Muselzeidung mz480 by Presss sarl

n°480 Dezember 2020

SCHÉI FEIERDEEG

2 MUSELZEIDUNG

muselzeidung n°480 Dezember 2020

DAT WICHTEGST FIR D‘ÉISCHT 04

WIEN, WOU, WÉINI Den État civil vun der Musel

138 KLEINANZEIGEN Bitte, danke 140 AARBECHTSMAART 141 AGENDA vum 28.11. - 29.12.

FOTOEN

impressum:

Verlag: presss sàrl Herausgeber: Burton Adresse: B.P. 36, L-6701 Grevenmacher Tel.: 75 87 47 | Fax: 75 84 32 E-mail: burton@pt.lu www.muselzeidung.lu Druckerei: est-imprimerie Foto Titelseite: Adobe Stock / Zamurovic Brothers

ËNNERWEE AM LAND

AWEIUNG VUM FITNESSPARCOURS

136 FOTOSZALOT

REPORTAGEN 09

NEI UM BICHERMOART De Gielen Dall – Léon Schadeck

Erscheint monatlich Gratisverteilung per Post an 54.000 Haushalte in den Kantonen Grevenmacher und Remich, sowie in den Gemeinden Contern, Sandweiler, Schuttrange, Niederanven, Frisange, Weiler-laTour sowie im deutschen Grenzgebiet. Abo außerhalb des Verteilgebietes: Luxemburg-Inland: 25 €* Europa: 40 €* (*zzgl. MwSt.). Aufgrund des beschränkten Platzes können wir leider nicht alle Fotos veröffentlichen. Eingesandte Fotos und Texte werden nicht zurückgeschickt. Mit dem Einsenden geben Sie die Rechte der Fotos an presss sàrl weiter. Bitte beachten Sie, dass private Kleinanzeigen und Veranstaltungshinweise ausschließlich schriftlich angenommen werden und NICHT per Telefon. Die Anzeigen die von presss sàrl gestaltet werden, sind Eigentum von presss sàrl und können nur nach vorheriger Absprache weiterbenutzt werden.

D‘Ekipp vun der Muselzeidung wënscht senge Lieserinnen a Lieser

schéi Feierdeeg an e goude Rutsch an dat neit Joer!

GEMENGEN

16 BETZDORF 20 BIWER 24 ECHTERNACH 30 FLAXWEILER 34 GREVENMACHER 52 JUNGLINSTER 60 LENNINGEN 62 MANTERNACH 66 MERTERT-WASSERBILLIG 74 MONDORF-LES-BAINS 80 NIEDERANVEN 84 REMICH 98 ROSPORT-MOMPACH 100 SAARBURG 104 SCHENGEN 110 STADTBREDIMUS 114 WORMELDANGE 120 FRISANGE

REZEPTER

23 ROTE-BETE-SALAT 28 KÜRBISNOCKEN 33 LUXEMBURGER SAUSAGE ROLLS 38 PASTINAKENCREMESUPPE 56 LES NOIX DE SAINT JACQUES 70 HASELNUSS-ZIMT-HÖRNCHEN 82 CRÈME BRULÉE 96 TAGLIATELLE RAHMCHAMPIGNONS 103 WINTERSALAT 108 SPEKULATIUS-CUPCAKES 122 ROSINEN-WALNUSS-SCHNECKEN 124 CHICORÉE 126 KARTOFFELSUPPE 128 MARZIPAN-NUSSMAKRONEN 130 MAISSUPPE 132 ROTKOHL-RISOTTO 134 GOLDKRÖNCHEN 135 QUARKSTOLLENKONFEKT

MUSELZEIDUNG 3

wien, wou, wéini? gebuerten

hochzäiten

20.09.

EMILIAN – Buddeler

07.10.

LYNN AREND, Clierf & GEORGES LINDEN, Duelem

Lisa Sheina & Olivier Wagener

05.11.

ANGELINE DUSCHÈNE, Esch-Uelzecht & FABRICE MULLER, Duelem

06.10.

YANN – Beidler

20.11.

NATHALIE ZEIMET & JEAN-LOUIS MODERT, Weiler zum Tuer

Linda Berscheid & Steve Maller

13.10.

24.11.

DOROTHÉE WEBER, Konsdref & FLORIAN ZÖLCH, Köln (D)

LOUIS – Nidderdonwen

Pit & Eve Maas-Ries

26.10.

MATTI – Gréiwemaacher

Tess Burton & Fredo Schiltz

26.10.

LEONIE MADELEINE – Uewerdonwen

Cindy & Änder Arensdorff-Fux

26.10.

MILA ELEA – Trënteng

Désirée & Damien Lemarquis-Kauffmann

28.10.

ARMAND – Buerglënster

Aline & Alain Buchler-Schmitt

30.10.

TIMO – Waldbriedemes

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4 MUSELZEIDUNG

GLÉCKWONSCH! Mir gratuléieren all de verléifte Koppelen an de frësch gebaken Elteren!

DEN ÉTAT CIVIL AUS DER MUSELGÉIGEND

Wir wünschen Ihnen

schöne Feiertage und bleiben Sie gesund! ZAHNARZTPRAXIS Peter HERRIG & Sonia MAYNTZ

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MUSELZEIDUNG 5

wien, wou, wéini? stierffäll M LEON FRIEDERES

M GUSTY RONCK

MME MAY MINNEMEISTER-SCHILTZ

MME JEANNY HORSMANS-NENNIG

M JEAN LENTZ

MME MANDA DAUPHIN

MME NICOLE THEWES-CLEMENS

M ANDRÉ RIPP

M CARLO DOHM

MME JEANNY SCHWEICH-BECKER

MME ADELI GOLEMSKI-PERNY

MME JOSEPHINE GAUDITZ-KIEFFER

MME FERNANDE PEFFER-SIEBENBORN

M WALTER JÄGER

M PAUL FETTES

M FRANÇOIS GOEDERT

MME JOSÉE MAX-LAHR

M WILLY BRUNS

MME GISÈLE FOURNEL-REMICH

M NICOLAS CONTER

MME TRUUS TOONEN-HENDRIKS

M JULIEN LESS

MME REGINA HOFFMANN-DIMMER

MME JOSÉE NEY

SOEUR MARIE-LÉONIE DU SACRÉ-COEUR, NÉE LÉONIE ALBERT

M ERIC STEFFEN

MME LISY PAULY-HEINISCH

M FRANÇOIS FRANZEN

MME CLAIRE APEL

MME MARGUERITE STUMPER-METZ

MME LUCIE WIRTZ-DELFELD

MME MAY BRETIN-YOUNG

MME ODETTE DOSTERT-HANSEN

M DANIEL KRIEPS

M MARCEL SCHAEFFER

MME JULIE VENIER-ANEN

MME MARGUY MAQUIL-NICOLAS

M GUY HINGER

MME MARIE THÉRÈSE SCHUMMER-SCHETTGEN

MME SUZE BRAUERS-ZUURING

MME JOSETTE SCHONS-FRIEDERICHS

Ouljen, 87

Welfreng, 87

Gréiwemaacher, 83 12.10. Mäertert, 78

13.10. Buerglënster, 87 13.10. Sandweiler, 84

14.10. Stadbriedemes, 76 15.10. Réimech, 79

18.10. Conter, 106

MME LUCIE BINSFELD-MANTZ

18.10. Gréiwemaacher, 87

MME MARCELLE STARK-SCHMIT

18.10. Altwis, 88

MME DANIELLE MOLITOR-KRINGS

20.10. Gonnereng, 63

MME MARIA MOROCUTTI-BIDOLI

20.10. Sandweiler, 85 M JOSY SCURI

20.10. Conter, 82 MME MARIE-JOSÉE CRUCHTEN-STEICHEN

20.10. Jonglënster, 89

MME ALBERTINE BUCHLER-JAMINET

21.10. Sennengerbierg, 103

6 MUSELZEIDUNG

22.10. Sennengerbierg, 75 23.10. Mutfert, 80 24.10. Conter, 93 24.10. Sandweiler, 85 24.10. Nittel (D), 76 26.10. Ohn, 87

27.10. Réimech, 68 27.10. Mutfert, 94 28.10. Altwis, 78 29.10. Fluessweiler, 78 30.10. Weiler zum Tuer, 92 31.10. Sandweiler, 93

31.10. Welleschten, 39 31.10. Conter, 99

01.11. Gonnereng, 68 01.11. Stadbriedemes, 68

02.11. Gréiwemaacher, 82 02.11. Saarburg (D), 63

03.11. Gréiwemaacher, 64 04.11. Réimech, 82

04.11. Waasserbëlleg, 70 07.11. Wuermer Bierg, 88 07.11. Mäertert, 87

07.11. Gréiwemaacher, 77 07.11. Ierpeldeng, 85 08.11. Conter, 91

10.11. Berbuerg, 94

10.11. Jonglënster, 90 11.11. 11.11. 11.11. 11.11.

Mäertert, 82

Berbuerg, 91

Gréiwemaacher, 85

Gréiwemaacher, 90

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MUSELZEIDUNG 7

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MUSELZEIDUNG 15

BETZDER

Interview mam Buergermeeschter JEAN-FRANÇOIS WIRTZ

16 MUSELZEIDUNG

Wéieng Betriber aus Ärer Gemeng ware wärend dem Lockdown besonnesch innovativ oder hunn der Gesellschaft op iergendeng Aart a Weis am Alldag gehollef? Meeschtens waren et Restauranten, déi relativ séier e Service à emporter ugebueden hunn. Wéi gesäit de Moment d‘Veräinsliewe bäi Iech an der Gemeng aus? Duerch de Confinement am Mäerz an d’Restriktioune sinn natierlech déi klassesch Fester vun de Veräiner net ofgehale gi, wat jo och verständlech ass. Op Ufro vun de Veräiner stelle mir hinnen als Gemeng weiderhin eis kulturell a sportlech Infrastrukture zur Verfügung, fir datt si hir Sportsaktivitéiten oder kulturell Aktivitéite weiderhin ënnert dem Respekt vun den aktuelle Sécherheetsmoossnamen ausübe kennen. Eist Jugendhaus an d’Scouten hunn zënter e puer Wochen hir Dieren och nees opgemaach. Mee déi üblech Fester, wou d’Leit d’Geleeënheet kréie sech erëm-zegesinn a beieneen ze sinn, déi Liewen an eis Dierfer bréngen, hunn dëst Joer wéinst der Pandemie leider missen ausgesat gi. Ginn et Geleeënheeten an Ärer Gemeng wou d’Leit sech, trotz der schwiereger Situatioun, ënnert deene virgeschriwwenen Hygiènesmesurë begéine kënnen an hir sozial Kontakter fleege kënnen? Vu datt mer nach e puer klassesch Duerfcaféen a verschidde Restauranten an der Gemeng hunn, sinn dat momentan déi Plaze wou een sech begéinen an dobäi gemittlech eppes drénken oder iesse kann.

Steckbréif

Gemeng Betzder DIERFER Bierg, Betzder, Mensder, Ouljen, Ruedt-Sir FLÄCH 2.608 ha AWUNNER OP DEN 1. JANUAR 2020 4.087 AWUNNER BIS HAUT 4.130 NATIONALITÉITEN 64 BUERGERMEESCHTER Jean-François Wirtz SCHÄFFEN Marc Ries, Sylvette Schmit-Weigel GEMENGERÉIT Marc Bosseler, Frank Bourgnon, Reinhold Dahlem, Fernande Klares-Goergen, Patrick Lamhène, Jean-Pierre Meisch, Jules Sauer, Olafur Sigurdsson

D’Geschäfts- an d’Handwierksleit aus der Gemeng

Betzder wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2021

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D’GEMENG BETZDER WËNSCHT SCHÉI FEIERDEEG

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BETZDER

Interview mam Buergermeeschter

Duerch d’Pandemie war de Summer dëst Joer anescht. Vill Leit hu Vakanz Doheem gemaach. Wéi war den Zoulaf un Touristen dëst Joer bäi Iech an der Gemeng?

Ass de Moment eppes an Ärer Gemeng wärend der Adventszäit geplangt? Wärend der Adventszäit hu mir 3 kulturell Manifestatiounen am Kultursall Syrkus virgesinn. Jiddereen ass wëllkomm, mir hunn de Sall esou ageriicht fir datt jiddereen an engem séchere Kader e flotten Owend ka verbréngen an sou vläicht op aner Gedanke komme kann.Des Weideren hu mer en Opruff un eis Bierger gemaach fir bei der Aktioun „Adventsfënster 2020 zu Betzder“ matzemaachen. Vill Betriber haten et wärend dem Lockdown net einfach oder hunn elo nach Schwieregkeete mat der aktueller Situatioun iwwert d’Ronnen ze kommen. Wéieen Impakt hat de Lockdown op d’Gemengefinanzen, wäerte geplangte Projeten an der Gemeng net kënnen ëmgesat ginn? Mir wäerte sécher d’nächst Joer manner Recettë vum Staat kréie wéi geplangt a versichen dëse Manque u Recetten duerch eng realistesch Planung am Budget ze kompenséieren, andeems mer op verschiddene Plaze wäerte Montante kierzen oder Projeten zäitlech decaléieren. Verschidde Projete vu méi klenger Envergure wäerte méi spéit ëmgesat gi. Och wann di Zäit vun der Pandemie net einfach ass, goufen et awer och positiv Aspekter. War hei eppes Extraes an Ärer Gemeng wat een erwäne kann? Positiv Aspekter waren déi, datt mer et fäerdeg bruecht hunn immens flexibel, séier an onkomplizéiert nei Servicer op d’Been ze stelle, fir eise Bierger an der Zäit vum Confinement d’Liewen ze vereinfachen. Déi grouss Bereetschaft beim ganze Gemengepersonal an d’Solidaritéit bei de Leit fir ze hëllefe war eng immens positiv Erfarung. Konnten trotz der Pandemie Projeten an Ärer Gemeng fäerdeggestallt ginn?

Mir hunn als Randgemeng vun der Haaptstad vill flott Wanderweeër ronderëm eis Dierfer, duerch eis schéi Bëscher an duerch déi schéi Landschaft laanscht d’Syr. Mir hunn dofir am Summer op eiser Facebooksäit eng kleng Campagne ënnert dem Motto „Vakanz doheem/Support Locals“ lancéiert, andeems mer reegelméisseg kuerz Video- a Photoanimatiounen iwwert eis Wanderweeméiglechkeeten a lokal Commercë gepost hunn, fir de Leit an och den Touristen d’Méiglechkeete vum Wanderen innerhalb vun der Gemeng Betzder méi nozebréngen an de Feeling vu Vakanz opkommen ze loossen. Dobäi sinn och déi lokal Restauratiounsbetriber, Duerfcaféen oder kleng Epicerien an Evidenz gesat ginn. Den Zoulaf vun den Touristen ass schwéier ze moossen, mee ech sinn iwwerzeegt, datt Leit aus der ganzer Ëmgéigend eis Wanderweeër ausprobéiere komm sinn. Vill Leit hunn am Lockdown och de Vëlo fir sech entdeckt. Wéi ass Är Gemeng opgestallt fir Vëlostouren oder Wandertouren ze maachen? An der Gemeng besteet e villfälteg a gutt ausgebaute Vëloswee-Reseau. Mir versiche reegelméisseg dës Vëlo- a Wanderweeër iwwert d’sozial Medien an eis Internetsäit ze promovéieren. Ech sinn iwwerzeegt, datt an de leschte Wochen a Méint vill méi Leit spadséiere ginn oder rëm op de Vëlo klamme fir mat Frënn oder Famill en Tour ze maachen. D’Joer geet sou lues op en Enn, mir hunn alleguer Momenter erlieft, déi mir sou nach net kannt hunn a mir sinn nach net doduerch. Wiem wëllt Dir haut Merci soen? Dem ganze Gemengepersonal fir hir wonnerbar Aarbecht, de Betzder Bierger fir hir Disziplin a Solidaritéit a menger Famill fir déi alldeeglech Ënnerstëtzung an dëser spezieller Zäit. Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng fir d‘Chrëschtzäit? Den Awunner wënschen ech weiderhi vill Gedold an datt si eng schéi Chrëschtzäit hunn, trotz der Begrenzung vun de soziale Kontakter. De Betriber wënschen ech datt si mat hire Mataarbechter an hirer Aarbecht kënne weiderfueren.

Jo, et si Projeten fäerdeg ginn, wou och schonn d’Invitatioune fir d’Aweiunge prett ware fir verschéckt ze ginn, dat huet du leider missen annuléiert ginn. Mir hoffen, datt mer dat awer kënnen nohuele fir eise Bierger ze weisen, wat geschafft ginn ass.

Cabinet de Kinésithérapie Diana Kaschub 18 MUSELZEIDUNG

Mir soen eise Patiente Merci fir hiert Vertrauen a wënschen hinnen all Guddes fir d‘Joer 2021. Mir sinn och tëschent de Feierdeeg fir Iech do (28.-31.12.2020) 11, rue du Moulin | L- 6914 Roodt / Syre | Tel. +352 26 78 74 73 | www.info@dkk.lu

BETZDER

Biller vun de Schoulkanner aus der Gemeng Betzder

FRANCESCA Schoul Rued-Sir, Cycle 4.1

JIL Schoul Rued-Sir, Cycle 4.1

BATOUL Schoul Rued-Sir, Cycle 4.1

NOÃ&#x2030;MIE Schoul Rued-Sir, Cycle 4.1

MUSELZEIDUNG 19

BIWER

Interview mam Buergermeeschter

MARC LENTZ

Mir erliewen de Moment iwwerall op der Welt eng schwéier Zäit. De Coronavirus huet d’ganz Gesellschaft fest am Grëff a ganz vill Leit maache sech Suergen, wéi alles wéidergeet. Wat ass fir Iech an dëser Zäit dat Wichtegst, wéieng Roll spillen an dëser schwiereger Zäit d’Gemengen? Och wärend dem Lockdown kann eng Gemeng hir Dieren ni ganz zoumaachen. Verschidden Déngschtleeschtunge mussen zu all Zäit garantéiert ginn. Dozou gehéieren zum Beispill den Etat civil, d’Waasserversuergung, d’Gestioun vum Ofwaasser. Doriwwer eraus ass d’Gemeng, mat senge Verantwortlechen, en Uspriechpartner a Koordinator a speziellen Zäiten. Wéieng Betriber aus Ärer Gemeng ware wärend dem Lockdown besonnesch innovativ oder hunn der Gesellschaft op iergendeng Aart a Weis am Alldag gehollef? Et koum ni zu engem komplette Stëllstand. Besonnesch an der Restauratioun konnte mir gesinn datt no Alternative gesicht ginn ass an zum Beispill Méiglechkeete vun Take-Away geschaaft goufen. Nei Entreprisen hu sech bei eis etabléiert an anerer hu sech vergréissert. De Standuert Biwer, mat iwwer 1.600 Aarbechtsplazen, ass also nach ëmmer wichteg fir eis Regioun. Da war awer och nach ënner anerem eise Fussballveräin wärend dem Lockdown virbildlech aktiv, andeems seng Membere sech fir déi méi schwaach aus eiser Mëtt agesat hunn a fir si Akeef am Supermarché oder an der Apdikt gemaach hunn. Wéi gesäit de Moment d‘Veräinsliewe bäi Iech an der Gemeng aus?

Steckbréif Gemeng Biwer

DIERFER Biwer, Biwerbaach, Buddeler, Buddelerbaach, Breinert, Bruch, Haaster, Wecker, Wecker-Gare, Weydeg FLÄCH 2.314 ha AWUNNER OP DEN 1. JANUAR 2020 1.829 AWUNNER BIS HAUT 1.881 NATIONALITÉITEN 59 BUERGERMEESCHTER Marc Lentz SCHÄFFEN Sylvie Steinmetz, Marc Greis GEMENGERÉIT Ady Goebel, Fernand Weyer, Léa Mai, Martine Birkel, Nico Lemmer, Claude Dupont

20 MUSELZEIDUNG

D’Gemeng huet de Veräiner d’Méiglechkeet gebueden, hir Aktivitéiten nees opzehuelen, esou laang dat mat de sanitäre Virschrëften am Aklang ass. Fir eis kommunal Piscine hu mir speziell Reegelen opgestallt. Eis Sportsinfrastrukture sinn och nees opgemaach ginn an de Centre culturel gouf esou amenagéiert, datt op d‘mannst d’Comitéë sech mam néidegen Ofstand konnten treffen, fir esou hir zukënfteg Aktivitéiten ze diskutéieren.

Ginn et Geleeënheeten an Ärer Gemeng wou d’Leit sech, trotz der schwiereger Situatioun, ënnert deene virgeschriwwenen Hygiènesmesurë begéine kënnen an hir sozial Kontakter pfleege kënnen? Niewent der Restauratioun an deem eenzege (leschte) Bistro an eiser Gemeng, hu mir natierlech eng Rei Infrastrukturen an der frëscher Loft, wou Grouss a Kleng weider kënnen aktiv sinn, wéi zum Beispill eis Sportsinfrastrukturen, eis Boule-Piste, eis vill Spillplazen, … Eis Musek hat en Open-Air Concert organiséiert an d’Kierchefabréck hat och viru Kuerzem e « Sonndes-Bistro » zu Biwer fir d’Apéro-Zäit opgemaach, mee leider erlaben déi rezent Virschrëften dëst momentan net. Et bleift awer ze hoffen, datt all eis Veräinsaktivitéiten nees weider gefouert ginn, esou bal dat méiglech ass.

