Il MIPAAF alla Barcolana53: efficienza e sostenibilità dell’acquacoltura e della pesca italiana Un traguardo di tutto rispetto quello delle iniziative proposte allo stand del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentare e Forestali e Camera di Commercio Venezia Giulia nelle dieci giornate di attività della 53a edizione della Barcolana, la storica regata velica di portata internazionale — e la più grande del mondo —, che si tiene annualmente nel Golfo di Trieste. Durante lo svolgimento
Nel cuore del Villaggio Barcolana, presso lo stand del MIPAAF, Direzione pesca e acquacoltura, organizzato in collaborazione con la CCIAA Venezia Giulia, successo per i workshop su sostenibilità ed efficienza in acquacoltura e pesca e per le attività, anche ludiche, di valorizzazione dei prodotti ittici nazionali allevati e pescati
Al convegno sul pesce di acquacoltura nell’alimentazione, moderato da Andrea Fabris, direttore dell’Associazione Piscicoltori Italiani, sono intervenuti il dottor Manlio Palei, direttore del Servizio Prevenzione Sicurezza Alimentare e Sanità Animale della Regione FVG, la professoressa Francesca Tulli dell’Università di Udine, il dottor Marco Gilmozzi, vicepresidente API e allevatore di branzini ed orate, e Antonio Stanzione, giornalista esperto enogastronomico.
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IL PESCE, 6/21
