BOLO DE MAÇÃ
45 minutos ä 16 porções ¹
Esta receita não contém: leite, soja INGREDIENTES Massa 3 ovos 1 xícara de chá de aveia 1 xícara de chá de açúcar mascavo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo 6 colheres de sopa de margarina sem leite 1 colher de chá de canela em pó 3 maçãs Para polvilhar ½ xícara de chá de açúcar refinado 2 colheres de sopa de canela em pó MODO DE PREPARO 1. Bata as claras em neve e reserve. 2. Misture os ingredientes, exceto a maçã e as claras em neve, em uma vasilha, mexendo bem até obter uma mistura homogênea. 3. Em seguida, acrescente a essa mistura as claras em neve e as maçãs cortadas em cubos médios. 4. Pré-aqueça o forno. Unte uma assadeira com óleo e farinha de trigo. Despeje a mistura na assadeira. 5. Asse em forno médio (180ºC) por aproximadamente 30 minutos. 6. Misture o açúcar refinado com a canela. 7. Depois de assado, polvilhe o bolo com a mistura do açúcar refinado e a canela e sirva.
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