PÃEZINHOS DE SALSICHA
2h ä 32 porções ¹
Esta receita não contém: leite, ovo INGREDIENTES Massa 1 xícara (300 mL) de chá de água morna ½ colher de sopa rasa (3 g) de fermento biológico seco 2 colheres de sopa cheias de açúcar 1 pitada de sal 2 colheres de sopa de margarina sem leite 4 colheres de sopa de óleo 4 a 4 ½ xícaras de chá de farinha de trigo Recheio 1 pacote de salsichas (com 12 unidades) Óleo suficiente para untar a forma MODO DE PREPARO 1. Em um recipiente, coloque a água morna. 2. Adicione o fermento biológico e misture bem. 3. Em seguida, adicione o açúcar, o sal, a margarina e o óleo e misture até que a margarina se dissolva. 4. Coloque a farinha aos poucos e misture. 5. Quando formar uma massa, amasse com as mãos. 6. Sove bem até que a massa não esteja muito pegajosa. 7. Deixe descansar por 40 a 50 minutos. 8. Enquanto isso faça o recheio. 9. Abra o pacote de salsichas e corte todas ao meio. Leve ao fogo com água para cozinhar por 15 minutos. 10. Depois de cozida, retire a água e deixe amornar. continua 97