D’Geschäfts- an d’Handwierksleit aus der Gemeng

Biwer wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2021

Ass de Moment eppes an Ärer Gemeng wärend der Adventszäit geplangt? Eis Aktioun „Adventsfënsteren“, déi d’lescht Joer e risegen Erfolleg war, fält dëse Wanter leider aus. Vill Betriber haten et wärend dem Lockdown net einfach oder hunn elo nach Schwieregkeete mat der aktueller Situatioun iwwert d’Ronnen ze kommen. Wéieen Impakt hat de Lockdown op d’Gemengefinanzen, wäerte geplangte Projeten an der Gemeng net kënnen ëmgesat ginn? Mir wäerten dëst Joer ronn 1,2 Milliounen Euro manner era kréien. Och déi kommend Budgete wäerten de wirtschaftlechen Impakt vun dëser Kris ze spiere kréien. Trotz allem muss kee vun eise Projete gestrach ginn! Och wann di Zäit vun der Pandemie net einfach ass, goufen et awer och positiv Aspekter. War hei eppes Extraes an Ärer Gemeng wat een erwäne kann? D’Leit, déi de ganzen Dag schaffen, hate vläicht d’Méiglechkeet fir eis Gemeng besser kennen ze léieren. Op eise Spadséierweeër konnt ech perséinlech vill méi Leit wéi soss begéinen, mat hinne schwätzen a feststellen, datt si deem Ganze mat néidegem Optimismus begéinen. D’Solidaritéit war och grouss geschriwwen. Esou war zum Beispill eise Fussballveräin wärend dem Lockdown virbildlech aktiv andeems seng Membere sech fir déi méi schwaach aus eiser Mëtt agesat hunn a fir sir Akeef am Supermarché oder an der Apdikt gemaach hunn. Konnten trotz der Pandemie Projeten an Ärer Gemeng fäerdeggestallt ginn? Kee vun eise Projeten ass op Äis geluecht ginn! De Stroossebauprojet zu Haaster ass sou gutt wéi fäerdeg a mir hu viru Kuerzem mat den Aarbechten ugefaange fir eis méi kleng Uertschafte korrekt un d’Kanalisatioun unzeschléissen. Et wäert och net méi laang daueren, bis datt mir eis Drénkwaasserquell dierfen an eise Reseau aspeisen. Dann hu mir och äifreg un neie Projete geplangt: esou wäerte mir Ufank 2021 mam groussen Ëmbau vun eisem Gemengenhaus ufänken an an der Uertschaft Bruch gëtt, zesumme mat de Ponts & Chaussées, d’Strooss an déi ganz Infrastruktur nei gebaut.

D’GEMENG BIWER WENSCHT

schèi Feierdeeg

BLEIF T GESOND A MONT ER AN E GUDDE RUTSCH AN DAT NEIT JOER!

MUSELZEIDUNG 21

BIWER

Interview mam Buergermeeschter

Vill Leit hunn am Lockdown och de Vëlo fir sech entdeckt. Wéi ass Är Gemeng opgestallt fir Vëlostier oder Wandertier ze maachen? Verschidde Feldweeër wäerten deemnächst extra beschëldert ginn, fir esou d’Mobilité douce ze stäerken. Dës Strecke sinn esou rausgesicht, datt all eis Uertschafte matenee verbonne sinn, esou datt Vëlosfuerer, Spadséiergänger, Famillje mat der Poussette, … flott Tier duerch eis Gemeng kënne maachen. Eis kommunal Vëlosweeër sinn dann och nach un déi national Pisten ugeschloss. D’Joer geet sou lues op en Enn, mir hunn alleguer Momenter erlieft, déi mir sou nach net kannt hunn a mir sinn nach net doduerch. Wiem wëllt Dir haut Merci soen? Et ass eng schwéier Zäit mat neien Erausfuerderungen. Et kann also net alles perfekt sinn. Dofir wëll ech jidderengem Merci soen deen net just no sech kuckt, mee deen op seng Aart a Weis a mat senge Méiglechkeeten dozou bäidréit fir duerch dëst Joer an déi kommend Méint ze kommen. Mir all sinn en Deel vun der Léisung! Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng fir d’Chrëschtzäit? De Betriber wënschen, ech datt si dës wirtschaftlech schwiereg Zäit meeschteren an datt hir Commandenhefter gutt gefëllt bleiwen. Eisen Awunner wënschen ech natierlech virun allem datt si, hir Famill an déi Leit déi hinnen no stinn, gesond bleiwen an hire Courage bäibehalen. Allgemeng bleift ze hoffen, datt mir déi Wäerter, déi eis wärend der « Kris » wichteg waren, wéi den Zesummenhalt, de Respekt, d’Famill an d’Frënn, souwéi och d’lokal Denken net nees duerch d’Vitesse vun eisem stressegen Alldag vergiessen.

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mit Birnen, Blauschimmelkäse und Walnüssen

Für die Vinaigrette Balsamico, Senf und Honig mit Salz und Pfeffer verrühren. Walnuss- und Olivenöl mit einem Schneebesen unterrühren. Die Rote-Bete-Knollen nach Belieben in Spalten oder Scheiben schneiden. Rucola putzen, waschen und trocken schleudern. Den Blauschimmelkäse in mundgerechte Stücke schneiden.

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Mein Tipp

Zum Servieren die Rucolablätter und die Rote Bete auf sechs Teller verteilen und mit der vorbereiteten Vinaigrette beträufeln. Die Birnenspalten in den Salat stecken, den Blauschimmelkäse darauf verteilen und alles mit den gerösteten Walnusskernen bestreuen.

6 EL Aceto balsamico 1 TL Senf 1 EL Honig Salz Pfeffer 6 EL Walnussöl 6 EL Olivenöl 600 g vorgegarte Rote Bete (vakuumverpackt) 2 Bund Rucola 180 g Blauschimmelkäse (z. B. Roquefort, Gorgonzola, Fourmed´Ambert) 120 g Walnusskerne 1 EL Butter 2 reife, nicht zu weiche Birnen

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Kurz vor dem Servieren die Birnen waschen und in Viertel schneiden, die Kerngehäuse sowie die Blüten- und Stielansätze entfernen. Die Birnenviertel in feine Scheiben schneiden.

Für 6 Personen

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Die Walnusskerne grob hacken. Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Die gehackten Walnüsse darin bei mittlerer Hitze rösten.

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MUSELZEIDUNG 23

IECHTERNACH Interview mam Buergermeeschter

YVES WENGLER

Wéi gesäit de Moment d‘Veräinsliewe bäi Iech an der Gemeng aus? Dat ass am Moment ganz schwiereg. Vill Leit hunn Angscht a bleiwe léiwer doheem, wat jo och vun eiser Regierung gerode gëtt. Dorënner leit d’Veräinsliewen natierlech ganz staark. Ginn et Geleeënheeten an Ärer Gemeng wou d’Leit sech, trotz der schwiereger Situatioun, ënnert deene virgeschriwwenen Hygiènesmesurë begéine kënnen an hir sozial Kontakter fleege kënnen?

Wéieng Betriber aus Ärer Gemeng ware wärend dem Lockdown besonnesch innovativ oder hunn der Gesellschaft op iergendeng Aart a Weis am Alldag gehollef?

Mir hunn am Trifolion eng kulturell Programmatioun, déi mir versiche mat deenen néidege Restriktiounen duerchzezéien. Hei kenne mir ëmmer nach 100 Leit empfänken.

D’Union commerciale hat zesumme mat der Gemeng 2-mol eng Merci-Bong-Aktioun gemaach, wou d’Leit doduerch dass si eppes zu Iechternach kaf haten, e Merci-Bong am Wäert vun 10-40 € kruten. Duerch des Aktioune konnte mir en Ëmsatz vu 500.000 € generéieren. All d’Betriber an och eis Clientë ware frou iwwert dës Aktioun.

Leider hu mir eise Chrëschtmaart och elo missten ofsoen. Esou wéi d’Infektiounszuelen am Moment sinn, kënne mir am Moment keng gréisser Manifestatioun plangen.

24 MUSELZEIDUNG

Ass de Moment eppes an Ärer Gemeng wärend der Adventszäit geplangt?

Steckbréif

CONGÉ DU 28.12.2020 - 31.12.2020 inclus

Stad Iechternach DIERFER Iechternach FLÄCH 2.049 ha AWUNNER OP DEN 1. JANUAR 2020 5.604 AWUNNER BIS HAUT 5.630 NATIONALITÉITEN 81 BUERGERMEESCHTER Yves Wengler SCHÄFFEN Ricardo Marques, Ben Scheuer GEMENGERÉIT Luc Birgen, Christiane DieschbourgBecker, Ricardo Filipe-Pacheco, Carole Hartmann, Marcel Heinen, Jean-Claude Strasser, Christophe Origer, Carole Zeimetz

Schéi Feie rdeeg an een erfollegräi cht Joer 2021

MUSELZEIDUNG 25

IECHTERNACH Interview mam Buergermeeschter

Vill Betriber haten et wärend dem Lockdown net einfach oder hunn elo nach Schwieregkeete mat der aktueller Situatioun iwwert d’Ronnen ze kommen. Wéieen Impakt hat de Lockdown op d’Gemengefinanzen, wäerte geplangte Projeten an der Gemeng net kënnen ëmgesat ginn? Déi éischt Annonce am Mee vum Ministère de l’Intérieur wat d’Recettë vun der Gemeng ugeet, hätt en negativen Impakt vu ca. 4 Mio € ausgemaach. An der Circulaire fir de Budget ass dat awer elo net grad esou dramatesch: mir missten elo ca. 2,5 Mio € manner kréie fir 2021. Dat ass sécherlech ëmmer nach vill Geld, mee bis elo brauche mir kee vun eise Projeten ze stoppen. Mir musse kucke wéi sech dat déi nächst Jore weider entwéckelt. Och wann di Zäit vun der Pandemie net einfach ass, goufen et awer och positiv Aspekter. War hei eppes Extraes an Ärer Gemeng wat een erwäne kann? Déi Entschleunegung, déi duerch de Shutdown komm ass, huet ville Leit gutt gedoen. Elo kuckt ee mat aneren Aen op verschidde Saachen an et huet een och verschidde Prioritéiten nei gesat. Konnten trotz der Pandemie Projeten an Ärer Gemeng fäerdeggestallt ginn? Mir hunn duerch d’Pandemie op alle Projeten ca 2-3 Méint Retard kritt, mee grosso modo si mir mat eise Projete weiderkomm. Duerch d’Pandemie war de Summer dëst Joer anescht. Vill Leit hu Vakanz Doheem gemaach. Wéi war den Zoulaf un Touristen dëst Joer bäi Iech an der Gemeng? Mir haten dëse Summer an Iechternach méi Leit wéi dat Joer virdrun. Dat kënne mir esou präzis soen, well mir säit 2 Joer d’Leit an der Foussgängerzon elektronesch zielen. Iechternach huet ganz kloer vun der gudder Aktioun „Vakanz Doheem“ profitéiert. Vill Leit hunn am Lockdown och de Vëlo fir sech entdeckt. Wéi ass Är Gemeng opgestallt fir Vëlostouren oder Wandertouren ze maachen? Iechternach huet dëst Joer vill Lëtzebuerger Touristen empfaang, déi schonns laang net méi hei waren oder souguer nach ni hei waren. Mir hu ganz vill

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positive Feedback fir eis Infrastrukturen, Commercen an Ëmgéigend kritt. Vill vun dëse Leit wäerten och an Zukunft erëm zeréck op Iechternach kommen. D’Joer geet sou lues op en Enn, mir hunn alleguer Momenter erlieft, déi mir sou nach net kannt hunn a mir sinn nach net doduerch. Wiem wëllt Dir haut Merci soen? Un éischter Stell e grousse Merci un all Mataarbechter vun der Gemeng, déi dëst Joer Ausseruerdentleches geleescht hu fir de Service Public vun der Gemeng dat ganzt Joer um Lafen ze halen. Dann awer och e Merci un all d’Bierger, déi grouss Solidaritéit gewisen hunn andeems si versicht hunn de lokale Commerce esou gutt wéi méiglech ze stäerken. Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng fir d‘Chrëschtzäit? Virun allem eng gutt Gesondheet, wat an dëse schwieregen Zäiten nach vill méi wichteg ginn ass, an da wënschen ech jidderengem, dass dat nächst Joer erëm besser gëtt an dass mir erëm „normal“ zesumme feiere kënnen.

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MUSELZEIDUNG 27

IECHTERNACH Gudden Appetit fir d‘Feierdeeg

28 MUSELZEIDUNG

FÜR DIE KÜRBISNOCKEN 1 kg Hokkaido-Kürbis 500 g vorwiegend festkochende Kartoffeln Salz, Pfeffer & Muskat 1 Spritzer Zitronensaft 1 Eigelb 4 EL Hartweizengrieß Mehl zum Bearbeiten

FÜR DIE ROTE BETE IN SALBEIBUTTER 500 g gekochte Rote Bete 2 Knoblauchzehen ca. 20 Salbeiblättchen 2 EL Öl 2 TL Butter 10 Basilikumblättchen 120 g gehobelter Parmesan

KÜRBISNOCKEN

mit Roter Bete in Salbeibutter

Ein Rezept aus dem Buch 24 REZEPTE BIS WEIHNACHTEN Ein kulinarischer Adventskalender Hölker Verlag in der Coppenrath Verlag GmbH & Co. KG ISBN: 978-3-88117-235-6

Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kürbis putzen, in ca. 6 Spalten schneiden und die Kerne mit einem Löffel auskratzen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 35 Minuten backen. In der Zwischenzeit Kartoffeln in Salzwasser garen. Abgießen, ausdampfen lassen, pellen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Kürbis aus dem Ofen nehmen, ebenfalls gut ausdampfen lassen und zerstampft zu den Kartoffeln geben. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft würzen. Eigelb und Grieß zugeben und mit einem Holzlöffel zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Falls der Teig zu klebrig ist, etwas Mehl einarbeiten. Mehrere ca. 2 cm dicke Rollen formen. 2 cm dicke Stücke abschneiden und mit bemehlten Handflächen zu Kugeln formen. Mit den Zinken einer Gabel leicht eindrücken. Auf ein bemehltes Blech legen. Nocken in siedendem Salzwasser portionsweise in je 3 Minuten gar ziehen, bis sie an die Oberfläche steigen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und abkühlen lassen. Rote Bete würfeln. Knoblauch schälen, halbieren und mit dem Messerrücken andrücken. Salbei in Streifen schneiden. 1 EL Öl und 1 TL Butter in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Salbei darin ca. 5 Minuten anbraten, dann beiseitestellen. Das restliche Fett erhitzen und die Nocken darin kurz anbraten. Rote Bete mit den Nocken vermengen. Mit Basilikumblättchen und Parmesan bestreut sofort servieren.

FOODSHARING

Osten

Een häerzlechen MERCI un all déi Geschäfter, déi eise Projet ënnerstëtzen:

Déi Leit , déi ze vill Iesswueren doheem hunn, kënne gär hier Wuer Freides owes vun 18.30-19.00 Auer am Veräinshaus zu Iechternach ofginn.

IECHTERNACH IECHTERNACH IECHTERNACH

JONGLËNSTER

SCHËTTER

Mir wënschen Iech schéi Chrëschtdeeg, ee gesond a glécklecht neit Joer.

Och ee grousse Merci un

D’POR ST. WILLIBRORD REGIOUN IECHTERNACH déi eis de Sall vum Veräinshaus all Freideg fir d‘ Verdeelung zur Verfügung stellt.

WAAT ? Mir verschenken Iesswueren, déi net méi gebraucht gin an normalerweis ewech geheit géifen. WOU? 1, Passage des Demoiselles L-64 31 Iechternach WÉINI? Freides ab 18.30 Auer

CAROLE GODART

carole.godart@gmail.com +352 69 1 780 609

CAROLINE MARTINY

martiny.caroline@gmail.com +352 62 1 4 83 869 GRUPP: Foodsharing Osten

MUSELZEIDUNG 29

FLUESSWEILER Interview mam Buergermeeschter

ROGER BARTHELMY

Steckbréif

Gemeng Fluessweiler DIERFER Beyren, Fluessweiler, Gouschteng, Nidderdonwen, Uewerdonwen FLÄCH 3.017 ha AWUNNER OP DEN 1. JANUAR 2020 2.145 AWUNNER BIS HAUT 2.170 NATIONALITÉITEN 51 BUERGERMEESCHTER Roger Barthelmy SCHÄFFEN Ernest Apel, Juliette Jans-Fusenig GEMENGERÉIT Mike Bast, Guy Heiderscheid, Frank Rollinger, Jean-Marie Sadler, Gérard Siebenaler, Jorge Sousa

30 MUSELZEIDUNG

Vun eise 26 Veräiner hu mir vill Ufroe kritt fir nom Deconfinement nees Aktivitéiten ze starten. Leider war net vill méiglech a sou konnte just eenzel Manifestatiounen am Fräie stattfannen wéi beispillsweis den Hämmelsmarsch an awer och e klengt Duerffest. Mat vill Engagement hunn Organisateuren d‘Reegelen applizéiert, sou dass alles gutt verlaf ass. D‘Sportveräiner hunn nees trainéiert an d’Championnater gestart, d’Fanfaren an d’Chorallen hu geprouft, leider ass lo nees Paus a Gedold ugesot. Ginn et Geleeënheeten an Ärer Gemeng wou d’Leit sech, trotz der schwiereger Situatioun, ënnert deene virgeschriwwenen Hygiènesmesurë begéine kënnen an hir sozial Kontakter fleege kënnen? D’Sportveräiner, d’Fanfaren an d’Chorallen hunn hir Aktivitéiten nom Deconfinement bis zum neie Verschäerfe vun de Mesuren nees opgeholl, eis lokal Zentre mat de méi grousse Säll hunn do vill gehollef. Mir hoffen, dass dat och weiderhi gréisstendeels méiglech bleift. Mir si ganz frou, dass eis Fräiwëlleg vum Interventiounszentrum vum CGDIS och nees trainéiere konnte fir sou d’Asätz, di jo net ofhuele mam Virus, ëmmer beschtméiglech ze meeschteren. E grousse MERCI u si.

Mail: info@holzbauhaupert.lu

Cuisine internationale

Konnten trotz der Pandemie Projeten an Ärer Gemeng fäerdeggestallt ginn? Mir si stolz, dass all d’Chantieren am Fräie problemlos nom Deconfinement ugefaangen hunn oder weidergefouert gi sinn. D’Feldweeerneierunge si quasi ofgeschloss, eng Gedenkplaz mat Monument konnt fäerdeggestallt ginn an den neie Waasserbehälter fir eis eege Quellefaassunge beim Widdebierg ass bis Enn vum Joer och betribsbereet. E grousse Merci un all d’Equippen. Duerch d’Pandemie war de Summer dëst Joer anescht. Vill Leit hu Vakanz Doheem gemaach. Wéi war den Zoulaf un Touristen dëst Joer bäi Iech an der Gemeng? Den Tourismussecteur ass an eiser Gemeng, di jo net direkt un d‘Musel stéisst, éischter schwaach. Allerdéngs sinn awer däitlech méi Leit an de leschte Méint op eisen Autopedester Circuiten an och aneren Trëppelweeër an der Gemeng ënnerwee.

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D‘Gemeng Fluessweiler wënscht Iech

SCHÉI CHRËSCHTDEEG AN E GLÉCKLECH A GESOND NEIT JOER 2021 MUSELZEIDUNG 31

FLUESSWEILER Interview mam Buergermeeschter

Vill Leit hunn am Lockdown och de Vëlo fir sech entdeckt. Wéi ass Är Gemeng opgestallt fir Vëlostouren oder Wandertouren ze maachen? Eise Gemengenterritoire ass ganz agebaut an d‘Netz vu Vëlosweeër fir Randonnéeën ze maachen, a mir hunn och wonnerschéin ugeluecht permanent Wanderweeër mat notamment der Traumschleife bei Nidderdonwen an Ohn, dem Trëppelwee bei Gouschteng iwwer de Wéngertsbierg a Beemchesfiels. An da muss een onbedéngt de wonnerschéine Widdebierg mat de ville Wander- a Vëlosweeër an dem Waasserfall gesinn hunn. Op VISIT MOSELLE léisst sech alles fannen. D’Joer geet sou lues op en Enn, mir hunn alleguer Momenter erlieft, déi mir sou nach net kannt hunn a mir sinn nach net doduerch. Wiem wëllt Dir haut Merci soen? E besonnesche Merci geet u meng Famill fir hir moralesch Ënnerstëtzung an deene leschte Méint. Merci och jidderengem deen eis perséinlech bei der 1. Well gehollef huet, ënner anererm beim Verdeele vun de Masken. Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng fir d‘Chrëschtzäit? Eng gutt Gesondheet fir de Virus ze bekämpfen, Rou vun der enormer Hektik an Ongewëssheet ronderëm d’Pandemie am Krees vun der Famill an e puer erhuelsam Deeg fir Kraaft a Courage ze tanke fir di kommend schwéier Méint ze meeschteren.

32 MUSELZEIDUNG

D’Geschäfts- an d’Handwierksleit aus der Gemeng

Fluessweiler wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2021

LUXEMBURGER SAUSAGE ROLLS Dies ist eines der beliebtesten Rezepte aus meinen Kochkursen – egal ob Kinder oder Erwachsene, jeder liebt dieses Rezept! In England werden Sausage Rolls immer mit zu Picknicks genommen, und man kriegt auch oft welche zum Aperitif gereicht. Für diese Version benutze ich luxemburgische Wäinzoossiss – eine Wurst aus Schweinefleisch und Rindfleisch, die normalerweise gebraten und mit einer cremigen Senfsauce serviert wird. Ihr könnt die Sausage Rolls gut im Voraus zubereiten und sogar einfrieren und einfach in einem heißen Ofen aufwärmen. Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.

