FOOD BUSINESS FORUM AWARDS 2021
O
rganizowany przez BROG B2B wydawcę m.in. czasopism Nowości Gastronomiczne, Sweets & Coffee oraz portalu Horecanet.pl konkurs Food Business Awards to unikalna okazja do promocji najlepszych firm i lokali gastronomicznych w Polsce, a także wyjątkowa możliwość uhonorowania pracy i osiągnięć właścicieli oraz personelu. To również narzędzie służące kształtowaniu pozytywnego wizerunku całej branży w naszym kraju. Jury konkursu złożone jest z prelegentów i panelistów dorocznego Forum Rynku Gastronomicznego FOOD BUSINESS FORUM® 2021. Zgodnie z punktacją przez nich przyznaną, wybierani są finaliści oraz zwycięzcy poszczególnych kategorii. Zgłoszenie, udział w konkursie oraz całodziennym Forum nigdy nie wiąże się z żadną opłatą! KATEGORIA KONCEPT SPOŁECZNIE ODPOWIEDZIALNY POD PATRONATEM ZP HORECA FINALIŚCI: Ogólnopolski System Kaucyjny Take!Cup, EKOlogika, Kuchnia za Ścianą ZWYCIĘZCA EKOlogika
KATEGORIA KONCEPT STREET FOOD / FOOD TRUCK FINALIŚCI: Morze Pasta, Gringo Bar, Brooklyn BURGER’S, Mexicali Taco Bar ZWYCIĘZCA Gringo Bar KATEGORIA KONCEPT PRZYJAZNY ŚRODOWISKU POD PATRONATEM ZP HORECA FINALIŚCI: EKOlogika, Etno Cafe, Ogólnopolski System Kaucyjny Take!Cup, Restaurant Club, Handelek Bistro ZWYCIĘZCA Ogólnopolski System Kaucyjny Take!Cup KATEGORIA NOWATORSKA STRATEGIA MARKETINGOWA FINALIŚCI: Restauracja Der Elefant Warszawa, dobro&dobro cafe, Tutti Santi, Pasibus ZWYCIĘZCY EX AEQUO dobro&dobro cafe Tutti Santi KATEGORIA KAWIARNIA – BISTRO FINALIŚCI: Green Caffe Nero Generation, Bułkę przez Bibułkę,
W KONKURSIE ORGANIZOWANYM PRZEZ NASZE REDAKCJE NOWOŚCI GASTRONOMICZNYCH ORAZ NEWSOWEGO PORTALU HORECANET.PL, JUŻ PO RAZ DZIESIĄTY, JURY ZŁOŻONE Z PRELEGENTÓW ORAZ PANELISTÓW XIX FOOD BUSINESS FORUM® 2021 WYŁONIŁO ZWYCIĘZCÓW. TYM RAZEM 18, W 16 KATEGORIACH. UROCZYSTA GALA Z KOLACJĄ, PODCZAS KTÓREJ WRĘCZONO NAGRODY, ODBYŁA SIĘ W PONIEDZIAŁEK 29 LISTOPADA W SHERATON GRAND WARSAW. WYDARZENIE TRADYCYJNIE TOWARZYSZYŁO NAJWAŻNIEJSZEMU W POLSCE SPOTKANIU RESTAURATORÓW, INWESTORÓW, KUPCÓW ORAZ DOSTAWCÓW HORECA. 46
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE | marzec-kwiecień
LAUREACI FOOD dobro&dobro cafe, Green Caffe Nero Bracka Kraków ZWYCIĘZCY EX AEQUO Bułkę przez Bibułkę dobro&dobro cafe
FINALIŚCI: Food Hall Elektrownia Powiśle, Food Hall Browary, Słony Spichlerz ZWYCIĘZCA Food Hall Elektrownia Powiśle
KATEGORIA FAST-FOOD FINALIŚCI: Gringo Bar Salsownia, Krowarzywa Vegan Burger, Chilli Mili ZWYCIĘZCA Gringo Bar Salsownia
KATEGORIA EFEKTYWNY ROZWÓJ MARKI FINALIŚCI: Bułkę przez Bibułkę, Handelek Bistro Kraków, Tutti Santi, North Fish ZWYCIĘZCA Bułkę przez Bibułkę
KATEGORIA DEBIUT KONCEPTU FINALIŚCI: Browary Warszawskie, Food Hall Browary, Restauracja Rzeźnik, Raclette Hot Dogs ZWYCIĘZCA Browary Warszawskie KATEGORIA FOOD HALL / FOOD COURT
KATEGORIA RESTAURACJA HOTELOWA FINALIŚCI: Restauracja Clash – NYX Hotel Warsaw, Restauracja Papieroovka Cider Garden – Hotel Sadova, Restauracja Regionalna Nosalowy Dwór, Restauracja Four – Grand Ascot Hotel
