CUCA DE MAÇÃ
1 h e 30 minutos ä 28 porções ¹
Esta receita não contém: leite, soja INGREDIENTES Farofa ½ xícara de chá de farinha de trigo ½ xícara de chá de açúcar 1 colher de sobremesa de canela em pó 2 colheres de sopa de margarina sem leite Bolo ½ xícara de chá (100 g) de margarina sem leite 1 ½ xícara de chá de açúcar 3 ovos ¾ xícara de chá de suco de maçã 1 colher de chá de raspas de casca de limão 2 xícaras de chá de farinha de trigo 3 colheres de chá fermento em pó 4 maçãs grandes em fatias MODO DE PREPARO Farofa 1. Em um recipiente, peneire a farinha. 2. Adicione o açúcar, a canela e a margarina e misture com o auxílio de um garfo. 3. Reserve. Bolo 1. Bata a margarina com o açúcar até formar um creme. 2. Adicione os ovos e misture bem novamente. 3. Despeje o suco de maçã na massa e misture. 4. Em seguida coloque as raspas de limão e logo depois a farinha de trigo e o fermento, já peneirados. 5. Misture tudo delicadamente. 6. Reserve. 7. Unte uma forma com margarina sem leite e farinha e pré-aqueça o forno. Montagem da Cuca 1. Distribua a massa na assadeira e coloque uma camada de maçãs em fatias sobre a massa. 2. Por cima das maçãs espalhe a farofa. 3. Leve ao forno médio por 45 a 50 minutos. 43
