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| revista aapresid | 23
El trigo, una de las bases del sistema productivo El Ing. Agr. Jorge Fraschina, Técnico del INTA Marcos Juárez y referente en trigo, abrió su charla destacando la importancia del trigo en la rotación agrícola y remarcó “los productores deben pensar en doble cultivo teniendo en cuenta los regímenes de precipitaciones y utilizar al máximo el recurso agua”. Seguidamente, Fraschina habló de la relevancia que tienen los rastrojos y las raíces en la capacidad de infiltración del agua en el suelo y el aporte de materia orgánica “sobre todo en los primeros centímetros de suelo”, aseveró.
Remarcado el gran valor que tiene el rastrojo de trigo, el especialista advirtió que para una adecuada implantación de cultivos en siembra directa es muy importante la distribución y el volumen del residuo, cuestiones que se deben contemplar en la cosecha. Por otro lado, el técnico del INTA dijo que los productores deben comprender que la capacidad para retener agua está condicionada por la textura del suelo, la posibilidad de almacenar estará directamente relacionada a la