Gudden Appetit fir d‘Feierdeeg

Macht 30 Zubereitung: 20 Min. Ofen: 20 Min. 4 Wäinzoossiss Würstchen 230g Blätterteig grobkörniger Senf 1 Ei ein Schuss Milch Sesam oder Mohn, zum Dekorieren

Die Würstchen der Länge nach aufschneiden und die Haut entfernen. Den Blätterteig ausrollen und in 4 lange Streifen schneiden. Etwas Senf auf einem ersten Streifen verteilen, mit Wurstfleisch belegen und den Teig aufrollen. Die Ränder mit den Händen fest andrücken um die Rolle zu versiegeln. In mundgerechte Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. In einer kleinen Schüssel das Ei mit einem Schuss Milch verquirlen. Jede Sausage Roll mit Ei bestreichen und mit Sesam oder Mohn bestreuen. Die Sausage Rolls im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Heiß oder kalt servieren.

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MUSELZEIDUNG 33

GRÉIWEMAACHER Interview mam Buergermeeschter

LÉON GLODEN

Wéi hëlleft Är Gemeng hiren Awunner, hire Betriber a Veräiner duerch dës schwéier Zäit vun der Pandemie?

Steckbréif

Stad Gréiwemaacher DIERFER Gréiwemaacher FLÄCH 1.648 ha AWUNNER OP DEN 1. JANUAR 2020 4.930 AWUNNER BIS HAUT 4.934 NATIONALITÉITEN 84 BUERGERMEESCHTER Léon Gloden SCHÄFFEN Monique Hermes, Marc Krier GEMENGERÉIT Tess Burton, Martine Cognioul-Loos, Liane Felten, Patrick Frieden, Lynn Mantz, Carine Sauer, René Sertznig, Claude Wagner

34 MUSELZEIDUNG

D’Stad Maacher huet, vun Ufank vun der Kris un, hir Awunner mat enger klorer Informatiounspolitik an duerch ënnerstëtzend Servicer begleet. Sou gouf direkt am Ufank vun der Kris en Akafsservice fir vulnerabel Leit ageriicht. D’Stad Gréiwemaacher këmmert sech och elo erëm ëm d’Akeef a liwwert se bei déi betraffe Leit heem. Eng speziell Internetsäit, déi all Informatioune ronderëm d’Coronakris regroupéiert, ass ageriicht ginn, hei fannen d’Bierger vu Kontaktdate bis zu Restauranten déi heemliwweren, alles wat se brauchen. Ausserdeem huet d’Gemeng nach virun der Regierung all Awunner Masken ausgedeelt. Als Trouscht fir dat ofgesoten Drauwen- a Wäifest huet all Haushalt e Coffret mat enger Fläsch Cuvée de la Reine an Drauwejus kritt. Wéieng Betriber aus Ärer Gemeng ware wärend dem Lockdown besonnesch innovativ oder hunn der Gesellschaft op iergendeng Aart a Weis am Alldag gehollef? Vill vun eise Restaurateuren hu ganz séier reagéiert fir een Ofhuel- oder Liwwerservice op d’Been ze setzen. Dat huet besonnesch eisen eelere Matbierger gehollef. Et sënn awer och Geschäftsleit, déi probéiert hunn, hier Produiten iwwert eng national Verkafsplattform am Internet unzebidden. Och d’Veräiner a Betriber sinn duerch Subside vun der Stad Gréiwemaacher ënnerstëtzt ginn, fir hire Verloschter vun dësem Joar entgéintzewierken. Mir meeschteren d’Coronakris zesummen. Wéi eng Betriber aus Ärer Gemeng ware wärend dem Lockdown besonnesch innovativ oder hunn der Gesellschaft op iergend eng Aart a Weis am Alldag gehollef? D’Firma Euroline huet am Ufank vun der Kris séier reagéiert a Sécherheetsmaterial wéi Plexiglas-Trennwänn fir

Betriber am ganze Land produzéiert. Dës Weideren hu vill Betriber sech der Situatioun ugepasst, andeem se OnlineShopping a -Booking fir hire Betrib agefouert hunn. D’Restaurateuren hunn e Liwwerservice ugebueden an d’Veräiner ware kreativ, andeems se sech online getraff hunn, fir zesumme Videoen opzehuelen oder och Coursen ze ginn. Wéi gesäit de Moment d‘Veräinsliewe bei Iech an der Gemeng aus? D’Veräinsliewen ass natierlech zeréckgeschrauft ginn. Duerch déi verschidden, awer néideg Mesuren ass et net einfach Ekippesport oder Museksprouwen ofzehalen. Mir hunn awer decidéiert, eis Kultur- a Sportsinfrastrukturen net zouzemaachen. Vill Veräiner hunn d’Zäit genotzt, fir Internetsäiten ze aktualiséieren, an och vill flott Projeten iwwer Internet ze realiséieren (Prouwen, Visitten, a.s.w.). Ginn et Geleeënheeten an Ärer Gemeng wou d’Leit sech, trotz der schwiereger Situatioun, ënnert deene virgeschriwwenen Hygiènesmesurë begéine kënnen an hir sozial Kontakter fleege kënnen? De Maacher Moart bleift an dësen Deeg nach eng vun de sécherste Plaze fir anzekafen, Plaze wéi de Päiperleksgoart an de Kulturhuef Kino sinn op d’Coronamesuren agestallt a kënnen a Sécherheet besicht ginn. Ausserdeem ginn et zu Maacher flott Wanderweeër duerch de Bësch oder laanscht d’Musel, déi besonnesch dëst Joar vill genotzt ginn. Ass de Moment eppes an Ärer Gemeng wärend der Adventszäit geplangt? Wéi all Joar wäert zu Gréiwemaacher an der Adventszäit nees eng flott Chrëschtdagsbeliichtung opgehaange ginn, an der Foussgängerzon leeft Chrëschtmusek, an d’Geschäfter lackele mat flotte Wanteraktiounen. Och de Kleesche wäert dëst Joar nees säi Wee op Maacher fannen, och wann et anescht wäert sinn, d’Kanner ginn net vergiess. E Chrëstmoart wäert et dëst Joar net ginn.

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D’Gemeen Gréiwemaacher wënscht schéi Feierdeeg an e goude Rutsch an dat neit Joar!

HEURES D’OUVERTURE ËFFNUNGSZÄITEN www.grevenmacher.lu/fr/Pages/Contact.aspx

Ëffnungszäiten op Hellegowend a Silvester: 24. & 31.Dezember: 08h30 - 11h40 6 pl. du Marché , 6755 Grevenmacher Tél. : 750311 - 1 | www.grevenmacher.lu facebook.com/grevenmacher

MUSELZEIDUNG 35

Interview mam Buergermeeschter

Och wann di Zäit vun der Pandemie net einfach ass, goufen et awer och positiv Aspekter. War hei eppes Extraes an Ärer Gemeng wat een erwäne kann? Den Zesummenhalt vun de Maacher Awunner, hire Veräiner a Betriber ass dës Joar besonnesch opgefall. D’Betriber hunn sech beméit, trotz Corona, hire Clientë souwäit et méiglech war, en normale Service unzebidden, d’Veräiner hu gehollef wou se konnten, zum Beispill wann et drëm gaangen ass Informatiounsblieder auszedeelen, oder och en Hamburger-Takeout unzebidden oder den Hämmelsmarsch duerch d’Maacher Stroosse spillen ze goen. D’Regional Maacher Musekschoul, d’Monique Hermes an de Georges Urwald hunn ausserdeem ënnert dem Numm “Miseler Way of Life doheem” eng ganz Rei flott Videoe publizéiert, déi d’Zäit wärend dem Lockdown verkierzt hunn. Dës Aktioune sinn net selbstverständlech an ech soe jidderengem, dee sech sou fir seng Matbierger agesat huet, Merci. Konnten trotz der Pandemie Projeten an Ärer Gemeng fäerdeggestallt ginn? Trotz der schwiereger Situatioun konnten d’Aarbechten um Centre Culturel, dee komplett erneiert gëtt, ufänken. D’Regional Maacher Musekschoul freet sech och, dat d’Baustell am Osburg-Haus virukomm ass, bis Mëtt 2021 wäerten dës Aarbechten ofgeschloss sinn. Ausserdeem sinn d’sozial Wunnengen am Kahlebierg ofgeschloss, et gouf e Fitness-Parcours fir eeler Matbierger bei der Schwämm opgebaut a vill weider Stroosseninfrastruktur-Projete si fäerdeg ginn oder hunn ugefaangen. Mir haten och eng Informatiounsversammlung fir d’Bierger ofgehalen, wou déi nei Projete virgestallt gi sinn. Dës Versammlung ass och per Live-Stream am Internet gewise ginn, wou sech iwwer 200 Leit ageschalt hunn. De Feedback war ganz positiv. Duerch d’Pandemie war de Summer dëst Joar anescht. Vill Leit hu Vakanz Doheem gemaach. Wéi war den Zoulaf un Touristen dëst Joar bäi Iech an der Gemeng? Wärend der Pandemie huet Gréiwemaacher sech als eent vun de wichtegste Vakanzenziler fir d’Lëtzebuerger erausgestallt, Ausstellungen a Féierungen hate groussen Zoulaf, de Camping an d’Vakanzewunnenge ware gréisstendeels ausgebucht. E grousse Virdeel huet d’Stad Gréiwemaacher mat hirer oppener Schwämm, déi trotz ville Sécherheetsmesuren opmaache konnt. D’Personal vun der Schwämm an de Service technique vun der Gemeng hunn onermiddlech geschafft fir e Wee ze fannen, d’Schwämm opzehalen, déi och dës Joar ausnamsweis réischt Enn September zougemaach huet.

36 MUSELZEIDUNG

Vill Leit hunn am Lockdown och de Vëlo fir sech entdeckt. Wéi ass Är Gemeng opgestallt fir Vëlostouren oder Wandertouren ze maachen?

Gréiwemaacher huet eng ganz Rei u flotte Vëlos- a Wanderweeër, déi dës Joar vill gefrot waren. Besonnesch wat d’Vëloe betrëfft, ënnerstëtzt d’Stad Gréiwemaacher hir Awunner mat engem Subsid op Vëloen an E-Bikes, fir d’Mobilitéit ouni Auto an der Muselmetropol ze stäerken. D’Joar geet sou lues op en Enn, mir hunn alleguer Momenter erlieft, déi mir sou nach net kannt hunn a mir sinn nach net doduerch. Wiem wëllt Dir haut Merci soen? E grousse Merci geet un is Mataarbechter, un d’Schoulpersonal, un d’Maison Relais, d’Crèchen an un d’Museksschoul, sou wéi och un d‘Maacher Veräiner an d’Personal vum HPPA. Ech soen och der staatlecher Verwaltung, der Arméi, an all deenen, déi beim CSA gehollef hunn, sou wéi de Betriber an deene ville Fräiwëllegen, déi eng Hand mat ugepaakt hunn Merci. Si all hunn sech agesat, fir dat de Miseler Way of Life net ënnergeet. Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng fir d‘Chrëschtzäit? Fir d’Chrëschtzäit an duerno wënschen ech den Awunner an de Betriber vu Gréiwemaacher vill Courage fir dës schwiereg Zäit. Bleift gesond a passt op Iech an Är Nächst op fir datt mir 2021 nees zesumme feieren, an dës Kris sou schnell wéi méiglech hannert eis loosse kënnen.

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Maacher wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2021

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D‘Famill Schiltz seet hiren treie Clienten ee grousse Merci an och hire Mataarbechter, déi esou motivéiert weider geschafft hu wärend dëse schwéieren Zäiten.

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MUSELZEIDUNG 37

Gudden Appetit fir d‘Feierdeeg

1 große Schalotte 500 g Pastinaken 1 EL Olivenöl 1 l Gemüsebrühe 100 ml Sahne 3 TL Meerrettich (Glas) Salz Pfeffer 1 Prise Cayennepfeffer 200 g Brioche 4 Zweige Thymian 2 EL geklärte Butter

38 MUSELZEIDUNG

PASTINAKENCREMESUPPE mit Thymian-Croûtons

Schalotte schälen und würfeln. Pastinaken ebenfalls schälen und in Scheiben schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Schalotten und Pastinaken darin anschwitzen. Brühe zugießen und abgedeckt 20 Minuten köcheln lassen. Fein pürieren, dann die Sahne und den Meerrettich einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.

Ein Rezept aus dem Buch 24 REZEPTE BIS WEIHNACHTEN Ein kulinarischer Adventskalender Hölker Verlag in der Coppenrath Verlag GmbH & Co. KG, ISBN: 978-3-88117-235-6

Brioche würfeln, Thymian waschen, trocken tupfen und die Blättchen abstreifen. Butter in einer Pfanne erhitzen. Brotwürfel zugeben und kurz anbraten. Dann den Thymian untermischen und alles so lange braten, bis die Croûtons knusprig sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe auf Teller verteilen und mit den Croûtons bestreuen.

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MUSELZEIDUNG 39

Biller vun de Schoulkanner aus der Stad Maacher

40 MUSELZEIDUNG

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MUSELZEIDUNG 41

Biller vun de Schoulkanner aus der Stad Maacher

42 MUSELZEIDUNG

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MUSELZEIDUNG 43

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44 MUSELZEIDUNG

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Entrées froides 49,00€/kg Terrine de poisson ................................................. 4,50€/tr Pâté au riesling ...................................................... 3,50€/tr Saumon fumé maison .......................................

Entrées à chauffer

15,80€/pièce Salami de marcassin .................................... 13,70€/pièce Pâté de gibier ..................................................... 22,80€/kg Salami de cerf ..............................................

1,20€/pièce Coquilles St.Jacques ................................... 14,80€/pièce Gratin de poisson .......................................... 18,50€/pers Soupe de poisson (350 ml) .............................. 9,50€/pers

Viandes pour fondue/raclette/fondue chinoise

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Dindes, dindes fermières, chapons, oies, canards, cailles, lapins, poulets fermiers

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On accepte les commandes des plats préparés jusqu‘au 19 décembre pour Noël et jusqu‘au 28 décembre pour le réveillon de nouvel an. Nous sommes fermés le 2 janvier 2021.

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Toute l‘équipe de la Boucherie Osweiler vous souhaite de bonnes fêtes de f in d‘année et une heureuse année 2021. L-6447 Echternach

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46 MUSELZEIDUNG

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MUSELZEIDUNG 47

Biller vun de Schoulkanner aus der Stad Maacher

QUENTIN Maacher Schoul, Cycle 3.1

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48 MUSELZEIDUNG

JAMIE Maacher Schoul, Cycle 3.1

MUSELZEIDUNG 49

Biller vun de Schoulkanner aus der Stad Maacher

NAYANNA Maacher Schoul, Cycle 2.2

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Schéi Feierdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2021

50 MUSELZEIDUNG

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MUSELZEIDUNG 51

JONGLËNSTER Interview mam Buergermeeschter ROMAIN REITZ

Steckbréif

Gemeng Jonglënster DIERFER Jonglënster, Gonnereng, Buerg, Eesebuer, Amber, Allënster, Guedber, Blummendall, Grolënster, Beidler, Eescheler, Roudemer FLÄCH 5.538 ha AWUNNER OP DEN 1. JANUAR 2020 8.082 AWUNNER BIS HAUT 8.214 NATIONALITÉITEN 88 BUERGERMEESCHTER Romain Reitz SCHÄFFEN Ben Ries, Françoise Hetto-Gaasch GEMENGERÉIT Gilles Baum, Jean Boden, Christiane Degraux, Michèle Goedert, Mike Hagen, Rapaël Schmitz, Anne Schroeder, Raymond Schintgen, Tarek Chergui, Tom Weber

52 MUSELZEIDUNG

All déi Betriber, déi op Livraisoun ëmgestallt hunn. Doduerch konnte vill Leit trotz Lockdown erreecht ginn, och Leit déi sech net getraut hu, fir akafen ze goen, konnte sou als Client behale ginn. Hei sinn an der Haaptsaach d’Restauratioun an d’Liewensmëttelgeschäfter ze nennen, déi nei innovativ Weeër gaange sinn an och online méi Presenz gewisen hunn. Wéi gesäit de Moment d‘Veräinsliewe bäi Iech an der Gemeng aus? D’Veräinsliewen ass am Moment staark reduzéiert. Dat heescht déi sozial Kontakter an Interaktioune sinn net méi sou unzetreffe wéi een dat gewinnt war. Trotzdeem muss ee soen, dass d’Veräiner vill maache fir hire Memberen, awer och den Awunner aus der Gemeng, eppes unzebidden, natierlech ënnert den aktuelle Mesuren a Restriktiounen, mee d’Veräiner ginn awer zum Gléck net op a probéieren dat Bescht doraus ze maachen. Ginn et Geleeënheeten an Ärer Gemeng wou d’Leit sech, trotz der schwiereger Situatioun, ënnert deene virgeschriwwenen Hygiènesmesurë begéine kënnen an hir sozial Kontakter fleege kënnen? Jo, dës Méiglechkeet besteet glécklecherweis nach ëmmer. Sou ass de Club Senior an der Loupescht nach ëmmer op an huet seng Aktivitéite sou ugepasst, dass d’Leit sech ënnert de virgeschriwwenen Hygiènesmesurë begéine

kënnen. Och d’Lënster Trëppler hu vill gemaach, datt d’Leit sech begéine konnten, déi flott Wanderweeër an d’Iddi vum Jonglënster Trëppel Cup hunn d’Leit zesummebruecht. Ass de Moment eppes an Ärer Gemeng wärend der Adventszäit geplangt? Leider ass et fir d’Adventszäit wéi mat villen anere Saachen déi dëst Joer geplangt waren, net sou gutt bestallt. Mir wäerte keen traditionellen Adventsmaart hunn, dësen ass ofgesot. Wat awer wäert stattfannen, ass de Chrëschtconcert vun der Bierger Musek an der Kierch an der Buerg. Mir versichen eisen Awunner wärend der Adventszäit trotzdeem d’Chrëschtzäitgefill ze vermëttelen. Vill Betriber haten et wärend dem Lockdown net einfach oder hunn elo nach Schwieregkeete mat der aktueller Situatioun iwwert d’Ronnen ze kommen. Wéi een Impakt hat de Lockdown op d’Gemengefinanzen, wäerte geplangte Projeten an der Gemeng net kënnen ëmgesat ginn? Mir sinn als Gemeng natierlech direkt dovun ofhängeg wéi et der Ekonomie vum Land geet. D’Schwieregkeete vun de Betriber spiere mir als Gemeng duerch manner Recetten. Dat heescht mir hunn als Gemeng schonn ënnert dem Lockdown gelidden, fir eis heescht dat, dass mir nei Projete méi spéit ufänken oder iwwert eng länger Zäit un engem Projet schaffe fir d’Käschten am Budget méi kleng ze halen.

DʼGEMENG JONGLËNSTER WËNSCHT SCHÉI FEIERDEEG

MUSELZEIDUNG 53

JONGLËNSTER Interview mam Buergermeeschter

Och wann di Zäit vun der Pandemie net einfach ass, goufen et awer och positiv Aspekter. War hei eppes Extraes an Ärer Gemeng wat een erwäne kann? Wat positiv an Erënnerung bleift war déi enorm Hëllefsbereetschaft, jiddereen huet gehollef jiddereen huet gekuckt wat kann ech fir een anere maachen. D’Scouten hunn dobäi, mat hirem Asaz fir déi vulnerabel Leit akafen ze goen, natierlech eng ganz wichteg Roll mat hirem Engagement iwwerholl. Konnten trotz der Pandemie Projeten an Ärer Gemeng fäerdeggestallt ginn? Mir konnte vill Infrastruktur Projete fäerdegstelle, wat eis fir déi nächst Joren zeguttkomme wäert, wann d’Gemeng weider wuesse wäert. Mat Infrastruktur sinn haaptsächlech Kanalisatioun an d’Reseaue gemengt, mee och vill Feldweeër a Vëlospiste konnte realiséiert ginn. Mir hunn dëst Joer och genotzt fir den Hall Omnisport an d’Sportshal an der Buerg ze renovéieren. Des Weideren hu mir eis als Gemeng och de Bau vun 21 neie Wunnengen zu Lënster a Guedber fir d’nächst Joer virgeholl. Duerch d’Pandemie war de Summer dëst Joer anescht. Vill Leit hu Vakanz Doheem gemaach. Wéi war den Zoulaf un Touristen dëst Joer bäi Iech an der Gemeng? Mir leien um Rand vum Mëllerdall a bidden eis Sehenswierdegkeeten an der Buerg an zu Lënster un. Mir hunn eis gutt Restauratioun, dorënner de weltbeschte Restaurant mat veganer Kichen, an de verschiddenen Uertschaften unzebidden. Vill Leit hunn am Lockdown och de Vëlo fir sech entdeckt. Wéi ass Är Gemeng opgestallt fir Vëlostouren oder Wandertouren ze maachen? Mir si wat d’Wanderweeër an Vëlosweeër ugeet ganz gutt opgestallt, hei war och iwwert déi ganz Zäit vum Lockdown vill lass. D’Leit konnten eis schéin Natur genéissen an déi flott Weeër duerch eis Bëscher kenneléieren.

D’Joer geet sou lues op en Enn, mir hunn alleguer Momenter erlieft, déi mir sou nach net kannt hunn a mir sinn nach net doduerch. Wiem wëllt Dir haut Merci soen? Ech wëll op dëser Plaz ville Leit Merci soen. Do wären d’Awunner aus der Gemeng, deenen ech fir hir Discipline an Hëllefsbereetschaft Merci soen. De Veräiner, déi trotz enger schwiereger Situatioun ëmmer erëm probéieren um Liewen ze bleiwen, hei ee Merci un déi Responsabel vun de Veräiner. Dann awer och ee Merci un all Benevollen ouni déi vill Saachen net méiglech gewiescht wären a vill Leit net hätte sou gutt kéinte gehollef kréien. An och ee Merci un d’Gemengepersonal, wat zu all Moment de Service um Bierger garantéiert huet. Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng fir d‘Chrëschtzäit? Ech wënschen all den Awunner a Betriber besënnlech Feierdeeg, trotz dëser schwiereger Zäit, am Krees vun der Famill, och wann dat dëst Joer méi kleng wäert ausfalen. Ech wënschen eisen Awunner a Betriber awer och, dass mir 2021 erëm lues a lues zur Normalitéit zeréckkomme kënnen. Mee virun allem wënschen ech jidderengem eng gutt Gesondheet!

