BROA DE CALABRESA
1h 28 porções ä ¹
Esta receita não contém: leite INGREDIENTES Massa 1 xícara de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de farinha de milho 1 colher de sopa de fermento em pó 1 ½ xícara de chá de água 3 ovos batidos 1 pitada de sal ½ xícara de chá de margarina sem leite 250 g de calabresa sem leite defumada cortada em rodelas finas 3 colheres de sopa de salsinha MODO DE PREPARO 1. Unte uma forma com margarina e farinha e pré-aqueça o forno. 2. Em um recipiente coloque a farinha de trigo peneirada, a farinha de milho e o fermento. 3. Mexa um pouco com as mãos para quebrar a farinha de milho. 4. Acrescente à mistura de farinha a água, os ovos, o sal e a margarina derretida. 5. Por último acrescente a calabresa e a salsinha e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. 6. Espalhe a massa sobre a forma e leve ao forno médio por 40 minutos. 7. Sirva quente. DICA Substituir a calabresa por frango desfiado ou peito de peru defumado.
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