Sistema Chacras
La Chacra de Valor Agregado INTA-Aapresid salió al ruedo Con la toma de funciones del nuevo becario del INTA como Gerente Técnico de Desarrollo, se dio inicio formal a la Chacra de Valor Agregado de INTA y Aapresid. Fuente: INTA Informa. “Se inicia formalmente la Chacra de Valor Agregado (INTA-Aapresid) ya que quedan conformados todos los espacios institucionales así como los integrantes que participan”, comentó el Lic. Andrés Castellano, director del becario e integrante de la Mesa de Expertos de dicha Chacra, junto a Mercedes Goizueta, ambos del INTA Balcarce. El Sistema Chacras de Aapresid busca resolver problemáticas locales con la participación de los productores. Esta 8° Chacra que se creó, tiene dos particularidades que la hacen inédita: la primera es su temática, ya que es la primera referida a Valor Agregado; y la segunda es que es la única Chacra donde INTA toma la decisión institucional de compartir el esfuerzo en términos económicos con Aapresid, con la
El Lic. Javier Fik, flamante GTD de la Chacra de Valor Agregado y becario del INTA, durante su presentación.
designación de un becario para que cumpla el rol de Gerente Técnico de Desarrollo (GTD). La estructura organizacional de la Chacra consta del grupo de productores que van a participar (alrededor de 17 21 provenientes de distintas Regionales de la provincia de Buenos Aires); de una Mesa de Expertos integrada por Claudio Dunan (Bioceres S.A.), Roberto Bisang (INDEC), Alejandro Saavedra (INTA-AER Justiniano Posse), Mercedes Goizueta y Andrés Castellano; y el becario-GTD, Lic. Javier Fik. Acerca de su rol, Fik expresó: “Mi trabajo será elaborar conjuntamente con la mesa de expertos un plan de trabajo, que consiste en evaluar y analizar iniciativas de agregado de valor para que los productores logren posicionarse dentro de la cadena productiva en base a sus materias primas”. Sobre el perfil de los productores que conforman la Chacra, Castellano explicó que es muy heterogéneo, y que esa característica es una potencialidad por las diferentes visiones que conviven. “Se trabajará para que ellos desarrollen alguna iniciativa de agregado de valor que esté vinculada con sus producciones primarias, directa o indirectamente. Para nosotros es un eje central que ellos logren un
reposicionamiento a través de revalorizar sus materias primas”, agregó el profesional del INTA Balcarce. En este sentido, comentó que el mejor escenario es lograr una iniciativa de agregado de valor donde todos participen conjuntamente de manera asociativa. “Nuestro trabajo involucra acompañar a los productores con herramientas analíticas desde la mirada de valor agregado que venimos trabajando y desarrollando; así como herramientas vinculadas a la gestión de innovaciones, el análisis de cadenas agroalimentarias y agroindustriales, y la evaluación de proyectos. Una mirada que, en paralelo, da cuenta de una presencia en el territorio mediante la visita a distintas iniciativas de agregado de valor que están en funcionamiento, y otras potenciales de desarrollarse”, explicó Castellano. Para cerrar, Fik destacó que en diciembre se llevará a cabo el taller fundacional en el que presentarán la hoja de ruta y la metodología de trabajo propuesta para esta Chacra. Auspcia:
Participa:
logo_inta martes, 07 de julio de 2015 9:34:25
56
