1. Panorama general
Figura 33. Evolución del rendimiento de melocotón (kg/ha)
1.2.2. Manzano La superficie de plantaciones de manzano ha evolucionado negativamente durante todo este período. Desde unas 68.000 ha hasta menos de 30.000 en la actualidad. La mayor parte de esta superficie se explota bajo la modalidad de regadío. En la Figura 34 se observa el estrecho paralelismo entre la superficie total y la superficie de manzano en regadío. El descenso de ambas superficies es constante.
Figura 34. Evolución de la superficie de manzano (ha)
La superficie en secano se mantiene, por lo contrario, constante alrededor de las 10.000 ha. Con dos pequeños picos en 1987 y 2004, debidos seguramente a circunstancias medioambientales particularmente favorables. La producción de manzana es también descendente y dominada por el regadío. Aunque los altibajos productivos son muy marcados (Figura 35). Y las oscilaciones de la producción experimentadas bajo regadío son mayores que los experimentados por la superficie de plantaciones.
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