Volumen 04
Emoto Mashimesa / Akaneko
CAPÍTULO 16
% ¡DÍA DE CARNE!
La temporada más deliciosa para comer carne es en invierno. Los animales engordan durante el otoño, que es la época de la cosecha, y también almacenan más grasa para el frío. Lo cual provoca que la carne se vuelva firme y sabrosa. En contraste, la carne durante el verano es delgada y la calidad es mala. Aunque está prohibido cazar durante el verano así que no comemos animales salvajes. Para compensar la carne que no cazamos, atrapamos pescados de los ríos y lagos como fuente principal de alimento. También cambiamos el menú en “El Águila Carmesí” dependiendo de la temporada. La pasta con albóndigas no se vende hasta otoño, en su lugar tenemos carne ahumada y pasta con salsa de tomate. Los pescados los preparamos al vapor, fritos o en estofado. Las recetas eran creadas entre Aina y yo todos los días. A pesar de eso, hay días durante el verano cuando anhelo un poco de carne. Cuando ya no puedo soportar mi deseo de carne, mato a uno de mis renos o compro carne de la tienda. Durante el año en que Sieg vino, maté a uno, pero me gustaría quedarme con todos este año. Los mercantes que visitan la aldea tienen pollos o cerdos enteros. De ser posible, me gustaría probar todo tipo de carne. Por consiguiente, decidí ir al mercado en el puerto. —¡De tal manera que, Sieg, vayamos al puerto y compremos algo de carne! —declaré mientras sostenía la mano de Sieg—. Ah, desde luego, también vendrán Arno y mamá. —Ritz, e-eh… Sieg parecía tener problemas. Quizá no debí haberle dicho esto de repente, tengo que reflexionar al respecto, pero… —Vayan solo ustedes dos, Ritz-chan. —¡¿?! Fui sorprendido por una voz que escuché de repente por detrás de mí. Cuando me giré, allí estaba mamá abrazando a Arno entre sus brazos. No sentí su presencia para nada. Por lo general, no tomo a Sieg de la mano cuando estoy cerca de mi familia, ya que era muy vergonzoso. Sieg podía ver a mamá. Por eso tenía esa expresión de preocupación… Luego, mamá dio el golpe de gracia. —¿No crees que tu mami y papi se llevan muy bien? - 92 -