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Jonglënster wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2021

Mir soen eisen Clienten villmools Merci an wënsche

schéi Feierdeeg an e gudde Rutsch an dat neit Joer.

Mir hoffen iech 2021 kënnen erëm ënnert de beschte Konditioune bei eis Wëllkomm ze heeschen.

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JONGLËNSTER Gudden Appetit fir d‘Feierdeeg

56 MUSELZEIDUNG

LES NOIX DE SAINT JACQUES PARFUMÉES aux agrumes et noix de coco

Préparation Suer 2 échalotes et la carotte finement coupées au beurre, ajouter le risotto, déglacer au vin blanc et réduire. Ajouter le bouillon de légumes en remuant constamment jusqu’à cuisson al dente. Incorporer la moitié du Parmesan et le lait de coco selon besoin. Recuire pour une obtention crémeuse. Ingrédients pour 4 personnes

Avant de servir, ajouter les oignons fanes hachés.

16 noix de Saint Jacques 250 gr de risotto 1 botte d’asperges vertes 4 échalotes 2 oignons fanes 1 carotte 1 orange 1 pamplemousse jaune et 1 rose 2 radis 10 gr de basilic 400 gr de Parmesan 200 ml de vin blanc Bouillon de légumes 200 ml de jus d’orange sanguine 300 ml de lait de coco 20 gr de sucre

Fileter les agrumes. Etaler le Parmesan sur du papier cuisson, cuire au four à 200°C jusqu’à coloration puis casser le Parmesan après refroidissement. Poêler les Saint Jacques vivement et les retirer. Faire revenir les asperges à cru et ajouter le sucre jusqu’à caramélisation, ajouter les échalotes et déglacer au jus d’orange sanguine. Affiner au lait de coco et laisser réduire.

Dressage Etaler le risotto et poser les Saint Jacques. Garnir de filets d’agrumes et d’asperges. Enfoncer la chips et décorer d’herbes, de basilic et de radis.

De Restaurant Bei den Zwillingen um Golf zu Jonglënster ass op fir de ganze Public. Loosst Iech vum Nadja Thoma & Christian Thoma verwinnen, mat regionale Produiten, sief et à la carte oder fir Är Festivitéiten. Domaine de Belenhaff • L-6141 Junglinster [+352] 78 71 26 • restaurants@golfdeluxembourg.lu beidenzwillingen.lu

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JONGLËNSTER

Biller vun de Schoulkanner aus der Gemeng Jonglënster

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Wir wünschen Ihnen ein ruhiges und gesundes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

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Mir wënschen all eise Client’en, Frënn a Bekannten schéi Feierdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2021

MUSELZEIDUNG 59

LENNENGEN Interview mam Buergermeeschter

ARNOLD RIPPINGER

Steckbréif

Gemeng Lennengen DIERFER Kanech, Lenneng FLÄCH 20,35 ha AWUNNER OP DEN 1. JANUAR 2020 2.015 AWUNNER BIS HAUT 2.076 NATIONALITÉITEN 54 BUERGERMEESCHTER Rippinger Arnold SCHÄFFEN Josiane Bellot, Marc Thill GEMENGERÉIT Claude Leuck, Raymond Detail, Daniel Hoffmann, Daniel Gillen, Robert Back

60 MUSELZEIDUNG

De Kleesche wäert op iergendeng Aart a Weis an d’Gemeng bäi d’Kanner kommen, wéi genau dat ausgesäit sinn di zoustänneg Leit amgaangen ze kucken. Och wann di Zäit vun der Pandemie net einfach ass, goufen et awer och positiv Aspekter. War hei eppes Extraes an Ärer Gemeng wat een erwäne kann? Wat ech als positiv empfonnt hu wärend där Zäit war d’Hëllefsbereetschaft vu ville Leit, déi hir Hëllef ugebueden hunn. Et ginn nach ëmmer Leit, déi no hiren Nopere kucken, mat hinne schwätzen a virun allem sech och ëm di eeler Leit këmmeren. D’Zesummeliewe wärend der schwiereger Zäit ass net komplett zesummegebrach.

Konnten trotz der Pandemie Projeten an Ärer Gemeng fäerdeggestallt ginn? Eis neit Gemengenhaus ass sou gutt wéi fäerdeg, d’Gemeng wäert Enn dës Jores oder Ufank 2021 an dat aalt Paschtoueschhaus plënneren, dat renovéiert a vergréissert ginn ass. Duerch d’Pandemie war de Summer dëst Joer anescht. Vill Leit hu Vakanz Doheem gemaach. Wéi war den Zoulaf un Touristen dëst Joer bäi Iech an der Gemeng? Mir hu bäi eis an der Gemeng eng flott Natur a vill Autopedesteren. Et waren dëse Summer och méi Leit wéi soss ënnerwee, och Leit di net aus der Gemeng waren. Vill Leit hunn am Lockdown och de Vëlo fir sech entdeckt. Wéi ass Är Gemeng opgestallt fir Vëlostouren oder Wandertouren ze maachen? Mir hunn eng Rei Autopedestere bäi eis an der Gemeng, mee mir hunn awer och e Büro d’Etudes beoptragt fir ze kucken, wéi mir eis Offer u Wander- a Vëlosweeër ausbaue kënnen. Eis Gemeng ënnerstëtzt eis Awunner beim Kaf vun engem neie Vëlo oder engem E-Bike. Dëse Subsid ass scho vill ugefrot ginn.

All Mataarbechter vun der Gemeng wënscht Iech

Schéi Feierdeeg

Äre Schäfferot Arnold Rippinger, Josiane Bellot, Marc Thill

D’Joer geet sou lues op en Enn, mir hunn alleguer Momenter erlieft, déi mir sou nach net kannt hunn a mir sinn nach net doduerch. Wiem wëllt Dir haut Merci soen? Ech well alle Matbierger Merci soen, déi sech grad di lescht Zäit fir hir Matbierger agesat hunn. Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng fir d‘Chrëschtzäit? Virun allem eng gutt Gesondheet an dass d’Leit sech weiderhi mat Respekt begéinen a solidaresch mat hire Matmënsche sinn, an dat net nëmmen a Corona Zäiten. Den Zesummenhalt an der Gesellschaft ass dat, wat mir um Häerz läit.

Dancer' s Corner

D’Geschäfts- an d’Handwierksleit aus der Gemeng

Lennengen wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2021

8a, rue d'Oetrange L-5411 Canach www.dancerscorner.lu

©Tom Fielitz Photography

Ären Danzbuttek zu Lëtzebuerg

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MUSELZEIDUNG 61

MANTERNACH Interview mam Buergermeeschter

JEMPI HOFFMANN

D’Geschäfts- an d’Handwierksleit aus der Gemeng

Manternach wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2021

Steckbréif

Gemeng Manternach DIERFER Berbuerg, Manternach, Mënjecker, Lelleg FLÄCH 2.768 ha AWUNNER OP DEN 1. JANUAR 2020 2.113 AWUNNER BIS HAUT 2.154 NATIONALITÉITEN 47 BUERGERMEESCHTER Jempi Hoffmann SCHÄFFEN Alix Klein-Ungeheuer, Claude Theisen GEMENGERÉIT Fränky Hellers, Henriette Klein-Seil, Isabelle Krier-Steinmetz, Rosy Lehmann-Thoss, Roby Mehlen, Alice Schram-Petri

62 MUSELZEIDUNG

Als kleng Gemeng ass dat natierlech net sou evident. Mir hunn awer versicht, fir duerch verschidde Mesurë wéi duerch den Akafsservice, dee mir zesumme mat fräiwëllege Bierger gestart hunn, besonnesch den eeleren a vulnerabele Leit ze hëllefen. Fir d´Veräiner, déi fir mech e ganz wichtege Pilier vum soziale Liewe sinn a ganz wäertvoll Aarbecht leeschten, zemools fir eis Jugend, hu mir am Gemengerot en extraordinäre Subsid gestëmmt fir hinnen an dëser schwéierer Zäit ze hëllefen. Och soss probéiere mir permanent fir eis Bierger a Veräiner do ze sinn. Wéi gesäit de Moment d‘Veräinsliewe bäi Iech an der Gemeng aus? Mir hunn zesumme mat de Veräinsvertrieder, besonnesch mat de Sportsveräiner, Konzepter ausgeschafft fir dës Aktivitéiten sou weit wéi méiglech weider lafen ze loossen, well se wichteg fir d‘Gesondheet an déi sozial Kohäsioun sinn. Leider si mëttlerweil rëm nei Restriktioune komm. Déi meescht Manifestatiounen hunn natierlech missen ausfalen, mee vill Veräiner hunn sech aus deem Grond flott Alternativen afale gelooss. Ass de Moment eppes an Ärer Gemeng wärend der Adventszäit geplangt? Eis Seniorekommissioun huet sech, well déi geplangten Adventsfeier ausfale wäert, eng kleng Iwwerraschung fir eis eeler Matbierger afale gelooss. Fir de Rescht leider net vill. Mir kënne just hoffen, dass sech d´Situatioun séier verbessert. Vill Betriber haten et wärend dem Lockdown net einfach oder hunn elo nach Schwieregkeete mat der aktueller Situatioun iwwert d’Ronnen ze kommen. Wéieen Impakt hat de Lockdown op d’Gemengefinanzen, wäerte geplangte Projeten an der Gemeng net kënnen ëmgesat ginn? Déi aktuell Situatioun wäert leider e grousse finanziellen Impakt op d´Gemengefinanzen hunn. Aus deem Grond fannen ech et och schued, dass d´Regierung do kaum eppes ënnerhëlt fir de Gemenge finanziell ze hëllefen. D´Gemenge sinn e wichtegen ekonomeschen Acteur, déi mat dofir suergen, dass eis kleng a mëttelstänneg Betriber gutt funktionéieren. Trotz de Schwieregkeete wëlle mir eis Projeten, déi natierlech lo schonn e puer Méint Retard kréien, weiderféieren, noutfalls mat engem Emprunt. Grad a Krisenzäiten ass et wichteg an d´Zukunft vun der Gemeng ze investéieren.

Och wann di Zäit vun der Pandemie net einfach ass, goufen et awer och positiv Aspekter. War hei eppes Extraes an Ärer Gemeng wat een erwäne kann? Ech denken do kann ee virun allem eng grouss Solidaritéit an Hëllefsbereetschaft ënnert de Leit ervirhiewen. D´Leit hunn sech insgesamt och, mat e puer Ausnamen, gutt un d´Consignë vun der Regierung gehalen. Doniewent fannen ech perséinlech, dass een och mol méi Zäit hat fir d‘Famill an d‘Frënn, wat och net soll ze kuerz kommen. An natierlech de Sport net ze vergiessen, dee vill Leit fir sech entdeckt hunn. Konnten trotz der Pandemie Projeten an Ärer Gemeng fäerdeggestallt ginn? Mir hu wärend der Pandemie wichteg Kanalisatiounsaarbechten zu Berbuerg konnte fäerdegstellen an ee Stroossebauprojet ass, trotz de Retarden, gutt virugaangen. Fir de Rescht konnte mir de Projet „de séchere Schoulwee“ presentéieren, duerch deen d´Sécherheet fir d´Foussgänger op de Stroosse soll erhéicht ginn. Dëst ass awer e Projet, un deem mir och an de nächste Joren nach vill wäerte schaffen. Duerch d’Pandemie war de Summer dëst Joer anescht. Vill Leit hu Vokanz Doheem gemaach. Wéi war den Zoulaf un Touristen dëst Joer bäi Iech an der Gemeng? Bei eis zu Manternach war den Zoulaf un Touristen enorm, besonnesch op der „Traumschleife Manternacher Fiels“, wou mir iwwer 10.000 Wanderer ziele konnten. E grousse Merci an deem Kontext eisen zwee „Syndicats d´Initiatives“ vu Manternach a Berbuerg, déi sech mat groussem Elan ëm eis Wanderweeër këmmeren. Vill Leit hunn am Lockdown och de Vëlo fir sech entdeckt. Wéi ass Är Gemeng opgestallt fir Vëlostouren oder Wandertouren ze maachen? Fir Wandertoure si mir mat eise flotte Bëscher ganz gutt opgestallt. Mir hunn och schonn eng national Vëlospist, déi iwwer Mënjecker a Manternach féiert. Mir versichen awer hei nach eng weider Vëlospist auszeweisen. Dëse Projet brauch awer nach seng Zäit. D’Joer geet sou lues op en Enn, mir hunn alleguer Momenter erlieft, déi mir sou nach net kannt hunn a mir sinn nach net doduerch. Wiem wëllt Dir haut Merci soen? Ech well all de Leit aus der Gemeng Merci soe fir hir Disziplin. E grousse Merci awer och un all d’Personal aus dem Altersheem zu Berbuerg, aus de Schoulen an de Betreiungsstrukturen, aus de Klinicken an der Fleeg an och eisem Gemengepersonal. Si all haten e ganz schwéiert Joer a si hu Groussaarteges geleescht. Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng fir d‘Chrëschtzäit? Ech wënschen allen Awunner eng gutt Gesondheet an trotz allem eng besënnlech Zäit mat hire Léifsten, sou wäit et méiglech ass. Weiderhi wënschen ech alle Leit an alle Betriber e bessert Joer 2021 an hoffen, dass dës Kris sou séier wéi méiglech eriwwer ass. Insgesamt wënschen ech also jidderengem ee glécklecht a gesond Joer 2021.

MUSELZEIDUNG 63

MANTERNACH

Biller vun de Schoulkanner aus der Gemeng Manternacher MARIANA Schoul Berbuerg, Cycle 3

MIL Schoul Berbuerg, Cycle 3

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64 MUSELZEIDUNG

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MUSELZEIDUNG 65

MÄERTERT

Interview mam Buergermeeschter JÉRÔME LAURENT

Vill vun eise Restaurateuren hu ganz séier reagéiert fir een Ofhuel- oder Liwwerservice op d’Been ze setzen. Dat huet besonnesch eisen eelere Matbierger gehollef. Et sënn awer och Geschäftsleit, déi probéiert hunn, hir Produiten iwwert eng national Verkafsplattform am Internet unzebidden.

Steckbréif

Gemeng Mäertert

Wéi gesäit de Moment d‘Veräinsliewe bäi Iech an der Gemeng aus? Am Moment gëtt et leider esou gutt wéi kee Veräinsliewen. Mat de Restriktioune wëllen déi mannst ee Risiko agoen, wat ze verstoen ass.

DIERFER Mäertert, Waasserbëlleg FLÄCH 1.525 ha AWUNNER OP DEN 1. JANUAR 2020 4.629 AWUNNER BIS HAUT 4.682 NATIONALITÉITEN 84 BUERGERMEESCHTER Jérôme Laurent SCHÄFFEN Lucien Bechtold, Nadine Lang-Boever

Frohe Weihnachten Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie schöne Feiertage und alles Gute für das Jahr 2021!

GEMENGERÉIT Roland Feipel, André Friden, Claude Franzen, Nathalie Ludwig, Cécile Nuzkowski-Hirtt, Ady Schanen, Alain Scheid, François Warnier

66 MUSELZEIDUNG

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Ginn et Geleeënheeten an Ärer Gemeng wou d’Leit sech, trotz der schwiereger Situatioun, ënnert deene virgeschriwwenen Hygiènesmesurë begéine kënnen an hir sozial Kontakter fleege kënnen? Mat den neie Restriktiounen, déi Enn Oktober a Kraaft getruede sënn, ass et schwiereg eppes ze organiséieren. Och wann et schwéier ass, hunn déi sozial Kontakter weider missen ageschränkt ginn, fir d‘Infektiounsketten ze ënnerbriechen. Als Gemeng selwer organiséiere mir momentan keng Aktivitéiten, wou mir Léit zesummeruffen a konzentréieren eis op eis Aarbecht ... déi an dësen Zäiten net einfach ass an eis besonnesch organisatoresch vill ofverlaangt.

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Ass de Moment eppes an Ärer Gemeng wärend der Adventszäit geplangt?

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Et war ee Veräin, deen e Chrëschtmaart organiséiere wollt, mee dat ass och elo ofgesot ginn. Weider ass näischt geplangt an ech ginn dovun aus, dat och näischt méi stattfënnt. Vill Betriber haten et wärend dem Lockdown net einfach oder hunn elo nach Schwieregkeete mat der aktueller Situatioun iwwert d’Ronnen ze kommen. Wéieen Impakt hat de Lockdown op d’Gemengefinanzen, wäerte geplangte Projeten an der Gemeng net kënnen ëmgesat ginn? D’Auswierkungen a Previsiounen op d’Gemengefinanze sënn eréischt Mëtt Oktober duerch eng Circulaire matgedeelt ginn. Et ass kloer, datt och d’Gemeng Mäertert vill manner Recetten 2020 kritt wéi ageplangt. Et ass esou, datt vill Projeten am Bau sënn oder och d’Opträg virun der Kris vergi gi sënn. Dat kann net gestoppt ginn a wär och ee falscht Zeeche vu Säite vun der Gemeng vis-à-vis vun der Ekonomie. Do muss op Prêten zeréckgegraff gi, wuelwëssend, datt et an Zukunft villäicht méi lues geet.

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MUSELZEIDUNG 67

MÄERTERT

Interview mam Buergermeeschter

Och wann di Zäit vun der Pandemie net einfach ass, goufen et awer och positiv Aspekter. War hei eppes Extraes an Ärer Gemeng wat een erwäne kann? Den Zesummenhalt an der Bevëlkerung war an ass ze spieren. Et ass am grousse Ganzen op d’Restriktiounen opgepasst ginn. Et soll ee besonnesch d‘Leit luewen, déi gehollef hunn an nach ëmmer hëllefen, duerch dës Kris ze kommen, ugefaange bei de Leit aus dem Gesondheetssecteur, de Servicer ouni déi et net funktionéiert wéi Waasser, Ofwaasser an Offall, déi oft vergiess ginn. An net ze vergiessen eis Gemengeservicer, déi vun Ufank u bis elo ouni Ënnerbriechung den Déngscht um Bierger garantéiert hunn. Konnten trotz der Pandemie Projeten an Ärer Gemeng fäerdeggestallt ginn? Mir hunn eng Rei Projeten déi virun der Fäerdegstellung stinn. Den neie Gemengenatelier an de Waasserbasseng, dee komplett renovéiert gouf, sënn esou gutt wéi fäerdeg. Déi néi Schoul zu Mäertert ass och esou gutt wéi fäerdeg. Bleiwen nach déi néi Schoul zu Waasserbëlleg an déi nei Tennisinfrastrukturen. Bei dëse Projeten hu mir d’Auswierkunge vum Lockdown an de Folge massiv gespiert. Duerch d’Pandemie war de Summer dëst Joer anescht. Vill Leit hu Vakanz Doheem gemaach. Wéi war den Zoulaf un Touristen dëst Joer bäi Iech an der Gemeng? Och eis 2 Campingen hunn dës Kris ze spiere kritt. Et së manner Touriste passéiert. Den Aquarium hat och manner Visitten. Déi Däitsch-Lëtzebuergesch Touristinformatioun hat nach relativ vill Clienten an Ufroen.

68 MUSELZEIDUNG

Vill Leit hunn am Lockdown och de Vëlo fir sech entdeckt. Wéi ass Är Gemeng opgestallt fir Vëlostouren oder Wandertouren ze maachen? D’Gemeng Mäertert ass un 2 national Vëlospisten ugeschloss an et gëtt eng Mountainbikestreck um Territoire vun der Gemeng. Wat d’Wanderweeër ugeet, gëtt et 3 Wanderweeër, 2 Kulturweeër an ee “Weinlehrpfad”. Domat së mir ganz gutt opgestallt. D’Joer geet sou lues op en Enn, mir hunn alleguer Momenter erlieft, déi mir sou nach net kannt hunn a mir sinn nach net doduerch. Wiem wëllt Dir haut Merci soen? Et ass schwiereg all eenzele Merci ze soen. Mee als Buergermeeschter geet ee grousse Merci un eis Gemengeservicer an och un eis Bierger. Jiddereen huet dozou bäigedroen, datt mir bis elo méi oder wéineger gutt duerch dës Zäit komm sënn. Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng fir d‘Chrëschtzäit? Virun allem eng gutt Gesondheet, datt eis Betriber dës Kris gutt iwwerstinn an dat mir schnellstméiglech nees eis sozial Kontakter wéi gewinnt fleege kënnen. Loosse mir positiv an d’Zukunft kucken!

D’Geschäfts- an d’Handwierksleit aus der Gemeng

Mäertert wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2021

MUSELZEIDUNG 69

MÄERTERT Gudden Appetit fir d‘Feierdeeg

HASELNUSSZIMTHÖRNCHEN Zubereitung

©Melina Kutelas / Brandstätter Verlag

Das Mehl und den Frischkäse in eine Rührschüssel geben. Die Butter in Würfeln dazugeben und alles zu einem glatten Teig kneten. Mit den Händen zu einer Kugel formen, abdecken und 2 Stunden kühl stellen.

