events και ο Vini Arruda, Education Manager του Specialty Coffee Association.
Δια βίου επιμόρφωση Το Judge Certification είναι ουσιαστικά “διαβατήριο” για να μπορέσει ένας κριτής εθνικών πρωταθλημάτων “να ανέβει κατηγορία” στα παγκόσμια πρωταθλήματα του Specialty Coffee Association. Η διαδικασία της εξέτασης αφορά σε όλα τα επιμέρους πρωταθλήματα και έχει πρακτικό και θεωρητικό μέρος. Η βαρύτητα της διάκρισης αποδεικνύεται από τη διάρκεια της πιστοποίησης, η οποία έχει ισχύ τριών ετών και αν ο κριτής λάβει μέρος το τελευταίο έτος σε παγκόσμιο, τότε παρατείνεται για άλλα τρία. Διαφορετικά, στην τριετία, πρέπει να επαναλάβει την εξέταση και να κριθεί εκ νέου ικανός για να... κρίνει. Πρόκειται για ένα τιμητικό τίτλο, που ενισχύει το όνομα και την καριέρα του ενδιαφερόμενου στο παγκόσμιο coffee industry.
