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Rotación: indicador % de cobertura Un indicador posible de evaluar en las rotaciones es la cobertura que queda entre los cultivos. La diversidad e intensidad nos dirá qué tan eficientes somos a la hora de rotar.
Soja sobre cultivo de cobertura.
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La rotación de cultivos es el método que implica alternar diferentes especies vegetativas que se cultivan en un mismo lugar, con la intención de evitar que el suelo se agote y no favorecer el desarrollo de enfermedades. Dicho método, junto con la no remoción del suelo, son dos de las principales Prácticas de Producción Sustentables que se desarrollan en los establecimientos agropecuarios. Con la rotación de cultivos, las especies que se siembran en un terreno se van alternando en ciclos que suelen estar vinculados a las estaciones. Esto contribuye al control de enfermedades y plagas y mejora la eficiencia de los cultivos (si se plantan diferentes especies en un mismo terreno de manera simultánea, hay que analizar las distintas necesidades de cada una vinculadas al riego, el abono, etc.). La rotación de cultivos apunta a minimizar el desgaste del suelo. Además, cuando la técnica se desarrolla de manera eficiente, se reduce la aparición de malezas ya que el suelo se encuentra ocupado durante todo el año. Otro de los beneficios es el aumento en la reserva de humus: al alternar diferentes especies -algunas que tienden a consumir nutrientes del suelo con otras cuyo aporte en materia orgánica es mayor que su gasto-, se estimula la actividad de aquellos microorganismos del sustrato que son generosos con el terreno y se promueve un suelo más sano y vivo. Un indicador posible de evaluar en las rotaciones es la cobertura que queda entre los cultivos. Una cobertura permanente del suelo es importante para: • Proteger al suelo contra el impacto de la lluvia y el sol. • Proporcionar un suministro constante de “alimentos” a los micro y macroorganismos del suelo. • Alterar el microclima para un óptimo crecimiento y desarrollo de los organismos del suelo, incluyendo las raíces de las plantas. Los efectos de la cobertura del suelo son: • Mejora en la infiltración y retención de la