70 MUSELZEIDUNG

Den Zucker mit den Haselnüssen und dem Zimt in einer Schüssel vermischen. Den gekühlten Teig halbieren und zu Kugeln formen. FÜR CA . 30 STÜCK 150 g Dinkelmehl, Type 630 100 g Doppelrahm-Frischkäse 100 g kalte Butter 100 g heller Rohrohrzucker 50 g gemahlene, geröstete Haselnüsse 1 TL gemahlener Ceylon-Zimt Backpapier für das Backblech

Den Backofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Ein Viertel der Haselnuss-Zucker-Mischung auf einer glatten Arbeitsfläche verteilen und die erste Teigkugel darauf 3 mm dick zu einem Kreis ausrollen. Die Oberfläche ebenfalls mit einem Viertel der HaselnussZucker-Mischung bestreuen und mit den Händen einreiben. Nun den Kreis mit einem scharfen Küchenmesser in 16 gleiche Kuchenstücke schneiden. Jedes Dreieck von der Außenseite zur Spitze hin zu einem Hörnchen einrollen und auf das Blech setzten. Mit der zweiten Teighälfte genauso verfahren. Die Hörnchen im heißen Ofen auf der mittleren Schiene in 12 Minuten goldbraun und knusprig backen.

Ein Rezept aus dem Buch WUNDERVOLLE WEIIHNACHTSBÄCKEREI Nussknacker & Schwan Theresa Baumgärtner, Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG, ISBN: 978-3-7106-0473-7

DIESE HÃ&#x2013;RNCHEN WERDEN AUCH RUGELACH GENANNT UND SCHMECKEN FRISCH GEBACKEN AM BESTEN.

MUSELZEIDUNG 71

MÄERTERT

Biller vun de Schoulkanner aus der Gemeng Mäertert LEX Schoul Mäertert, Cycle 3.2

72 MUSELZEIDUNG

DIEGO Schoul Mäertert, Cycle 3.2

ALVIN Schoul Mäertert, Cycle 3.2

ESTHER Schoul Mäertert, Cycle 3.2

MUSELZEIDUNG 73

MUNNEREF Interview mam Buergermeeschter

& Z.A.E TRIANGLE VERT

STEVE RECKEL

74 MUSELZEIDUNG

Wéi eng Betriber aus Ärer Gemeng ware wärend dem Lockdown besonnesch innovativ oder hunn der Gesellschaft op iergendeng Aart a Weis am Alldag gehollef? Ech wéilt hei ervirsträichen, dass mir wärend dem Lockdown eng ganz gutt Zesummenaarbecht mat eise lokale Geschäfter (Supermarché, Bäcker, Metzler; Apdikten) haten, fir déi ganz Akafsaktioun effikass kënnen z‘organiséieren. Wéi gesäit de Moment d‘Veräinsliewe bäi Iech an der Gemeng aus? D‘Veräinsliewen ass leider, wéi iwwerall, limitéiert a kann nëmmen ageschränkt ënnert dem Respekt vun de sanitäre Sécherheetsmoossname funktionéieren. Ginn et Geleeënheeten an Ärer Gemeng wou d’Leit sech, trotz der schwiereger Situatioun, ënnert deene virgeschriwwenen Hygiènesmesurë begéine kënnen an hir sozial Kontakter fleege kënnen? Eis éischt Prioritéit ass d’Gesondheet vun de Leit, esou, dass mir de Moment all Rassemblement vu Leit evitéieren. Fir awer keen alleng ze loossen, hält eise Service d‘aide et de proximité weider reegelméissege Kontakt mat eisen eeleren an oft elengstoende Matbierger. Ass de Moment eppes an Ärer Gemeng wärend der Adventszäit geplangt? Mir setzen dëst Joer de Fokus op d‘Dekoratioun mat enger liewensgrousser Krëppchen op der Place des Villes Jumelées, esou wéi op eng verstäerkte Chrëschtbeliichtung an eise Stroossen. D‘Jugendstuff, zesumme mat der Maison relais, rëschten de Parc Clara Reinert mat „1.000 Luuchten“. Dëst am Kader vun engem Solidaritéitsprojet vun der Care asbl.

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Steckbréif

Gemeng Munneref DIERFER Altwis, Elleng, Munneref FLÄCH 1.366 ha AWUNNER OP DEN 1. JANUAR 2020 5.353 AWUNNER BIS HAUT 5.404 NATIONALITÉITEN 77 BUERGERMEESCHTER Steve Reckel SCHÄFFEN Claude Schommer, Steve Schleck GEMENGERÉIT Tessy Altmann, Gérard Bichler, Candida Esteves, Gilles Gengler, Jean-Luc Kuhlmann, Nicole Lafleur-Rennel, Charlotte Strasser-Beining, Sonja Zbinden

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MUSELZEIDUNG 75

MUNNEREF Interview mam Buergermeeschter

76 MUSELZEIDUNG

& Z.A.E TRIANGLE VERT

Vill Betriber haten et wärend dem Lockdown net einfach oder hunn elo nach Schwieregkeete mat der aktueller Situatioun iwwert d’Ronnen ze kommen. Wéi een Impakt hat de Lockdown op d’Gemengefinanzen, wäerte geplangte Projeten an der Gemeng net kënnen ëmgesat ginn? Natierlech hat de Lockdown och en Impakt op d‘Gemengefinanzen. Och wa mir eis Ausgaben elo vläicht nach méi kontrolléiert mussen handhaben, ass et awer wichteg d‘Wirtschaft um Lafen ze halen an eis geplangten Investitiounen gréisstméiglech ze realiséieren. Och wann di Zäit vun der Pandemie net einfach ass, goufen et awer och positiv Aspekter. War hei eppes Extraes an Ärer Gemeng wat een erwäne kann? Ech war impressionéiert iwwert den Zesummenhalt vun eise Mataarbechter an eise Bierger. Ech wëll op dësem Wee och nach eng Kéier jidderengem Merci soen, deen op seng Aart a Weis eng Hand mat ugepaakt huet, wou se grad gebraucht ginn ass an, an dësen dacks schwieregen Zäiten, ëmmer kreativ besuergt war eng Léisung ze fannen. Konnten trotz der Pandemie Projeten an Ärer Gemeng fäerdeggestallt ginn? Natierlech. Vill Projete si weider gelaf: d‘Erschafe vu sozialem Wunnengsbau, den Ëmbau vun eiser Haaptstrooss, d‘Verstäerkung vun der Sécherheet op eise Stroossen, d‘Antihéichwaassermesurë bei der Gander, d‘Photovoltaikanlag op der Schoul, d‘Renovatioun vun eisem Waasserreservoir an d‘Organisatioun vun engem gratis Ruffbus.

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Geländerbau

Vill Leit hunn an dëser Zäit d‘Natur rëm fir sech entdeckt. Dëst hu mir gutt an eisem Park gemierkt, deen och iwwer 100 Joer no senger Kreatioun nach ëmmer vill Leit unzitt. Grousse Succès hat och eis Aktioun „Vakanz zu Munneref, wou soss?“, wou mir nach en zweete Bong op den Hotelsbong vum Ministère dropgeluecht hunn, fir all Gaascht, deen eng zweet Nuecht zu Munneref bliwwen ass. Vill Leit hunn am Lockdown och de Vëlo fir sech entdeckt. Wéi ass Är Gemeng opgestallt fir Vëlostouren oder Wandertouren ze maachen? Dat kënne mir nëmme confirméieren. Munneref verlount Vëloen iwwert de lokalen Tourismusbüro an eis Statistiken weisen hei ganz kloer en Zoulaf. Wat Wandertouren ubelaangt, hu mir eng grouss Auswiel fir all Goût: eng Promenade photographique, zwee kulturell Tier am Duerf, wouvunner een de Label EureWelcome huet, dat heescht zougänglech ass fir Leit mat limitéierter Mobilitéit, zwee Autopedestren an zwee ausgeschëldert Weeër bis op Duelem an op Schengen.

ZERTIFIKAT Konformität der werkseigenen Produktionskontrolle EN 1090 2451-CPR-EN10902015.0457.002

D’Joer geet sou lues op en Enn, mir hunn alleguer Momenter erlieft, déi mir sou nach net kannt hunn a mir sinn nach net doduerch. Wiem wëllt Dir haut Merci soen? Da misst ech honnerte vu Leit opzielen; dofir einfach grousse Merci. Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng fir d‘Chrëschtzäit? Rou a Léift, an natierlech Gesondheet

MUSELZEIDUNG 77

MUNNEREF

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Biller vun de Schoulkanner aus der Gemeng Munneref

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78 MUSELZEIDUNG

ALBA Schoul Munneref

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MUSELZEIDUNG 79

NIDDERAANWEN Interview mam Buergermeeschter RAYMOND WEYDERT

Mir erliewen de Moment iwwerall op der Welt eng schwéier Zäit. De Coronavirus huet d’ganz Gesellschaft fest am Grëff a ganz vill Leit maache sech Suergen, wéi alles weidergeet. Wat ass fir Iech an dëser Zäit dat Wichtegst, wéieng Roll spillen an dëser schwiereger Zäit d’Gemengen? Fir d’Gemengepolitiker an d‘Gemengepersonal steet de Krisemanagement un éischter Stell. D’Gemengenadministratioun ass technesch esou opgestallt, dass verschidden Aarbechte via Homeoffice erleedegt kënne ginn. Dobäi muss awer de Service um Bierger zu all Moment garantéiert bleiwen. D’Servicer, d’Gemengegebaier an d’Spillplaze goufen esou ageriicht, dass si dem Anhale vun den Ofstandsreegelen an Hygiènesmoossname Rechnung droen. Bannent kuerzer Zäit hunn d’Mataarbechter vun der Gemeng eng 300.000 Masken un eis Bierger verdeelt, fir domat d’Ausbreedung vum Virus ze verhënneren. Wéi hëlleft Är Gemeng sengen Awunner, senge Betriber a Veräiner duerch dës schwéier Zäit vun der Pandemie? All Bierger aus der Gemeng, ob jonk oder al, kruten e Bong vun 20 € geschenkt, deen als Ausgläich zum Ausfall vun de Festlechkeete fir Nationalfeierdag geduecht war. Mat dësem Bong goufen d’Bierger dozou opgeruff, bei déi vun der Coronakris geschiedegt Betriber akafen ze goen. Dës Aktioun war e groussen Erfolleg. Déi all Joer un déi lokal Veräiner ausbezuelte Subside goufen ëm 25% erhéicht, fir domat hiren Akommesausfäll an de fixe Käschte Rechnung ze droen. Wéi ass sech an Ärer Gemeng besonnesch ëm di eeler a vulnerabel Leit wärend der Coronakris gekëmmert ginn? Fir eis eeler a vulnerabel Leit doheem, ewéi och fir eis Pensionären a Verwaltungspersonal am Cipa Gréngewald war an ass d’Coronakris besonnesch schwiereg. Grousse Respekt verdéngen déi Fräiwëlleg, déi fir déi Leit Akeef getätegt hunn. Genau esou wéi och deenen, déi sporadesch ronderëm de Cipa Musek a Gesank ugebueden hunn. Si all verdéngen e grousse Merci fir déi kleng Freed, déi si eisen eelere Matbierger gemaach hunn. De Schäfferot huet sech och per Video un d’Pensionärë gewannt, fir hinnen nach eemol ze bestätegen, dass si op kee Fall an dëse schwieregen Zäite vergiess sinn. Wéieng Betriber aus Ärer Gemeng ware wärend dem Lockdown besonnesch innovativ oder hunn der Gesellschaft op iergendeng Aart a Weis am Alldag gehollef? Wärend an nom Confinement hu munch Betriber, virun allem aus dem Horescasecteur, hir Struktur geännert an Iessen heemgeliwwert oder via Drive-in ugebueden. Wéi gesäit de Moment d‘Veräinsliewe bäi Iech an der Gemeng aus? D’Coronapandemie huet eis all haart getraff. Wärend dem Confinement hate vill Betriber a Geschäfter hir Dieren zougemaach. All sportlech, kulturell, sozial a geselleg

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Festivitéiten an Eventer woren ofgesot. Nom Lockere vun der Ausgangsspär konnt dat „aktiivt“ Geschäfts-a Veräinsliewen nees lues a lues Fouss faassen, an dat ënner dem Anhale vun de strengen Hygiènesbestëmmungen. Verschidde Veräiner hu fir hir Verloschter an der Keess auszegläichen zu bestëmmten Deeg Grillspezialitéiten, Paëlla, frësche Viz, Eisekuchen oder neierdéngs och Träipen op Commande heemgeliwwert. Op Propositioun vun der Intergratiounskommissioun huet de Sprooche Café mat der 2 m-Distanz stattfonnt. Sportsveräiner hunn hiren Training erëm opgeholl a Competitiounsmatcher mat Zuschauer organiséiert. Och dobäi goufen déi virgeschriwwen Hygiènesreegelen agehalen. Museka Gesangsveräiner hunn ënnert de strenge Covid-19 Oploen hir Prouwen ofgehalen. Vill Betriber haten et wärend dem Lockdown net einfach oder hunn elo nach Schwieregkeete mat der aktueller Situatioun iwwert d’Ronnen ze kommen. Wéieen Impakt hat de Lockdown op d’Gemengefinanzen, wäerte geplangte Projeten an der Gemeng net kënnen ëmgesat ginn? Duerch d’Coronakris si wichteg Gemengeprojeten, déi an der Ausféierung sinn, a Verzuch geroden. Si ginn elo nees weidergefouert. Dat gëllt och fir Investitiounen déi a Planung sinn. Si kënnen deemnächst dem Gemengerot zum Vott virgeluecht ginn. Trotz manner Gemengerecettë sinn eis absolut Prioritéite weiderhi bezuelbare Wunnraum, Klimawandel, den Ausbau vum Cipa, Gemengegebaier, Versuergungs-an Entsuergungsinfrastrukturen a Veräin- a Fräizäitfërderung. D’Joer geet sou lues op en Enn, mir hunn alleguer Momenter erlieft, déi mir sou nach net kannt hunn a mir sinn nach net doduerch. Wiem wëllt Dir haut Merci soen? Déi jéngst a rezent nei Coronawell huet eis hefteg um kale Fouss erwëscht, an zur Zäit ass et nach ongewëss wellech Mesuren an de nächste Wochen op eis duerkommen. Ech wënsche mir an och alle Bierger a Biergerinnen,

Steckbréif

Gemeng Nidderaanwen DIERFER Nidderaanwen, Ueweraanwen, Rammeldang, Sennengerbierg, Senneng, Iernster, Hueschtert, Waldhaff, Stafelter FLÄCH 1.136 ha AWUNNER OP DEN 1. JANUAR 2020 6.307 AWUNNER BIS HAUT 6.345 NATIONALITÉITEN 76 BUERGERMEESCHTER Raymond Weydert SCHÄFFEN Fréd Ternes, Jean Schiltz GEMENGERÉIT Jacques Bauer, Martine DupongKremer, Antoine Geyer, Paul Greis, Régis Moes, Gina Muller-Rollinger, Marie-Antoinette Paquet-Tondt, Rose Scharfe-Hansen, Georges Schmit, Conny Van der Zande

D’Geschäfts- an d’Handwierksleit aus der Gemeng

Nidderaanwen wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2021

dass dës 2. Well schnell en Enn fënnt. Mee dëst geléngt eis nëmmen, wa mir eis un déi gemeinsam a streng Ofstandsan Hygiènesreegelen halen. Ee grousse Merci geet un all déijéineg, déi bei der Virusbekämpfung bis elo matgehollef hunn. Dat reecht vum fräiwëllegen Helfer iwwert d’Schoul-, Betreiungs- a Gemengepersonal bis hin zum Fleege- a Verwaltungspersonal am Cipa an am Syrdall Heem. Merci och all eise Biergerinnen a Bierger, déi sech un d’Reegele vun der Virusbekämpfung gehalen hunn. Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng fir d’Chrëschtzäit? Bleift gesond a besënnlech Festdeeg!

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NIDDERAANWEN Gudden Appetit fir d‘Feierdeeg

CRÈME BRÛLÉE

Die Crème brûlée war schon vor 35 Jahren mein erstes, weltbestes Dessert – in allen Zeitungen und weit über die Landesgrenzen Luxemburgs hinaus wurde sie gelobt. Das, was sie von anderen Rezepten abhebt, ist, dass ich sie kurz vor dem Servieren immer, wirklich immer frisch zubereitet habe: Nothing can beat freshness.

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FÜR 4–6 PERSONEN 125 g Vollmilch 375 g Sahne 150 g Zucker 9 Eigelb 1 Vanilleschote, halbiert brauner Zucker

Ein Rezept aus dem Buch MEIN LEBEN MEINE REZEPTE Lieblingsgerichte aus meiner Küche Lea Linster, ZS Verlag, ISBN: 978-3-89883-873-3

Milch, Sahne, Zucker und Eigelbe verrühre ich gut miteinander. Die Vanilleschote kratze ich mit einem kleinen Messer aus und rühre das Mark mit unter die Sahnemischung. Das Ganze lasse ich mindestens 1 Stunde, am besten über Nacht, bedeckt im Kühlschrank ruhen. Den Backofen heize ich auf 100°C Umluft vor. Die Mischung wird durch ein feines Sieb gegossen und in vier bis sechs flache, ofenfeste Förmchen aufgeteilt. Die Cremes lasse ich im Ofen etwa 1 Stunde stocken. Ich nehme sie aus dem Ofen und lasse sie im Kühlschrank 2 bis 3 Stunden durchkühlen. Kurz vor dem Servieren bestreue ich die Oberfläche der Cremes gleichmäßig mit braunem Zucker und karamellisiere ihn mithilfe eines Flambierbrenners. Sofort servieren.

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Interview mam Buergermeeschter

JACQUES SITZ

Steckbréif Stad Réimech DIERFER Réimech FLÄCH 529 ha AWUNNER OP DEN 1. JANUAR 2020 3.734 AWUNNER BIS HAUT 3.766 NATIONALITÉITEN 75 BUERGERMEESCHTER Jacques Sitz SCHÄFFEN Mike Greiveldinger, Pierre Singer GEMENGERÉIT Marianne Beissel, Daniel Frères, Georges Gitzinger, Jean-Marc Hierzig, Jean-Paul Kieffer, Guy Mathay, Gaston Thiel, Jean-Paul Wiltz

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Quasi all eis Betriber aus dem Horescasecteur an och anerer hu Livraison à domicile gemaach. Flott Initiative gouf et vun eise Scouten, vun der Jugendwave a vun der Gemeng, déi vulnerabel Leit beliwwert hunn, oder och zum Beispill Spadséiergäng mam Mupp gemaach. Wéi gesäit de Moment d‘Veräinsliewe bäi Iech an der Gemeng aus? D’Veräinsliewe wat an de Summerméint erëm ugefaangen hat, läit elo erëm méi oder wéineger um Buedem. Aktivitéiten „en équipe“ si mat Restriktioune beluecht, esou dass am Fong geholl net méi vun normale Veräinsaktivitéite ka geschwat ginn. Op administrativem Niveau fanne wéineg Versammlungen oder Generalversammlunge statt … am Sport sinn d‘Championnater ënnerbrach an op kulturellem Plang kënnen d’Eventer fir de Public och net stattfannen. Ginn et Geleeënheeten an Ärer Gemeng wou d’Leit sech, trotz der schwiereger Situatioun, ënnert deene virgeschriwwenen Hygiènesmesurë begéine kënnen an hir sozial Kontakter fleege kënnen? Eng Geleeënheet besteet um Réimecher Maart all 3. Méindeg am Mount, déi aner Aktivitéite si schwiereg wéinst de Mesuren an och well oft vulnerabel Leit beienee kéimen. En Famille oder am klenge Frëndeskrees kann een an eiser Regioun flott zesumme spadséiere goen, oder awer och organiséiert, wéi zum Beispill vun der visit Réimech asbl a Kombinatioun mat enger Wäindegustatioun (Winehike).

RÉIMECH

Interview mam Buergermeeschter

Ass de Moment eppes an Ärer Gemeng wärend der Adventszäit geplangt? Huet alles missten ofgesot gi wéinst der aktueller Situatioun an den neie Mesuren, déi emol nach bis Enn des Joers gëllen. Vill Betriber haten et wärend dem Lockdown net einfach oder hunn elo nach Schwieregkeete mat der aktueller Situatioun iwwert d’Ronnen ze kommen. Wéieen Impakt hat de Lockdown op d’Gemengefinanzen, wäerte geplangte Projeten an der Gemeng net kënnen ëmgesat ginn? Wéi bei all Gemeng sinn och bei eis di ordinär Recettë fir 2020 ëm +/- 20% agebrach, heescht e Minus vun +/- 2,6 Milliounen Euro, e Lach wat nëmme ganz schwéier ze stoppen ass. Wat dat genee fir verschidde vun eisen ambitiéise Projete bedeit, wäerte mir elo an den nächste Woche, wou um Budget gefeilt gëtt, decidéieren. Konnten trotz der Pandemie Projeten an Ärer Gemeng fäerdeggestallt ginn? Den „daily business“ konnt weidergefuer ginn, soss ass alles weidergelaf, wann och gedrosselt. Vu dass de Gros vun eise Projeten an der Planungsphas ass, si Versammlungen net wéi gewinnt an engem Sall zesumme gemaach ginn, mee vill ass iwwer Videokonferenz gelaf. Duerch d’Pandemie war de Summer dëst Joer anescht. Vill Leit hu Vakanz Doheem gemaach. Wéi war den Zoulaf un Touristen dëst Joer bäi Iech an der Gemeng? Manner auslännesch Touristen, dofir awer vill Lëtzebuerger (Vakanz doheem). Vill Leit hunn am Lockdown och de Vëlo fir sech entdeckt. Wéi ass Är Gemeng opgestallt fir Vëlostouren oder Wandertouren ze maachen? Gutt, eenzel national Vëlosweeër an Trëppeltier féieren duerch Réimech. Réimech huet selwer nach immens

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vill Méiglechkeete fir ofwiesslungsräich Trëppel- a Vëlostier duerch al historesch Gässelen, Wëngerten, Bësch a laanscht d’Musel ze ënnerhuelen. D’Joer geet sou lues op en Enn, mir hunn alleguer Momenter erlieft, déi mir sou nach net kannt hunn a mir sinn nach net doduerch. Wiem wëllt Dir haut Merci soen? Merci alle Biergerinnen a Bierger, déi disziplinéiert a respektvoll mam Anhale vun alle Coronamesuren ëmgaange sinn, Merci jidderengem deen engem anere gehollef huet (Nopeschhëllef, Membere vu Veräiner déi mat geziilten Hëllefsaktioune present waren). Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng fir d‘Chrëschtzäit? Virun allem dass jidderee gesond bleift, Disziplin a Courage fir elo mol direkt dës 2. Well vum Coronavirus ze briechen fir eventuell erëm en Zesummeliewen ze genéisse wéi mir et gewinnt waren. D’Chrëschtzäit ass jo och eng besënnlech Zäit, Erënnerunge spillen eng grouss Roll, Pläng fir d’Zukunft gi gemaach, all Eenzele soll déi richteg Iwwerleeunge maachen an déi richteg Konsequenzen aus de leschte Méint zéien, ’t ass villäicht eng Chance fir d’Zukunft – fir Mënsch, Ëmwelt an Natur.

