PANQUECA DE CARNE 1
1 h e 10 minutos ä 12 porções ¹
Esta receita não contém: leite, soja INGREDIENTES Massa 2 ovos 1 xícara de chá de água 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 pitada de sal Óleo para o preparo das panquecas Recheio e cobertura 1 colher de sopa de óleo 1 cebola 1 dente de alho amassado 500 g de carne moída sal a gosto 2 tomates maduros picados MODO DE PREPARO Massa 1. Em um liquidificador bata os ovos, a água morna, a farinha e o sal até que fiquem bem incorporados. 2. Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e deixe em fogo médio. 3. Coloque a quantidade de massa necessária para forrar o fundo da frigideira. Quando descolar do fundo, vire a panqueca e doure o outro lado. 4. Retire da frigideira com auxílio de uma espátula e coloque num prato. 5. Repita essa operação até acabar a massa. continua 101