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TAGLIATELLE mit Rahmchampignons, roter Zwiebel und Schinken

Die Champignons mit einem feuchten Küchenpapier abreiben, die Stielenden knapp entfernen. Die Champignons je nach Größe halbieren oder vierteln. Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Hälfte der Schinkenscheiben in ca. 1 cm breite Stückchen schneiden. Die roten Zwiebeln schälen, halbieren und in ca. 1 cm breite Spalten schneiden. 1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebelspalten darin ca. 2 Min. bei mittlerer Hitze anbraten, dann mit Balsamico ablöschen. Für die Tagliatelle reichlich Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Nudeln darin nach Packungsangabe al dente kochen. Die gekochten Tagliatelle in ein Sieb abgießen.

Während der Nudel-Kochzeit die übrigen 3 EL Butter in einer breiten Pfanne erhitzen. Die Champignons darin mit Schalotten, Knoblauch und Schinkenstückchen unter Rühren ca. 5 Min. anbraten, bis die Pilze Farbe annehmen. Die Champignons mit Salz und Pfeffer würzen, die Sahne dazugießen und einmal aufkochen. Die Petersilie abbrausen und trocken schütteln. Die Blättchen fein hacken.

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Die gekochten Nudeln und die Petersilie mit der Champignon-Rahmsauce mischen und auf sechs Teller verteilen. Rote Zwiebeln daraufsetzen und mit jeweils 1 Scheibe geräuchertem Schinken belegen. Für 6 Personen 1 kg Champignons 2 Schalotten 4 Knoblauchzehen 12 Scheiben geräucherter Schinken 2 rote Zwiebeln 4 EL Butter 4 EL Aceto balsamico 500 g Tagliatelle Salz Pfeffer 400 g Sahne 1 Bund Petersilie

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Civet de chevreuil Civet de marcassin Gigue de chevreuil Gigue de marcassin

Gibiers frais • • • • • •

Gigue de chevreuil Selle de chevreuil s. os Civet de chevreuil Civet de marcassin Gigue de marcassin Cuisse de lièvre

• Plateau de jambon mixte • Plateau de jambon de parme, serano • Buffet froid • Buffet campagnard, 3 salades • Buffet traditionel, 3 salades, 3 poissons, petits-pains, • Jambon en croûte beurre, sauce • Jambon de porcelet en croûte

Viandes en croûte

• • • •

Mignon de porc en croûte Mignon de veau en croûte Filet de boeuf en croûte Filet de dinde en croûte

Plats préparés

• Prince Orloff de veau • Prince Orloff de porc • Filet de porcelet farci

Garnitures

Fondue Chinoise • Boeuf • Veau • Dinde

Volailles fraîches

• Dinde fermière • Dinde fermière farcie • Magret de canard

Viandes fraîches

• Gratin Dauphinois, Légumes, • • Choux rouge, Sauce • • • • Boeuf

Fondue Bourguignonne

Filet de boeuf lux. Mignon de veau Carré de veau s. os Cuisse de lapin

• Veau • Dinde

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ROUSPERT-MOMPECH Interview mam Buergermeeschter ROMAIN OSWEILER Mir erliewen de Moment iwwerall op der Welt eng schwéier Zäit. De Coronavirus huet d’ganz Gesellschaft fest am Grëff a ganz vill Leit maache sech Suergen, wéi alles weidergeet. Wat ass fir Iech an dëser Zäit dat Wichtegst, wéi eng Roll spillen an dëser schwiereger Zäit d’Gemengen? D’Gemeng ass an dëser schwéierer Zäit eng wichteg Ulafstell fir d’Bierger. Si iwwerhëlt de Rôle vum Vermëttler. D’Gesellschaft zesummenhalen heescht do ze sinn a Vertrauen ze schafe fir datt lo keen eleng do steet. Wéi hëlleft Är Gemeng sengen Awunner, senge Betriber a Veräiner duerch dës schwéier Zäit vun der Pandemie? D’Gemeng hat fir d’vulnerabel Awunner wärend der Pandemie en Akafsservice organiséiert. Dësen ass integral vu Benevolen assuréiert ginn. D’Veräiner waren am September op d’Gemeng invitéiert ginn, fir hinnen nozelauschteren an de Bols ze fillen. Mir wollte wëssen wéi et hinne geet a wéi se sech an dëser schwéierer Zäit organiséiert hunn. Déi eng Veräiner sinn duerch d’Restriktiounen an d’sanitär Mesurë méi betraff wéi déi aner. Och sinn hir fest Onkäschte ganz ënnerschiddlech. Dofir gouf de Veräiner, déi duerch hir Onkäschten a finanziell Bedrängnis komm sinn, ugebueden, sech mam Schäfferot zesummenzesetzen an no enger Léisung ze sichen. D’Solidaritéit tëscht de Veräiner an der Gemeng ass enorm. Vill vun hinnen hunn decidéiert dës Joer mat hiren eegene Reserven ze iwwerbrécken. Wéi eng Betriber aus Ärer Gemeng ware wärend dem Lockdown besonnesch innovativ oder hunn der Gesellschaft op iergendeng Aart a Weis am Alldag gehollef? © NP Mëllerdall - Pierre Haas

All eise Betriber gehéiert eise Respekt. Si all hunn op hir Aart a Weis op dës Kris reagéiert an hir Betriber sou opgestallt fir d’Aarbechtsplazen vun hire Mataarbechter ofzesécheren. Wéi gesäit de Moment d‘Veräinsliewe bäi Iech an der Gemeng aus?

Steckbréif

Gemeng Rouspert-Mompech DIERFER Buerschdref, Bur, Dickweiler, Giischt, Giischterklaus, Giwenech, Hénkel, Hierber, Méischdref, Mompech, Rouspert, Steenem, Uesweller FLÄCH 5.710 ha AWUNNER OP DEN 1. JANUAR 2020 3.611 AWUNNER BIS HAUT 3.628 NATIONALITÉITEN 63 BUERGERMEESCHTER Romain Osweiler SCHÄFFEN Patrick Hierthes, Joseph Schoellen, Stéphanie Weydert GEMENGERÉIT Claude Grünewald, Ingvi Halldorsson, Chantal Hein-Zimmer, Reiner Hesse, François Charles Hurt, Michel Koepp, Tom Leonardy, Sam Serres

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Mir hunn an eiser Gemeng vill aktiv Veräiner. Dëst Joer mierkt ee wéi wéineg organiséiert konnt ginn, wa mer d’Evenementer mat deene vum läschte Joer vergläichen. Iwwert de Summer hunn allerdéngs eng Rei kleng Concerte an den Uertschafte stattfont. Och den Hämmelsmarsch ass souwäit et méiglech war, vun de Museken an den Dierfer gespillt ginn. Hei waren eis Museksveräiner ganz kreativ fir d’sanitär Mesuren ze respektéieren. E flott Beispill ass och d’Rousperter Musek, déi wärend dem Lockdown eng Open Air Mass op der däitscher Säit begleet huet. Well zu dëser Zäit d’Grenzen zou waren, hu si sech op der Lëtzebuerger Säit installéiert an dës Mass musikalesch iwwer d‘Sauer begleet. Och goufe beispillsweis eis 3 Vizfester an der Gemeng mat groussem Succès organiséiert. Vill Betriber haten et wärend dem Lockdown net einfach oder hunn elo nach Schwieregkeete mat der aktueller Situatioun iwwert d’Ronnen ze kommen. Wéi een Impakt hat de Lockdown op d’Gemengefinanzen, wäerte geplangte Projeten an der Gemeng net kënnen ëmgesat ginn? D’Coronakris huet op all Betriber en Impakt. Virun allem fir d’Betriber aus dem Horescasecteur. D’Handwierksleit waren e bësse besser drun, si konnten di meeschten Zäit weiderschaffen. Verschiddener awer hate Probleemer fir Material geliwwert ze kréien. Fir d’Betriber ze ënnerstëtzten, huet den Natur- a Geopark Mëllerdall eis Betriber och kontaktéiert an hinne schnell Infoen zoukomme gelooss, wéi a wou si Hëllef beim Staat ufroe kënnen. Als Gemeng bleiwe mir och net verschount. Manner Recettë beim Staat bedeit och manner Dotatioune fir d’Gemengen. Dëst huet natierlech Afloss op eis Prioritéitelëscht vun de Projeten.

Och wann di Zäit vun der Pandemie net einfach ass, goufen et awer och positiv Aspekter. War hei eppes Extraes an Ärer Gemeng wat een erwäne kann? Mir hu bäi eis an der Gemeng eng immens Solidaritéit ënnert de Leit erlieft. Iwwert en Opruff un d’Awunner, fir fir eis vulnerabel Matbierger akafen ze goen, hu sech spontan méi wéi 50 Leit bei eis gemellt an hir Hëllef ugebueden. E grousse Merci och op dëser Plaz un déi Fräiwëlleg. Dëse Service ass och lo nach aktiv.

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Konnten trotz der Pandemie Projeten an Ärer Gemeng fäerdeggestallt ginn? Mir hu wéi gewinnt weider un eise Projete geschafft. Déi eng Baustelle konnten ofgeschloss an neier ugefaange ginn. Zum Beispill ass den neien Dickweiler Waasserbaseng a Betrib gaang an den neie Waasserbaseng zu Bur ass an der Planung. D’Ofwaasseraarbechten gi sou lues op en Enn a mat der Uertschaft Uesweller ass dat lescht gréisser Duerf aus eiser Gemeng un eng Kläranlag ugeschloss ginn. D’Joer geet sou lues op en Enn, mir hunn alleguer Momenter erlieft, déi mir sou nach net kannt hunn a mir sinn nach net doduerch. Wiem wëllt Dir haut Merci soen? Ech wëll all deene Leit am Benevolat Merci soen, déi op iergendeng Aart a Weis wärend der Kris gehollef hunn an och elo nach ëmmer eng Hand mat upaken. Ech well awer och eise Leit op der Gemeng Merci soe fir hiert zouverlässegt Schaffe wärend all deene Méint vun der Pandemie. Och wëll ech dovu profitéieren, fir eisem Schoulpersonal, der Maison Relais an och eise Crèchen e grousse Merci fir hiert Engagement auszeschwätzen. An och alleguer deene Leit, déi di lescht Méint hei bäi eis am Land d’Staang riicht gehal hunn, sief dat deene Leit déi di medezinesch Versuergung assuréiert hunn oder och eisen Hygiènesservicer, déi hir Aarbecht weidergemaach hunn, fir datt d’Gesellschaft fonctionéiere konnt. Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng fir d‘Chrëschtzäit?

Mir wënschen all eise Client’en, Frënn a Bekannten schéi Krëschtdeeg an e glécklecht Neit Joer 2021

Ech wënsche jidderengem dat, wat eis am Moment am meeschte beschäftegt: Gesondheet an Zefriddenheet. Ech wënsche mer awer och, datt déi entstane Solidaritéit tëscht de Leit weider bäibehale gëtt an zu manner Egoismus féiert.

D’Geschäfts- an d’Handwierksleit aus der Gemeng

Rouspert-Mompech wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2021

D’GEMENG MOMPECH T R E P S U O R WËNSCHT

EEG! D R E I E F I É SCH MUSELZEIDUNG 99

SAARBURG Immer ein besonderes Erlebnis

WEIHNACHTS SHOPPING

Donnerstag, 10.12.2020 bis 22.00 Uhr Lichtermeer und Glühweinduft, Musik und Kerzen, bummeln statt fernsehen. In entspannter, weihnachtlicher Atmosphäre laden wir Sie am Donnerstag, 10.Dezember, unter Berücksichtigung aller Corona Maßnahmen, zu einem besonderen Shopping-Erlebnis ein. Wir schenken Ihnen 4 Std. mehr Zeit, um von morgens bis in die Nacht (22.00 Uhr) durch die Stadt zu bummeln und Ihre Weihnachtseinkäufe ohne Stress zu tätigen. Die ganze Innenstadt hat sich in eine Weihnachtslandschaft verwandelt. Unzählige Kerzen am Weihnachtsshopping Abend setzen der unbeschreiblichen Weihnachtsbeleuchtung Saarburgs die Krone auf. Weihnachtskreisel – Einzigartig in Saarburg Der Kreisel am Tunnel zeigt mehr als 200 goldene Kugeln und tausende von Lichtern. Im Hintergrund ist auch die einzigartige Beleuchtung der Saarburg und der Evangelischen Kirche zu sehen. Der neu gestaltete Kreisel am alten Rathaus taucht in ein wahres Lichtermeer ein. Das dem Kreisel gegenüberliegende alte Rathaus, mit seiner weihnachtlichen Beleuchtung, lädt jeden Hobbyfotografen ein. Dort lassen sich traumhafte, weihnachtliche Bilder für Postkartenmotive verwirklichen. Direkt nebenan, auf dem Fruchtmarkt, finden Sie die heilige Krippe mal ganz anders. Das müssen Sie gesehen haben. Einzelhandel mit Herz. Alle Saarburger Einzelhändler in der Innenstadt warten wieder mit jeder Menge Angeboten auf. Lassen Sie sich beim Schenken vom abwechslungsreichen Angebot in Saarburg inspirieren. Hier finden Sie noch Beratung und Service. Egal ob Mode oder Schuhe für Damen, Herren und Kinder, Lederwaren, Geschenkartikel oder Haushaltswaren, Brille oder Akustik, Schmuck oder Kosmetik, Tee oder Bücher, Fahrradzubehör oder Outdoor, Blumen und Strickwaren. Saarburg zeichnet sich durch seine große Auswahl verschiedener Branchen des Einzelhandels sowie des kreativen Handwerks aus. Saarburg sagt Danke Als kleines vorweihnachtliches Dankeschön erhält jeder Kunde eine Kerze. Insgesamt 2020 Kerzen verteilen die Mitgliedsbetriebe des Saarburger Gewerbeverbandes – eine davon kann auch, in dieser besonderen Zeit, in Ihrem Zuhause leuchten. Leichte Erreichbarkeit und gute Parkmöglichkeiten – das ist Saarburg Auf einen Sprung nach Saarburg die schöne Stadt in Ihrer Nähe. Egal ob Saarland, Luxemburg, Mosel, Trier, Eifel oder Hochwald. Saarburg ist nicht weit. Schnelle Einkäufe oder der ausgiebige Einkaufsbummel werden Ihnen erleichtert durch die Vielzahl von nahegelegenen Parkplätzen. Das Parken auf den, vor den Geschäften befindlichen Parkplätzen, das kostenfreie Parken auf dem großen Cityparkplatz, der 1,- Euro Parkplatz am Bahnhof, sowie das kostengünstige Parken auf den zwei Parkdecks der Innenstadt erleichtert Ihnen den Einkauf in Saarburg - die Stadt der kurzen Wege.dem großen Cityparkplatz, der 1,- Euro Parkplatz am Bahnhof, sowie das kostengünstige Parken auf den zwei Parkdecks der Innenstadt erleichtert Ihnen den Einkauf in Saarburg - die Stadt der kurzen Wege.

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SAARBURG Immer ein besonderes Erlebnis

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Gudden Appetit fir d‘Feierdeeg

150 g Feldsalat 1 roter Chicorée 1 kleiner Radicchio 1 Granatapfel 1 Orange 4 EL Honig 2 EL Senf 2 EL Granatapfelsaft Saft von ½ Limette 8 EL Olivenöl Zimt Chilipulver Salz Pfeffer 8 getrocknete Pflaumen 16 Scheiben Speck

WINTERSALAT mit Speckpflaumen Zubereitung Feldsalat waschen, trocken schleudern und verlesen. Chicorée und Radicchio putzen und in feine Streifen schneiden. Granatapfel öffnen (Krone abschneiden, Schale ringsum fünfmal einschneiden und die Frucht vorsichtig auseinanderbrechen)und die Kerne auslesen. Orange schälen und filetieren. Alle Zutaten auf einer Platte anrichten.

Für das Dressing Honig, Senf, Granatapfelsaft, Limettensaft, Olivenöl, Zimt, Chili, Salz und Pfeffer sehr gründlich mischen oder mit dem Pürierstab mixen. Das Dressing über den Salat geben. Die Pflaumen mit je 2 Scheiben Speck umwickeln, in einer Pfanne in ca. 5 Minuten rundherum braten und zum Salat servieren.

Ein Rezept aus dem Buch 24 REZEPTE BIS WEIHNACHTEN Ein kulinarischer Adventskalender Hölker Verlag in der Coppenrath Verlag GmbH & Co. KG

MUSELZEIDUNG 103

SCHENGEN Interview mam Buergermeeschter

MICHEL GLODEN

Schéi Feierdeeg an all Guddes r 2021 104 MUSELZEIDUNG

Wéi gesäit de Moment d‘Veräinsliewe bäi Iech an der Gemeng aus? D‘Veräinsliewen an der Gemeng huet natierlech an de vergaangene Méint ganz vill gelidden. Vereenzelt hu verschidde Generalversammlunge stattfonnt, ganz vill Veräiner, Museken, Sportveräiner a Jugendveräiner stinn an de Startlächer a freeë sech lo scho fir nees eppes ze organiséieren. Ginn et Geleeënheeten an Ärer Gemeng wou d’Leit sech, trotz der schwiereger Situatioun, ënnert deene virgeschriwwenen Hygiènesmesurë begéine kënnen an hir sozial Kontakter fleege kënnen? An ass de Moment eppes an Ärer Gemeng wärend der Adventszäit geplangt? Et wäerte verschidden Aktiounen dobaussen organiséiert ginn. Ënnert anerem verkeeft de Fussball Chrëschtbeemercher an de Fëscherveräin gereecherte Saumon. An der Fondatioun Valentiny sinn eenzel Ausstellunge geplangt.

Steckbréif

Gemeng Schengen DIERFER Bech-Maacher, Biermereng, Éimereng, Elweng, Rëmerschen, Schengen, Schwéidsbeng, Welleschten, Wentreng FLÄCH 3.142 ha AWUNNER OP DEN 1. JANUAR 2020 4.920 AWUNNER BIS HAUT 4.946 NATIONALITÉITEN 69 BUERGERMEESCHTER Michel Gloden SCHÄFFEN Jean-Paul Muller, Tom Weber GEMENGERÉIT Pierre Breda, Fränz Goldschmit, Pierre Hirtt, Josée Funk-Kiesch, Aline Pütz, Marc Rasic, Annette Willems-Kirsch, Raphael Wilmes ond

ym © Ra

Glod

MUSELZEIDUNG 105

SCHENGEN Interview mam Buergermeeschter

106 MUSELZEIDUNG

Duerch d’Pandemie war de Summer dëst Joer anescht. Vill Leit hu Vakanz Doheem gemaach. Wéi war den Zoulaf un Touristen dëst Joer bäi Iech an der Gemeng? Vill Leit hunn am Lockdown och de Vëlo fir sech entdeckt. Wéi ass Är Gemeng opgestallt fir Vëlostouren oder Wandertouren ze maachen? Ganz vill Leit si wärend de Summerméint op d‘Baggerweiere komm. Vill Leit hunn och profitéiert fir wanderen ze goen, zum Beispill am Haff Réimch oder op der Traumschleife zu Schengen. Iwwerhaapt ware vill Leit zu Fouss a mam Vëlo an der Natur oder laanscht d’Musel ënnerwee. Mir hu wärend der Pandemie och en neie Fitnessparcours zu Elweng fäerdeggestallt an ageweit.

D’Geschäfts- an d’Handwierksleit aus der Gemeng

Schengen wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2021

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D’Joer geet sou lues op en Enn, mir hunn alleguer Momenter erlieft, déi mir sou nach net kannt hunn a mir sinn nach net doduerch. Wiem wëllt Dir haut Merci soen? Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng fir d‘Chrëschtzäit?

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Ech wënschen den Awunnerinnen an Awunner, datt jidderee gesond bleift an datt mer schnellstméiglech nees iist normalt Liewen zeréckkréien. De Miseler „Way of Life“ feelt is alleguer. De Betriber wënschen ech, datt hir Cliente se weiderhin ënnerstëtzen. Et ass wichteg fir d‘Gemengen, datt et eng intakt Geschäftswelt gëtt.

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MUSELZEIDUNG 107

SCHENGEN Gudden Appetit fir d‘Feierdeeg

SPEKULATIUSCUPCAKES

FÜR DAS TOPPING 150 g weiche Butter 180 g Puderzucker 240 g Doppelrahm-Frischkäse 2 TL Spekulatiusgewürz 7 Spekulatiuskekse

Topping: Butter und Puderzucker in eine Rührschüssel geben und mit den Rührbesen des Handrührgeräts hellcremig rühren. Frischkäse und Spekulatiusgewürz vorsichtig unterrühren. Zwei Spekulatiuskekse fein mahlen und unterheben. Die Creme bis zur Verwendung kühlen.

FÜR DEN TEIG 200 g weiche Butter 200 g Zucker 4 Eier (M) 200 g Mehl 2 TL Backpulver 25 g Kakaopulver Salz 1 TL Zimtpulver

Teig: Den Backofen auf 180° vorheizen, die Papierförmchen in die Mulden der Muffinform setzen. Butter und Zucker in einer Rührschüssel hellcremig rühren. Die Eier einzeln einrühren. Mehl, Backpulver, Kakao, 1 Prise Salz und Zimt mischen. Die Mehlmischung unterrühren. Die Masse in die Förmchen füllen und im Ofen (Mitte) ca. 20 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen, leicht ausgekühlt aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

AUSSERDEM 12er-Muffinform 12 Muffin-Papierförmchen Spritzbeutel mit großer Sterntülle

Fertigstellen: Die Frischkäsecreme in den Spritzbeutel füllen und mit gleichmäßig kreisenden Bewegungen auf die Cupcakes spritzen. 2 Spekulatiuskekse zerbröseln und auf die Cupcakes streuen. Die übrigen 3 Spekulatiuskekse vierteln und je ein Viertel in die Creme stecken.

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DAS PRINZIP: EXPRESS-BACKEN

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DEKO Mit gehackten Nüssen, Puderzucker oder Zuckerguss sind die Plätzchen rasch verziert. Für ein Muster die Kekse halb mit einem Lineal bedecken und mit Puderzucker bestäuben.

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Backen pur: wenige Zutaten, gelingsichere Rezepte – entspannter Genuss Weihnachtsgebäck – einfach wie nie: Buchklappen aufblättern und das Wichtigste beim Backen immer im Blick Plätzchen, Schnitten, Winterkuchen – süße Verführungen aus dem Backofen in Rekordzeit

SCHOKOLADE Zartbitter-Schokolade oder -Kuvertüre schmelzen und die Plätzchen teilweise oder zur Hälfte hineintauchen. Oder die geschmolzene Schokolade in ein Spritztütchen füllen und Muster auf die Kekse spritzen. Weiße Schokolade lässt dunkle Plätzchen leuchten.

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Nüsse nur soweit mahlen, bis noch kleine Stückchen übrig sind. So lassen sie sich prima auf Plätzchen oder Kuchen streuen. Pistazien ergeben schöne Farbtupfer. Klappt auch schon vor dem Backen.

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Heller Zuckerguss wird mit Zitronensaft angerührt. Eine weihnachtlich rote Färbung bekommt der Guss dagegen mit dunkelrotem Frucht- oder Gemüsesaft (z. B. Johannisbeersaft, Rote-Bete-Saft).

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Den entrollten Teig mit Konfitüre oder Nuss-Nugat-Creme bestreichen oder einfach mit Zimt und Zucker bestreuen. Erlaubt ist, was gefällt.

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Als Grundlage eignen sich Mürbeteig, Blätterteig oder Hefeteig aus dem Kühlregal. Die Teige sind meist schon auf Backpapier ausgerollt, das spart Zeit.

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Â© Mathias Neubauer

STADBRIEDEMES Interview mam Buergermeeschter

MARCO ALBERT

Mir erliewen de Moment iwwerall op der Welt eng schwéier Zäit. De Coronavirus huet d’ganz Gesellschaft fest am Grëff a ganz vill Leit maache sech Suergen, wéi alles weidergeet. Wat ass fir Iech an dëser Zäit dat Wichtegst, wéieng Roll spillen an dëser schwiereger Zäit d’Gemengen? Dat Wichtegst ass sécherlech, dass mir alleguer probéieren eis selwer an eis Matbierger beschtméiglech ze schützen. Vu Gemengesäit aus war an ass et wichteg d’Richtlinne vu der Santé, der Regierung an anere Ministèren an Institutioune séier a beschtméiglech ëmzesetzen, och wann dat heiansdo mat gréisseren Efforte verbonnen ass. Wéi gesäit de Moment d‘Veräinsliewe bäi Iech an der Gemeng aus? Bei de Sportsveräiner haten se d’Saison ugefaangen, konnten dunn awer nëmmen nach ënner ganz spezielle Konditioune weiderfueren. E puer Veräiner hu sech kreativ gewisen a verschidden Aktiounen op d’Been gestallt, natierlech ëmmer am Respekt mat den néidegen Hygiènesmesuren, wéi zum Beispill Take-out, Drive-in, … Dës schwiereg Situatioun, déi elo schonns esou laang dauert, wäert e signifikanten Afloss op d’Finanze vun de meeschte Veräiner hunn oder kréien, speziell bei deenen, déi mat héije Fixkaeschte bei hiren Aktivitéite konfrontéiert sinn. D’Veräinsliewen ass a bléift e wichtegen Deel vum Duerf a vum sozialen Zesummeliewen, de Gemengerot ass sech däers bewosst an an dëser spezieller Situatioun kéinte speziell Ënnerstëtzungen neideg ginn. Ginn et Geleeënheeten an Ärer Gemeng wou d’Leit sech, trotz der schwiereger Situatioun, ënnert deene virgeschriwwenen Hygiènesmesurë begéine kënnen an hir sozial Kontakter fleege kënnen? Där Geleeënheete goufen et vu Gemengesäit net ganz vil, just e puer. Eis normal Aktivitéiten op der Gemeng hu mir ënnert den néidege Virsichtsmoossname, beibehalen. Et ass eis bei dësen Aktivitéite wichteg gewiescht d’Ustiechungsgefor net onnéideg ze erhéijen. Ass de Moment eppes an Ärer Gemeng wärend der Adventszäit geplangt? Nee, net wierklech. No der rezenter Entwécklung zënter Mëtt Oktober ass et néideg, d‘Ustiechungsgefor esou kleng wéi méiglech ze halen, an dobäi ass d’Reduzéiere vun de Kontakter e wesentleche Faktor. Domat sinn dann och all eventuell Aktiounen an/oder Festivitéiten, wou et Rassemblementer vu Leit gëtt, ofgesot.

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Vill Betriber haten et wärend dem Lockdown net einfach oder hunn elo nach Schwieregkeete mat der aktueller Situatioun iwwert d’Ronnen ze kommen. Wéieen Impakt hat de Lockdown op d’Gemengefinanzen, wäerte geplangte Projeten an der Gemeng net kënnen ëmgesat ginn? Den Impakt vun der Corona Situatioun op d’Gemengefinanzen ass substantiell, an dat net nëmme fir 2020, mee och wei et ausgesäit, fir 2021. Well mir awer eng gutt finanziell Situatioun schonn zënter enger Rei Joren hunn, lafen all eis Projete weider, och wann der e puer, bedéngt duerch Covid-19, Verspéidung kritt hunn. Mir hunn also net wëlles Projete wéinst Covid net ëmzesetzen. Och wann di Zäit vun der Pandemie net einfach ass, goufen et awer och positiv Aspekter. War hei eppes Extraes an Ärer Gemeng wat een erwäne kann? Do kann ee vläicht soen, dass mir frou sinn, dass d’Bierger aus der Gemeng, an zwar alleguer, sech wierklech gutt un déi veraennert Reegelen a Richtlinne gehal hunn. Och wann d’Reegelen an d’Verhalensrichtlinnen ëfters geännert gi sinn, heiansdo schwéier nozevollzéien, an dach hunn d’Leit sech esou gutt wéi méiglech drugehalen a vill Versteesdemech gewisen. Konnten trotz der Pandemie Projeten an Ärer Gemeng fäerdeggestallt ginn? Natierlech hu bal all eis Projeten am Infrastruktur- a Bauberäich méi oder manner Verspéidung duerch de Confinement an den uschléissende Congé collectif kritt, trotzdeem konnten eng Rei vu méi klenge Projete fäerdeg ginn. E puer méi grousser wäerten dann awer och geschwë kënne realiséiert ginn. Duerch d’Pandemie war de Summer dëst Joer anescht. Vill Leit hu Vakanz Doheem gemaach. Wéi war den Zoulaf un Touristen dëst Joer bäi Iech an der Gemeng? Ouni dass mir do detailléiert Zuelen hunn, wor et däitlech ze gesinn, dass méi Leit, an dovun e grous-

Steckbréif

Gemeng Stadbriedemes DIERFER Greiweldeng, Hëttermillen, Stadbriedemes FLÄCH 10,17 km2 AWUNNER OP DEN 1. JANUAR 2020 1.933 AWUNNER BIS HAUT 1.939 NATIONALITÉITEN 63 BUERGERMEESCHTER Marco Albert SCHÄFFEN Roby Beissel, Ernst Lohmeier GEMENGERÉIT Paul Meyers, Oktavie Modert, Jemp Sibenaler, Claude Stebens, Josiane Wecker

D’Geschäfts- an d’Handwierksleit aus der Gemeng

Stadbriedemes wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2021

sen Deel Miseler Leit, laanscht d’Musel an op de bekannte Spadséierweeër ënnerwee woren. Natierlech hat d‘Period vum Confinement en negativen Impakt op d’Ëmsätz vun Hotel-, Restaurant- a Gastronomie-Betriber, déi duerno, trotz deem schéine Wieder am Summer, sécherlech net konnte kompenséiert ginn. Vill Leit hunn am Lockdown och de Vëlo fir sech entdeckt. Wéi ass Är Gemeng opgestallt fir Vëlostier oder Wandertier ze maachen? Et gëtt bei eis an der Gemeng eng Rei Wanderweeër, Sentieren a Vëlosweeër. Et konnt een de Summer iwwer méi Leit wéi soss Joren op deene Weeër gesinn, grad esou wéi laanscht d’Musel. Mir ënnerstëtzen eis Bierger och mat enger Primm fir en neie Vëlo, an dat zousätzlech zu dem staatleche Subsid, dovunner hunn 2020 scho ganz vill Leit profitéiert. D’Joer geet sou lues op en Enn, mir hunn alleguer Momenter erlieft, déi mir sou nach net kannt hunn a mir sinn nach net doduerch. Wiem wëllt Dir haut Merci soen? Ech soen all deene Leit e grousse Merci, déi speziell duerch Covid-19 gefuerdert sinn an de Servicer, Institutiounen, Administratiounen, Klinicken, Schoulen a Betreiungsstrukturen, Büroen, Firmen, Haushalter… (et sinn der méi wéi ee mengt). Ech soen jidderengem Eenzelne Merci, deen duerch säi verantwortungsvollt Verhalen, wou et och ëmmer ass, säin Deel derzou bäidréit, dass mir als Gesellschaft beschtméiglech duerch des schwiereg Phas kommen. Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng fir d’Chrëschtzäit? Ech wënsche jidderengem schei Chrëschta Feierdeeg, och wann déi dëst Joer warscheinlech net wéi soss wäerte gefeiert ginn. Doniewent natierlech e glécklecht an erfollegräicht neit Joer, och wa mir weiderhi Gedold mussen hunn, mat Verännerunge liewe mussen an eis ëmmer nees op nei Situatiounen astelle mussen.

MUSELZEIDUNG 111

STADBRIEDEMES

Biller vun de Schoulkanner aus der Gemeng Stadbriedemes APOLLINA Schoul Stadbriedemes, Cycle 2

ANNA Schoul Stadbriedemes, Cycle 2

SELMA Schoul Stadbriedemes, Cycle 2

Mir hu CongÃ© vum 21.12.2020 bis 06.01.2021 inclus 112 MUSELZEIDUNG

WORMER

Interview mam Buergermeeschter MATHIS AST

Säit Ufank November huet d’Gemeen Wormer en neie Buergermeeschter. Wéi geet et elo an der Gemeen Wormer weider? Et ass mir een Éier de Posten als Buergermeeschter vun der Rieslingsgemeen Wormer ze iwwerhuelen. Dëse Wiessel an der Mëtt vun der Legislaturperiod war vum aktuelle Schäfferot (Mathis Ast, Max Hengel a Martine Schmit) esou ofgemaach. Eng ganz nei Aufgab ass et fir mech net, well ech schonn déi lescht 6 Joer am Schäfferot konnt matschaffen, fir d’éischt ënnert dem Buergermeeschter Jean Beining an dunn ënnert dem Buergermeeschter Max Hengel. Den aktuelle Schäfferot wäert och weiderhi gutt matenee schaffen, well mir ware bis elo en Team a wäerten och weider als Team zesummeschaffen, dat am Interesse vun alle Bierger aus der Wormer Gemeen. Mir erliewen de Moment iwwerall op der Welt eng schwéier Zäit. De Coronavirus huet d’ganz Gesellschaft fest am Grëff a ganz vill Leit maache sech Suergen, wéi alles weidergeet. Wéi eng Roll spillen an dëser schwiereger Zäit d’Gemengen? Als Gemeen si mir gefuerdert eisen Awunner an eise Betriber sou gutt et geet an dëse schwéieren Zäiten ze hëllefen. Mir sinn e wichtegen Investisseur a mussen de Betriber weider Opträg ginn, datt dat normaalt Liewe fir jidderee sou gutt wéi méiglech ka weidergoen. Als direkt Ulafstell fir eis Bierger musse mer sécherstellen, datt eise Service garantéiert ass. Wéi hëlleft Är Gemeen sengen Awunner, senge Betriber a Veräiner duerch dës schwéier Zäit vun der Pandemie?

Steckbréif

Gemeng Wormer DIERFER Dräibuer, Éinen, Kapenaker, Meechtem, Ohn, Wormer, Wormerberreg FLÄCH 1.725 ha AWUNNER OP DEN 1. JANUAR 2020 2.971 AWUNNER BIS HAUT 3.052 NATIONALITÉITEN 57 BUERGERMEESCHTER Mathis Ast SCHÄFFEN Max Hengel, Martine Schmit GEMENGERÉIT Armand Becker, Marc Beckius, Marc Kring, Martine Kohll, Claude Pundel, Philippe Steffen

114 MUSELZEIDUNG

Säit Ufank vun der Pandemie gi mir fir eis vulnerabel Awunner a Leit, déi sech an der Quarantaine befannen, akafen. Och wann dësen Déngscht iwwer d’Summerméint net méi sou gefrot war, hu mer en ni ofgeschaaft. An engems ënnerstëtze mir sou eise Proximitéitscommerce, well dës Liewensmëttel, Hygiènesartikel oder Medikamenter hei kaf ginn. Des Weideren huet Gemeen de lokale Commercë mat enger Bongen-Aktioun finanziell ënnert d’Äerm gegraff, andeems mer fir Nationalfeierdag all Awunner e Bong geschenkt hunn. Dës Betriber droen zur Liewensqualitéit an eiser Gemeen bei, dat dierfe mer net vergiessen. Och eng Partie vun eise Veräiner hu lafend Käschten, mee ouni Aktivitéiten ass et schwéier hir Keesen ze fëllen. Als Motor vun eisem soziale Liewen hei an der Gemeen, däerfen och si net vernoléissegt ginn, dofir hiewe mer hire järleche Subsid ëm 50%. Wéi eng Betriber aus Ärer Gemeen ware wärend dem Lockdown besonnesch innovativ oder hunn der Gesellschaft op iergendeng Aart a Weis am Alldag gehollef? Eis Gastronomie an eis Wënzer hunn sech schnell un d’Situatioun ugepasst. D’Restauranten hunn een Takeaway ugebueden a mat flotte kulinaresche Kompositiounen nach eng Schëpp drop geluecht. Eis Wënzer hunn hire Wäi bäi d’Leit heem geliwwert, Schmaachkëschten zesummegestallt oder Live Degustatiounen organiséiert.

Ass de Moment eppes an Ärer Gemeng wärend der Adventszäit geplangt? Eise Chrëschtmaart, deen traditionell vum Kulturveräin organiséiert gëtt, fält leider aus. Dofir si mer frou, datt eis Scouten hire Verkaf vun Adventskränz kënne bäibehalen. De Kleesche kënnt dëst Joer bei all eis Kanner op d’viischt Dier an hannerléisst hinnen eng Tut Schneekegkeeten. Och wa Chrëschtdag dëst Joer net sou ofleeft wéi mir et gewinnt sinn, brénge mer de Leit mat enger neier Chrëschtbeliichtung un de Beem an neien Dekoratiounen un de Luuchtepottoen den Advent virun d’Dier. Wéien Impakt hat de Lockdown op d’Gemengefinanzen, wäerte geplangte Projeten an der Gemeng net kënnen ëmgesat ginn? Et war wichteg, dass mir als Gemeen weider investéiert hunn, och wann der Gemeen dëst Joer Recetten ewechbriechen. Finanziell steet d’Gemeen awer nach ëmmer gutt do. Projete kënne weiderlafen, och wann ee bei der Exekutioun mat e puer Retarde rechne muss. Sou ass zum Beispill de Projet vun der neier Esplanad zu Éinen e bëssen hannendra geroden. D’Ausschreiwung kënne mer eréischt Ufank nächst Joer maachen, sou datt mer de Chantier an der zweeter Hallschent vum Joer ufänken an net an der éischter. Wat natierlech elo wichteg ass, ass de Budget 2021 mat der néideger Virsicht opzestellen. Och wann di Zäit vun der Pandemie net einfach ass, goufen et awer och positiv Aspekter. War hei eppes Extraes an Ärer Gemeng wat een erwäne kann? Mir ware frou ze gesinn, datt den 3. Weekend am September trotzdeem Aktivitéit an der Rieslingsgemeen war. Bei super Wieder hat sou munchereen de Wee an déi oppe Wäistuffen an der Gemeen fonnt, fir den een oder anere Patt ze drénken. Mir hate Chance, well zu deem Zäitpunkt konnt een esou eng Initiative och nach eenegermoossen ëmsetzen.

D’Rieslingsgemeen wënscht schéi Feierdeeg!

WORMELDANGE d’R ieslingsgemeen wormeldange.lu

MUSELZEIDUNG 115

WORMER

Interview mam Buergermeeschter

Konnten trotz der Pandemie Projeten an Ärer Gemeng fäerdeggestallt ginn? De Chantier vum neie Quai ass virugaangen a wäert Enn des Jores fäerdeg ginn. De Parking beim Kierfech zu Wormer konnt ofgeschloss ginn. Duerch d’Pandemie war de Summer dëst Joer anescht. Vill Leit hu Vakanz Doheem gemaach. Wéi war den Zoulaf un Touristen dëst Joer bäi Iech an der Gemeng? Vill Leit hunn am Lockdown och de Vëlo fir sech entdeckt. Wéi ass Är Gemeng opgestallt fir Vëlostouren oder Wandertouren ze maachen? Mir haten dëse Summer vill Touristen an eiser Gemeen. D’Spadséierweeër waren immens beléift, eleng eis Traumschleife zu Ohn huet dëst Joer iwwer 1.200 Leit méi ugezunn, wéi dat Joer virdrun. Och eis Wäistuffe waren iwwert de Summer gutt besicht an et waren och vill Vëlosfuerer op der Streck tëscht Meechtem a Wormer ënnerwee. Wann de Vëloswee vu Wormer bis op Éinen an e puer Joer fäerdeg wäert sinn, gëtt d‘Fuere fir de Cyclist nach méi angeneem. D’Joer geet sou lues op en Enn, mir hunn alleguer Momenter erlieft, déi mir sou nach net kannt hunn a mir sinn nach net doduerch. Wiem wëllt Dir haut Merci soen? Ech well dem Personal vun der Gemeen Merci soen, dass si sech sou schnell un d’Situatioun ugepasst hunn, mee och all de Leit, di sech un d’Reegele gehal hunn, soudass mir relativ gutt duerch di éischt Well komm sinn a mir doduerch awer de Summer eenegermoosse genéisse konnten. Och e Merci un d’Geschäftsleit, déi sech ugepasst hunn an hir Dieren net zougemaach hunn, déi de Leit weider hir Produiten ugebueden hunn.

D’Geschäfts- an d’Handwierksleit aus der Gemeng

Wormer wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2021

Wat wënscht de Buergermeeschter sengen Awunner a Betriber aus senger Gemeng fir d‘Chrëschtzäit? An dëser Zäit ass et eng gutt Gesondheet, déi ech jidderengem wënschen an dass d’Leit trotz de Restriktiounen am enke Krees schéi Feierdeeg kënnen zesumme verbréngen.

116 MUSELZEIDUNG

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MUSELZEIDUNG 117

WORMER

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LIAH Schoul Fréiseng, Cycle 3.2

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SEAN Schoul Fréiseng, Cycle 3.2

120 MUSELZEIDUNG

LILLY Schoul Fréiseng, Cycle 3.2

LUCA Schoul Fréiseng, Cycle 3.2

MUSELZEIDUNG 121

GUDDEN APPETIT fir d‘Feierdeeg

FÜR CA . 40 STÜCK FÜR DIE FÜLLUNG: 75 g Rosinen (Blaue Weinbeeren) 50 g Walnusskerne 65 g Sahne 1 EL Honig ½ TL gemahlener Ceylon-Zimt FÜR DEN TEIG:

etwas Dinkelmehl für die Arbeitsfläche Backpapier für das Backblech

DIESE SCHNECKEN SIND HERRLICH FRUCHTIG UND SCHÖN ZU EINEM EARL-GREY-TEE.

90 g weiche Butter (Zimmertemperatur) 1 EL heller Rohrohrzucker 1 Päckchen Bourbon- Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 75 g Dinkelvollkornmehl (alternativ Type 1050) 75 g Dinkelmehl, Type 630 ½ TL Backpulver

ROSINEN-WALNUSS-SCHNECKEN Für die Füllung die Rosinen und die Walnusskerne sehr fein hacken. Die Sahne, den Honig und den Zimt in einen Topf geben und einmal kurz aufkochen.Die Nüsse und die Rosinen untermengen, erneut kurz aufkochen und beiseitestellen.

löffel die Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Die Teigränder mit einem Messer begradigen und das Rechteck von der Längsseite her aufrollen. Die Teigrolle abdecken und im Kühlschrank oder im Gefrierfach so lange kühlen, bis sie fest ist. Das dauert ca. 30 Minuten.

Für den Teig die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und das Salz mit den Quirlen eines Handrührgeräts zu einer hellen Creme schaumig schlagen.Das Ei verquirlen und die Hälfte unter die Butter-Zucker-Masse rühren. Die Mehle mit dem Backpulver vermengen und kurz und schnell unter die Masse rühren. Den Teig mit den Händen zu einer Kugel formen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von 25 x 35 cm ausrollen. Dabei immer wieder mit einer Palette unter den Teig fahren, so bleibt er nicht an der Arbeitsfläche haften. Mit einem nassen Ess-

In der Zwischenzeit ein Blech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen. Mit einem großen Küchenmesser von der Teigrolle 8 mm dicke Scheiben abschneiden und die Schnecken auf das Blech legen. Wer mag, kann die Schnecken mithilfe der beiden Zeigefinger noch ein wenig nachmodellierten, damit sie gleichmäßig rund sind. Die Schnecken im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 12 Minuten backen. Das Gebäck auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und am besten luftdicht in einer Dose verschlossen lagern.

122 MUSELZEIDUNG

Ein Rezept aus dem Buch WUNDERVOLLE WEIIHNACHTSBÄCKEREI Nussknacker & Schwan Theresa Baumgärtner, Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG

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BERATUNGSHIGHLIGHTS 2020

D’Brenner am Miselerland bréngen d’Distillerië aus der Lëtzebuerger Muselregioun zesumme mam Zil souwuel d’Traditioun vum Brennen wei och d’Drëppen aus Kären, Uebst an Drauwen zeerhalen. Zënter 10 Joer huet de Rendez-Vous d’Miserlerland brennt seng Plaz am Kalenner um leschte Sonndeg am Oktober fir d’Brennersaison unzefänken a fir Amateuren a Kenner an den Distillerien ze empfänken. Fir dës 10. Editioun ze feieren, hunn d’Distillerië vun der Musel sech mam Maître Chocolatier Hoffmann zesummegedoen a presentéieren eng Zesummestellung vun edelen Trüffe mat de Brenner hire beschten Destillater.

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Begründung einer atypischen Beteiligung an einer GmbH zur Überleitung von Verlusten auf die Gesellschafterebene

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Kostengünstige Umwandlung einer GbR in eine GmbH durch erweitertes Anwachsungsmodell

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Unternehmensnachfolge durch Holdinggründung und somit Ermöglichung der steuerfreien Kapitalaufbringung des Unternehmensnachfolgers

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Steuerneutraler Abbau eines aktiven Gesellschafterverrechnungskontos bei Vorhandensein einer Betriebsaufspaltung (steuerfreie Entnahme von € 500.000,00 aus einer GmbH!)

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Private Immobiliennachfolge mittels Doppel - KG - Modell

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Herstellung einer doppelstöckigen Freiberuflerpersonengesellschaft zur Ermöglichung einer Tätigkeit in Deutschland und Luxembourg, sodass die vorgegebenen steuerrechtlichen und sozialversicherungsrechtlichen Grenzen eingehalten werden können

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MUSELZEIDUNG 123

GUDDEN APPETIT fir d‘Feierdeeg

Für 4 Personen

124 MUSELZEIDUNG

8 kleine Chicorée 2 Birnen 2 Orangen 3 EL Butter 2 EL Zucker Saft von 1 Zitrone 100 ml Gemüsebrühe 100 ml Orangensaft 30 g ungeschälte ganze Mandeln 1 EL Olivenöl 1 Schale Erbsenkresse

CHICORÉE

mit gedünsteten Birnen und Mandeln Den Chicorée putzen und der Länge nach halbieren. DieBirnen in Scheiben schneiden. Die Orangen schälen und in Scheiben schneiden. Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Den Zucker einrühren. Die Birnenscheiben und die Chicoréehälften zunächst mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne geben und von beiden Seiten dünsten. Den Zitronensaft angießen. Die Orangenscheiben zugeben und kurz mitdünsten. Gemüsebrühe und Orangensaft angießen und leicht köcheln lassen.

☎

Schéi Krëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2021

Die Mandeln hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl bei geringer Hitze einige Minuten rösten. Chicorée und Birnen auf Tellern anrichten und mit Mandeln und Erbsenkresse garnieren.

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Ein Rezept aus dem Buch ERZÄHL MIR VON WEIHNACHTEN

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MUSELZEIDUNG 125

GUDDEN APPETIT fir d‘Feierdeeg

KARTOFFELSUPPE mit Crémant und Parmesan

Für eine 80-köpfige Gesellschaft sollte es zum Start Kartoffelsuppe geben. Nur dauert die Begrüßung so vieler Gäste seine Zeit – zu lange für eine Suppe, um unbeaufsichtigt zu bleiben. Ihre leichte Rauchnote war für meinen feinen Geschmack unverkennbar. Sie neu zu kochen, dazu gab es keine Zeit. So machte ich aus der Not eine Tugend, füllte sie ohne am Topfboden zu rühren in einen frischen Topf um und gab eine ganze Flasche Champagner dazu – hier war das Beste gerade gut genug. Das Menü wurde ein voller Erfolg und die Suppe hatte noch nie zuvor so gut geschmeckt!

126 MUSELZEIDUNG

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Für 4 Personen FÜR DIE SUPPE 300 g Kartoffeln 1 Zwiebel 150 g Lauch (nur der weiße Teil) 2 Knoblauchzehen 1 Nuss Butter 1 I Geﬂügelfond (siehe unten) feines Meersalz 150 ml trockener Weißwein 100 g kalte Sahne etwas Zitronensaft frisch geriebene Muskatnuss 150 ml Crémant oder Winzersekt 50 g feine Parmesanspäne 4 EL Buttercroûtons FÜR DEN GEFLÜGELFOND (3,5L): 1 große Zwiebel 1 Suppenhuhn und 2–3 kg Abschnitte (siehe Tipp) 1 Bouquet garni (Petersilie, Thymian, Sellerie) 25 g Salz

TIPP FLÜGEL, HÄLSE UND FÜSSE VON HÜHNERN IMMER IM TIEFKÜHLER AUFBEWAHREN, DIE SIND IDEAL FÜR DEN FOND.

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Ich schäle die Kartoffeln, wasche sie und schneide sie in kleine Stücke. Die Zwiebel schäle ich und schneide sie wie auch den gewaschenen Lauch mit Liebe in Würfelchen. Den Knoblauch putze ich. Die Butter wird in einem Topf erhitzt, Zwiebel und Lauch darin bei mittlerer Hitze angeschwitzt. Nun kommen die Kartoffeln und der Knoblauch dazu. Ich gieße den Geflügelfond an, salze das Ganze, lasse es aufkochen und bei niedriger Hitze 20 Minuten köcheln. Nach der Hälfte der Zeit gebe ich den Wein dazu. Inzwischen schlage ich die Sahne halb steif auf, salze sie leicht, gebe etwas Zitronensaft dazu und würze kräftig mit Muskatnuss. Im Kühlschrank kalt stellen. Wenn die Kartoffeln weich sind, püriere ich die Suppe im Standmixer oder mit dem Stabmixer, streiche sie durch ein Haarsieb und gieße sie in den Topf zurück. Sie muss jetzt noch einmal kurz aufkochen, dann gebe ich für einen spritzig- säuerlichen Kick sofort den Crémant oder Sekt dazu. Zum Servieren fülle ich die Suppe in Tassen, setze mit der Muskatsahne ein köstliches Häubchen auf, bestreue sie mit Parmesanspänen und garniere sie mit Buttercroûtons. Geflügelfond Ich schäle und halbiere die Zwiebel. Das Huhn und die Abschnitte wasche ich unter fließendem kaltem Wasser gründlich. Jetzt kommt alles, mitsamt dem Bouquet garni und dem Salz, mit 4 bis 5 l Wasser in einen großen Topf und wird aufgekocht. Den Schaum, der sich an der Oberfläche bildet, schöpfe ich immer wieder ab. Der Fond muss 2 Stunden bei mittlerer Hitze köcheln. Ich hebe das Huhn und große Stücke aus dem Topf, dann gieße ich den Fond durch ein feines Sieb. Anschließend wird er kalt gestellt, entfettet und bis zur Weiterverwendung im Kühlschrank oder Tiefkühlfach aufbewahrt.

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GUDDEN APPETIT fir d‘Feierdeeg

FÜR 20 STÜCK 75 g Honigmarzipan 100 g Eiweiß (von 3 – 4 Eiern) 140 g gemahlene, geröstete Haselnüsse 100 g heller Rohrohrzucker 10 g Dinkelvollkornmehl (alternativ Type 1050) 1 Prise Natron 1 Msp. gemahlener Ceylon-Zimt 1 Prise gemahlene Nelken 1 Prise gemahlener Kardamom abgeriebene Schale von ½ unbehandelten Zitrone 20 Oblaten ( 5 – 6 cm) 20 Walnusshälften ZUM BESTREICHEN etwas Ahornsirup

128 MUSELZEIDUNG

Backpapier für das Backblech

MARZIPAN-NUSSMAKRONEN Ein Blech mit Backpapier auslegen. Das Marzipan mit dem Eiweiß, den gemahlenen Haselnüssen und dem Zucker in einem Topf zu einer homogenen Masse vermengen und auf dem Herd bei milder Hitze unter ständigem Rühren so lange erwärmen, bis sich der Teig vom Topfboden löst. Nun das Mehl mit dem Natron, dem Zimt, den Nelken und dem Kardamom vermischen und unter die Haselnussmasse rühren. Zum Schluss die Zitronenschale hinzufügen. Die Oblaten auf dem Blech verteilen. Die Nussmasse mithilfe einer

10 mm breiten Spritztülle oder mit dem Teelöffel auf die Oblaten verteilen. In die Mitte jeweils eine Walnusshälfte hineindrücken. Die Makronen über Nacht ruhen lassen. Am nächsten Tag den Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen und die Makronen in 20 Minuten im heißen Ofen auf der mittleren Schiene goldbraun backen. Anschließend mit Ahornsirup bepinseln. Luftdicht in einer Dose verschlossen bleiben sie lange frisch.

Ein Rezept aus dem Buch WUNDERVOLLE WEIIHNACHTSBÄCKEREI Nussknacker & Schwan Theresa Baumgärtner, Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG

MUSELZEIDUNG 129

GUDDEN APPETIT fir d‘Feierdeeg

MAISSUPPE mit Korianderpesto

Für 4 Portionen FÜR DAS KORIANDERPESTO 1 EL Haselnüsse 1 Bund Koriander 50 ml Olivenöl 20 g Parmesan Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer FÜR DIE SUPPE ½ Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Chilischote 20 g Ingwer 1 TL Butter 1 EL Speiseöl 500 g Mais (TK oder Dose) 500 ml klare Gemüsebrühe 250 ml Kokosmilch Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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Für das Pesto die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten und auskühlen lassen. Den Koriander abbrausen und trocken tupfen. Haselnüsse und Koriander mit den restlichen Zutaten im Küchenmixer zu Pesto verarbeiten. Für die Suppe Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Die Chili von Samen und Scheidewänden befreien. Eine Hälfte fein hacken, die andere Hälfte in Streifen schneiden und beiseitestellen. Den Ingwer schälen und fein hacken. Zwiebel, Knoblauch, gehackte Chili und Ingwer in einem Topf in Butter und Öl anrösten. Den Mais zugeben und 2–3 Min. anschwitzen. Die Gemüsebrühe angießen und die Suppe 15 Min. schwach köcheln lassen. Anschließend mit dem Stabmixer pürieren und durch ein Sieb passieren. Kokosmilch zugeben. Die Suppe mit Salz und Pfeffer würzen, mit dem Stabmixer aufschäumen, auf Teller verteilen und mit Pesto, Chili und Korianderblättern garnieren. Ein Rezept aus dem Buch ERZÄHL MIR VON WEIHNACHTEN Hölker Verlag in der Coppenrath Verlag GmbH & Co. KG

MUSELZEIDUNG 131

GUDDEN APPETIT fir d‘Feierdeeg

ROTKOHL-RISOTTO mit Blauschimmelkäse und Walnüssen

Den Rotkohl putzen, in feine Streifen schneiden und mit Olivenöl, Zucker und Salz vermengen. Zitronensaft zugeben und alles gut vermischen.

Für 4 Personen

Für das Risotto den Blauschimmelkäse in kleine Stücke schneiden. Die Schalotten schälen und fein hacken. 2 EL Butter in einem T opf zerlassen und die Schalotten darin glasig dünsten. Den Reis zugeben und glasig anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen und die Flüssigkeit kurz einkochen lassen. Nach und nach die heiße Gemüsebrühe angießen, dabei immer wieder umrühren, bis das Risotto bissfest ist. Zum Schluss 2 EL Butter und Parmesan unterrühren.

FÜR DEN MARINIERTEN ROTKOHL ½ Rotkohl 2 EL Olivenöl 1 TL Zucker 1 gute Prise Salz Saft von 1 Zitrone FÜR DAS RISOTTO 80 g Blauschimmelkäse 3 Schalotten 4 EL Butter 240 g Rundkornreis 250 ml Weißwein ca. 1 l heiße Gemüsebrühe 2 EL fein geriebener Parmesan

Die Walnusskerne grob hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl bei geringer Hitze leicht bräunen. Das Risotto vor dem Servieren mit dem Blauschimmelkäse vermischen. Auf Teller verteilen, mit dem Rotkohl anrichten und mit den Walnüssen bestreuen.

AUSSERDEM 40 g Walnusskerne 1 EL Olivenöl

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134 MUSELZEIDUNG

6 Medjool-Datteln 60 g Mandeln 60 g Rosinen 20 g feine Haferflocken 150 g Dinkelvollkornmehl (alternativ Type 1050) 1 Prise Salz 120 g kalte Butter Backpapier für das Backblech etwas Dinkelvollkornmehl für die Arbeitsfläche ein Kronenausstecher

Den Teig herausnehmen und mit den Händen zu einer Kugel formen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ca. 5 mm dick ausrollen. Dabei immer wieder mit der Palette unter den Teig fahren, so bleibt er nicht auf der Arbeitsfläche haften. Die Kronen ausstechen. Die Teigreste zu einer Kugel formen, leicht bemehlen und zum weiteren Ausstechen ausrollen. Die Plätzchen auf die Bleche verteilen und 30 Minuten kühl stellen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen. Das Gebäck im heißen Backofen 10 Minuten auf der mittleren Schiene knusprig backen. Danach auskühlen lassen und luftdicht verschlossen aufbewahren.

Ein Rezept aus dem Buch WUNDERVOLLE WEIIHNACHTSBÄCKEREI Nussknacker & Schwan Theresa Baumgärtner, Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG

FÜR DEN TEIG 300 g Mehl ½ Pck. Backpulver 1 TL Zimtpulver Salz 120 g weiche Butter 100 g Zucker 150 g Quark (40 % Fett i. Tr.) 50 g Mandelstifte 125 g getrocknete Cranberrys 1 Schuss Milch

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FÜR DEN ÜBERZUG 100 g Butter 75 g Puderzucker

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Teig Das Mehl mit Backpulver, Zimt und 1 Prise Salz mischen. Butter und Zucker in einer Rührschüssel mit den Rührbesen des Handrührgeräts hellcremig rühren. Den Quark kurz unterrühren. Mehlmischung, Mandelstifte und Cranberrys zufügen und ebenfalls einrühren. Ist der Teig zu fest, die Milch einrühren, bis er sich gut formen lässt. Den Backofen auf 180° vorheizen, ein Backblech mit Backpapier belegen. Aus dem Teig 40 unregelmäßig ovale Bällchen mit 4 cm Länge formen. Die Mini-Stollen auf das Backblech legen und im Ofen (Mitte) 15–17 Min. backen.

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Ein Rezept aus dem Buch WEIHNACHTSBÄCKEREI EXPRESS Guilia Davidsson Gräfe und Unzer Verlag GmbH, München

Überzug Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Den Puderzucker in eine kleine Schüssel geben. Die Mini-Stollen aus dem Ofen nehmen, sofort mit der geschmolzenen Butter bepinseln und im Puderzucker wälzen. Dann auskühlen lassen. Wenn der Puderzucker beim Auskühlen einzieht, das Konfekt danach nochmals im Puderzucker wälzen.

Ein Rezept aus dem Buch WEIHNACHTSBÄCKEREI EXPRESS Guilia Davidsson Gräfe und Unzer Verlag GmbH, München MUSELZEIDUNG 135

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d‘Éirebuergermeeschtesch. De Schäfferot an de Sekretär vun der

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Fusiounsgemeng Rouspert-Mompech hunn der Jubilarin gratuléiert

136 MUSELZEIDUNG

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29.11

Rëmerschen

Ausstellung

vun Holzskulpture vum Jhemp Bastin an der Valentiny foundation

30.11

Bäerdref

Den Aquatower ass op

Bis 30.11: Sa-So vu 14.00-17.00 Auer. Vum 19.12-03.01 ass op vun 11.0016.00 Auer. De 25.12 an den 01.01. ass zou. Info op www.aquatowerberdorf.lu

Akafen

NOVEMBER Donneschdeg

Sandweiler

Maart

op der Pl. Jemp Stein vu 15.0019.00 Auer Do>So

26 29 ->

Gréiwemaacher

Adventsverkaf

am Veräinshaus. Do&Fr vu 15.0018.00 Auer. Sa. vun 13.00-18.00 Auer. So. vun 11.00-18.00 Auer. Org. Frënn vun de Maacher Guiden a Scouten

Nidderaanwen

Samschdeg

Ausstellung

Bech-Maacher

04.12

vum Julie Costentin „JÜ Designs“ am Kulturhaus. D‘Ausstellung ass op Dë.-Sa. vu 14.00-17.00 Auer. Gratis Entrée. Rés. um Tel. 26 34 73-1 oder op info@khn.lu

Adventsatelier

vu 14.00-17.00 Auer am Musée a Possen. Info um Tel. 23 69 73 53 oder info@musee-possen.lu

Fest

Samschdeg

Kanner

Chrëschtbam-Aktioun Verkaf vu Chrëschtbeem vun 10.00-17.00 Auer beim Centre Européen. Org. FC Schengen

Gréiwemaacher

Gratisféierung duerch den Drockmusée

am Kulturhuef. Info beim Kulturhuef Nidderaanwen

Geschichte fir déi Grouss

Spor t

Sonndeg Rëmerschen

Schengen

Sonndeg

Kultur

„Tête-à-tête“: Blutgewinsel mam Betsy Dentzer a Selma Scheele am Kulturhaus. Ufank: 17.00 Auer op dt. a lëtz. Rés. um Tel. 26 34 73-1 oder op info@khn.lu

Exploration du Monde Cuba an der Valentiny foundation ëm 17.00 Auer

Méindeg Nidderaanwen

Tête-à-tête

Hände Hoch! (vu 7 Joer un) am Kulturhuef. Ufank: 17.00 Auer. Op dt. a lëtz. Rés. um Tel. 26 34 73-1 oder op info@khn.lu

DEZEMBER

Mëttwoch Greiweldeng

Bicherstiffchen

an Zammer vun 18.00-20.00 Auer. Org. Greiweldenger Leit asbl

MUSELZEIDUNG 141

AGENDA | 26.11. – 2 9.12.

Mëttwoch

Akafen

Donneschdeg

Fest

Sonndeg

Kanner

Kultur

Méindeg

Schengen

Sandweiler

Gréiwemaacher

Réimech

Maart

Verkafsoppene Sonndeg

Maart

Org. Syndicat d‘Initiative Schengen

Donneschdeg

op der Pl. Jemp Stein vu 15.0019.00 Auer

Sandweiler

Samschdeg

Maart

Bech-Maacher

op der Pl. Jemp Stein vu 15.0019.00 Auer

Chrëschtatelier

Munneref

vu 14.00-17.00 Auer am Musée a Possen. Info um Tel. 23 69 73 53 oder info@musee-possen.lu

Maart

Sonndeg

Samschdeg

fir Gezei op der Pl. des Villes Jumelées vun 08.00-12.00 Auer Réimech

Wanderung

ca. 8km, vu 09.30 Auer un. Départ: Pl. Dr Kons. Infos: Aly Thommes, athommes@pt.lu Sonndeg

Moart

Donneschdeg

Maart

Gréiwemaacher

am Kulturhuef. Info beim Kulturhuef

Gratisféierung duerch de Spillkaartemusée

am Kulturhuef. Info beim Kulturhuef

Gratisféierung duerch den Drockmusée

Sandweiler

Méindeg

Gratisféierung duerch de Spillkaartemusée

Gréiwemaacher

am Kulturhuef. Info beim Kulturhuef

Org. Union Commerciale et Artisanale Gréiwemaacher

op der Pl. Jemp Stein vu 15.0019.00 Auer Freideg

Gréiwemaacher

Moart

an der Foussgängerzon vun 08.0013.00 Auer

op der Schiltzeplaz vun 08.0013.00 Auer

In der nächsten Ausgabe der muselzeidung In der nächsten Ausgabe der muselzeidung

Wantersolden Heizung & Sanitär Kommunion Optiker Die Januar-Ausgabe erscheint am 29. Dezember 2020 Anzeigenannahmeschluss ist am 09. Dezember 2020 142 MUSELZEIDUNG

Spor t

op der Esplanade vu 14.00-18.00 Auer. Vun 12.00 Auer un: Street Food Corner. Org. Gemeng Réimech

Schéckt eis Är Manifestatiounen op burton@pt.lu

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MIR SINN

ZOU DE

2021 2. JANUAR MUSELZEIDUNG 143

Muselzeidung mz480

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